【正文】 地不露裸土，盡量增大廠區(qū)綠化面積，營造優(yōu)美的工廠環(huán)境，以保持良好的生態(tài)環(huán)境和廠區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。不定期監(jiān)測污水排放情況公司對污水處理設(shè)施進行定期檢查，及時修理破損設(shè)備，定時更換過渡網(wǎng)，消除沉淀渣，確保污水處理后達標(biāo)排放。該項目擴建完工后，項目單位接受交付使用資產(chǎn)進入正常經(jīng)營階段，項目單位下設(shè)財務(wù)部、技術(shù)部、后勤部、銷售部等相關(guān)部門進行日常經(jīng)營管理，按照現(xiàn)代企業(yè)管理的模式，實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。四、技術(shù)培訓(xùn)在項目實施過程中，企業(yè)通過對企業(yè)人員以及基地農(nóng)戶進行培訓(xùn)，達到提高專業(yè)技能目的。二、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取的說明項目計算期本項目的經(jīng)濟壽命期長，為簡化起見，經(jīng)營期20年。按經(jīng)驗數(shù)據(jù)估算，項目原材料及輔助材料的年購置費為年產(chǎn)值的40%。投資回收期（不含建設(shè)期）。 輻射帶動能力分析 (1)項目單位擬與農(nóng)戶建立利益聯(lián)結(jié)機制企業(yè)擬從項目啟動后與區(qū)域內(nèi)近上千戶農(nóng)戶簽訂協(xié)議，形成松散聯(lián)合共同發(fā)展，其主要方式是由公司為各農(nóng)戶提供先進的種植經(jīng)驗并無償提供種植技術(shù)服務(wù)，并按市場價格收購，農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植，但必需按公司統(tǒng)一要求做好烘干工作，通過兩年多的專業(yè)合作社的運行，合作社和農(nóng)戶都收到了較好的效益?？傮w來講本項目以市場為導(dǎo)向，以經(jīng)濟效益為中心，對“香菇絲”新生代新品術(shù)推廣，示范引導(dǎo)農(nóng)民面向新的市場生產(chǎn)綠色高檔優(yōu)質(zhì)食用菌種植，為當(dāng)?shù)丶爸苓呣r(nóng)民早日致富奔小康作貢獻。本項目產(chǎn)品屬無公害高營養(yǎng)保健食品，食用方便快捷，順應(yīng)時代潮流，符合現(xiàn)代人的消費追求，是二十一世紀(jì)的投資熱點。結(jié)合產(chǎn)品性能和季節(jié)性因素的影響，合理搭配安排生產(chǎn)經(jīng)營，避免出現(xiàn)生產(chǎn)空檔。39。因此應(yīng)盡快投資建設(shè)，發(fā)揮其應(yīng)有的社會經(jīng)濟效益。特別是通過精細(xì)和深度加工，可以生產(chǎn)各種保健食品、增鮮劑、醫(yī)療品和護膚美容品，能產(chǎn)生巨大經(jīng)濟效益。大力推廣“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶通過利益機制實現(xiàn)產(chǎn)銷和服務(wù)對接。 建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)?；秤镁氐慕ㄔO(shè)不僅有利于優(yōu)化食用菌區(qū)域布局，推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善群眾生產(chǎn)生活環(huán)境，增加農(nóng)民收入；而且有利于節(jié)約資源和環(huán)境保護，有利于提高產(chǎn)品市場競爭力，加快現(xiàn)代化建設(shè)步伐，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。管理費用管理費用按年產(chǎn)值的2%計取。三、年運營收入的估算根據(jù)項目建設(shè)單位目前的實際情況，考慮未來工具市場的發(fā)展前景，預(yù)測項目建成后達到設(shè)計生產(chǎn)能力時的產(chǎn)值情況如下表所示。項目投資估算見下表：項目投資估算表序號工程費用名稱投資額（萬元）建筑工程安裝工程設(shè)備購置其它費用合計1第一部分：工程費用14010200350栽培廠房40320深加工廠房705170行政辦公、員工宿舍208其它輔助建設(shè)10222第二部分：其它工程及費用203050廠區(qū)道路及綠化20籌建期費用10生產(chǎn)準(zhǔn)備費用10預(yù)備費用103第三部分：流動資金100100合計（1+2+3）500三、資金來源 本項目總投資估算500萬人民幣，其中固定資產(chǎn)投資400萬元，流動資金估算為100萬元，資金籌措方式為企業(yè)自籌。財務(wù)管理對各專項資金實行專人管理，專賬核算，?？顚Ｓ?，保證財政資金發(fā)揮最大作用，保證財政借款及時歸還。第七章 項目組織與管理一、組織機構(gòu)與職能劃分該項目由XX縣XX蘑菇專業(yè)合作社專門成立負(fù)責(zé)項目的管理小組，設(shè)執(zhí)行董事?lián)雾椖啃〗M組長，小組其職能是專門負(fù)責(zé)該項目的有效進行，確保按時按質(zhì)完成各項建設(shè)任務(wù)，并接受財政部門檢查監(jiān)督。建立規(guī)章制度，保證正常運轉(zhuǎn)制訂了污水處理設(shè)施運行管理制度，專門安排污水處理站和堆肥管理人員。廠區(qū)綠化廠區(qū)綠化是環(huán)境保護的重要措施，有調(diào)節(jié)空氣、美化環(huán)境的作用。道路綠化澆灌下水無污染。（3）建筑作法a、 盡量采用當(dāng)?shù)氐耐ㄓ米龇ê土?xí)貫做法，做到簡潔實用，降低工程造價。