【正文】 計(jì)劃，安排資金的流通周轉(zhuǎn)，提高資金周轉(zhuǎn)率和使用效益。培訓(xùn)內(nèi)容：對(duì)員工，主要是速凍蔬菜(食品)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、衛(wèi)生要求、安全生產(chǎn)等，以提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平和質(zhì)量安全意識(shí)。生產(chǎn)線設(shè)備每天生產(chǎn)前后均徹底打掃衛(wèi)生，清洗場(chǎng)所。室外消防采用低壓消防制，控制半徑80米計(jì)。按概算法：，工程建設(shè)其他費(fèi)用34．6萬(wàn)元。資金來(lái)源：企業(yè)自籌306萬(wàn)元，銀行貸款300萬(wàn)元，申請(qǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展專項(xiàng)補(bǔ)助資金280萬(wàn)元。 根據(jù)國(guó)家財(cái)稅制度，該項(xiàng)目按增值稅征收，稅率為13％，稅金及附加按照繳納增值稅的4％計(jì)算。 營(yíng)銷費(fèi)用：按營(yíng)業(yè)收入的4％估算； 管理費(fèi)用：按工資及福利費(fèi)的10％估算。同時(shí)，由于項(xiàng)目按照無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，所需原料必須為優(yōu)質(zhì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，這對(duì)促進(jìn)畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)具有重要作用。另外，新建的4500t果蔬保鮮庫(kù)，年可保鮮3000多畝果蔬產(chǎn)品。附 錄一．附表：附表1：可研報(bào)告編寫人員基本情況表附表2：建設(shè)投資估算表附表2一l：土建工程投明細(xì)表附表2—2：設(shè)備投資明細(xì)表附表2—3：科技投入明細(xì)表附表3：流動(dòng)資金估算表附表4：資金籌措與使用計(jì)劃表附表5：總成本費(fèi)用估算表附表5—1：?jiǎn)挝划a(chǎn)品生產(chǎn)成本估算表附表5—2：項(xiàng)目產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)表附表6：固定資產(chǎn)折舊、無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表附表7：利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表附表7—1：營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金及附加和增值稅估算表附表8：項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表二、附圖：地理位置示意圖現(xiàn)狀圖總平面布罨圖其它附圖三、附件：附件1：營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證等附件2：項(xiàng)目單位財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告(2002010年度)附件3：土地使用證附件4：銀行信用等級(jí)證，附件5：無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書附件6：商標(biāo)注冊(cè)證附件7：衛(wèi)生許可證附件8：河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)文件([2007]61號(hào))附件9：全國(guó)工業(yè)品許可證附件10：河南省排放污染物申報(bào)登記注冊(cè)證附件11：守合同重信用企業(yè)證書附件11：相關(guān)圖片 薀蒀羃罿膇薂螆裊膆蚄羈膄膅。項(xiàng)目擴(kuò)建后，年速凍蔬菜6000t，需原料l 0000t以上。4500t果蔬保鮮冷藏庫(kù)，可滿足3300畝4000t果蔬產(chǎn)品的保鮮冷藏。由于擴(kuò)建項(xiàng)目生產(chǎn)也需要利用原有固定資產(chǎn)，因此，原有固定資產(chǎn)折舊費(fèi)也應(yīng)計(jì)入總成本。 貼現(xiàn)率(i=8％)，項(xiàng)目建設(shè)期1年，計(jì)算期按10年計(jì)算。按分項(xiàng)法測(cè)算，項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)共需流動(dòng)資金500萬(wàn)元。 項(xiàng)目總投資886萬(wàn)元，其中建設(shè)投資696萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金190萬(wàn)元。生產(chǎn)裝置和生產(chǎn)廠房之間保證足夠的防火間距，危險(xiǎn)較大的區(qū)域盡量安排布置在下風(fēng)方向，冷庫(kù)周圍形成環(huán)形消防通道。