供應鏈管理教案(存儲版)
【正文】 、事務用品所花費的費用等； (3)進貨驗收成本：如檢驗人員進行驗收時所花費的人工費用、交通費用、檢查儀器儀表費用等； (4)進貨成本：主要指物料搬運所花費的成本； (5)其他成本：如會計人賬支付款項所花費的成本等。二、教學重點與難點：掌握多級庫存控制方法三、教學方式及手段：啟發(fā)式教學法四、課時分配：2課時五、課程講解：一、庫存控制理論：庫存控制是以控制庫存為目的的方法、手段、技術以及操作過程的集合，它是對企業(yè)的庫存進行計劃、協調和控制的工作。與傳統(tǒng)的零售商管理庫存(Retailer Managed Inventory，RMl)完全相反。第七章供應鏈信息管理第一節(jié)供應鏈中的信息流管理一、教學目標：通過本節(jié)的學習，使學生了解信息與信息流，掌握供應鏈中的信息流的建模二、教學重點與難點：供應鏈中的信息流的建模三、教學方式及手段：啟發(fā)式教學法四、課時分配：2課時五、課程講解：一、信息與信息流：信息是傳遞中的知識差。信息共享的效率依賴于信息系統(tǒng)的技術發(fā)展和傳輸技術的提高，必須嚴格在信息安全和保密的條件下實現。二、供應鏈管理集成化的理論分析：三、供應鏈管理集成思想：集成可以認為是一種構造系統(tǒng)的理念，也是解決復雜系統(tǒng)問題、提高系統(tǒng)整體功能的綜合方法。、供應鏈的構建過程：二、供應鏈的構建應注意的問題：客戶優(yōu)先定位明確防范風險三、供應鏈構建的一個重要模型—供應鏈運作參考模型（SCOR）SCOR模型的實施：第二節(jié)集成化供應鏈管理一、教學目標：通過本節(jié)的學習，使學生了解集成化供應鏈管理的基本內涵，掌握供應鏈管理集成化的理論分析，熟悉供應鏈管理集成化的實施階段二、教學重點與難點：供應鏈管理集成化的理論分析三、教學方式及手段：啟發(fā)式教學法四、課時分配：2課時五、課程講解：一、集成化供應鏈管理的基本內涵：集成化供應鏈管理(Integrated Supply Chain Management，ISCM)是指供應鏈中的節(jié)點企業(yè)摒棄傳統(tǒng)的管理思想和觀念，通過信息技術把所有供應鏈成員的采購、生產、銷售、財務等業(yè)務進行整合，并把其看做一個整體的功能過程而開發(fā)的供應鏈管理功能。它也是提高信息資源利用率，避免在信息采集、存貯和管理上重復浪費的一個重要手段。CPFR最大的優(yōu)勢是能及時準確地預測由各項促銷措施或異常變化帶來的銷售高峰和波動，從而使銷售商和供應商都能做好充分的準備，以贏得主動。因為無法確切知道用戶需求與供應的匹配狀態(tài)，所以需要庫存，庫存的設置與管理是由同一組織完成的。 在逐漸進貨的情況下，年儲存成本(這里不考慮保險儲備的儲存成本)可以按下式計算：TCH=(Q/2)(1Y/X)CH=(Q/2)(1Y/X)CRH=(QM/2)(1Y/X)H (6．5) 其中，X——每日貨物到達量； Y——每日貨物耗用量。在企業(yè)生產中，庫存是由于人們無法完全預測未來的需求變化，才不得已采用的應付外界變化的手段。生產計劃工作，是指生產計劃的具體編制工作。OPT正確認識到影響制造系統(tǒng)產出率的瓶頸環(huán)節(jié)，通過優(yōu)化瓶頸環(huán)節(jié)的物流，提高制造效率，減少在制品的數量。(1)使企業(yè)按市場需求適時生產適量的產品；(2)有利于企業(yè)減低成本，提高經濟效益；(3)豐富和發(fā)展現代企業(yè)的管理理論。