貨物學(xué)導(dǎo)論ppt課件(存儲(chǔ)版)
【正文】 式中， W含 為貨物的含水率（ ﹪ ）； m含 為貨物含水時(shí)的質(zhì)量（ g）； m干 為貨物干燥至恒重時(shí)的質(zhì)量（ g） 100mmW m??? 干含含干（二）貨物的揮發(fā) 是指液體貨物在沒有達(dá)到沸點(diǎn)的情況下成為氣體分子逸出液面的現(xiàn)象。如濃硝酸（ HNO3）、燒堿（ NaOH）、高錳酸（ KMnO4）和濃硫酸（ H2SO4）等。呼吸作用可分為有氧呼吸和缺氧呼吸。 1. 貨物積載因數(shù)的計(jì)算公式，它包括兩種情況： 一種是不包括虧艙的貨物積載因數(shù)，其計(jì)算公式為： 式中， ； V為貨物的量尺體積； Q為貨物的重量（ t）。 本章小結(jié) 貨物通常是指進(jìn)入到物流中的，包括運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)部門承運(yùn)、保管的各種原材料、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和商品，以及其他產(chǎn)品或物品的總稱。 案例分析 5萬(wàn)元青銅劍毀于空調(diào) 青銅器遇驟冷驟熱會(huì)受影響，甚至?xí)匀粩嗔选? 另外，出土的青銅器見風(fēng)會(huì)有風(fēng)裂紋出現(xiàn)，一般含硒、鉛等合金的東西比較容易裂，尤其是白亮的銅鏡。為了防止粉狀銹，應(yīng)該用刀將青銅器表面的粉狀銹清理干凈，直到露出新銅，然后涂抹上特殊制造的藥水，就可防止粉狀銹的腐蝕。正確測(cè)量貨物的尺碼，直接關(guān)系到運(yùn)費(fèi)計(jì)算和貨物在船艙內(nèi)積載時(shí)如何充分利用艙容，以及港口庫(kù)場(chǎng)堆放貨物時(shí)如何充分利用面積與空間等問題。在不同的業(yè)務(wù)部門確定重貨、輕貨的依據(jù)各有不同。貨物計(jì)量需按貨物的最大方形進(jìn)行計(jì)算，在特殊情況下可酌情予以適當(dāng)?shù)目鄢? （一）酶的作用 酶（ Enzyme）是由生物體內(nèi)細(xì)胞產(chǎn)生的一種生物催化劑，由蛋白質(zhì)組成（少數(shù)為 RNA），能在機(jī)體中十分溫和的條件下，高效率地催化各種生物化學(xué)反應(yīng)，促進(jìn)生物體的新陳代謝。如金屬類、油脂類、自燃類貨物等。貨物發(fā)生物理變化時(shí)，雖然不改變其本質(zhì)，但卻能造成貨物的損壞或質(zhì)量降低。 一、貨物的機(jī)械性質(zhì) 是指由于其機(jī)械性質(zhì)而發(fā)生質(zhì)量變化時(shí)
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