【正文】 成芡汁，澆在飯上即可食用 （各種配料要切得細(xì)碎而又均勻C．豆豉蒸排骨燴飯 【材料】小排骨。 （3）附加產(chǎn)品我們通過(guò)網(wǎng)上訂購(gòu)和電話預(yù)定的方式提供送貨上門(mén)的服務(wù)，使目標(biāo)消費(fèi)者能在有限的時(shí)間和空間里享受最周到細(xì)微的服務(wù)(二)產(chǎn)品組合： 主要以經(jīng)營(yíng)各系列炒飯、燴飯、快餐、水餃、面食以及各地風(fēng)味小吃，并搭配時(shí)令新鮮水果，鮮榨果汁、豆?jié){以及各類(lèi)飲料，形成多種搭配食譜，使?fàn)I養(yǎng)搭配更為均衡，使快餐吃出營(yíng)養(yǎng)和健康。灶具　　　　　　　　1000元冰柜（二手）　　　　500元２＝1000元電腦（二手）　　　　2000元桌椅（二手）　　　　600元辦公桌椅　　　　　　300元其它　　　　　　　　600元合計(jì)　　　　　　　　5500元【裝修費(fèi)用】一點(diǎn)香飲食文化有限公司的裝修，采用簡(jiǎn)單的裝修方法。所有費(fèi)用都以年為單位計(jì)算。（三）綜合財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 企業(yè)剛剛成立時(shí)，將會(huì)面臨很多問(wèn)題，收入狀況可能不是很好。 ⑤法人代表：龍宏【組織架構(gòu)】總經(jīng)理采購(gòu)部財(cái)務(wù)部營(yíng)銷(xiāo)部人力資源部陪送部菜品設(shè)計(jì)部（二）人力規(guī)劃 高管人員職能描述:進(jìn)行總體戰(zhàn)略決策,規(guī)劃店鋪運(yùn)作,實(shí)施人性化管理,協(xié)調(diào)各方面因素 營(yíng)銷(xiāo)人員職能描述進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的制定,價(jià)格決策,服務(wù)組合設(shè)計(jì)(售前，售后,輔助服務(wù))和氛圍營(yíng)造)和促銷(xiāo)運(yùn)作 財(cái)務(wù)人員職能描述制定年度,月,周的營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售計(jì)劃,編制損益表,進(jìn)行日常商品的盤(pán)點(diǎn),整理發(fā)票、帳目等 總務(wù)行政人員職能描述制定文書(shū),財(cái)產(chǎn),安全防護(hù)的管理體系及人員考核激勵(lì)制度 ,對(duì)門(mén)店進(jìn)行管理并與其他工作人員保持充分的聯(lián)系和配合,使各項(xiàng)業(yè)務(wù)順利推進(jìn) 菜品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)人員負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)區(qū)別于食堂、新穎、獨(dú)有風(fēng)味的適合大眾口味的菜品,并根據(jù)時(shí)令變化不斷推陳出新。市場(chǎng)部部長(zhǎng)：張希負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略制定和實(shí)施及評(píng)估，向總經(jīng)理呈報(bào)日常事務(wù)?！痉桨阜止で闆r】方案說(shuō)明 龍宏摘要 劉輝方案精要 龍宏商業(yè)創(chuàng)意和贏利模式 余忠豪 需求分析和購(gòu)買(mǎi)行為分析 余忠豪行業(yè)狀況與競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì) 龍宏零售空間選擇 劉輝 零售空間的形象規(guī)劃 張希產(chǎn)品組合策劃和采購(gòu)策劃 李蜀瑩投資方案與財(cái)務(wù)分析 龍宏開(kāi)店運(yùn)作計(jì)劃 李楠后記 李蜀瑩參考資料及網(wǎng)址 劉輝 【成員簡(jiǎn)介】龍 宏 02市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)張 希 02市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)李蜀瑩 02市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)李 楠 02市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)劉 輝 02市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)余忠豪 02市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)【一點(diǎn)香菜單】【風(fēng)味小吃】 (元) 魚(yú)香肉絲面（三兩） 4 排骨面（三兩） 4肉絲(蛋)炒面（三兩） 4涼拌面 3牛肉面（三兩） 4三鮮面（三兩） 水餃（三兩） 4 云吞（三兩） 4 桂林米粉 3皮蛋瘦肉粥 2西紅柿蛋面（三兩） 榨菜肉絲面（三兩） 炒米(河)粉 3酸辣粉絲 3湯米(河)粉 3【粵式盒飯】青菜土豆肉絲飯 5 白切雞飯 10 燒鵝飯 10 叉燒飯 10 青瓜牛肉 6 酸菜肉絲飯 5 豆腐肉絲飯 5 榨菜肉絲飯 5 【美味炒飯】 菜脯蛋炒飯 5 潮洲炒飯 5 揚(yáng)州炒飯 5 蛋炒飯 5 臘味炒飯 5 酸豆角肉沫飯 5 土豆肉碎炒飯 5 冬菇肉絲炒飯 5 加州牛肉炒飯 5 咸魚(yú)雞粒炒飯 5【各式?jīng)霾恕?棒打黃瓜 6 陜西涼皮 7 涼拌三絲 8 麻辣肚絲 18 糖拌西紅柿 7 蒜泥白肉 15 油炸花生 12 白切雞 20 燒鵝 25【精美小炒】 尖椒土豆絲 7 炒各式青菜 7 麻婆豆腐 8 紅燒茄子 10 涼瓜炒蛋 12 酸豆角肉沫 12 魚(yú)香肉絲 15 紅燒丸子 15 尖椒肉絲 15 回鍋肉 15 虎皮尖椒 8 青炒西芹 8 紅燒豆腐 8 五香青筍絲 8 西芹香干 8 香菜豬紅 12 咸魚(yú)茄子 12 冬菇滑雞 15 宮爆雞丁 15 涼瓜牛肉 15 尖椒小干魚(yú) 15 豆豉排骨 15 尖椒豬肝 15 豆角臘肉 18 紅燒帶魚(yú) 18麻辣牛肉 18 酸菜豬肚 18 酸菜肥腸