食用大豆皮對奶牛產(chǎn)奶量和乳成分的影響(存儲版)
【正文】 e increase in milk yield was not significant (P). When corn grains were replaced with SH, there was a remarkable increase in the percentage of milk fat ( percentage。選用36頭16胎次()、26泌乳月()的產(chǎn)奶牛，按組間奶牛上一胎次或母親產(chǎn)奶量、泌乳月和胎次均一致的配對原則將試驗牛分為對照組和試驗組，每組18頭。與對照組相比，雖然處理組日產(chǎn)奶量提高幅度差異不顯著(P )，；由于乳脂率的差異，4%（P）。根據(jù)NRC(2001)奶牛營養(yǎng)需要，大豆皮的產(chǎn)奶凈能略低于玉米，而高于小麥麩。用大豆皮替代產(chǎn)奶牛精料中25%和50%玉米和小麥麩，對日糧干物質(zhì)和蛋白質(zhì)進食量、日產(chǎn)奶量、4% 乳脂率校正奶產(chǎn)量、飼料轉(zhuǎn)化效率和乳成分均沒有明顯影響，但能夠顯著提高乳脂率和降低每千克產(chǎn)奶的飼料成本。奶牛全日糧配方與營養(yǎng)成分見表2。組間試驗牛胎次、泌乳月、前期產(chǎn)奶量等基本相同。羊草干草、鮮啤酒糟、甜菜粕顆粒、苜蓿干草和混合精料補充料均定量喂給。 統(tǒng)計分析 所有試驗數(shù)據(jù)均進行T檢驗。 產(chǎn)奶量變化結(jié)果 當以大豆皮替代奶牛日糧精料中30%玉米時，奶牛日產(chǎn)奶量、4%乳脂率校正奶產(chǎn)量和乳脂率均較對照組有明顯提高，而乳蛋白和無脂固形物含量對照組相比沒有顯著差異(P，表3)。由于本試驗是在生產(chǎn)條件下進行的，沒有對試驗牛的采食量進行個體記錄。參考文獻孟慶翔 魯琳 閔曉梅 P. J. McKinnon 熊易強 1999 大豆皮替代產(chǎn)奶牛日糧精料中玉米與小麥麩對產(chǎn)奶性能與纖維消化特性的影響。一個有趣的結(jié)果是，飼喂含有大豆皮的飼糧引起牛奶中體細胞數(shù)在數(shù)量上增加。盡管大豆皮的中性洗滌纖維含量高，% (NRC，2001)，這使得大豆皮具有較高的干物質(zhì)和纖維消化率(Quicke等，1959)。根據(jù)Goering與Van Soest(1970)的方法分析樣本的NDF、ADF含量。試驗牛每日分早(07:0010:30)、下午(14:3017:00)、晚(21:0023:00)三次上槽。 試驗牛及其分組 試驗采用完全隨機化區(qū)組設(shè)計進行。所用大豆皮購自江蘇張家港東海糧油工業(yè)有限公司。在另一些用大豆皮替代奶牛精料中玉米的試驗(Coomer等，1993；Nakamura與Owen, 1989；Weiss, 1995)中，隨著大豆皮替代比例的提高，奶牛產(chǎn)奶量稍有下降，但乳脂率提高，這導(dǎo)致各處理間4%乳脂率校正奶的產(chǎn)量與飼料轉(zhuǎn)化效率基本相同。大豆皮的主要成分是細胞壁或植物纖維，不能很好地被豬、雞等單胃動物消化吸收，但可以通過瘤胃微生物的作用被反芻動物所利用。試驗期100天，其中預(yù)飼期10天，正試期90天。試驗處理為大豆皮替代30%玉米飼糧和不含大豆皮的對照飼糧。以去皮浸出工藝加工大豆的一個副產(chǎn)品是大豆皮(soyhulls)。Macgregor與Owen(1976)用大豆皮替代0%、27%和48%玉米的混合精料與苜蓿青貯一道飼喂奶牛，發(fā)現(xiàn)日糧處理間的產(chǎn)奶量沒有顯著差異。1 材料與方法1．1 試驗飼糧 根據(jù)上海地區(qū)奶牛場所用飼料種類情況與平均產(chǎn)奶水平，參照NRC(2001)奶牛營養(yǎng)需要和中國奶牛飼養(yǎng)標準(日產(chǎn)奶2530 kg)配制出大豆皮替代精料中玉米(30%)的混合精料，以奶牛場常規(guī)飼糧作為對照飼糧（精料補充料配方見表1）。試驗期間氣溫3038℃。 飼養(yǎng)和擠奶制度 采用不完全混合日糧的飼喂方法飼喂。 化學(xué)分析 采用常規(guī)方法分析飼料樣本的干物質(zhì)(烘箱烘干法)、粗蛋白含量(凱氏法)、Ca(滴
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