【正文】 公斤子實需要氮素 10 公斤，磷素 23 公斤，鉀素 公斤，是生產(chǎn)等量的水稻、小麥養(yǎng)分需求量的好幾倍，油菜是需要養(yǎng)分數(shù)量較多的經(jīng)濟作物。 缺鉀：節(jié)間短、葉片小、莖桿細，幼苗呈匍匐狀，葉片彎曲呈弓狀，葉色變深。 香蕉缺素癥狀： 缺氮：葉片小而薄，淡綠或黃綠，葉鞘、葉柄及中肋帶紅色，抽蕾遲，果穗細小。 施肥效果 ：果大、色正，味道好。 1 向日葵 常見 肥料品種 ： 基肥：通用肥 3 1 1616 18189。 缺鉀：葉小，葉緣焦枯，抗倒伏、抗旱性能差、品質(zhì)差。 施肥原則 基肥為主，基肥和追肥相結(jié)合。 追肥： 882 1681 18918 需肥特點 柑橘為多年生常綠果樹，生長發(fā)育的年周期中要經(jīng)過抽稍、開花、結(jié)果、花芽分化、根系生長等幾個生命活動。其中夏梢前，和促秋稍生長的肥料很重要。 缺磷 ：幼樹生長緩慢，枝條細弱，較老葉片變?yōu)榈G色至暗綠色或青銅色，失去光澤，有的葉片出現(xiàn)不定形枯班，下部葉片趨于紫色。 追肥： 255 2010 24106 需肥特性： 不同的樹種對氮磷鉀的反應(yīng)敏感程度不同如：杉木、國外松和馬尾松幼林對磷肥反應(yīng)敏感，其次是鉀肥，單施氮肥的效果最差；揚樹施肥對氮的需要量較大，有機質(zhì)低的土壤用有機肥和復(fù)合肥作底肥，再追氮、磷肥，會明顯促進揚樹的生長；桉樹以施磷肥為主，同時要考慮氮、鉀的配比它對養(yǎng)分的需求量較大。基肥一般每畝 3555 公斤，配合 20xx3000 公斤有機肥，撒施或溝施，甜菜膨大期追施 1520公斤復(fù)合肥或尿素，穴施或溝施。 施肥原則 ：有機肥要控制用量、品種，配合一定量復(fù)合 肥，追肥以復(fù)合肥為主，氮磷鉀配比合理。 2芝麻 常見 肥料品種 ：通用肥 3 1 16168。 施肥數(shù)量、方法： 基施每畝約 1525 公斤，撒施或溝施； 開花期追施 515 公斤復(fù)合肥?；ㄆ谇昂髮ε鸬男枨筝^盛。 缺硼 ：易在 果實上發(fā)生。 2高 粱 常見 肥料品種 ：通用肥 3 1 16168。 施肥數(shù)量、方法： 基施每畝約 1525 公斤，撒施或溝施； 拔節(jié)到抽穗期追施 1020公斤高氮復(fù)合肥或尿素。 缺素癥狀 缺氮 ：植株生長緩慢，矮小，葉片呈黃綠色，托芽與吸芽少而小。葉不能向外伸展。 施肥效果 ：質(zhì)量好、產(chǎn)草多、耐儲放 2草坪 常見 肥料品種 ：通用肥 3 1 161616。 施肥效果 ：質(zhì)量好、產(chǎn)草多、耐儲放 2禾本科牧草 常見 肥料品 種 ：通用肥 3 1 1616 1818 25510。缺鎂時，植株葉片褪綠。 施肥方法 ：各季節(jié)追施，合計一年 23公斤 /棵，撒施或溝施。開花成熟期吸收養(yǎng)分量較中期減少。 缺鎂癥 ：基部葉的葉脈間淡綠至黃綠并逐漸向前部發(fā)展。 施肥方法： 基肥有機肥 30004000 公斤 /畝，復(fù)合肥 3545 公斤，撒施或溝施；促果肥3545公斤，穴施或條施。一般，每生產(chǎn) 100 千克葡萄，就需要提供 千克的氮素、 千克的五氧化二磷、 千 克的氧化鉀。成熟期吸收量下降。 施肥數(shù)量、方法： 基施每畝約 1525 公斤，撒施或溝施； 開花期追施 515 公斤復(fù)合肥。 2煙草 常 見 肥料： 基肥： 161616 151515 12820（硫酸鉀或硝酸鉀型） 29 追肥： 12820 煙草營養(yǎng)特點： 每生產(chǎn) 100 公斤煙葉需吸收純氮 ，五氧化二磷 公斤，氧化鉀 公斤，養(yǎng)分的吸收量順序是鉀＞氮＞磷，是典型的吸鉀作物，煙葉吸收的養(yǎng)分數(shù)量和小麥、玉米接近，但產(chǎn)量低很多，因此施肥量要低。塊根膨大期對養(yǎng)分的需求最大，肥料的施用應(yīng)該以有機肥為主，化肥為輔。