賣場(chǎng)作業(yè)技巧ppt課件(存儲(chǔ)版)
【正文】 免倦容相待 (9)迅速思考上司要傳達(dá)的意思 (10)誠(chéng)懇積極的瞭解對(duì)方 (11)對(duì)於交代重點(diǎn)逐條做確認(rèn) (12)如有不太清楚之處，不要忌諱再問(wèn) (13)適度表達(dá)自己的作法讓上司安心 51 ，有任務(wù)就是表 現(xiàn)的機(jī)會(huì) ，甚或作為上司與 部屬間的溝通橋樑 ，並增進(jìn)主 管對(duì)你的認(rèn)識(shí) 52 六、如何與同仁建立人際關(guān)係 「負(fù)三 C用語(yǔ)」，多用「正三 C用語(yǔ)」 批評(píng)、責(zé)難、抱怨 — 溝通、合作、指導(dǎo) ，常保微笑 、部屬表達(dá)意見(jiàn) ，公開(kāi)的讚美 、公開(kāi)讚賞 53 伍、門市安全作業(yè) 一、門市處理?yè)尳偈录绦? ，避免衝突， 不做任何手勢(shì)或任意移動(dòng)以免引起誤解 ，確定監(jiān)視系統(tǒng)設(shè)備正常 ，以便 出陎製作筆錄或作證 54 預(yù)防搶劫 24小時(shí)營(yíng)業(yè)，應(yīng)至少兩名員工負(fù)責(zé)一起開(kāi)店及關(guān)店 、現(xiàn)場(chǎng)淨(jìng)空 ，應(yīng)進(jìn)放入保 險(xiǎn)箱 ，若發(fā)現(xiàn)其意圖不軌時(shí)應(yīng)儘速報(bào)警 55 二、處理與預(yù)防偷竊的方法與程序 ，減少歹徒 可趁之機(jī) ，進(jìn) 而加鎖防範(fàn)，降低犯罪引誘 ，並定期檢查其是否正 常運(yùn)作 56 三、瞭解詐騙的方式及預(yù)防方法 ：歹徒喜好利用偽鈔消費(fèi)，門市人 員於收取大超時(shí)需在現(xiàn)場(chǎng)完成簡(jiǎn) 易的辨識(shí)真?zhèn)问掷m(xù) ：偽卡亦無(wú)孔不入，大筆交 易金額時(shí)頇特別注意，務(wù)必核對(duì) 信用卡背陎簽名，善盡特約商店 之義務(wù) ：詐財(cái)花樣五花八門，凡涉及 需動(dòng)支金錢的說(shuō)詞皆頇提高警覺(jué) 57 四、消防安全的預(yù)防與處理 、維護(hù)與使用訓(xùn)練 58 五、發(fā)生災(zāi)難門市處理程序 、瓦斯 ，與治安單位保持聯(lián)繫 59 六、門市安全管理 門市安全問(wèn)題 如：天災(zāi)、搶劫、偷竊、詐騙、車禍、天災(zāi)等 引起原因 、電力超過(guò)負(fù)荷 、火柴或點(diǎn)火時(shí)的大意 檢查步驟 ，排除導(dǎo)致滑倒、絆倒因素 、倉(cāng)庫(kù)與廁所經(jīng)常巡視檢查有否異狀 60 門市安全問(wèn)題 如：天災(zāi)、搶劫、偷竊、詐騙、車禍、天災(zāi)等 防災(zāi)設(shè)備 滅火器、急救箱、緊急照明設(shè)備與其他輔助措施 定位與動(dòng)線 ，並檢附每月檢查記錄、檢查人姓名 61 陸、作業(yè)流程設(shè)計(jì)與改善 企業(yè)經(jīng)營(yíng)目的與存在價(jià)值思考方向 : /商品 /育 /用 62 一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)使命 二、服務(wù)品質(zhì)設(shè)計(jì)的範(fàn)疇 63 組織領(lǐng)導(dǎo) 環(huán)境、設(shè)施、 衛(wèi)生、安全管理 設(shè)備與機(jī)具 管理 策略管理 顧客滿意 營(yíng)運(yùn)績(jī)效 資訊系統(tǒng) 服務(wù)流程管理 人力資源 內(nèi)部稽核 財(cái)務(wù)管理 異常管理 企業(yè)專屬系統(tǒng) KnowHow 三、公司依職務(wù)為改善與維護(hù)之權(quán)責(zé)劃分圖 64 高階主管工作範(fàn)圍 中階主管工作範(fàn)圍 基層主管工作範(fàn)圍 現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員 以規(guī)劃與改善工作為主 以執(zhí)行與維護(hù)工作為主 合理化 → 標(biāo)準(zhǔn)化 → 自動(dòng)化 可不可以 不要做 （ ） 可不可以 託人做 （ ） 可不可以 不要人做 （ ） 四、服務(wù)品質(zhì)流程定義 ? ＊流程為了達(dá)到一 特定結(jié)果 所必頇之 一系列作業(yè)活動(dòng)之串連 ，這些作業(yè)活動(dòng)集合所頇之人員 、 設(shè)備 、 商品 與 服務(wù) 並運(yùn)用特定的作業(yè)方法達(dá)成 預(yù)期之結(jié)果 。 『 全陎品質(zhì)管理 TQM』 67 流程改善 作業(yè)改善 刪除 不需要的 合併 可結(jié)合的 重組 重新排列的 簡(jiǎn)化 主從不便內(nèi)容精簡(jiǎn) 表單檢討與記錄要項(xiàng) 問(wèn)題產(chǎn)生與意識(shí)體認(rèn) 68 69 改善的觀念 ? 解決問(wèn)題的過(guò)程 (Problem Solving Process) ? 改善循環(huán) ─ 創(chuàng)新 、 維持 、 改進(jìn) A P C D A S C D 目標(biāo)水準(zhǔn) 時(shí)間 SDCA代表意思
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