大棚食用菌栽培示范點建設(shè)項目申報書代實施方案(存儲版)
【正文】 2%（N、P、K各含15%），石灰粉3%，石膏粉2%。（1）產(chǎn)地的選擇生產(chǎn)場地應(yīng)生態(tài)環(huán)境良好，周圍1000m無工業(yè)廢棄物、專業(yè)畜禽飼養(yǎng)場及垃圾（糞便）場、各種污水及其他污染源（如大量揚灰的水泥廠、石灰廠、煤場等），并且遠離公路、醫(yī)院，并盡可能避開學(xué)校和公共場所。宜使用具有有效農(nóng)藥登記證，并且在登記證的登記作物中含有該食用菌的農(nóng)藥，不應(yīng)在無公害食用菌生產(chǎn)過程中使用在食用菌產(chǎn)品中殘留狀況不明的農(nóng)藥。鍋爐、滅菌鍋等壓力容器，應(yīng)通過有關(guān)部門檢驗合格后方可使用。各種原輔材料的加工、分裝和滅菌應(yīng)盡快完成。食用菌鮮品運輸宜使用冷藏車，冷藏車箱內(nèi)溫度可根據(jù)各種菇類不同要求的實際情況進行調(diào)節(jié)。施工程序必須保證工程質(zhì)量。（2）嚴格資金使用管理制度，國家專項支持資金專帳管理，嚴格按照管理部門審批建設(shè)工程要求使用資金，若因特別必要變動國家專項資金用途，必須書面報告管理部門同意后執(zhí)行，并隨時接受管理部門項目建設(shè)資金使用監(jiān)督。第六章 項目建設(shè)期及進度一、項目實施計劃項目建設(shè)期10個月（2012年3月～12月）。二是為我縣居民膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整提供天然、營養(yǎng)、保健食品做出貢獻。本項目經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益顯著。產(chǎn)品優(yōu)勢明顯，特色突出，具有較強的競爭能力和市場前景。約2年可收回固定資產(chǎn)投資。四、技術(shù)保障措施本項目技術(shù)依托單位為某縣農(nóng)牧科技局經(jīng)作站和某鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心。竣工驗收管理部門若提出相關(guān)意見，建設(shè)單位應(yīng)及時按要求完善，并報管理部門復(fù)審備案。項目建設(shè)設(shè)立施工監(jiān)督監(jiān)理小組，制定工程建設(shè)監(jiān)理制度，專人負責(zé)專項工程建設(shè)施工監(jiān)督、監(jiān)理。食用菌貯藏包裝材料的內(nèi)包裝和直接用于終端銷售的產(chǎn)品外包裝及包裝標識應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定的要求。母種和原種的接種應(yīng)在無菌條件下進行操作，栽培種的接種宜在經(jīng)消毒處理的開放環(huán)境中進行。（5）培養(yǎng)料制備，設(shè)計合理的配方進行配制。食用菌對木屑等原料的堆制期有特殊要求的，應(yīng)按照生產(chǎn)實際進行處置。（1）無公害食用菌生產(chǎn)用化學(xué)添加劑應(yīng)符合《無公害食品 食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求》的要求。（2）無公害食用菌的生產(chǎn)菌種應(yīng)是經(jīng)鑒定可食用的大型真菌，且可食部分不含有可能對人的健康造成危害的成分。（2）玉米芯（粉碎成蠶豆粒大小）45%，楊木鋸沫40%，玉米面13%，石膏粉1%，石灰粉1%?！邷仄焦?0～3月栽培香菇，4～9月栽培高溫平菇。表32 儀器設(shè)備及資金名稱單位數(shù)量單價（元）總價（元）備注超凈工作臺臺11400014000 接種器械滅菌器臺1780780 滅菌燈只470280 臭氧滅菌機臺142004200 冰箱臺125002500 空調(diào)臺150005000 加濕器臺162006200 培養(yǎng)料測濕儀臺1180180 粉碎機臺160006000 拌料機臺178007800 裝袋機臺198009800 臥式滅菌鍋個112001200 聚丙烯瓶個50004000 聚丙烯袋個10000010000 頸圈個100002000合 計－－－73940：（500元/畝﹒年）。供滅菌后的培養(yǎng)基冷卻的地方，要求具備接種室（無菌室）的條件。二、建設(shè)內(nèi)容及投資主要建設(shè)內(nèi)容有：菌種生產(chǎn)室、接種室、滅菌室、冷卻室、拌料場、簡易庫棚和鋼架大棚等，（見表31）。項目施工將經(jīng)過公開招投標，由對大棚食用菌生產(chǎn)所需建筑工作具有豐富經(jīng)驗的施工企業(yè)來承擔(dān)本項目的施工任務(wù)，建設(shè)施工中嚴格執(zhí)行“三同時”的要求。酉劍高速公路過境某鎮(zhèn)并在鎮(zhèn)境內(nèi)開設(shè)有某互通，思石省級公路和思林電站右岸進場公路經(jīng)過本項目區(qū)。隨著科技的發(fā)展，人們對食用菌營養(yǎng)、保健、抗病和防病功能的認識逐步提高。近年來，國際市場對食用菌需求量持續(xù)擴大，國內(nèi)消費量也急劇增長。境內(nèi)思林電站庫區(qū)移民涉及9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)18826人；下游沿河縣沙坨電站建設(shè)又將使我縣新增移民近萬人。：。本項目實施將讓參與建設(shè)的移民擁有一項謀生技能，有效解決其就業(yè)問題，從而更好地維護社會和諧穩(wěn)定。我國的食用菌種植有著悠久的歷史，尤其是改革開放以來，發(fā)展更是突飛猛進。根據(jù)營養(yǎng)專家提出日消費菌類250克的標準計算，我縣67萬人口食用菌年需求量達6萬噸。項目區(qū)屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，冬無嚴寒，春季氣溫回升早，℃。且某鎮(zhèn)是我縣木材加工基地，年產(chǎn)生木屑3000多噸。（2）接種室：面積20 m2。（6）簡易庫棚：面積100 m2。三、資金籌措。秸稈（或木屑）→粉碎→加輔料→攪拌→藥物浸泡滅菌→菇床鋪料撒菌種→發(fā)菌→出菇→收獲。（1）稻草
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