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有機(jī)辣椒深加工工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(存儲(chǔ)版)

2025-05-28 04:10上一頁面

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【正文】 銷制度和價(jià)格保護(hù)制度等,確保企業(yè)和農(nóng)戶的雙方面利益。年實(shí)現(xiàn)銷售收入總計(jì)為53300萬元。項(xiàng)目實(shí)施后將有效提高當(dāng)?shù)乩苯飞罴庸つ芰?,使辣椒深加工產(chǎn)業(yè)向規(guī)?;图s化發(fā)展,為新農(nóng)村建設(shè)和地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。本項(xiàng)目建設(shè)完成后,可直接安排農(nóng)村剩余勞動(dòng)力200人在企業(yè)就業(yè),人均支付工資2萬元以上。項(xiàng)目建設(shè)在發(fā)展辣椒深加工產(chǎn)業(yè)的同時(shí),還將帶動(dòng)多種經(jīng)營同步發(fā)展,如帶動(dòng)種植、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。,項(xiàng)目獲利水平較高。但是,事實(shí)上影響項(xiàng)目效益的各種因素是不斷變化的,因素的實(shí)際取值可能與估計(jì)值有較大偏差,加之項(xiàng)目實(shí)施過程中的一些不確定因素,會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)產(chǎn)生一定的影響。第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)(1)本項(xiàng)目產(chǎn)品單價(jià)按本地區(qū)現(xiàn)價(jià)估算而定(2)產(chǎn)品成本按當(dāng)?shù)噩F(xiàn)價(jià)估算(1)財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值0,項(xiàng)目可行(2)內(nèi)部收益率17%,項(xiàng)目可行(3)投資回收期在5年以下,項(xiàng)目可行:%:IC=8%:10年、營業(yè)稅金及附加估算項(xiàng)目完成后,單價(jià)5000萬元/噸,年可實(shí)現(xiàn)銷售收入7500萬元;辣椒紅色素240噸,單價(jià)30萬元/噸,年可實(shí)現(xiàn)銷售收入7200萬元;辣椒籽油500噸,單價(jià)16萬元/噸,年可實(shí)現(xiàn)銷售收入8000萬元;辣椒堿乳液1200噸,單價(jià)6萬元/噸,年可實(shí)現(xiàn)銷售收入7200萬元;辣椒粉2400噸,年可實(shí)現(xiàn)銷售收入8400萬元;以及有機(jī)辣椒蘑菇醬、有機(jī)辣椒蔬菜醬20000噸,年可實(shí)現(xiàn)銷售收入15000萬元。 消防供水方式、設(shè)施及對(duì)消防水量、水壓的要求根據(jù)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范(GB500162006),本工程建筑物耐火等級(jí)為二級(jí),生產(chǎn)類別為丙、戊類,經(jīng)過計(jì)算比較,本工程室外消防用水量為30L/s,室內(nèi)消防用水量為25L/s,共計(jì)55L/s,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為3小時(shí),所需消防水量594m3。在整個(gè)生產(chǎn)過程中,凡是有設(shè)備的地方,穿工作服戴安全帽,配電設(shè)施定期檢查,工人在勞動(dòng)中有安全保護(hù),設(shè)置通風(fēng)裝置,防止粉塵污染空氣,保證衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。財(cái)務(wù)管理:資金統(tǒng)一管理,按國家規(guī)定的會(huì)計(jì)制度,稅收管理制度等進(jìn)行財(cái)務(wù)管理,財(cái)務(wù)日清月結(jié),管理年終考核,保證資金安全,合理有效使用。各部門在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,按各自的崗位職責(zé),各負(fù)其責(zé),互相協(xié)用,互相配合,形成一個(gè)密切團(tuán)結(jié)的整體,工作中張馳有序,有條不紊、誠實(shí)守信、業(yè)務(wù)精益求精。建議企業(yè)項(xiàng)目建設(shè)時(shí)遵循將需配套建設(shè)的環(huán)保設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)的“三同時(shí)”原則。在工藝設(shè)備和電器設(shè)備選型上,選用節(jié)能設(shè)備,如變壓器選用S9系列節(jié)能性變壓器,變電所使用動(dòng)功率因數(shù)調(diào)節(jié)器。