【正文】 項(xiàng)目管理嚴(yán)謹(jǐn)并適合國(guó)情，企業(yè)有進(jìn)取精神，投資估算準(zhǔn)確，資金籌措落實(shí)，經(jīng)濟(jì)分析表明經(jīng)濟(jì)效益較好，各項(xiàng)收益較高。當(dāng)投資、經(jīng)營(yíng)成本、銷售收入、產(chǎn)量分別向不利方向變化20%時(shí)，項(xiàng)目仍有較好的經(jīng)濟(jì)效益。 財(cái)務(wù)效益分析根據(jù)本項(xiàng)目特點(diǎn)及市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)律，任何產(chǎn)品都應(yīng)有市場(chǎng)開發(fā)、產(chǎn)品宣傳、用戶認(rèn)識(shí)過(guò)程。所得稅根據(jù)國(guó)家有關(guān)政策規(guī)定，按33%繳納。：固定資產(chǎn)使用年限按10年計(jì)，詳見(jiàn)固定資產(chǎn)折舊及無(wú)形和遞延資產(chǎn)攤銷估算表。 資金籌措方案本項(xiàng)目總投資6500萬(wàn)元,(固定資產(chǎn)投資5500萬(wàn)元，流動(dòng)資金1000萬(wàn)元)其中母公司**實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司投入2000萬(wàn)元,銀行貸款4500萬(wàn)元。 ③ 建筑工程按當(dāng)?shù)貐^(qū)同類廠房現(xiàn)行價(jià)格水平估算。 質(zhì)量管理設(shè)立質(zhì)量管理專門機(jī)構(gòu)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不出廠。(3)廢渣對(duì)環(huán)境的影響本項(xiàng)目主要廢渣為煤燃燒殘?jiān)?，將其綜合利用，不直接排放環(huán)境，不會(huì)造成環(huán)境危害。嚴(yán)防事故排放現(xiàn)象發(fā)生。 噪聲本裝置的噪聲主要來(lái)自空壓機(jī)房及干造設(shè)備，聲壓級(jí)通過(guò)消音器降噪后均小于85分貝，達(dá)到環(huán)保要求。由以上可見(jiàn)，評(píng)價(jià)區(qū)沒(méi)有污染因子，且NO、SO2亦不超標(biāo)。空壓站的設(shè)計(jì)應(yīng)符合《壓縮空氣站設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ2990）的規(guī)定。 本工程新建一座變電所，內(nèi)裝 1臺(tái)容量為1000KVA的10／／。 給排水 新鮮水 本工程新鮮水用量800t／h，采用深井水。廠區(qū)占地面積50000平方米，地勢(shì)平坦，地質(zhì)條件較好，地下水充足。本企業(yè)的發(fā)展建設(shè)得到了市級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向與本地畜牧產(chǎn)業(yè)化趨勢(shì)相吻合，可發(fā)揮強(qiáng)勁的拉動(dòng)力。5 .原輔料及動(dòng)力供應(yīng) 原輔材料消耗及供應(yīng)序號(hào)名 稱規(guī)格年用量(噸)供應(yīng)情況1鮮牛奶符合GB6914的規(guī)定180000當(dāng)?shù)夭少?gòu) 動(dòng)力消耗及供應(yīng)序號(hào)名稱規(guī)格小時(shí)耗量供應(yīng)1新鮮水深井水800噸/小時(shí)深井泵房2循環(huán)水2830℃400噸/小時(shí)循環(huán)水站3電380V1200KVA變電所4蒸汽50噸/小時(shí)鍋爐房5煤標(biāo)煤15噸/小時(shí)煤礦采購(gòu) 原料供應(yīng)狀況**乳業(yè)有限責(zé)任公司是某有限責(zé)任公司屬下的一家專門從事牧草生產(chǎn)、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品加工的民營(yíng)企業(yè)。 將粉碎的干酪素鋪于布框或金屬網(wǎng)(70～80目)上進(jìn)行干燥。但是也不能因此就縮短點(diǎn)制時(shí)間，因?yàn)辄c(diǎn)制時(shí)間短，酪蛋白顆粒酸化不充分，鈣不能分離完全，會(huì)使成品的灰分增高。如達(dá)到pH ～，加酸應(yīng)暫時(shí)中止，凝塊即沉淀。點(diǎn)制時(shí)間短，酪蛋白顆粒酸化不充分，鈣分離不完全，導(dǎo)致成品灰分高，影響成品的含量。干酪素生產(chǎn)工藝脫脂乳↓加酸點(diǎn)制↓ 酪蛋白凝固→排乳清↓洗滌↓脫水↓粉碎↓干燥↓篩選↓包裝入庫(kù)工藝要點(diǎn)：點(diǎn)制過(guò)程（1） 點(diǎn)制溫度 將牛乳加熱至32~33℃，用分離機(jī)進(jìn)行分離。