【正文】 ，而且脂肪含量低，具有雙肌肉基因；平均日增重為1500克，成年母牛體重為500～600千克，育成公牛在15～18月齡體重達(dá)550～600千克為屠宰適期，屠宰率為67%～70%，凈肉率為60%，%，肉質(zhì)優(yōu)良，肉嫩度好，膽固醇含量比一般牛肉低30%，是目前世界終端雜交的最好父系；安格斯牛：屬于古老的小型肉牛品種，被認(rèn)為是世界上專門化肉牛品種之一。安格斯牛具有良好的肉用性能，表現(xiàn)早熟，胴體品質(zhì)高，出肉多。減少錘片，出料秸稈加長，碎料減少，增加錘片，出料秸稈成短，碎料增加。（4）打捆將揉搓好的飼草快速、勻速、均勻地送入打捆機(jī)的工作倉內(nèi)，進(jìn)行壓縮。（6）儲存發(fā)酵“裹包青貯、微貯秸稈飼料”飼料利用乳酸菌發(fā)酵使面包草可以長期貯存；利用酵母菌、芽孢菌發(fā)酵使面包草適口性好，營養(yǎng)物質(zhì)增加；利用纖維素酶提同了秸桿消化利用率；利用蛋白酶、脂肪酶、糖化淀粉酶提高了物質(zhì)的利用率。h，則每天可發(fā)電總量為：10800 2 = 21600 kW （1）預(yù)處理工藝混合糞污進(jìn)入勻漿水解池，在此進(jìn)一步勻漿水解，去除泥砂等雜質(zhì)。其特點是：固體濃度高，TS 6~12%，可使畜禽糞便污水全部進(jìn)行沼氣發(fā)酵處理。圖64 溫度對厭氧中溫發(fā)酵產(chǎn)氣率的影響厭氧消化反應(yīng)過程受溫度影響很大，如圖64所示。 E、固液分離及沼渣處理工藝厭氧發(fā)酵后的出水中含有大量的固體物質(zhì)，必須進(jìn)行固液分離。過量的H2S和雜質(zhì)會危及發(fā)電機(jī)組的壽命，因此需進(jìn)行脫硫等凈化處理。貯氣柜設(shè)有防爆風(fēng)機(jī)，防爆風(fēng)機(jī)自動按要求調(diào)節(jié)氣體的輸送量至沼氣發(fā)電機(jī)，以保持貯氣柜內(nèi)氣壓的穩(wěn)定。目前，國產(chǎn)沼氣發(fā)電機(jī)可把沼氣中總含能量的30%左右的能量轉(zhuǎn)化成電能，40%左右可以以余熱的形式回收，對沼氣的能源利用效率為70%。（3）要結(jié)合場地地形、地質(zhì)、地貌等條件，因地制宜并盡可能做到緊湊布置，節(jié)約用地。流程合理是指根據(jù)工廠組成，正確合理地布置各主要生產(chǎn)車間的相互關(guān)系，保證工藝流程連續(xù)通順，避免迂回曲折，使原料及成品的運(yùn)輸線路簡短快捷，確保暢通。養(yǎng)殖場總平面布置應(yīng)滿足生產(chǎn)發(fā)展的要求。布置在養(yǎng)殖場北側(cè)，按生產(chǎn)順序由西往東排列。具體工作包括：（1）根據(jù)自然條件選擇、確定場區(qū)豎向布置的系統(tǒng)和方式。可以根據(jù)自然地形坡度的大小和場地寬度等因素選用。（4）有利降低建筑造價。（4）運(yùn)輸線路的布置，應(yīng)盡量減少貨流與人流相交叉，以保證運(yùn)輸?shù)陌踩?。?）廠區(qū)道路當(dāng)人流集中，采用混合交通會影響行人安全時，應(yīng)設(shè)置行道。從供水主干管引入分管，采用枝狀系統(tǒng)供應(yīng)各用水點。在育肥牛場內(nèi)設(shè)配電室，為本工程的所有用電場所供配電。合計40 KW，日開機(jī)時間4小時，日用電160KW，月用電4800KW。每月30天，月用電1800KW。車間內(nèi)動力配電線路選用YJW1KV銅芯電力電纜，主要沿電纜橋架敷設(shè)。低壓配電系統(tǒng)接地保護(hù)采用TNCS系統(tǒng)，所有與電氣設(shè)備有關(guān)的金屬構(gòu)件均做接地保護(hù)。在場房四周，道路兩側(cè)廣植樹木、花草，使道路和場地不露裸土，盡量增大廠區(qū)綠化面積，營造優(yōu)美的廠場環(huán)境，以保護(hù)良好的生態(tài)環(huán)境和場區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。實行減量化、無害化、資源化原則。全部進(jìn)入沼氣站與有機(jī)肥加工廠。同時，推薦“牛—沼—玉米”生態(tài)模式，就地吸收、消納、降低污染、凈化環(huán)境。對于噪聲較大的錘片粉碎機(jī)等，除要求自帶減振，降噪等裝置處，規(guī)劃將其置于隔聲室內(nèi)；鍋爐房的鼓、引風(fēng)機(jī)選用節(jié)能低噪聲設(shè)備，并分別采用有效的隔聲及減振措施。