qapg0002s-20xx鞍山品高食品有限公司復(fù)合調(diào)味粉(存儲(chǔ)版)
【正文】 味精：應(yīng)符合GB 2720規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉景光、王曉里。本標(biāo)準(zhǔn)由鞍山品高食品有限公司提出并起草。4 技術(shù)要求 原輔料要求 小麥粉：應(yīng)符合GB 271GB 276GB 276GB 2763的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)食鹽（以NaCl計(jì)）/(g/100g) ≤10水分/（g/100g） ≤13續(xù)表2項(xiàng)目指標(biāo)鉛（以Pb計(jì)）/( mg/kg) ≤總砷（以As計(jì)）/(mg/kg) ≤黃曲霉毒素B1/(μg/kg) ≤5 微生物指標(biāo) 微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3規(guī)定表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/(cfu/g) ≤30000大腸菌群/(MPN/100g) ≤30致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）不得檢出 凈含量單件定量包裝的凈含量誤差應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》。 水分按GB 。6 檢驗(yàn)規(guī)則 原料入庫檢驗(yàn)原料須經(jīng)本企業(yè)質(zhì)檢部門檢驗(yàn)合格或經(jīng)驗(yàn)證供貨方提供的檢驗(yàn)合格證明后方可入庫?！?判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)全部指標(biāo)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，判定為合格品?！?保質(zhì)期溫度在30℃以下，相對(duì)濕度不大于75%的條件下，保質(zhì)期為12個(gè)月?！?
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