2015年由于國(guó)家實(shí)施學(xué)生飲用奶計(jì)劃，可以增加乳品的消費(fèi)需求150萬(wàn)噸。 市場(chǎng)細(xì)化和宏觀政策將有效促進(jìn)消費(fèi)需求近幾年來(lái)，中國(guó)政府及各地行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)同乳品生產(chǎn)廠家通過(guò)各種形式大力宣傳牛奶及乳制品的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，國(guó)民對(duì)牛奶及乳制品在膳食中的營(yíng)養(yǎng)作用認(rèn)識(shí)逐步增強(qiáng)。從80年代開始，%的速度增長(zhǎng),主要原因是農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高和農(nóng)村工業(yè)化及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使鄉(xiāng)村到城鎮(zhèn)的人口遷移大量增加；此外，城鎮(zhèn)內(nèi)部人口的自然增加，以及城鄉(xiāng)再劃分，建立新城鎮(zhèn)，使城鎮(zhèn)人口進(jìn)一步增加。根據(jù)1999年全國(guó)城鎮(zhèn)居民奶類消費(fèi)支出統(tǒng)計(jì)分析，城鎮(zhèn)居民家庭收入最高戶人均年消費(fèi)的鮮乳品、。在造紙工業(yè)中，干酪素可作為紙張涂料的粘著劑；在皮革工業(yè)中，用作各種顏色的揩光劑；在乳膠工業(yè)中，用于乳膠管、乳膠手套、氣象氣球的制作；在家具、樂(lè)器粘合中也得到廣泛應(yīng)用。1997年全脂奶粉還占奶粉總產(chǎn)的21%，%，%。該項(xiàng)目日處理鮮奶600噸，其中公司下屬奶牛養(yǎng)殖基地提供400噸，剩余200噸向周邊牧民收購(gòu)。在需求方面，遠(yuǎn)低于世界人均100千克和發(fā)達(dá)國(guó)家260千克的水平，具有很大的增長(zhǎng)空間；在肉、蛋總產(chǎn)躍居世界第一，人均肉類和蛋類產(chǎn)量分別達(dá)到世界平均水平和發(fā)達(dá)國(guó)家水平后，要繼續(xù)增加動(dòng)物性食品消費(fèi)、改變中國(guó)人均動(dòng)物性蛋白攝入量仍然不足的狀況，增加奶類消費(fèi)是首要的選擇；隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長(zhǎng)、居民收入的不斷提高和營(yíng)養(yǎng)保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)以及“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”等一系列促進(jìn)奶類消費(fèi)措施的加緊實(shí)施，奶類的潛在發(fā)展空間將逐步轉(zhuǎn)化為實(shí)際的市場(chǎng)需求。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)銷售收 ，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。通過(guò)建立現(xiàn)代企業(yè)制度，實(shí)現(xiàn)了跨越式的發(fā)展。通過(guò)實(shí)施科技發(fā)展戰(zhàn)略，真正做到了銷售一代、儲(chǔ)備一代、研制一代的新產(chǎn)品開發(fā)格局，為企業(yè)的大發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司力爭(zhēng)在項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后35年內(nèi),繼續(xù)投資9500萬(wàn)元將該項(xiàng)目擴(kuò)建為日處理鮮奶1000噸,產(chǎn)品包括奶粉、奶酪、干酪素、水解乳蛋白、乳蛋白生物活性肽的乳品深加工企業(yè)，屆時(shí)公司年總產(chǎn)值將達(dá)12億元。在供給方面，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整、增加農(nóng)民收入，都要求加快發(fā)展畜牧業(yè)，奶業(yè)作為畜牧業(yè)中潛力最大的部分被作為發(fā)展的重點(diǎn)，政府和農(nóng)民對(duì)發(fā)展奶業(yè)都有很高的積極性，農(nóng)業(yè)部制訂的《畜牧業(yè)“十五”計(jì)劃和2015年遠(yuǎn)景目標(biāo)規(guī)劃》中明確提出要“突出發(fā)展奶類生產(chǎn)”，并將“奶業(yè)發(fā)展工程建設(shè)”列為重大項(xiàng)目；經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展和探索，奶業(yè)的技術(shù)服務(wù)體系和乳品加工業(yè)都已具雛型，“公司加農(nóng)戶”等適合中國(guó)特點(diǎn)的奶業(yè)生產(chǎn)組織形式也已初步形成，奶業(yè)加快發(fā)展已具有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。