審定項目年度和建設(shè)計劃；審定項目財務(wù)預(yù)算、決算；按合同規(guī)定審定歸還貸款和其它債務(wù)的數(shù)額，審定利潤分配方案。負(fù)責(zé)組織工程設(shè)計、監(jiān)理、設(shè)備采購和施工的招標(biāo)工作，審定招標(biāo)方案。對于部分燃煤鍋爐在運(yùn)行過程中所產(chǎn)生的含塵煙氣，規(guī)劃選用水膜除塵器進(jìn)行處理，除塵效率可達(dá)92%95%，脫硫率可達(dá)10%15%，處理后的煙氣含塵濃度小于GB132712001規(guī)定的二類地區(qū)排放標(biāo)準(zhǔn)200mg/m3。4）厭氧消化器的出水自流入后處理系統(tǒng)。貯糞場地面進(jìn)行水泥硬化，設(shè)貯糞棚。遵循可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略思想，切實保障資源的合理開發(fā)和利用，堅持合理的項目布局與污染治理相結(jié)合的原則，實行污染物從“源頭控制”的戰(zhàn)略。（五）場區(qū)綠化場區(qū)綠化是環(huán)境保護(hù)的重要措施，有調(diào)節(jié)空氣、美化環(huán)境的作用。照明電壓為交流220V。（3）辦公、生活區(qū)動力負(fù)荷為10KW。（3）總動力負(fù)荷為125KW，設(shè)計選用一臺S11100/10KV型變壓器，其裝機(jī)容量，可以滿足項目建設(shè)要求。生活用水、雨水、生活污水可排入園區(qū)管網(wǎng)。班15843牛舍3000頭100L/日當(dāng)采用盡頭式布置時，應(yīng)在道路盡頭處設(shè)置回車場。（2）工廠所需大宗原材料、燃料等，宜從廠外直接運(yùn)至車間或料庫，以減少倒運(yùn)和損失。當(dāng)企業(yè)設(shè)在江河湖岸附近時，應(yīng)使建（構(gòu)）。豎向布置系統(tǒng)基本可分為平坡式系統(tǒng)和臺階式系統(tǒng)等兩類。包括綜合樓、值班宿舍、食堂、車庫等，面向廠區(qū)大門布置，西為人流區(qū)，東為貨流區(qū)，分設(shè)門衛(wèi)。養(yǎng)殖場總平面布置要在既定的場址位置，在滿足生產(chǎn)要求、安全要求、發(fā)展要求，保護(hù)環(huán)境等條件下，精心設(shè)計，合理規(guī)劃，最大限度地節(jié)約用地。在滿足生產(chǎn)要求的同時，還必須采取適宜的布置手段滿足防火、防爆、衛(wèi)生、環(huán)保、防地質(zhì)病害等安全要求。（1）生產(chǎn)要求。要使廠內(nèi)外運(yùn)輸配合協(xié)調(diào)，避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線交叉，避免人流貨流交叉。h（1 kW（2）沼氣儲存工藝本工程選擇雙膜干式貯氣柜貯存沼氣。沼氣凈化與貯存工藝（1）沼氣凈化工藝厭氧發(fā)酵罐剛產(chǎn)出的沼氣是含飽和水蒸氣的混合氣體，除含有氣體燃料CH4和CO2外，還含有H2S和懸浮的顆粒狀雜質(zhì)。增溫的熱源來自熱電聯(lián)供發(fā)電機(jī)組產(chǎn)生的余熱；在罐體內(nèi)設(shè)置加熱管，發(fā)電機(jī)余熱經(jīng)交換管交換熱量，實現(xiàn)對罐體的增溫。而且，還可以破除浮渣，防止結(jié)殼。它在沼氣發(fā)酵罐內(nèi)采用攪拌和加溫技術(shù)，這是沼氣發(fā)酵工藝中的一項重要技術(shù)突破。產(chǎn)生的沼氣經(jīng)生物脫硫、脫水凈化后進(jìn)入熱電聯(lián)產(chǎn)的沼氣發(fā)電機(jī)組，產(chǎn)生的電能上網(wǎng)，發(fā)電機(jī)余熱回收利用，用于厭氧罐增溫和沼渣干燥。該系統(tǒng)每天產(chǎn)沼氣10,800 m3。包膜機(jī)解決了秸稈發(fā)酵的厭氧環(huán)境的創(chuàng)建問題。把這一公斤發(fā)酵劑加5公斤30到50攝氏度的溫水，有條件的可加入少許白糖或葡萄糖。用畜牧養(yǎng)殖，一般工藝過程如下所述，但由于本項目所采用的生產(chǎn)原料以青玉米秸桿為主，因而下述工藝中的“秸稈浸泡”和“菌液配制”工序可略去。安格斯牛成年公牛平均活重700900千克，母牛500600千克，犢牛平均初生重25—32千克，成年體高公母牛分別為130．