(7)工程竣工驗(yàn)收階段2011年6月竣工,進(jìn)行驗(yàn)收合格后進(jìn)入試生產(chǎn)。本項(xiàng)目建設(shè)期1年,自2011年7月至2012年6月。消防用水按照同時(shí)滅火次數(shù)為1次,每次滅火時(shí)間持續(xù)30分鐘,各消防出水端口流量2OL/S計(jì)算,一次滅火用水量為36立方米。廠房、庫房、設(shè)計(jì)應(yīng)能滿足抗震、抗雪壓要求,抗震烈度按6度設(shè)防,屋(棚)頂建筑荷載按基本雪壓(N=50)考慮。 主體工程方案項(xiàng)目工程方案依據(jù)產(chǎn)品方案、技術(shù)方案及設(shè)備特性確定。設(shè)備壓力有高壓30 MPa和超高壓40 MPa等。%,%。目前, 超臨界流體萃取法已在辣椒堿的提取研究方面得到了應(yīng)用。采用上述方法獲得的辣椒堿粗制品,辣椒堿含量約為20%~50%左右,基本可以滿足食品、藥品等產(chǎn)業(yè)的需要,但為了獲取高純度的辣椒堿,還需精制處理。(1)分段萃取法將適宜粒度的辣椒粉裝進(jìn)萃取釜,關(guān)閉第二分離釜閥門,打開第一分離釜閥門,保持萃取溫度35℃、萃取壓力10MPa,第一分離釜溫度60℃、壓力5MPa,萃取3—4h后,升高萃取釜壓力至12MPa以上、萃取溫度調(diào)整至45℃,關(guān)閉第一分離釜閥門,打開第二分離釜閥門(分離條件同第一分離釜),動(dòng)態(tài)萃取3—4h,關(guān)閉各種閥門,減壓,收集產(chǎn)品,第一分離釜為辣椒堿粗制品,第二分離釜為略有辣味的辣椒紅色素?!独苯芳t》GB 107831996;《辣椒堿》GB/;《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》(GB77181991) ;《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5479) 技術(shù)路線及流程 穩(wěn)定化處理→水溶或脂溶辣椒紅色素↑ 精制 精制→高純度辣椒堿 ↑ ↑辣椒紅色素 辣椒堿↑ ↑辣椒→清洗→干燥、粉碎→辣椒粉→超臨界CO2萃取→副產(chǎn)物→調(diào)配→滅菌→灌裝→辣椒醬 ↓ 辣椒籽油 ↓ 精制→高純度辣椒籽油圖51 工藝流程:原料選擇:目前,國內(nèi)還沒有辣椒深加工專用品種,因此應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)目的和產(chǎn)品要求,選擇適宜的原料。:該項(xiàng)目建筑面積20000平方米,其中生產(chǎn)車間10000平方米,原料及成品庫各2500平方米,綜合樓及職工用房各2000平方米,路面、綠化及附屬設(shè)施建設(shè)1000平方米。二是采用直銷方法,與國內(nèi)大商場建立長期供貨合同。、方案、模式公司將采取國際和國內(nèi)市場兩個(gè)銷售渠道產(chǎn)品銷售,力爭產(chǎn)品進(jìn)入全國的各大、中城市的同時(shí),把產(chǎn)品打入國際市場。高純度辣椒堿類化合物及高品質(zhì)辣椒紅色素工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)被列為國際領(lǐng)先項(xiàng)目。現(xiàn)在食品的發(fā)展越來越趨向于保健的方向, 在這種趨勢(shì)下也出現(xiàn)了多種新型高營養(yǎng)型的辣椒醬,如有機(jī)蘑菇辣椒醬和有機(jī)辣椒蔬菜醬經(jīng)常食用可能夠抑制癌細(xì)胞的生長,改善了辣椒醬的風(fēng)味及口感,增加了辣椒醬的營養(yǎng)并且也使得副產(chǎn)物得以有效利用可謂一舉多得。國內(nèi)國際兩個(gè)市場對(duì)辣椒堿的需求呈逐年上升趨勢(shì),市場供不應(yīng)求,拉動(dòng)價(jià)格上揚(yáng)。辣椒紅色素具有營養(yǎng)和著色雙重功能,除應(yīng)用于食品領(lǐng)域外,還可用于化妝品領(lǐng)域。供水地下水源充足,能夠滿足生產(chǎn)及生活用水的需要。、資源、科技支撐條件近幾年來,北票市緊緊抓住促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和確保農(nóng)民增收這一目標(biāo),積極調(diào)整農(nóng)業(yè)發(fā)展思路,以保護(hù)地、辣椒、畜禽、林果作為四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),并將辣椒生產(chǎn)作為特色農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓。通訊網(wǎng)絡(luò)設(shè)施完善,能夠滿足企業(yè)的需要;項(xiàng)目區(qū)動(dòng)力線和照明線路的電力足以滿足生產(chǎn)、照明、供暖需要;符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的地下水能夠滿足生產(chǎn)及生活用水量。