【正文】 日處理500噸鮮奶奶粉車間設(shè)備一覽表單位：萬元序號設(shè)備名稱規(guī)格型號數(shù)量單價金額一預(yù)處理設(shè)備1管道過濾器DN65 Q=50m3/h22離心奶泵Q=30m3/h,H=36m43脫氣罐Q=40m3/h34流量計40t/h25緩沖罐30t/h16離心奶泵Q=30m3/h,H=36m47雙聯(lián)過濾器 m228板式換熱器P=50m229室外儲奶罐容積100 m3520110標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備35t/h111稀奶油殺菌器5t/h112稀奶油儲罐5 m3213離心奶泵Q=3 m3 /h,H=15m114CIP同程泵Q=20m3/h,H=36m3二配料工段1中儲罐容積30 m312配料缸容積30 m333離心奶泵Q=30m3/h,H=25m24CIP同程泵Q=20m3/h,H=36m45離心奶泵Q=20m3/h,H=25m46混料罐容積10 m327離心奶泵Q=40m3/h,H=25m18板式熱水器加熱面積50 m259高速剪切罐5t/h210膠體磨5t/h211離心奶泵Q=30m3/h,H=25m112管道過濾器DN65 Q=40m3/h1三CIP清洗工段1酸罐容積10 m312堿罐容積10 m313熱水器容積10 m314清水罐容積10 m315濃酸缸600L16濃堿缸600L17氣動隔膜泵1 m2/h28板式換熱器F=50 m229清洗泵Q=20m2/h,H=36m4四濃縮設(shè)備1三效降膜蒸發(fā)器RNJM035000kg/h44822CIP同程泵Q=20m3/h,H=36m43自控系統(tǒng)42288五干燥設(shè)備1壓力噴霧干燥機Rgyp0375046622濃奶缸1000L43高壓泵44清洗缸2 m345CIP同程泵Q=20m3/h,H=36m46振動流化床RGYP0375047篩粉機120048自控系統(tǒng)4六其它設(shè)備1鍋爐22鍋爐2563電器設(shè)備350KVA4364制冷機：按固定資產(chǎn)原值的3%測算。按有關(guān)規(guī)定，計算期為10年。因此，建議本項目逐步達(dá)產(chǎn)，投產(chǎn)的第一年達(dá)到設(shè)計生產(chǎn)能力的40%，第二年達(dá)到設(shè)計生產(chǎn)能力的60%，第三年達(dá)到設(shè)計生產(chǎn)能力的80%，第四年及以后達(dá)到設(shè)計生產(chǎn)能力的100%。通過敏感性分析可知，影響本項目經(jīng)濟(jì)效益的因素為經(jīng)營成本最敏感，其余依次是產(chǎn)品銷售價格、產(chǎn)量、固定資產(chǎn)投資，因此要密切注意市場信息反饋，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低消耗，以確保項目的經(jīng)濟(jì)效益?？傊?，本項目在經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、環(huán)境效益各方面均較好。本項目同時也符合環(huán)境保護(hù)政策法規(guī)。假定銷售量與產(chǎn)量相同，變動成本隨產(chǎn)量變化，固定成本與產(chǎn)量無關(guān)，價格不發(fā)生變化的情況下，對本項目的生產(chǎn)能力進(jìn)行盈虧平衡分析（以達(dá)產(chǎn)第一年數(shù)據(jù)為例） 固定成本BEP= 100% 銷售收入銷售稅金變動成本 = 100% =%注：BEP——生產(chǎn)能力利用率本項目實施過程中，多種影響因素不可避免地要發(fā)生變化，為了查清多種影響因素對項目經(jīng)濟(jì)效益的影響程度，對主要因素單獨發(fā)生變化時，本項目經(jīng)濟(jì)效益敏感性程度進(jìn)行分析。 。本項目計征增值稅、城建稅、教育費附加，稅率分別為17%、7%、4%。制造費用包括折舊費、修理費、保險費、低值易耗品攤銷，勞動保護(hù)費及其它費用等。2．固定資產(chǎn)投資構(gòu)成分析： ，％ ，％建筑工程費1030萬元，％ 流動資金 本項目流動資金按詳估法計算，流動資金估算值1000萬元。 ② 安裝工程按輕工指標(biāo)估算。