8厘米和118．9厘米。西門塔爾牛：為大型兼用牛種，體格粗壯結(jié)實，前軀發(fā)達(dá)，軀干深寬，尻部長寬平直，肌肉豐滿，四肢粗壯，乳房發(fā)育中等，泌乳力強(qiáng)。（2）育肥肉牛質(zhì)量指標(biāo)育肥結(jié)束時，體質(zhì)強(qiáng)壯、發(fā)育均勻，體表無傷疤或劃傷，八成膘以上。規(guī)劃布局*縣**農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司新建優(yōu)質(zhì)肉牛繁育場：石林鄉(xiāng)張莊寨行政村。項目的規(guī)劃布局嚴(yán)格執(zhí)行國家的有關(guān)規(guī)定，設(shè)計方案符合鄂爾多斯市和鄂托克旗規(guī)劃設(shè)計部門的要求，經(jīng)有關(guān)部門審核后實施。獸醫(yī)室、病牛隔離舍設(shè)在下風(fēng)地段，相對偏僻一角，便于隔離，減少空氣和水的污染傳播。土建工程設(shè)計按本地區(qū)地震烈度6度設(shè)防。場區(qū)外700米長、10米道路（當(dāng)?shù)卣鲑Y修建）。購置青貯切割機(jī)20臺，飼料粉碎機(jī)10套，拖拉機(jī)3臺，潛水泵5套，配種器材10套。育肥公牛15月齡出欄，產(chǎn)牛肉200公斤以上出欄；架子牛育肥期120天，育肥牛出欄體重450公斤以上，平均產(chǎn)肉量200公斤出欄。南接淮北29公里，西距河南商丘市150公里，北連山東濟(jì)寧130公里，縣城距合肥、南京、濟(jì)南、鄭州4省會均為3小時路程，距徐州觀音機(jī)場40公里，連云港出?？?60公里。地下水位升降隨季節(jié)(降水量)變化，地下水對混凝土無侵蝕作用。山丘平行延伸兩側(cè)，其余均為平原，地勢由東南向西北傾斜，坡度為萬分之一。近年來，城區(qū)及近郊區(qū)地下水位大幅度下降，給水能力逐年減少，呈現(xiàn)超采現(xiàn)象，應(yīng)該予以防范。小城鎮(zhèn)功能進(jìn)一步優(yōu)化。石林鄉(xiāng)是省政府批準(zhǔn)的全省重點中心建制鎮(zhèn)，被國家建設(shè)部等六部委列為全國重點中心鎮(zhèn)。*縣石林鄉(xiāng)位于位于縣境西南部，距縣城32公里，西與河南省永城縣接壤。而采用農(nóng)戶分散飼養(yǎng)，在農(nóng)村建牛棚可就地取材，有效利用天然牧草、農(nóng)作物秸稈等資源，降低成本，還可開發(fā)農(nóng)村大量剩余廉價勞動力，這樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品成本較低。*縣**農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的主要職責(zé)是為農(nóng)戶有償提供種牛、飼料、技術(shù)培訓(xùn)、市場信息等，將農(nóng)戶與大市場連接。（三）產(chǎn)品銷售利用互聯(lián)網(wǎng)、廣播電視、報紙和雜志作廣告，宣傳育肥牛，積極參加肉牛產(chǎn)品交易大會，利用公司的銷售網(wǎng)絡(luò)，銷售育肥牛及牛肉制品。此外，牛肉市場價格雖有波動，但從市場變化的整體趨勢看，牛肉價格還是不斷上升的。經(jīng)過近幾年動物疫情的沖擊，國家主管部門對動物防疫工作的力度和投入明顯加大，重大動物疫情得到了有效遏制，應(yīng)急機(jī)制逐步完善，動物防疫法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系逐步健全，動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得到加強(qiáng)，基層動物防疫體系建設(shè)取得新的進(jìn)展，動物防疫整體能力明顯加強(qiáng)。項目區(qū)自然環(huán)境優(yōu)越，無污染型企業(yè)，公司在抓好本公司綠色飼草料基地建設(shè)的基礎(chǔ)上，嚴(yán)把飼草料購進(jìn)關(guān)，嚴(yán)格按照有機(jī)食品或無公害食品的規(guī)程狠抓牛肉的質(zhì)量，提升產(chǎn)品的質(zhì)量。*縣東鄰江蘇徐州市25公里，素有“徐州的西大門”之稱。有資料統(tǒng)計，我國人均牛肉年消費量僅有7公斤左右，是世界平均水平的一半，市場空間非常大，而且我國活牛已獲準(zhǔn)對沙特、科威特、巴基斯坦、馬來西亞等中東伊斯蘭教國家出口，因此，無論從國內(nèi)市場還是國際需求看，牛肉市場前景都非常廣闊。