【正文】 各種成分的功用： ：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細(xì)胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。南瓜的營養(yǎng)價值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素，%維生素B1 %，維生素B2 %，維生素C 5mg%；此外，還含有一定量的鐵和磷。另外南瓜粉含有大量SOJ因子，具有延年益壽、養(yǎng)顏美容、肌膚豐美，尤其對女性有美容、減肥功效。在當(dāng)前國內(nèi)外已開發(fā)生產(chǎn)的南瓜系列產(chǎn)品中，以南瓜粉的生產(chǎn)與銷量最大。南瓜粉可作終端產(chǎn)品，直接食用，還可作為食品添加材料，將其以適當(dāng)比例添加至多種食品中，還可加工成南瓜餅、南瓜掛面、南瓜蛋糕、南瓜醬及南瓜飲料等系列產(chǎn)品；如將南瓜粉加入玉米粉中，制作成南瓜玉米粉，能提高玉米粉的營養(yǎng)價值和產(chǎn)品質(zhì)量；將南瓜粉加入面粉中制得南瓜面包，既增加了面包的營養(yǎng)價值，更賦予面包不同的風(fēng)味。據(jù)統(tǒng)計，目前，全國范圍內(nèi)生產(chǎn)廠家規(guī)模很小，只有十幾家，遠不能滿足市場需求。南瓜籽按照西方人的口味生產(chǎn)加工，可以大量出口，利潤空間更大，可換取大量的外匯。由于資源的季節(jié)性及加工的制約因素多，產(chǎn)量不是很大，全國年產(chǎn)量不到2萬噸，滿足不了人們?nèi)找嬖鲩L的需求，所以同行業(yè)間的競爭不是很激烈，在國外南瓜粉加工也正處于發(fā)展階段，生產(chǎn)能力嚴(yán)重不足，市場呈供不應(yīng)求態(tài)勢。區(qū)域內(nèi)無加工企業(yè)縣境內(nèi)現(xiàn)無南瓜深加工企業(yè)，農(nóng)民種植出的南瓜以采集白瓜籽為主，大部分當(dāng)作牲畜飼料，多數(shù)都白丟棄了，造成了資源極大的浪費。第四章　建設(shè)條件及廠址選擇 本項目擬建在XXXX縣太慈鎮(zhèn)XXX村，位于安九公路邊，距離居民區(qū)遠，周邊環(huán)境好、無污染源。26′，東經(jīng)116176。茶嶺村為XXXX縣第一大村，人口近8千。土壤以河流沖積物、板頁巖、石炭巖等發(fā)育而成，土層深厚，%—%，PH值為中性或中性略酸。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整基礎(chǔ)上，還通過農(nóng)技培訓(xùn)、增添農(nóng)機等方法引領(lǐng)農(nóng)民致富，使太慈農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)模式逐步向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，有效促進了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。全部電氣設(shè)備均采用接零保護系統(tǒng)，低壓聯(lián)絡(luò)電源電纜在進戶處應(yīng)重復(fù)接地，其接地電阻不應(yīng)大于4Ω。第六章 工藝技術(shù)方案采用國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù)，該項目生產(chǎn)技術(shù)先進、工藝成熟可靠。將其切成3—4毫米或6—7毫米的薄片（也可用刨絲器刨成細(xì)絲）。脫水南瓜片應(yīng)為淡黃色或橘紅色，片狀或絲狀。利用豐富純天然綠色南瓜資源開發(fā)南瓜粉系列產(chǎn)品，原料供應(yīng)充足有保障。 廠區(qū)主要建筑物：辦公樓、冷庫、預(yù)處理車間、南瓜塊車間、南瓜粉車間、速凍車間、材料庫、包裝車間等，按照生產(chǎn)工藝流程布置，并盡量縮短距離，避免物料的往返運輸。、建設(shè)規(guī)范及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，遵循管理模式現(xiàn)代化、運行操作自動化的原則進行建設(shè)。