【正文】 培養(yǎng)基、原種培養(yǎng)基、谷粒培養(yǎng)基、糞草培養(yǎng)基和木塞培養(yǎng)基，應(yīng)高壓滅菌，不應(yīng)常壓滅菌。接種操作，在無菌室（箱）或凈化工作臺(tái)上嚴(yán)格按無菌操作接種。大棚有性繁殖技術(shù)方案大棚的設(shè)施要求：天麻有性育種的大棚應(yīng)坐落于向陽的地方，按鋼架大棚標(biāo)準(zhǔn)。花莖灰褐紅色，花藍(lán)綠色，果實(shí)有棱，倒圓錐形。栽種好后按種源分區(qū)放置，作好標(biāo)志，作好栽種記錄。摘頂：花莖頂端的幾個(gè)花朵結(jié)的果實(shí)小且多為癟粒，應(yīng)在開花后期將頂部的花朵摘掉10個(gè)左右，減少養(yǎng)分消耗，有得于下部果實(shí)發(fā)育，對(duì)提高種子質(zhì)量有作用。種子與萌發(fā)菌的混和：將采收的同一品種的成熟果實(shí)每8個(gè)與1包萌發(fā)菌均勻混和，混和方式為：取無雜菌、長勢(shì)好的萌發(fā)菌三級(jí)種放入消毒好的盆中，將萌發(fā)菌培養(yǎng)基撕散，將杯子中的天麻種子撒入萌發(fā)菌中混勻。第二層的栽培又在第一層的上面的落葉上澆透水，又撒上帶種子的萌發(fā)菌，以種第一層的方式栽培完第二層。木葉：應(yīng)選擇無雜菌感染，雜質(zhì)少，且收集時(shí)間不長的闊葉樹落葉（本公司主要以毛栗樹、樺樹、和青杠樹為主）并且經(jīng)過在水中浸泡后充分吸水并達(dá)到飽和程度。使菌材有1/3露在外面為宜。采收天氣狀況：宜無雨、無冰凍、無霜、無雪的天氣，有霜天氣宜在溫度上升至5℃以上時(shí)再采收，采收時(shí)地溫和氣溫不得低于5℃。白麻和米麻的收集要分層撒上細(xì)土或腐質(zhì)土，保證天麻不損傷，作為麻種用。蒸麻：用適宜的鐵鍋和木甄武火蒸制，在木甄第一次園氣時(shí)將洗凈濾干的天麻放入木甄中蒸制，在木甄第二次園氣時(shí)開始計(jì)時(shí)，蒸制時(shí)間控制在20—30分鐘，待天麻蒸透心時(shí)（在燈光下或自然光下對(duì)照看，呈半透明，無陰影時(shí)為透心）取出放涼。干燥時(shí)間在48—72小時(shí)，當(dāng)天麻有5—7成干時(shí)停止文火區(qū)干燥。六、項(xiàng)目投資概算及資金來源（一）項(xiàng)目投資概算總投資：2128萬元。（6）占地12000平方米的聯(lián)棟大棚10個(gè)（含場(chǎng)平、噴灌設(shè)施、內(nèi)外遮陽），單價(jià)240元/平方米，造價(jià)288萬元。建設(shè)內(nèi)容與建設(shè)時(shí)間具體安排為：廠房及大棚建設(shè)：2012年11月至2013年12月生產(chǎn)物資采購：2013年12月蜜環(huán)菌、萌發(fā)菌生產(chǎn)：2013年15月種麻（天麻種源）采購：2012年11月至2013年3月種植技術(shù)培訓(xùn)：2012年12月6月有性繁殖育種：2013年57月蜜環(huán)菌生產(chǎn)：2013年8月次年4月無性種植：2013年11月2014年2月九、組織保障措施天麻產(chǎn)業(yè)是高科技、高投入、高效益與高風(fēng)險(xiǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，系涉及人民生命安全、防病治病與保健康復(fù)的特殊產(chǎn)業(yè)。建立專家論證制度，對(duì)規(guī)劃、重要法規(guī)政策、重大項(xiàng)目安排等實(shí)行專家論證，為決策提供依據(jù)。人才是現(xiàn)代天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定性因素，要大力發(fā)掘和培養(yǎng)相關(guān)專業(yè)人才，形成一支多層次、寬領(lǐng)域、高素質(zhì)的天麻產(chǎn)業(yè)科技人才隊(duì)伍，為天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才保證；要營造良好的人才發(fā)展環(huán)境，拓寬人才引進(jìn)渠道，制定吸引人才的各種優(yōu)惠政策。進(jìn)一步加強(qiáng)人才培養(yǎng)。國家、省、地和縣（市）投入的資金，凡可用作貼息的，原則上都要用作貼息，由農(nóng)戶采取“五戶聯(lián)?！