(1)本項(xiàng)目為農(nóng)產(chǎn)品的速凍加工、儲(chǔ)藏保鮮項(xiàng)目，工業(yè)衛(wèi)生也很重要。制訂銷售管理制度，規(guī)范銷售行為，樹(shù)立企業(yè)形象，及時(shí)回?cái)n貨款。一是建立和完善技術(shù)保障體系，充分利用現(xiàn)有技術(shù)力量，并與大專院校合作，開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)，提高科技含量。生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)管理工作。期間，上述工作可根據(jù)實(shí)際需要交叉進(jìn)行。設(shè)備清單表 序號(hào) 設(shè)備名稱 數(shù)量(臺(tái)、套) 型號(hào) 1 冷庫(kù)設(shè)備 11 　 1．1 氨壓縮機(jī) 、 l BASJ170 1．2 變壓器 1 315KAW 1．3 玻璃鋼冷卻塔 1 3KW 1．4 低壓循環(huán)塔 1 l. 5 貯液籬 1 2M3 1．6 中間冷卻筒 1 5M3 1．7 無(wú)塔增壓灌 1 15t 1．8 潛水泵 2 505KW 1．9 立式不銹鋼冷凝器 2 2 恒溫庫(kù)設(shè)備 26 2．1 氨壓縮機(jī) 3 BASJ170 2. 2 變壓器 2 315KAW 2．3 玻璃鋼冷卻塔． 2 3KW 2．4 低壓循環(huán)塔 ‘ 3 2．5 貯液筒 3 2M3 2．6 中間冷卻筒 3 5M3 2．7 無(wú)塔增壓灌 1 30t 2．8 潛水泵 1 800KW 2．9 立式不銹鋼冷凝器 8 　 合計(jì) 37 　 采用裝配式冷庫(kù)，土體結(jié)構(gòu)(柱、梁、頂)采用輕鋼結(jié)構(gòu)，其圍護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體使用預(yù)制的復(fù)合隔熱板組而成。原材料均來(lái)源于無(wú)公害生產(chǎn)基地，質(zhì)量安全有保證。在運(yùn)行中適時(shí)檢測(cè)，如報(bào)警，再次通過(guò)檢測(cè)，再報(bào)警的產(chǎn)品就全部打開(kāi)，找出金屬異物，查找混入原因，清除隱患。 (11)冷凍： 凍結(jié)過(guò)程分為快速冷卻、表面凍結(jié)、深部?jī)鼋Y(jié)三個(gè)階段。在實(shí)際生產(chǎn)中，可以根據(jù)檢測(cè)過(guò)氧化物酶的殘留活性測(cè)定來(lái)指導(dǎo)漂燙時(shí)間、溫度。酶促褐變的原因是蔬菜成份中的單寧、酪氨酸、綠原酸等多酚類化合物長(zhǎng)時(shí)間與空氣接觸，在蔬菜中的氧化酶等催化作用下氧化聚合成黑色素或類黑精等褐色色素。(5)過(guò)毛發(fā)：出口產(chǎn)品對(duì)毛發(fā)之類的東西出現(xiàn)在食品中十分注意，漂燙以前先用過(guò)毛發(fā)機(jī)去除毛發(fā)。The peeled beans were graded by drum classifier according to the diameter of beans, which was divided into four grades: 78mm, 89mm, 91Omm and more than 11mm.(4)浸泡：作為第一道清洗工序，采用專用的流送槽，使蔬菜在流送槽中緩緩向前運(yùn)送，既達(dá)到浸泡的效果，將難溶的泥沙等成分溶解，污水經(jīng)過(guò)濾泥沙后導(dǎo)入水處理池，又可以使蔬菜向前輸送，直接進(jìn)入下一道工序。為了最大限度地保持蔬菜原料的新鮮程度和原有品質(zhì)，就必需在蔬菜采收以后的最短時(shí)間內(nèi)，用人工方法將其冷卻到規(guī)定的溫度，使蔬菜在維持其正常的生命活動(dòng)，保證抗病能力的前提下，把呼吸作用和蒸發(fā)作用降低到仍能維持正常新陳代謝的最低水平，這個(gè)方法就叫預(yù)冷，本工廠主要通過(guò)將加工前的蔬菜放置在恒溫的高溫庫(kù)中，保持蔬菜的本身溫度穩(wěn)定，來(lái)達(dá)到預(yù)冷的目的。 工藝論證與說(shuō)明： (1)原料驗(yàn)收： 采購(gòu)的蔬菜必須滿足品質(zhì)優(yōu)良、成熟適宜、鮮嫩、規(guī)格整齊、無(wú)病蟲害、無(wú)農(nóng)藥和微生物污染。詳見(jiàn)平面設(shè)計(jì)圖 (7)全廠面積16275m2；建筑物占地面積3025m2+1268m2；露天堆場(chǎng)面積1000m2；輔助工程面積868m2；建筑系數(shù)=(建筑物占地面積+露天堆場(chǎng)面積)／全廠總面積100％=％；土地利用系數(shù)=(建筑物占地面積+露天堆場(chǎng)面積+輔助工程面積)／全廠總面積1 00％=％根據(jù)食品工廠的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)建筑系數(shù)為25％～40％。(3)配電房、鍋爐靠近生產(chǎn)車間，減少能源消耗，鍋爐房處于廠西北角，使生產(chǎn)車間處在其上風(fēng)位置。(8)更衣室、衛(wèi)生間(原廠現(xiàn)有)。設(shè)計(jì)庫(kù)容量為1250t，～，總面積1268m2，原有冷庫(kù)500m2，新建冷庫(kù)768m2。