南瓜粉生產(chǎn)車間：南瓜塊生產(chǎn)車間生產(chǎn)出來的南瓜塊，通過輸送機進入干燥設(shè)備進行干燥處理，然后滅菌、粉碎、包裝入庫或銷售。設(shè)計庫容量為2160t，～，小冷庫 780 ㎡，大冷庫1020 ㎡。高溫庫采用氟利昂制冷機，根據(jù)需要單獨運行。包裝材料庫包裝材料庫地面采取和加工車間一樣的配置，增加防潮措施。c. 充分利用原料，能耗少，效率高，體積小，能一機多用。給排水網(wǎng)絡(luò)圖要詳細(xì)明了，以便日常對生產(chǎn)供水系統(tǒng)管理與維護，并保證給水和排水二個系統(tǒng)不存在交叉互聯(lián)。 車間設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生車間光線充足，通風(fēng)良好，地面平整、清潔、無積水、無污垢、墻面、門窗應(yīng)經(jīng)常清洗；車間入口處設(shè)清洗設(shè)備及消毒設(shè)施；車間設(shè)有防蚊蠅、防蟲和防鼠設(shè)施，車間門窗嚴(yán)禁隨便亂開，以防鼠、蚊蠅、飛鳥及昆蟲等侵入；車間生產(chǎn)廢棄物每班必須定時清除，并清洗干凈；更衣室、廁所、車間參觀走廊等公共場所必須經(jīng)常清掃、清洗、定期消毒；操作人員在生產(chǎn)前和生產(chǎn)后應(yīng)立即對所使用的設(shè)備和物料管道進行清洗、消毒，保證設(shè)備及工藝管道的衛(wèi)生。為防止和消除能夠造成交叉污染的環(huán)節(jié)，嚴(yán)格控制人流、物流、氣流和水流方向，確保操作人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，防止交叉污染的發(fā)生，制定以下操作要點。 由于本廠距離居民區(qū)比較近，基本不再設(shè)計浴池、食堂等生活設(shè)施，僅在車間入口處設(shè)計更衣室，在北大門口建設(shè)一座專用辦公大樓，集辦公、會議、化驗于一體。c、噪聲：本項目生產(chǎn)過程中使用的部分設(shè)備如鍋爐風(fēng)機，運行時會產(chǎn)生強度超過90dB的噪聲。根據(jù)該項目的污水特征，本項目采用CASS法處理生產(chǎn)、生活污水，CASS法有機物去除率高，占地省，基建及運行費用低，自動化程度高，節(jié)省人力，便于管理，適合本項目。本項目建設(shè)中各個階段在確保嚴(yán)格落實污染防治措施的前提下，對空氣、水、聲及固體廢物等環(huán)境等的影響較小，從總體環(huán)境看，本項目建設(shè)所產(chǎn)生的環(huán)境問題可以被周圍環(huán)境所接受，能夠做到社會效益、經(jīng)濟效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。充實水柱10m。全年生產(chǎn)天數(shù)300天。生產(chǎn)管理：按公司制要求實行科學(xué)的管理辦法?！　∑髽I(yè)通過考試和面試相結(jié)合的方式進行招騁有文化、懂技術(shù)的城鄉(xiāng)待業(yè)人員為企業(yè)工人。采取請進來、送出去和互教互學(xué)的有效途徑，組織各級各類培訓(xùn)。第十三章　投資估算與資金籌措 固定資產(chǎn)投資估算依據(jù) 本估算是根據(jù)項目的生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品方案、建設(shè)方案及項目的實際情況編制的。本項目按建設(shè)進度與工程實施情況計劃安排資金的使用，項目建設(shè)一年，在建設(shè)期內(nèi)投放全部建設(shè)資金2160萬元第十四章　財務(wù)評價 財務(wù)評價依據(jù)本項目成本按工業(yè)企業(yè)會計制度劃分科目，并計算相應(yīng)費用。e、其它管理費用 其它管理費用包括工會經(jīng)費、交際應(yīng)酬費、無形資產(chǎn)攤銷、開辦費攤銷、職工培訓(xùn)費、其它費用等。 （詳見產(chǎn)品銷售收入及銷售稅金估算表） 總成本及經(jīng)營成本估算達到設(shè)計生產(chǎn)能力的第一年外購原材料及輔助材料成本400萬元。