特別是皖北黃牛與國外引進(jìn)的西門塔爾、夏洛萊、利木贊等肉牛品種雜交，其后代的產(chǎn)肉性能明顯提高。據(jù)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)成功的經(jīng)驗證明，當(dāng)畜牧業(yè)形成產(chǎn)業(yè)化后，使其與種植業(yè)產(chǎn)值之比為1：1左右時，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才能達(dá)到結(jié)構(gòu)最優(yōu)化、效益最大化，種植業(yè)和畜牧業(yè)相得益彰，這要求畜牧業(yè)要從傳統(tǒng)的生產(chǎn)型向現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)化型轉(zhuǎn)變，從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，從地產(chǎn)地銷為主的畜產(chǎn)品購銷體制向培育市場、放開經(jīng)營、搞活流通和貿(mào)易多元化轉(zhuǎn)變。我國人均牛肉消費量僅是世界平均水平的15%，市場牛肉供不應(yīng)求，其價格不斷上漲，牛肉和豬肉同比價已由幾年前的1：1上升到目前的3：，人們的膳食結(jié)構(gòu)以碳水化合物為主，蛋白質(zhì)尤其是動物蛋白偏少，影響了人們體質(zhì)的增強(qiáng)，若系統(tǒng)開發(fā)肉牛深加工提供優(yōu)質(zhì)化、多樣化、高檔化的牛肉綠色食品，有利于優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，提高人民的生活水平。農(nóng)村致富奔小康的需要。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，我縣每年由商販從外地倒運(yùn)進(jìn)來的肉牛達(dá)幾萬頭，既增加了費用又降低了牛肉的質(zhì)量，而且仍不能滿足市場需求。改革開放20年，畜牧業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民增收的重要途徑和國民經(jīng)濟(jì)新的增長點。項目符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，是實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的高效產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)?shù)卣攸c扶持的產(chǎn)業(yè)之一，對推動當(dāng)?shù)氐纳鐣髁x新農(nóng)村新牧區(qū)建設(shè)和促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展具有重要意義。第二期工程：2015年5月至2016年4月，購置土地37畝，建設(shè)養(yǎng)殖5000頭預(yù)肥牛養(yǎng)殖場1個，引進(jìn)預(yù)肥牛5000頭。三、項目承辦單位簡介*縣**農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，屬科技型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，現(xiàn)自與資金3000多萬元。四、項目建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容（一）項目建設(shè)規(guī)模該項目總占地面積170畝，總建筑面積45700平方米，總投資11558萬元。第三期工程：2016年5月至2017年4月，辦公科研樓、宿舍樓、食堂餐廳建設(shè)，建設(shè)養(yǎng)殖1500頭母牛的養(yǎng)殖場1個，引進(jìn)能繁母牛1500頭、種公牛60頭。該項目實施后，能改善項目區(qū)的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)牧業(yè)資源的利用效率，同時也具有較好的社會效益，可以直接帶動500多戶農(nóng)牧民從事肉牛養(yǎng)殖業(yè)，戶均增收5000元，直接安排30多個就業(yè)崗位。