薄ⅰ皩I(yè)合作社聯(lián)?！?、“村民小組聯(lián)保”等方式，向農(nóng)村信用社進(jìn)行貸款。并積極按有關(guān)項(xiàng)目申報(bào)的規(guī)定程序與渠道，向國家、省、地等有關(guān)部門申報(bào)。營造天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的寬松環(huán)境。并重點(diǎn)發(fā)展含功效成分、功效作用的功能食品、保健品等和國際市場(chǎng)需求旺盛的相關(guān)產(chǎn)品。要特別加強(qiáng)重點(diǎn)發(fā)展天麻藥材區(qū)和生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和公共服務(wù)，尤其是鄉(xiāng)村公路配套建設(shè)、水利配套建設(shè)，有計(jì)劃地興建旱澇保收的示范基地和推廣基地，興建大中型水庫，小水窯、小水池，增強(qiáng)抵抗干旱的能力，保證基地豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。完善和落實(shí)有利于形成自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和知名品牌的政策措施，制訂某縣及周邊地區(qū)天麻產(chǎn)業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略，倡導(dǎo)在天麻新藥新產(chǎn)品創(chuàng)新及天麻藥材GAP生產(chǎn)全過程等方面實(shí)行專利保護(hù)。合作社嚴(yán)格實(shí)行“四統(tǒng)一”管理：統(tǒng)一生產(chǎn)與技術(shù)服務(wù)；統(tǒng)一生產(chǎn)資料；統(tǒng)一產(chǎn)品認(rèn)證；統(tǒng)一商品銷售。在全鄉(xiāng)脫貧致富方面，起到良好的示范作用，同時(shí)還可以輻射、帶動(dòng)周邊農(nóng)戶，發(fā)展林下仿野生天麻種植。、耕地、及水利設(shè)施：我縣土壤質(zhì)地大多為土層深厚的黃泥土，,，自然條件優(yōu)越,為中藥材尤其是太子參的生長提供了良好的自然環(huán)境條件。經(jīng)過多年的經(jīng)營管理，常年有80余家企業(yè)或經(jīng)紀(jì)人在牛大場(chǎng)鎮(zhèn)中藥材市場(chǎng)從事中藥材營銷，為藥農(nóng)種植各類中藥材奠定了堅(jiān)實(shí)的銷售保障。（二）產(chǎn)業(yè)基本情況某縣是黔東南州、貴州省和國家重點(diǎn)中藥材生產(chǎn)基地。產(chǎn)業(yè)化格局已經(jīng)形成。全村轄18個(gè)自然寨，22個(gè)村民組，全村共有780戶，人口3100人其中有農(nóng)戶663戶2874人，勞動(dòng)力1430人；2009年農(nóng)民人民人均純收入3320元，人均占有糧食867公斤；全村有耕地面積4550畝，其中：田1400畝，土3150畝（習(xí)慣畝），林地面積14350畝；項(xiàng)目區(qū)年均氣溫14—℃，年總積溫5000—6000℃之間，平均日照時(shí)數(shù)1195小時(shí)，無霜期260－290天，年均降雨量為1000—1300mm；境內(nèi)氣候溫和、雨量充沛，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，土地肥沃、資源豐富，構(gòu)成了“太子參”獨(dú)特的自然環(huán)境,全村經(jīng)濟(jì)作物主要以中藥材（面積4200畝，主要以太子參、白術(shù)、頭花蓼等）為?？萍妓娇焖偬岣?，品種不斷優(yōu)化。為了更好地發(fā)展太子參種植，在營銷上主要采取以下措施。：縣委、縣政府確立了以建設(shè)“西南藥城”為目標(biāo)，大力發(fā)展“兩種一養(yǎng)（種煙、種藥、畜牧養(yǎng)殖）”的農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，成立了以縣人民政府縣長為組長的中藥材生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立了常設(shè)的中藥材生產(chǎn)發(fā)展辦公室具體發(fā)展工作。