10%時的財務(wù)內(nèi)部收益率、財務(wù)凈現(xiàn)值、投資回收期分別進行了測算。d、廠址選擇合理，建設(shè)條件好。在企業(yè)產(chǎn)品打開市場后，其產(chǎn)品將供不應(yīng)求，企業(yè)應(yīng)進行擴建來擴大生產(chǎn)規(guī)模，使項目向縱深發(fā)展。b、本項目采用的工藝技術(shù)是合理、先進、成熟和可行的，設(shè)備選擇先進、配套、經(jīng)濟、適用，有技術(shù)保障。 不確定性分析假定銷售量與產(chǎn)量相同，變動成本隨產(chǎn)量變化，固定成本與產(chǎn)量無關(guān)，價格不發(fā)生變化的情況下，對本項目的生產(chǎn)能力進行盈虧平衡分析： 固定成本BEP = 100% = % 銷售收入銷售稅金變動成本注：BEP——生產(chǎn)能力利用率%，企業(yè)可保本不虧損，說明該項目承擔(dān)風(fēng)險能力較強。正常年經(jīng)營收入為3300萬元。b、修理費：按建筑設(shè)備及安裝費用之和的5%測算。其中：； ； ； 預(yù)備費(流動資金)200萬元。 培訓(xùn)考核培訓(xùn)結(jié)束后，外出培訓(xùn)人員和內(nèi)部培訓(xùn)組織部門需填寫《培訓(xùn)情況記錄表》，并將有關(guān)培訓(xùn)資料（如成績單）備案。培訓(xùn)計劃的內(nèi)容包括：培訓(xùn)的要求、形式、時間、人數(shù)、地點等。及時作好工商、稅務(wù)等業(yè)務(wù)的年檢、稅費申報和繳納工作，合理合法的進行經(jīng)營管理。本項目成立由企業(yè)法人等組成的項目籌備班子，對項目實施全過程負(fù)責(zé)。公司組織機構(gòu)圖：董 事 會總 經(jīng) 理副總經(jīng)理副總經(jīng)理技術(shù)開發(fā)部生產(chǎn)管理部事務(wù)部經(jīng)營部原料部財務(wù)部勞動定員嚴(yán)格按照企業(yè)生產(chǎn)性質(zhì)、設(shè)備崗位、工效等條件進行核定，預(yù)備工按95%的勞動出勤率配備。當(dāng)火警發(fā)生時，報警信號輸入現(xiàn)有二級泵站中的全自動給水裝置，水泵全部啟動，進入消防狀態(tài)。本項目對噪聲的控制從以下幾方面著手：采取小間單獨隔離布置，設(shè)備采取基礎(chǔ)減振、墻體設(shè)吸聲材料、設(shè)備進出口風(fēng)管高消音器等控制措施，經(jīng)降噪措施處理后，廠界噪聲可以達標(biāo)排放，符合《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB1234890）中Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)（晝間65≤dB(A)、夜間≤55dB(A)），不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生大的噪聲影響，因此其對外環(huán)境產(chǎn)生噪聲影響可以被接受。生產(chǎn)污水可以由車間兩側(cè)明溝直接排出，經(jīng)廠污水處理系統(tǒng)處理后，達標(biāo)排放到廠外河流中。運營期a、廢水：，其主要成分為BOD5≈180mg/L，COD≈400mg/L。 手消毒水：次氯酸鈉50100ppm；腳踏消毒池、車間墻壁、車間地面消毒水：次氯酸鈉150200ppm。要求檢測標(biāo)準(zhǔn)按照衛(wèi)生部《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》項目，規(guī)范性的官方水質(zhì)檢測報告。本項目使用自備水源，有中間蓄水塔。選擇設(shè)備應(yīng)考慮下列原則a. 滿足工藝要求，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。配電室、機修車間靠近主動力中心。冷庫以及其余用冷均采用制冷壓縮機統(tǒng)一供應(yīng)。是存放加工、包裝后的速凍南瓜塊的區(qū)域，按照冷庫設(shè)計的要求使用材料和安排布局，整個冷庫分成兩個區(qū)域，中間有門連通，根據(jù)實際需要使用冷庫。