在生產(chǎn)旺季，在室外揀場(chǎng)進(jìn)行。(3)嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)范貯存、運(yùn)輸產(chǎn)品，確保產(chǎn)品在貯存、通各個(gè)環(huán)節(jié)處于安全狀態(tài)。、方案、模式 營(yíng)銷策略：強(qiáng)力打造“秋田”品牌，以質(zhì)量、品牌求發(fā)展；大力弘揚(yáng)中華飲食文化，積極參加全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)，錄制、傳播電視紀(jì)錄片等形式，提高品牌知名度，進(jìn)一步開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品市場(chǎng)。 產(chǎn)品質(zhì)量、特色和性能： 速凍果蔬是近代發(fā)展起來(lái)的新型果蔬加工制品，它能較好地保持果蔬的色、香、味和新鮮狀態(tài)，食用便捷，是一種具有發(fā)展前景的方便食品。更為重要的是國(guó)內(nèi)蔬菜資源豐富，中國(guó)是世界上最龐大的蔬菜起源地和種植中心，年產(chǎn)量上億噸，居世界首位，占世界總產(chǎn)量的四分之一。 E．超市品牌的樹(shù)立和銷售量的增加，靠傳統(tǒng)的電視、報(bào)紙等媒體傳播，很難起到作用，在終端售點(diǎn)進(jìn)行的POP、DM、堆頭、特價(jià)、品嘗、買贈(zèng)、導(dǎo)購(gòu)等現(xiàn)場(chǎng)促銷活動(dòng)更為有效。中國(guó)的城市超市化進(jìn)程是從連鎖超市開(kāi)始的。因其迅速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，速凍產(chǎn)業(yè)被譽(yù)為食品行業(yè)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。 速凍米、面食品加工領(lǐng)域的利潤(rùn)率主要取決于產(chǎn)業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)管理以及產(chǎn)品利潤(rùn)等幾方面。速凍食品是食品業(yè)的主要組成部分，全球速凍食品主要分布在歐洲和亞太地區(qū)。飛往鄭州、北京、廣州等地的航班架起了空中橋梁。項(xiàng)目所涉及的資源量、品質(zhì)、價(jià)格情況及其對(duì)項(xiàng)目的影響： 近年來(lái)，項(xiàng)目單位通過(guò)采取“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，已在宛城、社旗、新野、淅川等地發(fā)展各種特色蔬菜示范基地8個(gè)，總面積4000多畝，能夠滿足項(xiàng)目加工的需求。 ：南陽(yáng)市XX區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)型大陸氣候，四季分明，光熱條件好，℃，日照時(shí)數(shù)2116小時(shí)，無(wú)霜期229天，年均降水量805mm，區(qū)域內(nèi)地勢(shì)平坦，土地肥沃，水資源豐富。／秒，相對(duì)濕度74％。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)符合國(guó)家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策，有利于加速地方的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。國(guó)際市場(chǎng)蔬菜需求量加大 我國(guó)蔬菜生產(chǎn)成本低，市場(chǎng)價(jià)格遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家，是加入世貿(mào)3組織后的優(yōu)勢(shì)類農(nóng)產(chǎn)品之一。溫度標(biāo)準(zhǔn)是：產(chǎn)品中心溫度 1 — 10 ℃不等，因品種而定，以不受凍害為標(biāo)準(zhǔn)。而且，有豐富的洋蔥、胡蘿卜、生姜、蒜薹資源和良好的自然條件，可以一年四季周而復(fù)始地供貨，為出口貿(mào)易創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)條件。蔬菜在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和地位，是種植業(yè)中最具活力的經(jīng)濟(jì)作物之一。中國(guó)人均糧食400kg，僅是美國(guó)人均糧食的1／3，然而卻出現(xiàn)銷售不旺和農(nóng)民收入銳減的嚴(yán)重局面，關(guān)鍵問(wèn)題是加工能力的制約。中國(guó)是一個(gè)人口眾多的農(nóng)業(yè)大國(guó)，目前已具備生產(chǎn)5億噸糧食、4億噸蔬菜、5000多萬(wàn)噸水果、5000多萬(wàn)噸肉類、3500萬(wàn)噸水產(chǎn)品和2000多萬(wàn)噸油料的能力。因此，項(xiàng)目切實(shí)可行，建議立項(xiàng)實(shí)施。