大學(xué)城美食文化節(jié)策劃書(存儲(chǔ)版)
【正文】 周知，中國餐飲文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，在世界上都享有很高的聲譽(yù)。而在這69%的人當(dāng)中，選擇長期（結(jié)婚之前）去酒樓餐館解決吃飯問題的人又占了70%多。另外，在大學(xué)生中，也有一大部分人對(duì)自己的廚藝相當(dāng)自信，他們?cè)敢庠诒娙嗣媲罢孤蹲约旱牟潘?，愿意參加這樣一個(gè)具有比賽性質(zhì)的展示中，得到讓人的肯定，這在客觀參加活動(dòng)人數(shù)上提供了保障。）（三）緊迫性盡管作為一個(gè)美食文化節(jié)，并沒有主辦專利的問題存在，但是在各高校還未舉辦過的情況下，華南理工大學(xué)第一次舉辦必將吸引眾人的目光，甚至成為華工特有的藝術(shù)節(jié)。二、舉辦“大學(xué)城美食文化節(jié)”運(yùn)作的程序及內(nèi)容（一）、項(xiàng)目概述 由華南理工大學(xué)南校區(qū)主辦，華南理工大學(xué)南校區(qū)團(tuán)委、學(xué)生會(huì)承辦的“大學(xué)城美食文化節(jié)”，項(xiàng)目旨在通過豐富多彩的特色飲食展示、競技和演出來引導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行科學(xué)、健康的飲食消費(fèi)，豐富大學(xué)生的人文生活，促進(jìn)大學(xué)城餐飲業(yè)的衛(wèi)生化，規(guī)范化。 4 飲食文化講座 美食節(jié)期間組織一場(chǎng)以“倡導(dǎo)綠色飲食，吃出健康未來” 為主題的講座讓更多同學(xué)進(jìn)一走進(jìn)美食，關(guān)注飲食健康。②各院系班級(jí)參賽不收任何費(fèi)用，兄弟院校參賽隊(duì)伍每菜/10元，社會(huì)報(bào)名展銷位原則上100元/個(gè)。(9:4510:00) 現(xiàn)場(chǎng)展示已簽名《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》。（洗、備料等，但是不能有切/包/做的工序）“御廚爭霸”賽的作品擺放在評(píng)（品）席上，并附事先打印準(zhǔn)備好的菜系宣傳卡片。D主題講座6月20日上午，在A4204空中課堂，由知名健康專家以“倡導(dǎo)綠色飲食，吃出健康未來“為主題，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)飲食指導(dǎo)。人 預(yù)計(jì)4000元、燃料 費(fèi) 預(yù)計(jì)5000元 預(yù)計(jì)500元 預(yù)計(jì)800 預(yù)計(jì)1000 預(yù)計(jì)600 100預(yù)算合計(jì):20400元三、結(jié)束語在中國這樣一個(gè)飲食文化底蘊(yùn)深厚的國家，中華美食必將在社會(huì)的發(fā)展進(jìn)程中，向著更健康的方向發(fā)展。通過活動(dòng)期間美食限期打折讓利，后期可刺激轉(zhuǎn)介紹顧客1500人次以上。統(tǒng)一規(guī)定在40分鐘內(nèi)，作品有序、整潔的擺放在評(píng)（品）席，評(píng)委評(píng)判。 贊助商“御廚爭霸”賽開始。 主持人介紹開幕式列席的校領(lǐng)導(dǎo)、由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)中的1~2位致開幕詞. （9：30） 《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》，主持人介紹此屆美食節(jié)從啟動(dòng)到執(zhí)行的過程。4 校內(nèi)安排 6月9日,南校區(qū)以文件、海報(bào)等多種有效形式宣傳， 6月12日召開全體學(xué)生會(huì)成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開會(huì)，啟動(dòng)外聯(lián)事宜，6月16日各班班長、團(tuán)支書動(dòng)員大會(huì)
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