項(xiàng)目的建立，客觀上促進(jìn)了**X畜牧業(yè)的發(fā)展，同時(shí)推動(dòng)了自治區(qū)飼料加工工業(yè)的發(fā)展，一定程度上提高了該地區(qū)農(nóng)民種植和養(yǎng)殖的積極性。%，%，二種產(chǎn)品之和剛過(guò)50%。國(guó)內(nèi)專門生產(chǎn)工業(yè)干酪素的企業(yè)僅 2~3家。目前中國(guó)農(nóng)村家庭乳品消費(fèi)水平仍然很低，并且波動(dòng)較大。由于城市居民在消費(fèi)乳類產(chǎn)品時(shí)，相對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)具有更好的市場(chǎng)環(huán)境，中國(guó)城鎮(zhèn)居民乳產(chǎn)品的消費(fèi)水平一直比農(nóng)村居民高。此外，乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的導(dǎo)入，包括長(zhǎng)命奶、保鮮奶和乳飲料、酸奶的問(wèn)世，出現(xiàn)了乳產(chǎn)品的多樣化，滿足了不同消費(fèi)群體的需求。由于中國(guó)城鄉(xiāng)居民奶類人均消費(fèi)水平和城鄉(xiāng)人均收入增長(zhǎng)有很大差異，農(nóng)村居民奶類消費(fèi)增長(zhǎng)仍缺乏動(dòng)力，城鎮(zhèn)居民在今后較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)仍是奶類消費(fèi)的主要群體。%以下。適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)點(diǎn)制時(shí)間，既可以降低干酪素的灰分，又可以節(jié)約酸的用量。此時(shí)可除去1／2的乳清，然后再加酸，(％)，這時(shí)顆粒大約為米粒的兩倍左右，并成為顆粒堅(jiān)實(shí)而顆粒間松散的狀態(tài)。3．洗滌和脫水 酸后經(jīng)過(guò)短時(shí)間攪拌即可放出乳清，然后加入與原料脫脂乳等量的溫水進(jìn)行攪拌洗滌。干燥時(shí)溫度不要超過(guò)55℃，時(shí)間不應(yīng)超過(guò)6 h。是**省排名第二、在**市位居首席的奶牛養(yǎng)殖和乳品加工龍頭企業(yè)，同時(shí)也是**市最大的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境**市從2003年起，在全市范圍內(nèi)實(shí)施“奶源基地建設(shè)、科技創(chuàng)新與推廣、服務(wù)體系建設(shè)、綠色奶源區(qū)項(xiàng)目、乳品加工能力倍增、政策推進(jìn)”六大工程，同時(shí)提出了重點(diǎn)培育建設(shè)牛奶、肉類等七大原料基地的任務(wù)。廠內(nèi)建筑面積 13500萬(wàn)平方米，廠區(qū)門前為城鎮(zhèn)主干道，交通方便。該廠區(qū)單井出水量 100t／h，深井150m，需8眼深井，總供水量 800t／h，可滿足本工程需要，且當(dāng)?shù)厣罹乃|(zhì)滿足國(guó)家的飲用水要求。該變電所兩路高壓電源引自高壓變電所不同段IOKV母線，以保證供電的可靠性，滿足二級(jí)用電負(fù)荷的供電要求。根據(jù)工藝要求，本系統(tǒng)以氨為制冷劑。 主要污染源 廢水 廢水主要來(lái)源于工藝生產(chǎn)污水和生活污水。 防治措施 廢水本工程生產(chǎn)污水流量1500立方米／h，COD=3500mg/1，BOD=3000mg/1，本設(shè)計(jì)擬采用A／O法污水生化處理技術(shù)。 在污水處理站進(jìn)、出口按每天2次監(jiān)測(cè)廢水PH、COD、BOD。預(yù)計(jì)本項(xiàng)目廢渣對(duì)本地區(qū)的地面水／地下水以及環(huán)境空氣不會(huì)造成影響。 安全管理設(shè)安全管理人員，消除一切不安全因素，保證國(guó)家財(cái)產(chǎn)和人員的安全。 ④ 其它費(fèi)用按有關(guān)規(guī)定計(jì)算。 土建及設(shè)備一覽表 土建工程建筑名稱建筑面積（m2）投資金額（萬(wàn)元）乳粉車間7000560干酪素車間3000150中心化驗(yàn)室50050辦公樓2000160公用工程100050廠內(nèi)道路60合計(jì)1030 生產(chǎn)設(shè)備投資