超市店長每日工作流程與工作方法(存儲版)
【正文】 成=門店需分析時段累計銷售/需分析時段的銷售指標(biāo)門店毛利指標(biāo)達(dá)成=門店需分析時段累計毛利/需分析時段的毛利指標(biāo)每月時間進(jìn)度的確認(rèn)=分析日的日期/當(dāng)月自然日的總天數(shù)每月累計銷售任務(wù)是否跟上時間進(jìn)度=銷售指標(biāo)達(dá)成/每月時間進(jìn)度D：今日工作重點的確認(rèn)，今日營業(yè)額要的達(dá)成情況，今日全力促銷商品的陳列、銷售、宣傳、庫存、訂貨情況。(3) 總服務(wù)臺對促銷商品的宣傳是否到位，總服務(wù)臺對促銷活動贈品發(fā)放的登記情況是否到位?？赏素浬唐芳皶r退貨，不可退商品及時打折出清或進(jìn)行報損，特別是生鮮商品。在檢查中如發(fā)現(xiàn)員工有違紀(jì)行為需及時記錄，并要求違紀(jì)員工簽字確認(rèn)。C：門店店長需根據(jù)競爭對手及市場實際情況制定店促商品并保證經(jīng)常更新。門店需保留店促商品的確認(rèn)、調(diào)價、訂貨記錄以備查。要求值班代理人加大生鮮商品的宣傳促銷力度，盡力完成門店當(dāng)日銷售及毛利目標(biāo)。既糾結(jié)了自己，又打擾了別人。學(xué)習(xí)參考。用一些事情，總會看清一些人。D：指示值班代理人員的注意事項，交代其需代理店長完成的事項，在此期間需代替店長職責(zé)。店促商品確認(rèn)后店長需及時訂貨，不得缺貨。對發(fā)現(xiàn)的重大問題需上報公司營運(yùn)部門。門店店長需每小時進(jìn)行一次門店巡視，店長需保留巡店檢查記錄。門店店長需檢查商品的訂貨、到貨情況，加強(qiáng)與供應(yīng)商、采購、配送之間的溝通，保證不缺貨，從而保證銷售。(2) 商品陳列是否到位。B：競爭對手門店的巡視門店店長每周至少需對競爭對手的門店進(jìn)行一次巡視了解，了解競爭門店的銷售、客流情況，商品結(jié)構(gòu)、新品的引進(jìn)、促銷活動的形式，陳列的改進(jìn)。三、店長不能有的品質(zhì) 越級匯報，自作主張（指突發(fā)性的問題） 推卸責(zé)任，逃避責(zé)任 私下批評公司，抱怨公司現(xiàn)狀 不設(shè)立目標(biāo)，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營業(yè)奇跡 有功勞時，獨自享受 不擅長運(yùn)用店員的長處，只看到店員的短處 不愿培訓(xùn)員工，不愿員工超越自己 對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講 不愿嚴(yán)格管理店面，只想做老好人對公司下達(dá)的要求，下發(fā)的文件不能及時、認(rèn)真執(zhí)行。店長需熟知門店每日、每周、每月、每季的銷售情況及總公司下達(dá)門店銷售任務(wù)的達(dá)成情況。二、店長應(yīng)有的能力 指導(dǎo)的能力 是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，改變原有陋習(xí)，鼓勵并獎勵任何對門店及公司有利的新思維、新方法，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使?fàn)I業(yè)額得以提高的能力。店長需加強(qiáng)門店營業(yè)款的安全管理，門店打烊前后的檢查，以保證門店非營業(yè)時間的安全。同時店長需及時對缺貨的促銷商品進(jìn)行補(bǔ)貨、訂貨。同時店長需加強(qiáng)對以下作業(yè)進(jìn)行管理并及時進(jìn)行記錄：店間調(diào)貨、顧客的賠償、自用的各類易損耗品（如掃帚、抹布等）。由此產(chǎn)的損耗造成的門店損失由門店通道相關(guān)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行賠償。店長需每日檢查商品是否缺貨，并檢查訂貨、到貨情況。店長需維持員工之間融洽的工作及相處氣氛。. .. . .. 店長每日工作流程 店長是公司在當(dāng)?shù)貭I業(yè)店的代表人，代表了公司的整體形象，是公司營業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場上，強(qiáng)化管理，達(dá)到公司銷售目標(biāo)。店長需讓員工明白團(tuán)隊合作的重要性，讓員工感受到自己是這個團(tuán)隊中不可缺少的一員，以此來調(diào)動員工的積極性。 缺貨的管理 缺貨是造成營業(yè)額無法提升的直接原因，所以，在下訂單時，必須考慮營業(yè)的具體情況并考慮供應(yīng)商及配貨中心的實際送貨能力，送貨時間間隔，及季節(jié)性因素加上提前量。（2）作業(yè)疏忽產(chǎn)生的內(nèi)部損耗：標(biāo)價簽放置或標(biāo)識錯誤、物品已過期、商品質(zhì)量問題造成顧客投拆產(chǎn)生的損耗。C：店長需控制門店成本及損耗有質(zhì)量問題的商品堅決不收貨，銷售中產(chǎn)生的有質(zhì)量問題的商品能退貨的一定要及時
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