二、項(xiàng)目區(qū)基本情況（一）資源條件：某縣地處貴州省黔東南苗族侗族自治州北部，屬黔東南峰林低中山丘陵地區(qū)，縣內(nèi)土地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，年均溫度16℃左右，無霜期255—294天，年日照1095小時(shí)，年降雨量1060—1300毫米。（二）社會(huì)效益項(xiàng)目的實(shí)施可以充分調(diào)動(dòng)廣大群眾的積極性，改善項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、人口整體素質(zhì)差的現(xiàn)狀，增強(qiáng)群眾的科技意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)，并提高他們的自我發(fā)展能力；進(jìn)一步普及推廣科學(xué)技術(shù)，培養(yǎng)農(nóng)村技術(shù)骨干400人以上，為初步形成科學(xué)合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；使群眾生活水平逐步提高。通過專業(yè)合作社發(fā)展農(nóng)戶，聯(lián)系企業(yè)，了解市場(chǎng)，切實(shí)把農(nóng)民、企業(yè)、市場(chǎng)緊密聯(lián)系起來。建立健全有關(guān)法律法規(guī)及專利保護(hù)，嚴(yán)格天麻產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目管理，充分發(fā)揮專業(yè)合作社在天麻產(chǎn)業(yè)的作用。進(jìn)一步健全公益性天麻種植技術(shù)推廣體系，加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和公共服務(wù)。力爭(zhēng)把園區(qū)建設(shè)成為具有產(chǎn)業(yè)集群特征、特色優(yōu)勢(shì)突出的現(xiàn)代天麻產(chǎn)業(yè)園以及對(duì)外開放、招商引資的載體和窗口。認(rèn)真落實(shí)扶貧開發(fā)、石漠化治理等相關(guān)優(yōu)惠政策對(duì)天麻產(chǎn)業(yè)的支持。堅(jiān)持渠道不亂、管理不變、集中投入、統(tǒng)一實(shí)施、各記其功的原則，整合資金，形成合力，充分發(fā)揮好資金的綜合效應(yīng)。建立和完善信用貼息制度。天麻加工方面，要大力培養(yǎng)天麻新藥研發(fā)、藥品生產(chǎn)管理、藥品銷售等科技人員和管理、營銷人員。建立專家顧問組，指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)施人才戰(zhàn)略，加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)聘請(qǐng)省內(nèi)外中醫(yī)藥界和相關(guān)學(xué)科的專家、教授，建立某縣及周邊地區(qū)天麻現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)專家顧問組，指導(dǎo)天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組要加強(qiáng)某縣及周邊地區(qū)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的責(zé)任落實(shí)，把思想認(rèn)識(shí)統(tǒng)一到省委、省政府、某縣及周邊地區(qū)各級(jí)政府對(duì)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決策部署和工作要求上來。天麻種源基地建成后，公司提供天麻種給農(nóng)戶種植，逐步推廣天麻種植面積達(dá)到750畝（每畝僅種植天麻40平方米，共3萬平方米），待農(nóng)戶采收天麻后由公司進(jìn)行保底回收（回收價(jià)格以當(dāng)年天麻市場(chǎng)價(jià)為準(zhǔn)）。主要用途為拌料、裝袋、裝瓶、消毒滅菌車間。分級(jí)，將加工后的天麻按《天麻藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》分成不同級(jí)別。