【正文】 發(fā)雷霆；不要在別人面前批評(píng)員工，私下批評(píng)；不要占員工便宜；對(duì)員工有同情心，有困難要幫助；賞識(shí)員工的貢獻(xiàn)；慶祝取得的成功、目標(biāo)；鼓勵(lì)員工與自己交流，了解員工對(duì)商店和顧客的意見(jiàn)；給員工發(fā)放績(jī)效獎(jiǎng)金或禮物；明確你的指令，不要模棱兩可；1不要把自己的不愉快帶入店里。我已經(jīng)是盡量簡(jiǎn)化你的操作了，只需填寫幾個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)字，就可以取得至關(guān)重要的數(shù)據(jù)。所以，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的力量是不容小覷的，如果你想知道別人對(duì)你產(chǎn)品的評(píng)價(jià)或討論，你一定要去搜索，看看別人心中真實(shí)的想法。比如：新浪微博、優(yōu)酷、人人、開(kāi)心、貓撲、天涯以下是一些很火的網(wǎng)站：言論類：新浪微博寬帶山、貓撲、騰訊微博、天涯社區(qū)視聽(tīng)類：優(yōu)酷奇藝網(wǎng)、土豆網(wǎng)、優(yōu)米網(wǎng)、songtaste服務(wù)類：去哪兒飯統(tǒng)網(wǎng)、快書(shū)包、射手網(wǎng)、玩轉(zhuǎn)四方社交類：世紀(jì)佳緣百合網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng)、人人網(wǎng)、珍愛(ài)網(wǎng)時(shí)尚類：樂(lè)蜂網(wǎng)第五大道、魅力惠、名品網(wǎng)、YOKA時(shí)尚網(wǎng) 宣傳技巧在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)碎片的時(shí)代，你不能剛發(fā)布一個(gè)信息就期望消費(fèi)者滾滾而來(lái)，除非你花時(shí)間來(lái)結(jié)識(shí)合適的人，跟他們進(jìn)行聯(lián)系、分享內(nèi)容、建立并發(fā)展關(guān)系，從而獲得他們的信任與尊重，否則你無(wú)法通過(guò)加入任何一個(gè)社交網(wǎng)站來(lái)獲利。（6） 盡可能早地發(fā)布：一個(gè)品牌在互聯(lián)網(wǎng)上存在得越久，從受眾中獲得的信任才會(huì)越多，品牌的價(jià)值才會(huì)越高，發(fā)展也會(huì)越快。 建立奶茶店的博客，不要多，1個(gè)足夠，但要經(jīng)常更新，1天一次，2天一次，發(fā)布一些能勾起閱讀者興趣和能一起討論的事件，在取得同意后刊登一些消費(fèi)者的照片，把消費(fèi)者拉入到討論中，只要有幾個(gè)活躍的用戶，氣氛是很容易被炒起來(lái)的。 可以選擇一些人氣較高的節(jié)假日，在店內(nèi)舉辦活動(dòng)，情人節(jié)、七夕、光棍節(jié)、圣誕、元旦、國(guó)慶、母親父親節(jié)……等等，進(jìn)行節(jié)日促銷和與消費(fèi)者進(jìn)行主題鮮明的互動(dòng)活動(dòng)，活動(dòng)過(guò)程中的故事、圖片、視頻都可以當(dāng)作網(wǎng)上宣傳的殺手锏。1 店內(nèi)設(shè)置一面討論用微博墻，并在墻上用投影儀即時(shí)投影出來(lái)，消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地使用手機(jī)發(fā)布微博，提出問(wèn)題，參與討論和其他目的。（現(xiàn)在什么品牌都有一個(gè)廣告語(yǔ)，根據(jù)心理學(xué)研究：人的瞬間記憶功能字?jǐn)?shù)在7個(gè)左右最好，上下浮動(dòng)不超過(guò)2個(gè)字，最好是46個(gè)，8個(gè)字也行。男人，就是那些充滿純真理想，并且特立獨(dú)行的男人。1 免費(fèi)試用新開(kāi)發(fā)的小樣產(chǎn)品（如宜北町的免費(fèi)品嘗新品），旨在讓消費(fèi)者更加了解產(chǎn)品，增加銷售機(jī)會(huì)。）奶茶店，主打的是文化牌，是一家主題鮮明的中高端奶茶店，中高端的奶茶店，不僅僅是產(chǎn)品好、產(chǎn)品新，服務(wù)好，還有一個(gè)最最主要，也是最能吸引人的要素，就是打造屬于自己的一種獨(dú)特的文化氛圍，如果能將37度所包含的文化融合到奶茶中去，那么你首先就具備了一定的核心競(jìng)爭(zhēng)力。你買數(shù)碼產(chǎn)品，名牌的，但發(fā)現(xiàn)外殼切邊的地方有毛邊，不光滑，有些粗糙，但肯定不影響使用，你第一感覺(jué)是什么？次品？山寨？反正感覺(jué)不安逸，感覺(jué)質(zhì)量肯定不好。一份同樣的食物，一半放在雜牌的瓶子里，一個(gè)放在包裝精美品牌的瓶子里，兩個(gè)牌子均為虛構(gòu)，實(shí)際并不存在，讓人品嘗，也是大多數(shù)人認(rèn)為牌子包裝精美的瓶里的食物好吃些也更讓人放心。