采購是一項具體活動，一般由采購員承擔具體的采購任務。 第三方物流：第一，企業(yè)集中于自己的核心能力。最佳實踐。4．產品必須隨其不斷增值的過程，即從生產至包裝，直至流動到最終客戶的購物籃中，以確?？蛻裟茈S時獲得所需要產品。二、快速響應機制理論：先發(fā)優(yōu)勢理論 短周期市場理論 時基競爭理論 動態(tài)能力理論三、快速響應的一般概念：快速響應是指制造商為了在精確的數量、質量和時間要求條件下為客戶提供產品，將訂貨提前期、勞力、物料和庫存的花費降低到最小；同時強調系統(tǒng)的柔性以便滿足競爭市場的不斷變化。 第五，與傳統(tǒng)的企業(yè)管理相比，供應鏈管理更注重把供應鏈中所有節(jié)點企業(yè)看做一個整體，涵蓋了整個物流從供應商到最終用戶的采購、制造、分銷、零售等過程。第二次世界大戰(zhàn)之后，物流理論逐步被用于經濟和商業(yè)領域，作為企業(yè)市場競爭的策略，也被稱為“商業(yè)物流”或“企業(yè)物流”。（三）、供應鏈的特征：復雜性、多級性、動態(tài)性、面向用戶性、交叉性、增值性、跨地域性、利益的對立統(tǒng)一性、協調整合性、虛擬性。協調與資源共享。理解有效客戶響應的實施原則和方法，熟悉快速響應與有效客戶響應的比較 二、教學重點與難點：有效客戶響應的實施原則和方法三、教學方式及手段：啟發(fā)式教學四、課時分配：2課時五、課程講解：一、有效客戶響應的產生背景和理念：有效客戶響應(Efficient Consumer Response，ECR)，是一種在食品雜貨分銷系統(tǒng)中，為降低、消除分銷商與制造商體系中不必要的成本和費用，為客戶帶來更大利益而進行密切合作的一種供應鏈管理策略。普通商品的單品數量多、產品生命周期短、季節(jié)性強、庫存周轉慢、存貨削價幅度大、毛利高；而食品的單品數量少，商品單價低、周轉快。二、供應鏈合作伙伴關系的理論基礎：交易成本理論資源依賴理論資源基礎理論策略行為理論供應鏈合作伙伴關系的理論基礎比較三、供應鏈合作伙伴關系的優(yōu)點和風險（一）供應鏈合作伙伴關系的優(yōu)點：縮短新產品上市時間降低生產成本、減少浪費增加顧客滿意度信任機制彌補合同的不足減少市場帶來的不確定性風險（二）供應鏈合作伙伴關系的風險供應鏈上的企業(yè)以最終用戶的滿意為目標，協同組生產。二、建立供應鏈合作伙伴關系的流程第二節(jié) 供應鏈客戶關系管理一、教學目標：通過本節(jié)的學習，使學生了解供應鏈客戶關系管理的概念，熟悉供應鏈管理與客戶關系管理的整合二、教學重點與難點：供應鏈管理與客戶關系管理的整合三、教學方式及手段：啟發(fā)式教學法四、課時分配：2課時五、課程講解：一、客戶關系管理的概念：（一）客戶、關系、客戶價值：客戶：包括潛在客戶、一次性客戶、長期客戶、支持者、合作伙伴關系：基本型、被動型、負責型、能動型、伙伴型等。采購管理的職能：(1)對外職能：選擇和管理供應商，控制并保證價格優(yōu)勢。精益生產是通向敏捷制造的橋梁。但APS所采用的并不是單一的技術，具體應用的算法(諸如線性規(guī)劃、整數混合規(guī)、推理、約束理論、模擬，等等)，視需要解決問題的類型而定。供應鏈管理模式下的生產計劃與控制方法三、供應鏈管理模式下的生產
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