第二次中火干燥，將經(jīng)過壓榨成型后的天麻，轉(zhuǎn)入中火區(qū)干燥，使其干燥成型，中火區(qū)溫度控制在50—60℃之間，并隨時(shí)翻動(dòng)保持天麻受熱均勻，干燥時(shí)間為48—72小時(shí)，當(dāng)天麻干燥至4—5成干時(shí)，轉(zhuǎn)入文火區(qū)。去皮天麻的清洗：—％的漂白粉（次氯酸鈣）的容器內(nèi)浸泡2—3小時(shí)，在浸泡過程中隨時(shí)觀察天麻表皮是否翻白，并每隔10分鐘左右攪拌一次，待表皮翻白后取出。用手輕輕拋開穴上層的腐質(zhì)土，取出天麻，分別放入三個(gè)收集筐中，注意要輕拿輕放，特別是米麻和白麻，以免損傷天麻。本公司選擇采收時(shí)間為11月至次年2月以前。新菌材15斤左右。落葉必須無雜菌（真菌）生長、雜質(zhì)少，收集時(shí)間不長的闊葉樹的落葉（本公司主要用毛粟葉、樺樹葉和青杠樹葉為主）。將培育好的密環(huán)菌菌種材和新菌材平鋪在帶種子的萌發(fā)菌上面，每隔二根新材擺放一根密環(huán)菌菌種材。若需貯存，可將種子放入玻璃容器中或紙袋內(nèi)，置于35℃的冰箱中，半月內(nèi)發(fā)芽率不顯著降低。因此，插在麻種近旁的土中，并用細(xì)繩將花莖捆在護(hù)桿上，以防止倒伏。在春季34月溫度升高、天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)轉(zhuǎn)入花盆中栽種。烏天麻，要產(chǎn)于海拔1500米以上的高山區(qū)，在云南東北及西北部、四川與貴州西部、東北長白山等都有分布和栽培。記錄，生產(chǎn)各環(huán)節(jié)應(yīng)詳細(xì)記錄。接種室（箱）的消毒方法，用藥物消毒并用紫外燈照射。滅菌完畢后，應(yīng)自然降壓，不應(yīng)強(qiáng)制降壓。原種，使用500ml，耐126℃高溫的無色或近無色的玻璃菌種瓶，或850ml耐126℃高溫白色半透明符合GB9687衛(wèi)生規(guī)定的塑料菌種瓶，各類容器都應(yīng)使用棉塞，棉塞應(yīng)符合上述規(guī)定，也可用能滿足濾菌和透氣要求的無棉塑料蓋代替棉塞?；驹O(shè)施：配料、分裝、滅菌、冷卻、接種、培養(yǎng)等各環(huán)節(jié)的設(shè)施規(guī)模要配套。內(nèi)壁和屋頂光滑，經(jīng)常清洗和消毒。攤曬場(chǎng)：要求平坦高燥、通風(fēng)良好，光照充足、空曠寬闊。建設(shè)內(nèi)容：清洗區(qū)、熱風(fēng)烘干機(jī)、庫房區(qū)5個(gè)地點(diǎn)：某縣新紅工業(yè)園區(qū)（二）項(xiàng)目性質(zhì)新建?！顿F州省“十二五”中藥材生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》，；有性繁殖基地與菌種培育基地13個(gè)，大棚總面積約50000㎡，優(yōu)良種源篩選或品種選育基地13個(gè)，面積50000㎡?！秶鴦?wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展的苦干意見》（國發(fā)[2012]2號(hào)）（以下簡稱國發(fā)2號(hào)文件）。政策條件《國務(wù)院關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》中明確指出，中醫(yī)藥作為中華民族的瑰寶，扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展，對(duì)于提高人民群眾健康水平、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧，都具有十分重要的意義。良好的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，為天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了平臺(tái)、技術(shù)和市場(chǎng)保障。品種為烏桿天麻和紅桿天麻，目前年產(chǎn)量2噸左右。白垛鄉(xiāng)生物生態(tài)資源豐富，是全縣較好林區(qū)之一，%。