網(wǎng)上這些東西多，多找找就OK。37176。男人知道，無(wú)盡無(wú)止的追逐金錢、成功作為自己唯一的目標(biāo)的生活并不能讓自己快樂(lè)，幸福也不僅僅以掙多少錢來(lái)論英雄。他們是愛(ài)情的理想主義者。37176。男人，他們是堅(jiān)強(qiáng)的風(fēng)向標(biāo)，是戰(zhàn)神，是夸父逐日般的理想主義者，是大雪壓青松，青松挺且直。他們的內(nèi)心燃燒著的那火熱的37度生命激情，像光芒一樣，閃耀不止。37176。男人，對(duì)待愛(ài)情，不顧一切，舍生忘死。男人，為夢(mèng)想而瘋狂，而固執(zhí)，而堅(jiān)持，而倔強(qiáng)。男人，就是那些充滿純真理想，并且特立獨(dú)行的男人。就像奶粉產(chǎn)業(yè)，一個(gè)三鹿把整個(gè)牛奶產(chǎn)業(yè)大洗牌，國(guó)產(chǎn)奶粉舉步維艱，大家都跟著受罪。定期對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行調(diào)查，并用前面所提到的表格進(jìn)行記錄分析，并針對(duì)對(duì)手的弱點(diǎn)和長(zhǎng)處結(jié)合自身財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)制定相應(yīng)的銷售計(jì)劃。先一步一步來(lái)，完成第一步先。第六章 總結(jié)好的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想、點(diǎn)子并不能成為成功的關(guān)鍵，有想法的人很多，但做出來(lái)的人卻寥寥無(wú)幾，我們不缺乏好的構(gòu)想，關(guān)鍵的是缺乏執(zhí)行力，如何將想法變?yōu)榭刹僮鞯膶?shí)際才是我們應(yīng)該注意的。1 用給你的財(cái)務(wù)表格分析出的數(shù)據(jù)，制定淡季的促銷，如在淡季進(jìn)行優(yōu)惠券的發(fā)放，以增加銷售量，提高資金周轉(zhuǎn)效率。其實(shí)就是把好的東西寫成自己的，讓大家都認(rèn)為自己就是37度的人。1 制定奶茶店自己的經(jīng)營(yíng)理念、愿景、風(fēng)格、文化內(nèi)涵、訴求等，讓消費(fèi)者了解，提升在消費(fèi)者心中的地位，并制作自己的精美宣傳冊(cè)，把下面的理念、愿景、風(fēng)格、訴求等融合進(jìn)去，銅版紙印刷，放在店內(nèi)供消費(fèi)者翻閱，或采取其他手段讓消費(fèi)者看見(jiàn)，因?yàn)檫@些積極的詞語(yǔ)更能使消費(fèi)者相信這是一個(gè)好的品牌，甚至是名牌。在消費(fèi)者點(diǎn)餐時(shí)，讓服務(wù)員記錄男生和女生各自點(diǎn)的是什么飲品，然后在制作產(chǎn)品時(shí)，把男生和女生區(qū)分開(kāi)，各裝各的杯子，在服務(wù)員端飲品上桌時(shí)，按杯子的類型分別給男生女生。也可以和一些精品點(diǎn)心店合作，如“沁園”，在店內(nèi)一角放上每日新鮮華麗的點(diǎn)心進(jìn)行出售，分享利潤(rùn)。（二） 具體辦法 在本地比較知名、人氣較高的論壇上（并不局限本地），發(fā)表一些軟文，要很隱晦的提及。（4） 迅速誠(chéng)實(shí)地回應(yīng)：如果有人給你發(fā)郵件或在博客中提到你，一定要有所回應(yīng)，這樣別人才有興趣討論你。百度貼吧、維基百科都是你應(yīng)該去的地方，去占領(lǐng)輿論的制高點(diǎn)，引導(dǎo)消費(fèi)者，讓消費(fèi)者更加了解你和你的產(chǎn)品。上次有人跟你提到某個(gè)品牌時(shí)，你做了什么？你一定不會(huì)直接沖進(jìn)店鋪去實(shí)地了解或購(gòu)買，而是在網(wǎng)上先搜索一番，看看別人的評(píng)論，看看別人對(duì)這個(gè)品牌的評(píng)價(jià)如何。第一次使用，需要在1月份的初始設(shè)置中填寫一些基本情況，如產(chǎn)品的名稱，原料的進(jìn)貨，產(chǎn)品的配方、用量及單價(jià)等等。如果工資開(kāi)得較低，那么就可以采取底薪加提成，在保證服務(wù)質(zhì)量前提下，提成按照個(gè)人業(yè)績(jī)來(lái)。首先要有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)流程，也就是先做什么后做什么，怎么做的問(wèn)題。這樣，等別人來(lái)追趕你，對(duì)手在追的時(shí)候，你也在跑，之間的差距也許會(huì)大、會(huì)小、會(huì)不變，就算別人花費(fèi)數(shù)倍的精力追上來(lái)了，也為你的盈利取得了時(shí)間，在別人精疲力竭的時(shí)候，你已經(jīng)積蓄了力量。制作產(chǎn)品的硬件設(shè)施，要操作便捷、質(zhì)量好，性價(jià)比高的。 