為了增加經(jīng)濟(jì)效益,獲得更大發(fā)展空間,激活企業(yè)發(fā)展?jié)摿?,增加市場競爭能力,發(fā)揮企業(yè)的龍頭帶動(dòng)作用,根據(jù)目前的市場需求狀況和自身的生產(chǎn)條件,綜合本地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)和市場需求,申請(qǐng)建設(shè)年處理10萬噸有機(jī)辣椒深加工的項(xiàng)目。,增加農(nóng)民收入的需要項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)起到十分重要的作用,可以顯著的增加農(nóng)民收入。2000年以來我國辣椒生產(chǎn)保持快速發(fā)展勢(shì)頭,辣椒已成為了我國僅次于大白菜的第二大蔬菜作物,產(chǎn)值和效益雄踞蔬菜作物之首。據(jù)2008年XX統(tǒng)計(jì)年鑒,北票市總面積4469平方公里,耕地面積177萬畝。項(xiàng)目可行,立項(xiàng)非常必要。項(xiàng)目建設(shè)方案合理,技術(shù)指導(dǎo)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方實(shí)際情況。辣椒深加工產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、輕化及食品工業(yè)等領(lǐng)域,市場前景廣闊。本項(xiàng)目屬于高新技術(shù)項(xiàng)目,高純度辣椒堿類化合物及高品質(zhì)辣椒紅色素工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)被列為國際先進(jìn)項(xiàng)目。且該地區(qū)一直有種植辣椒的傳統(tǒng),是全國辣椒產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣(市)之一,目前種植面積已發(fā)展到20多萬畝,年產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的紅辣椒近5萬噸。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后,年處理有機(jī)辣椒10萬噸,;辣椒紅色素240噸;辣椒籽油500噸;辣椒堿乳液1200噸;辣椒粉2400噸以及有機(jī)辣椒蘑菇醬、有機(jī)辣椒蔬菜醬等2萬噸。《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》及承建單位提供的技術(shù)經(jīng)濟(jì)、財(cái)務(wù)報(bào)表等有關(guān)資料要求編制;《XX省2004~2010年農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》; 朝陽市《農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》; 國家實(shí)施農(nóng)業(yè)大發(fā)展和XX省的有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策。本項(xiàng)目企業(yè)自籌資金3624萬元,申請(qǐng)銀行貸款6000萬元。 品種、技術(shù)、設(shè)備方案主要品種:加工金辣椒、大紅干椒、天鷹椒等10余個(gè)品種主要技術(shù)來源:技術(shù)來源可靠。投資抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。管理制度和模式:企業(yè)實(shí)行現(xiàn)代化管理制度,獨(dú)立核算、自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧。主導(dǎo)產(chǎn)品:生產(chǎn)辣椒生物堿、辣椒紅色素、辣椒籽油、辣椒堿乳液、辣椒粉、有機(jī)辣椒蘑菇醬、有機(jī)辣椒蔬菜醬。企業(yè)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)良好。項(xiàng)目總投資9624萬元。其中固定資產(chǎn)投資7536萬元(包括靜態(tài)建設(shè)投資7336萬元,建設(shè)期利息200萬元),鋪底流動(dòng)資金2088萬元。項(xiàng)目建成后,可直接安排200人就業(yè),轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力,項(xiàng)目社會(huì)效益顯著。在朝陽市和北票市相關(guān)政府部門的大力支持下,在辣椒種植和深加工產(chǎn)品市場空間大、經(jīng)濟(jì)效益好、農(nóng)民廣泛認(rèn)可的情況下,XXXX辣椒科技開發(fā)有限公司提出年處理10萬噸有機(jī)辣椒深加工項(xiàng)目完全是形勢(shì)所需。北票市地處朝陽市的東北部,大凌河中游,具備適宜辣椒種植的優(yōu)良物候條件,特別適宜裸地栽培辣椒。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性技術(shù)可行。市場可行。本項(xiàng)目立項(xiàng)準(zhǔn)確,國內(nèi)外前景廣闊。