主要建構(gòu)筑物一覽表序號建（構(gòu)）筑物名稱單位數(shù)量層數(shù)結(jié)構(gòu)類型備注1原料庫、預(yù)處理車間㎡3200單層鋼架　2南瓜塊車間㎡1500單層鋼架　3南瓜粉車間㎡2300單層鋼架　4南瓜籽車間㎡1000單層鋼架　5成品庫㎡1200單層鋼架　6更衣室㎡225單層鋼架　7配電室、機修車間㎡280單層鋼架　8冷庫㎡1800單層鋼架　9制冷車間㎡160單層鋼架　10鍋爐房㎡200單層框架　11循環(huán)水泵房㎡120單層鋼架　12污水處理車間㎡200單層鋼架　13消防水池㎡200單層鋼架　14綜合樓㎡1800三層框架　15電子秤房、門衛(wèi)㎡160單層框架　16廠區(qū)道路㎡3800　水泥　17綠化㎡4600　　　18圍墻㎡800　　　　建筑面積合計㎡13245　　　南瓜塊生產(chǎn)車間：原料經(jīng)去皮等初步加工以后，進行清洗、去籽、切塊、浸泡等，然后進行漂燙、冷卻、瀝水、過毛發(fā)和速凍，同時大部分過毛發(fā)后的南瓜塊進入南瓜粉生產(chǎn)車間。全廠占地面積30000 m2 ，建筑物占地面積13745 m2 ，土地利用系數(shù)=建筑物占地面積/全廠總面積100%=%。配電房、鍋爐靠近生產(chǎn)車間，減少能源消耗，鍋爐房處于廠西北角，使生產(chǎn)車間處在其上風(fēng)位置。每噸炒制用食用油100公斤，年炒制南瓜籽耗用食用油2500公斤。干燥至干制品含水量在10%以下。清洗：將南瓜于清潔水中洗滌。理化指標(biāo)：灰分≤％，水份≤10％，總糖≤30％，細(xì)度100－120目。銷售策略和營銷模式以直銷為主、外銷為輔。用電負(fù)荷：。以綠色、避災(zāi)、特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)為突破口，以創(chuàng)建全市優(yōu)質(zhì)高效水稻生產(chǎn)區(qū)為目標(biāo)，堅持“打綠色牌，走特色路”，發(fā)展了綠色、特色經(jīng)濟，先后建立了六零圩水稻科技示范片、九龍油菜高產(chǎn)示范片、白蓮洲棉花高產(chǎn)示范區(qū)糧、油、棉三大基地，打造了近300畝花卉苗木基地，600畝名貴珍稀中藥材基地，1000畝高效優(yōu)質(zhì)茶葉基地，5000畝意楊林基地，5000畝經(jīng)果林帶以及近100家規(guī)模養(yǎng)殖場占地5500畝的特種水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，其中合旺畜業(yè)、綠源禽業(yè)、金亞太水禽養(yǎng)殖公司為市級龍頭企業(yè)，形成了以中藥材、畜牧、水產(chǎn)、茶葉、花卉、經(jīng)果林木等為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)綜合體系。土壤資源。農(nóng)戶零星、分散居住在50多個自然村莊，其中8個村莊比較偏遠，交通不便。地跨北緯30176。利用本地資源，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，開發(fā)特色產(chǎn)品，采用與國際需求配套的加工技術(shù)進行深加工，面向國際、國內(nèi)市場，從而達到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、企業(yè)增值、國家增稅，促進地方經(jīng)濟發(fā)展的多重效益。土地資源豐富，原料充足。南瓜是集優(yōu)質(zhì)的綠色食品、保健品和藥品為一身的營養(yǎng)保健品，目前已被國內(nèi)外所公認(rèn)。南瓜子在歐美國家非常受女性的青睞，是每個家庭必備的干果類食物，2007年曾一度脫銷。目前，國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)南瓜粉的供應(yīng)量不足2萬噸。在國內(nèi)南瓜籽每噸近萬元人民幣，如果出口到歐美國家，可達到每噸2萬元人民幣以上，經(jīng)濟效益也是非?？捎^的。目前，已開發(fā)的南瓜系列產(chǎn)品有，