產(chǎn)品定位當(dāng)品牌建立完成后，與專修店面一起進(jìn)行的還有產(chǎn)品的制定。”。 商標(biāo)注冊(cè)品牌確定之后，一定要先注冊(cè)商標(biāo)，中文、英文，圖案最好都一起申請(qǐng)，不允許別人未經(jīng)批準(zhǔn)就使用，如“蘋果皮”（套在蘋果MP4上就可以當(dāng)手機(jī)用了）就是沒(méi)申請(qǐng)專利，剛一出名就被山寨了。 建立品牌：品牌名稱：一個(gè)好的品牌和標(biāo)識(shí)以及廣告語(yǔ)要讓消費(fèi)者瞬間記住并朗朗上口，不易忘記，而且要能根據(jù)這一名稱創(chuàng)造出一系列富有內(nèi)涵的主題文化。身份感：消費(fèi)者用這個(gè)品牌，是代表了他身份的一種方式。如蘋果公司。1品牌名稱、2標(biāo)識(shí)、3廣告語(yǔ)、4相關(guān)圖案，5配套設(shè)施（如杯子、吸管、會(huì)員卡、紙巾等）6店面風(fēng)格、7服務(wù)水平、8產(chǎn)品定位等等一系列的設(shè)計(jì)。選擇地理位置較好的地方（走路方便，沒(méi)有障礙物的地方），很多時(shí)候都是一條路左右兩邊的人流量大不同，注意觀察、統(tǒng)計(jì)。然后以此建立自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力（具備局部?jī)?yōu)勢(shì)、獨(dú)特的、可擴(kuò)展的、不易模仿的、而且能帶來(lái)效益的），就不愁會(huì)沒(méi)有顧客了，但這些都是建立在科學(xué)的調(diào)查上面的，將以上項(xiàng)目調(diào)查清楚并列表對(duì)比后，相信你能更好、更理性、更全面地作出決策，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。特別關(guān)注對(duì)手經(jīng)營(yíng)成功或經(jīng)營(yíng)慘淡的原因。直接競(jìng)爭(zhēng)者的調(diào)查與自己處于同一位置的同類競(jìng)爭(zhēng)者，與自己經(jīng)營(yíng)范圍和目標(biāo)、服務(wù)對(duì)象相似，提供類似的產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)者。如：一張地圖，分別標(biāo)出地理位置。90后：需求較高，極具潛力。需求較大。（三） 消費(fèi)水平調(diào)查方式：?jiǎn)柧?、走訪調(diào)查各個(gè)年齡段的收入和消費(fèi)。第三章 市場(chǎng)調(diào)查（一） 消費(fèi)人群調(diào)查方式：?jiǎn)柧怼⒆咴L觀察目前其他奶茶店的經(jīng)營(yíng)情況，了解到低、中、高端奶茶店的消費(fèi)人群是哪些。遵義市目前的奶茶店參差不齊，雜亂無(wú)章，服務(wù)欠缺，奶茶品種無(wú)變化，多是千篇一律，沒(méi)有一家主題鮮明，富有創(chuàng)意的奶茶店存在。（二） 消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查方式：?jiǎn)柧怼⒆咴L根據(jù)消費(fèi)人群得出的結(jié)論，對(duì)各個(gè)年齡段或各個(gè)特殊的人群進(jìn)行調(diào)查。80后：工作時(shí)間短，收入普遍中等，目前經(jīng)濟(jì)壓力小，消費(fèi)水平較高。（五） 消費(fèi)潛力調(diào)查方式：?jiǎn)柧懋?dāng)前尚未表現(xiàn)出具體購(gòu)買力需要的調(diào)查。（七） 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查，要從與自己創(chuàng)業(yè)性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相同的行業(yè)入手。如：哪家的營(yíng)業(yè)額高，利潤(rùn)大概多少等。創(chuàng)業(yè)年限、資金周轉(zhuǎn)、月、年?duì)I業(yè)額。（八） 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析例如：對(duì)手名稱類型、風(fēng)格地理位置面積創(chuàng)業(yè)年限平均日營(yíng)業(yè)額服務(wù)對(duì)象產(chǎn)品種類、質(zhì)量社會(huì)信譽(yù)、產(chǎn)品知名度促銷手段管理水平雇員工資服務(wù)水平經(jīng)營(yíng)成功或經(jīng)營(yíng)慘淡針對(duì)對(duì)手需要注意的問(wèn)題我能否做到對(duì)手的有點(diǎn)和怎么做1宜北町高端奶茶，環(huán)境優(yōu)雅檔次高XX購(gòu)物中心15026000年輕人70、80后珍珠奶茶、原味奶茶……高免費(fèi)贈(zèng)飲、會(huì)員、積分規(guī)范化管理，流