本項(xiàng)目投產(chǎn)后能有力促進(jìn)當(dāng)?shù)乩苯飞罴庸ぎa(chǎn)業(yè)發(fā)展,對(duì)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理配置等方面將起到積極的作用。年平均日照2861小時(shí)。但是,自20世紀(jì)90年代以來,隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快,人們的社會(huì)聯(lián)系、經(jīng)濟(jì)往來和文化交流日益頻繁,世界各地的飲食文化和習(xí)慣在人們不斷的交往中互相傳播、滲透和交融,食辣地域和人群不斷擴(kuò)大,加之科技的不斷進(jìn)步、人們對(duì)辣椒開發(fā)價(jià)值認(rèn)識(shí)的不斷加深、育種和栽培技術(shù)的不斷突破、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平的不斷提高,辣椒產(chǎn)品用途日益拓展,除作為傳統(tǒng)的鮮食蔬菜和調(diào)味佳品外,已成為重要的天然色素、制藥原料和其它工業(yè)原料,國際辣椒市場需求保持了旺盛的增長勢(shì)頭,從而有力地推動(dòng)了全球辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的需要本項(xiàng)目建設(shè)充分發(fā)揮了當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)種植業(yè)和加工業(yè)的合理化、持續(xù)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條以及壯大縣域經(jīng)濟(jì)起著重要的推動(dòng)作用。,增強(qiáng)龍頭帶動(dòng)作用的需要XX古果有機(jī)保健食品開發(fā)有限公司作為一家專業(yè)開發(fā)和生產(chǎn)有機(jī)保健食品的公司,已具備了一定的基礎(chǔ)和條件發(fā)展壯大。廠區(qū)位于北票市西郊, 國道101 線548公里處,南抵錦港,北通內(nèi)蒙,東至沈陽,西達(dá)北京,地理位置優(yōu)越,水陸交通便利。年平均日照2861小時(shí)。建設(shè)地點(diǎn)具有比較完善的水、電、交通等配套設(shè)施,可滿足項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營的需要。該產(chǎn)品為天然色素,本身是類胡蘿卜素,屬維生素A源,是一種營養(yǎng)強(qiáng)化劑,色澤鮮艷,性能穩(wěn)定,F(xiàn)AD/WHO組織將辣椒紅色素列為A類食品色素,使用可以不限量。辣椒堿辣椒堿是從紅辣椒中提取出來的一種高附加值新產(chǎn)品,被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、輕化和食品工業(yè),具有極高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。辣椒醬對(duì)紅辣椒進(jìn)行分離提取, 除可得到辣椒紅色素和辣椒堿等產(chǎn)品外, 其提取后的殘?jiān)? 經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)其主要成分進(jìn)行檢測(cè): 每100 kJ, ,磷58mg, 其蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)含量通常比水果都高出許多, 與谷物相比, 其蛋白質(zhì)含量相近, 由此可見辣椒殘?jiān)目墒褂眯院涂衫眯?。本項(xiàng)目屬于高新技術(shù)項(xiàng)目,利用超臨界CO2流體技術(shù)取代溶劑提取技術(shù),不僅可以生產(chǎn)出無溶劑殘留、色價(jià)高、質(zhì)量穩(wěn)定的辣椒色素,還可得到附加值極高的高純度辣椒堿,剩余的辣椒渣還能加工成各種風(fēng)味的辣椒醬,產(chǎn)品質(zhì)量好、無污染,工藝技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先,國際先進(jìn),具有較強(qiáng)的市場競爭力。該企業(yè)已通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證,被朝陽市政府評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。在銷售戰(zhàn)略規(guī)劃上,一是樹立品牌意識(shí),做大做強(qiáng)辣椒深加工行業(yè)。:,辣椒紅色素240噸,辣椒籽油500噸,辣椒堿乳液1200噸,辣椒粉2400噸以及有機(jī)蘑菇辣椒醬、有機(jī)蔬菜辣椒醬2萬噸?!独苯贩邸稧B/T 231832009。萃取和分離:超臨界CO2萃取辣椒紅色素和辣椒堿常用的有三種方法。脫辣方法之一,采用超臨界CO2萃取的方法對(duì)辣椒紅色素連續(xù)萃取,萃取條件和分離條件同第三種萃取方法,即可得到無辣味、高品質(zhì)的辣椒紅色素和微量的辣椒堿粗制品;脫辣方法之二,溶劑法,向辣椒紅色素中加入15%的NaOH適量,使辣椒堿與NaOH反應(yīng),
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