企業(yè)要組織新職員進(jìn)行培訓(xùn)。處理后的污水排入城市污水管網(wǎng)，預(yù)計對本地區(qū)的地面及地下水不會造成很大影響。 裝置配備專職環(huán)保人員，負(fù)責(zé)全廠環(huán)保管理及監(jiān)測工作。 廢渣鍋爐廢渣是燃煤灰渣，最大排渣量為7t／h，年排渣量為50400t，可用來制磚。從大氣環(huán)境看，大氣環(huán)境容量較大。根據(jù)用戶對氣源的要求，本站對于自控儀表和部分工藝用壓縮空氣進(jìn)行除濕、除油和凈化處理。除循環(huán)水站為三級用電負(fù)荷外，其余均為二級用電負(fù)荷。 本工程運輸主要以公路為主、鐵路運輸為輔。 廠址初步方案該項目建設(shè)地點牧業(yè)旗**境內(nèi)**工業(yè)園區(qū)。新建的乳品廠具有原料供應(yīng)“0公里環(huán)境”，是全市第一家，而其他任何一家均無法超越。需經(jīng)常檢查庫中干酪素的水分含量，水分超過13％時要重新進(jìn)行干燥處理。用粉碎機粉碎成一定大小的顆?；蛑糜?0目的篩板上用刮板使干酪素通過篩孔而粉碎。如果長時間放置，則鹽類、乳糖、乳清蛋白的洗滌都會產(chǎn)生困難。2．酪蛋白沉淀當(dāng)酪蛋白開始產(chǎn)生凝塊時，可用pH試紙進(jìn)行試驗。（3） 點制時間 點制時間長短決定了凝結(jié)酪蛋白顆粒的酸化程度。4 . 工藝技術(shù)初步方案、技術(shù)特點及技術(shù)來源 工藝流程嬰幼兒配方乳粉的工藝流程圖牛乳驗收↓過濾及凈化↓冷卻↓混合均勻↓均質(zhì)↓殺菌↓濃縮↓噴霧干燥↓干混合部分營養(yǎng)素↓包裝↓檢驗↓出廠工藝說明：均質(zhì)過程一般在6570℃，1520Mpa，殺菌為80℃16秒，噴霧干燥時噴涂軟磷脂，混合時用適量溫水溶解所需添加的營養(yǎng)元素和添加劑。在實施國家學(xué)生奶計劃方案下，達(dá)到2,%，%；，%。由于中國奶類消費群體主要集中在嬰兒、老人和城鎮(zhèn)地區(qū)，因此，人口增長及其結(jié)構(gòu)變化仍是影響中國奶類產(chǎn)品需求的重要因素。%,1998年城鎮(zhèn)人口比例已超過30%,城鎮(zhèn)人口已達(dá)到37,942萬人。 市場預(yù)測 影響奶類消費的主要因素 收入增長仍是影響奶類需求的主要因素中國城鎮(zhèn)居民是中國乳品消費的主要群體，目前中國農(nóng)村居民收入絕對數(shù)僅為城市居民的三分之一多一點,，是農(nóng)村居民人均消費量的9倍多。 干酪素干酪素是以脫脂乳為原料，用酸或皺胃酶使乳中的酪蛋白沉淀，經(jīng)洗滌、脫水、粉碎、干燥后制成的產(chǎn)品，其粘著力很強，并有很好的耐水性，在工業(yè)上用途很廣。其他功能性奶粉和工業(yè)奶粉的比重將逐年遞增。針對這種情況，中共中央于2000年初在北京緊急召開了全國農(nóng)業(yè)工作會議，做出了《關(guān)于調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的決定》，要求各級政府大力發(fā)展畜牧業(yè)，就地解決糧食的轉(zhuǎn)化和過腹增值問題，該項目的開發(fā)不僅促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展，同時帶動了種植業(yè)的發(fā)展。無論從需求還是供給方面看，我國奶業(yè)的高速發(fā)展條件都已基本具備。該項目既符合國際乳品業(yè)的發(fā)展趨勢，又適應(yīng)了我國乳品工業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，有力地推動了我國乳品業(yè)的發(fā)展。公司建立之初，就本著依托高科技項目，生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品，激勵高素質(zhì)人才，建設(shè)高效益企業(yè)為宗旨。 項目技術(shù)依托單位該項目技術(shù)依托單位為**研究院，該院是多學(xué)科綜合性的科學(xué)研究開發(fā)機構(gòu)，**年建院以來，先后完成國家及地方科研課題及開發(fā)項目**X余項，其中**余項科研成果獲國家部、省級科技進(jìn)步