項(xiàng)目直接帶動(dòng)種植戶1000個(gè)，直接帶動(dòng)就業(yè)1000人，間接帶動(dòng)1500個(gè)農(nóng)村勞動(dòng)力就地創(chuàng)業(yè)致富。因此，項(xiàng)目建設(shè)也是可行的。通過(guò)推廣新品種、新技術(shù)、新模式、新材料，嚴(yán)格按照國(guó)際上無(wú)公害綠色蔬菜生產(chǎn)的要求，控制蔬菜農(nóng)藥殘留，嚴(yán)格控制農(nóng)藥品種的選擇、采購(gòu)和使用，并按照食品安全管理體系、質(zhì)量管理體系規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)加工，可以有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。的通知》(豫財(cái)農(nóng)[2010]29號(hào))；《2011年度河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展專項(xiàng)資金項(xiàng)目申報(bào)指南》；《中共南陽(yáng)市委、南陽(yáng)市人民政府關(guān)于大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的意見(jiàn)》(宛發(fā)[2005]1號(hào))；批準(zhǔn)的項(xiàng)目建議書和委托單位的要求；項(xiàng)目區(qū)的自然、地理、氣象、水文、地質(zhì)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)保等基礎(chǔ)資料；有關(guān)行業(yè)的工程技術(shù)、經(jīng)濟(jì)方面的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、定額資料，以及國(guó)家正式頒發(fā)的技術(shù)法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；國(guó)家頒發(fā)的評(píng)價(jià)方法與參數(shù)，如國(guó)家基準(zhǔn)收益率、行業(yè)基準(zhǔn)收益率等。公司統(tǒng)一為基地和農(nóng)戶提供良種、生產(chǎn)資料、技術(shù)服務(wù)以及必要作業(yè)服務(wù)，可以增強(qiáng)企業(yè)帶動(dòng)基地和農(nóng)戶的能力。蚅芅芇蒁肅芄蒀螇罿芃薂薀裊 某省3500噸新鮮蔬菜儲(chǔ)存及加工冷藏庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告項(xiàng) 目 單 位 ：南陽(yáng)市XX區(qū)秋田蔬菜種植專業(yè)合作社項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：南陽(yáng)市XX區(qū)溧河鄉(xiāng)袁老家村第一章 總論 南陽(yáng)市XX區(qū)秋田蔬菜種植專業(yè)合作社位于河南省南陽(yáng)市XX區(qū)漢冢鄉(xiāng)三八村，距南陽(yáng)市城區(qū)20公里，于2009年3月2日經(jīng)南陽(yáng)市XX區(qū)工商局注冊(cè)成立。 ： 本項(xiàng)目采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式，以合同和信譽(yù)實(shí)現(xiàn)利益聯(lián)結(jié)。gt。建設(shè)1000t果蔬冷藏保鮮庫(kù)，可以為農(nóng)戶生產(chǎn)的特色果蔬提供較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮冷藏服務(wù)，避免果蔬收獲季節(jié)價(jià)低賣難問(wèn)題，期待在果蔬市場(chǎng)供應(yīng)緊缺、價(jià)格理想階段隨時(shí)出售，進(jìn)而獲取最佳效益。項(xiàng)目單位生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)豐富，項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)信譽(yù)良好，市場(chǎng)前景廣闊，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。需建立行之有效的預(yù)警機(jī)制予以規(guī)避。該項(xiàng)目符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)殖戶業(yè)項(xiàng)目立項(xiàng)要求，符合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展需要，且技術(shù)可靠，建設(shè)條件充分，設(shè)計(jì)方案科學(xué)，產(chǎn)品性能好，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著，輻射帶動(dòng)功能較強(qiáng)，發(fā)展前景廣闊。；，；；；。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工能力低下與人們?nèi)找尕S富的消費(fèi)需求的矛盾日益突出。我國(guó)蔬菜出口居世界第五位。相比