**省*縣黃牛無論是役用還是食用，在國內(nèi)都是屬于牛類中的優(yōu)良品種。因此，許多經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較好的地區(qū)，都采取了比較先進(jìn)科學(xué)的圈養(yǎng)方式進(jìn)行飼養(yǎng)，即使沒有草原也照樣進(jìn)行規(guī)模發(fā)展，如山東省的許多地區(qū)、阜陽市都有著典型的成功經(jīng)驗，獲得了非?？捎^的經(jīng)濟(jì)效益。由企業(yè)帶動農(nóng)戶，農(nóng)戶負(fù)責(zé)母牛和牛犢的飼養(yǎng)。此外，通過養(yǎng)牛過腹還田，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。近年來，**省各級政府對發(fā)展畜牧業(yè)特別是養(yǎng)牛業(yè)十分重視，將畜牧業(yè)作為**省貧困落后山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但是近年來我省優(yōu)質(zhì)黃牛優(yōu)勢沒有得到充分發(fā)揮，由于屠宰加工嚴(yán)重滯后于養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，致使全省相當(dāng)一部分優(yōu)質(zhì)肉牛以活畜廉價出售，現(xiàn)有的屠宰加工大部分由農(nóng)民自由進(jìn)行，工藝技術(shù)落后，屠宰量低，沒有形成規(guī)模。目前，；如果人均牛肉占有量提高1公斤，需要13億公斤牛肉，需多出欄1000萬頭肉牛；我國正在加快與世界“接軌”的步伐，若人均牛肉占有量與世界平均水平持平，需要增加5800萬頭肉牛。四通八達(dá)的交通條件，大大降低了銷售運(yùn)輸成本，同時保證了肉食品的新鮮度；低成本優(yōu)勢。在全國五大品種牛肉中尤其以魯西肥牛、皖北黃牛品質(zhì)最佳。養(yǎng)殖業(yè)是國家努力扶持的產(chǎn)業(yè)，是聯(lián)系種植業(yè)、飼料加工業(yè)、畜產(chǎn)品加工業(yè)等行業(yè)的紐帶，在農(nóng)牧業(yè)中占有舉足輕重的作用。肉牛規(guī)格（1）生產(chǎn)白牛肉用的3月齡育肥犢牛；（2）生產(chǎn)紅牛肉用的19月齡內(nèi)育肥牛；（3）～。即農(nóng)民出“力”，公司出“資”，利用畜牧獸醫(yī)網(wǎng)絡(luò)組織實施技術(shù)服務(wù)（預(yù)防、治療、配種、飼草種植）。雙方之一方有違約行為時，需賠償一定數(shù)量的違約金等；（7）*縣**農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在獲利豐厚的情況下，可按農(nóng)戶交售給*縣**農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的架子牛頭數(shù)，讓農(nóng)戶分享部分利潤，即二次返利。*縣**農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是帶動肉牛飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的龍頭，在產(chǎn)業(yè)中起支撐作用，公司將千家萬戶飼養(yǎng)的架子牛進(jìn)行集中育肥，將小生產(chǎn)同大生產(chǎn)相連，在生產(chǎn)與加工之間架起了金橋，農(nóng)戶在飼養(yǎng)架子牛、*縣**農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在集中育肥和屠宰加工產(chǎn)業(yè)鏈中各有所得，農(nóng)戶和*縣**農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在生產(chǎn)的前中后三個環(huán)節(jié)，可形成一體化的產(chǎn)業(yè)鏈。減河、洪河、毛河流過鎮(zhèn)境。該鎮(zhèn)實施了“美化、亮化、綠化”三大工程，先后投資1000多萬元，硬化城鎮(zhèn)主干道7條，總面積3200平方米；改造背街小巷17條，總面積2700平方米；修砌下水道2500米；各單位綠化面積6500多平方米，有力改善了城