境內(nèi)林業(yè)資源豐富，森林覆蓋率達(dá)85%，品種繁多，隨處可見郁郁蔥蔥、莽莽蒼蒼的原始森林，佛頂山自然保護(hù)區(qū)中擁有植物1069種，列為國家珍稀、瀕危重點(diǎn)保護(hù)植物的有16種，屬國家一級(jí)保護(hù)植物有珙桐，二級(jí)植物鵝掌楸、香果樹，三級(jí)保護(hù)植物有穗花杉、白辛樹、天麻等。10ˊ，北緯27176。2002年，貴州信邦制藥有限公司入駐牛大場(chǎng)鎮(zhèn)；2005年，貴州威門藥業(yè)公司和某三元有限公司合資成立貴州某三元威門中藥材種植有限公司，也入駐牛大場(chǎng)鎮(zhèn)，開始了開展了頭花蓼產(chǎn)品GAP生產(chǎn)質(zhì)量認(rèn)證工作。1999年，全鎮(zhèn)中藥材畝產(chǎn)值創(chuàng)下歷史最高記錄，高的近6000余元，最少也達(dá)3000元，當(dāng)年全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近3000萬元，創(chuàng)稅20余萬元。土地資源豐富，可供開發(fā)面積在10萬畝以上，土壤呈弱堿性，土壤以黃、紅壤和黑色石灰土為主，屬中性偏微酸性，土質(zhì)肥沃富含有機(jī)質(zhì)，屬富鉀缺磷偏高地區(qū)。全鎮(zhèn)總?cè)丝?3316人，其中非農(nóng)業(yè)人口10947人，少數(shù)民族人口占22744人，其中苗族人口為21022人。土壤以黑色石灰土占多，黃壤次之，兼有黃棕壤、紫色土和潮土，pH值屬中性偏微酸性，土質(zhì)肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，屬富鉀缺磷全氮偏高地區(qū)?？h境內(nèi)居住漢、苗、侗、布依等19個(gè)民族，%。首先，蜜環(huán)菌和白、米麻種無限制地傳代，導(dǎo)致蜜環(huán)菌和白、米麻種退化，導(dǎo)致栽培過程中空窩率很高，單位面積的產(chǎn)量很低（34公斤/平方米），這導(dǎo)致菌材的轉(zhuǎn)化率很低，資源浪費(fèi)嚴(yán)重；其次，全省“兩菌一種麻”生產(chǎn)體系不健全，目前都是小作坊形式的，規(guī)范化程度低，很難保證質(zhì)量的穩(wěn)定，同時(shí)，全省萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌生產(chǎn)量不足300萬袋，滿足不了目前近200萬平方米天麻種植的需要（需400萬袋），這導(dǎo)致大量從省外引進(jìn)菌種和麻種，由于這些菌種和麻種質(zhì)量無法保障，同時(shí)在貴州不同栽培區(qū)的適應(yīng)性和親和性無法保障，使天麻栽培的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。全世界天麻屬植物有30余種，中國有6種，天麻(GastrodiaelataBl.)、原天麻(.)、細(xì)天麻(GastrodiagracilisBl.)、南天麻[Gastrodiajavanica(Bl.)Lindi.]、疣天麻()。特色產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目天麻種源基地建設(shè)實(shí)施方案2目錄一、項(xiàng)目概要 2（一）項(xiàng)目名稱（二）項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)（三）項(xiàng)目實(shí)施單位（四）項(xiàng)目負(fù)責(zé)人（五）項(xiàng)目申報(bào)單位（六）技術(shù)依托單位（七）技術(shù)負(fù)責(zé)人（八）投資規(guī)模（九）建設(shè)年限（十）項(xiàng)目類型二、項(xiàng)目建設(shè)依據(jù)3三、項(xiàng)目區(qū)基本情況 3（一）資源條件自然條件優(yōu)越土壤、耕地、及水利設(shè)施種植習(xí)慣技術(shù)力量雄厚組織保證服務(wù)體系交通便利勞動(dòng)力資源豐富市場(chǎng)營銷（二）產(chǎn)業(yè)基本情況四、建設(shè)目標(biāo)和任務(wù)3五、建設(shè)內(nèi)容3（一）項(xiàng)目建設(shè)事項(xiàng) 13（二）項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 13（三）建設(shè)技術(shù)方案 13六、建設(shè)期限與實(shí)施的步驟措施