食品企業(yè)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急處置預(yù)案(存儲(chǔ)版)
【正文】 到食品安全事故報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)立即組織調(diào)查、確認(rèn)和評(píng)估，及時(shí)采取措施控制事態(tài)發(fā)展；按規(guī)定向區(qū)級(jí)政府和市食品安全綜合監(jiān)管部門報(bào)告，提出是否啟動(dòng)應(yīng)急救援工作預(yù)案和應(yīng)急處理工作建議；及時(shí)向其他有關(guān)部門或可能涉及的其他地區(qū)縣級(jí)有關(guān)部門通報(bào)情況；相應(yīng)工作小組立即啟動(dòng)開展應(yīng)急救援工作。應(yīng)急指揮部辦公室根據(jù)匯總之后的應(yīng)急處理工作情況報(bào)告，可向有關(guān)部門提出具體處理意見和建議。6 應(yīng)急保障 信息保障食品安全綜合監(jiān)管部門負(fù)責(zé)承擔(dān)重大食品安全事故信息的收集、處理、分析、發(fā)布和傳遞等工作?！∥镔Y保障保障重大食品安全事故應(yīng)急處理所需設(shè)施、設(shè)備和物資，保障應(yīng)急物資儲(chǔ)備，提供應(yīng)急救援資金，所需經(jīng)費(fèi)列入?yún)^(qū)（同級(jí)）政府財(cái)政預(yù)算。凡是致病因素通過食物進(jìn)入人體，使人體罹患感染性或中毒性疾病的，都稱之為食源性疾患。1. 若不給自己設(shè)限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。歲月是有情的，假如你奉獻(xiàn)給她的是一些色彩，它奉獻(xiàn)給你的也是一些色彩。努力過后，才知道許多事情，堅(jiān)持堅(jiān)持，就過來了?！ 、盼窗搭A(yù)案規(guī)定履行報(bào)告職責(zé)，對(duì)重大食品安全事故隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)的； ?、莆窗搭A(yù)案規(guī)定采取應(yīng)急措施的； ⑶對(duì)事故調(diào)查不予配合，或者采取其他方式阻礙、干涉調(diào)查的； ⑷違抗應(yīng)急指揮部或應(yīng)急指揮部辦公室命令，拒不承擔(dān)應(yīng)急任務(wù)的； ?、蓢?guó)家工作人員在重大食品安全事故處置期間有玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊等行為的； ?、守澪?、挪用、盜竊重大食品安全事故處置工作經(jīng)費(fèi)和物資的；⑺對(duì)重大食品安全事故處置工作造成危害的其他行為。本預(yù)案涉及到的食品安全主要是指食品質(zhì)量衛(wèi)生安全?！〖夹g(shù)保障重大食品安全事故的技術(shù)鑒定工作必須由具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)?！∝?zé)任追究對(duì)在重大食品安全事故的預(yù)防、通報(bào)、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等違法行為的，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。 響應(yīng)終結(jié)重大食品安全事故隱患或相關(guān)危險(xiǎn)因素消除后，重大食品安全事故應(yīng)急救援終結(jié)，應(yīng)急救援隊(duì)伍撤離現(xiàn)場(chǎng)。一般食品安全事故的應(yīng)急響應(yīng)（Ⅳ級(jí)） ⑴一般食品安全事故發(fā)生后，區(qū)人民政府負(fù)責(zé)組織有關(guān)部門開展應(yīng)急救援工作。Ⅲ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)在省應(yīng)急指揮部或其辦公室指導(dǎo)下，由市應(yīng)急指揮部或其辦公室組織實(shí)施?！∝?zé)任報(bào)告人⑴行使職責(zé)的食品安全綜合監(jiān)管部門和有關(guān)部門的工作人員；⑵從事食品行業(yè)的工作人員；⑶醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告責(zé)任人；⑷消費(fèi)者。⑺信息發(fā)布組：在區(qū)委宣傳部的指導(dǎo)下，迅速制定信息發(fā)布方案，及時(shí)采取適當(dāng)方式組織信息發(fā)布。區(qū)應(yīng)急指揮部辦公室應(yīng)當(dāng)將有關(guān)事故以及處理情況及時(shí)報(bào)告給區(qū)應(yīng)急指揮部。 ⑾區(qū)工商分局: 依法開展流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故違法行為的調(diào)查處理等工作。⑷區(qū)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局：負(fù)責(zé)協(xié)助開展建筑工地食堂造成重大食品安全事故事件的原因調(diào)查以及應(yīng)急處理工作。區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)任總指揮，區(qū)應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)在區(qū)衛(wèi)生局（食品藥品監(jiān)督管理局）。各有關(guān)職能部門要加強(qiáng)食品安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)，積極開展食品安全事故的預(yù)防工作，切實(shí)做好實(shí)施預(yù)案的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；對(duì)可能引發(fā)的食品安全事故的因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)、分析，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處理?！∈鹿史旨?jí) 按食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，重大食品安全事故分為四級(jí)?！≥^大食品安全事故（Ш級(jí)） 符合下列情形之一的，為較大食品安全事故：⑴事故影響范圍涉及市內(nèi)2個(gè)以上縣級(jí)行政區(qū)域，給人民群眾飲食安全帶來嚴(yán)重危害的；⑵造成傷害人數(shù)在100人以上，或者出現(xiàn)死亡病例的；⑶市政府認(rèn)定的較重大食品安全事故。 處置規(guī)范，反應(yīng)及時(shí)。⑴區(qū)委宣傳部：組織、協(xié)調(diào)重大食品安全事故事件處置過程中的信息發(fā)布，并積極主動(dòng)地正確引導(dǎo)輿論，必要時(shí)組織新聞發(fā)布會(huì)。⑺區(qū)財(cái)政局：負(fù)責(zé)重大食品安全事故應(yīng)急救援資金保障及管理。⒁鎮(zhèn)街園：協(xié)助應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)重大食品安全事故事件的現(xiàn)場(chǎng)處理；協(xié)調(diào)解決應(yīng)急處理工作中條塊之間的銜接的問題；協(xié)調(diào)做好社會(huì)穩(wěn)定工作。⑶醫(yī)療救治組：由區(qū)衛(wèi)生局負(fù)責(zé)，迅速組織開展醫(yī)療救治工作，盡快查明致
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