真空包裝的主要作用是除氧，其原理也比較簡單單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”，從而有利于防止食品變質(zhì)。二、工藝（技術(shù)）方案 產(chǎn)品工藝流程 （1）香菇木耳工藝流程產(chǎn)品（香菇）→篩選除塵→精選分級→蒸汽擦面→微波干燥殺菌→金屬探測→真空包裝→封箱冷凍儲藏→出口具體為：①蒸汽擦面工藝蒸汽擦面是保證干香菇等產(chǎn)品色澤、清潔的一種特有方法，其原理在于利用持續(xù)的高溫的蒸汽,輔以風(fēng)機使其定向流動,通過被擦物的表面時帶走被擦物表面的雜物等。分為香菇栽培區(qū)、初加工生產(chǎn)區(qū)、包裝車間區(qū)、冷庫生產(chǎn)區(qū)、生活辦公區(qū)等部分。 （5）場址選擇合理 項目區(qū)選擇于XX鎮(zhèn)七塔村地理位置十分理想，且交通方便，該地距XX縣城約45公里，交通十分便利。 本行業(yè)及相關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀近幾年，隨著XX鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)量的不斷增加，七塔村以香菇為主的食用菌市場交易量達到了一定的規(guī)模，但所有交易的食用菌產(chǎn)品大都沒有經(jīng)過深加工，達不到其應(yīng)有的食用價值和社會經(jīng)濟價值，資源沒有得到合理利用。全縣總面積2165平方公里。業(yè)內(nèi)動態(tài)目前香菇去向主要是鮮活和干貨銷售、食品加工。香菇的營養(yǎng)價值高，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，早就被人們視為上等佳肴，香菇也具有大補和養(yǎng)血的功效，能調(diào)心、養(yǎng)血、補氣，具有增進食欲，防止神經(jīng)衰弱和健忘，防止衰老，預(yù)防和治療動脈血管硬化及高血壓癥。據(jù)統(tǒng)計：2012年，全國香菇產(chǎn)量達到300萬T，%。種植簡單，成本低，見效快。近幾年，隨著XX鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)量的不斷增加，七塔村以香菇為主的食用菌市場交易量達到了一定的規(guī)模，但所有交易的食用菌產(chǎn)品大都沒有經(jīng)過精深地加工，達不到其應(yīng)有的食用價值和社會經(jīng)濟價值，資源沒有得到合理利用。食用菌種植業(yè)是XX食用菌業(yè)的重要缺口部分，在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中占有重要地位。加快食用菌種植業(yè)的發(fā)展，對于提高人民生活水平和質(zhì)量，加快糧食轉(zhuǎn)化，拉動種植業(yè)增長，促進農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，具有十分重要的現(xiàn)實意義。是加快種植業(yè)發(fā)展的重要舉措種植業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分。二、建設(shè)單位簡介XX縣XX蘑菇專業(yè)合作社創(chuàng)立于2008年，合作社是在XX縣委、縣政府提出大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社的號召指引下，按照“民辦、民管、民收益”合作辦社的原則下創(chuàng)建的。（2）初加工生產(chǎn)區(qū)包括：所有食用菌原材料倉庫及相關(guān)設(shè)備購置。主要建設(shè)內(nèi)容是：（1）香菇栽培區(qū)包括：菌種室、栽培區(qū)。項目建成后，年可實現(xiàn)銷售收入3800萬元，實現(xiàn)稅金616萬元。二、項目建設(shè)的必要性該項目是利用現(xiàn)有的食用菌種植技術(shù)和銷售網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，擴建食用菌種植規(guī)模，實施人工加工，滿足市場對優(yōu)質(zhì)商品香菇的需要，解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)壓力，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向，意義重大。食用菌業(yè)上接種植業(yè)，下連加工業(yè)，是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化、促進種植業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重要關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。繁榮農(nóng)村經(jīng)濟，建設(shè)小康社會需要我們腳踏實地的多渠道、全方位地建立農(nóng)業(yè)發(fā)展機制，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮地域資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢。全鄉(xiāng)60%的農(nóng)戶掌握了熟練的食用菌種植栽培技術(shù)，從事食用菌生產(chǎn)的農(nóng)民占總勞動力的40%，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展解決了大量農(nóng)村富余勞動力就業(yè)難題，為實現(xiàn)生產(chǎn)發(fā)展、生活富