果少，皮薄光滑，易腐爛脫落，根系生長差。 肥數(shù)量、方法 ：基施每棵樹 ，配合有機肥 30004000 公斤 /畝； 溝施與土混均，追施 公斤 /棵，放射狀溝施。再根據(jù)各種肥料的利用率，施用氮磷鉀的比例一般在 1： ： 1左右（有的地方也用 1： ： 的比例） 施肥原則 幼樹要根據(jù)樹齡的不同 逐年增施氮肥。 施肥效果： 發(fā)芽早、芽多、品質(zhì)好。氮磷鉀的施肥比例為： 3： ： 。 向日葵缺素癥狀： 缺氮：生長遲緩，植株矮小，葉面黃花，尤其下部老葉，花盤小，子實不飽滿，產(chǎn)量低。 大姜施肥小知識 大姜喜歡微酸性土壤條件，在 pH57 的 范圍內(nèi)生長良好；比較適宜輕壤土，在輕壤土內(nèi)生長品質(zhì)和干物質(zhì)含量較高，在粘土上產(chǎn)量高，但品質(zhì)和干物質(zhì)低；大姜最好 34年輪作，可以有效減少姜瘟病的發(fā)生。 施肥方法 ：復(fù)合肥 4050公斤配合有機肥 30004000 公斤 /畝撒施，深耕翻，起畦。 香蕉不同生育期肥水管理表：。 油菜缺素癥狀： 缺氮：葉和莖綠色變淡，葉片逐漸褪綠， 往往出現(xiàn)紫色，主莖矮而細，子粒癟。 1 油菜 常見 肥料品種： 油菜專用肥、通用肥 3 1 16168 。甘薯膨大期對養(yǎng)分的需求最大，肥料的施用應(yīng)該以有機肥為主，化肥為輔。地膜早土豆一般一次施足基肥不再追肥，露地土豆根據(jù)生長期的長短和土質(zhì)情況，可以一次施肥，也可以適當(dāng)追肥。 缺磷：根系發(fā)育不良，株體矮小，葉呈暗綠色，幼葉有紫紅斑，開花推遲，成熟晚，易落花落果。 缺磷：植株矮小，根系不發(fā)達，結(jié) 瘤少，貪青遲熟，葉片小并呈藍綠色，產(chǎn)量低、質(zhì)量差。 果樹 常見肥料 品種： 春、秋基施： 151515 161616 101218（含硼鋅） 花期追肥： 201010 坐果期追肥： 1891 8824 果樹需肥特點 ：果樹是多年生長，對養(yǎng)分的需求大，不同品種、不同樹齡、不同生育期對養(yǎng)分的需求不一樣，果樹對鈣、鐵、鋅、硼的需求比較高。 施肥原則 ：基肥重施有機肥，配合少量復(fù)合肥，追肥少量多次。 施肥數(shù)量、方法 ：根據(jù)地力情況，棉花基施 151515 或 16168的每畝 2535 公斤；撒施或溝施。大豆一般用復(fù)合肥做基肥時不再 追肥。 缺磷：葉片暗黑無光澤，葉邊緣發(fā)紫，根系少，植株矮小。 小麥 常見肥料品種： 小麥專用肥、通用肥 3 1 16168 、 18189。 施肥數(shù)量、方法 ：根據(jù)地力情況，春玉米每畝 2030公斤；喇叭口期追施 1520公斤高氮肥或尿素。 缺磷：莖葉狹細，葉片直挺，叢頂齊平，葉色暗綠或灰藍，葉尖葉緣帶紫紅，抽穗、成熟延遲。 酸性土是指土壤溶液 pH 的土壤，主要分布在我國南方，東北也有少量分布，酸性土地區(qū)一般為降雨量較多的地區(qū)，南方地區(qū)酸性土壤有效磷含量普遍較高，而速效鉀含量較低，施肥應(yīng)該注意：①有機肥配合化肥一塊使用，以提高化肥的利用率；②避免施用生理酸性肥料，如硫銨、氯銨，增強土壤酸性；③避免施用單一肥料，氮、磷、鉀配合使用，最 好使用三元素復(fù)合肥；④施用石灰調(diào)節(jié)土壤 PH。 鹽堿土是鹽土和堿土的總稱。因此，要掌握好化肥施用的位置，如磷肥和鉀肥應(yīng)盡量靠近作物根系，并且及時澆水，以水調(diào)肥，提高肥效。 13 粘土供肥特性與砂土不同。 砂土是肥力較低的一種土壤。 由于碳、氫、氧主要由水和空氣提供，而氮、磷、鉀由土壤和肥料提供，因此把氮、磷、鉀稱為肥料三要素。微量元素也是如此，玉米植株含鋅量很低，需鋅量極少，但缺鋅會使玉米苗期出現(xiàn)“白苗病”，只有施用鋅肥，才能消除這種缺乏癥狀。 鉀：能提高作物抗旱、抗寒、抗病蟲害、抗倒伏能力，改善品質(zhì)。同樣是 45%的復(fù)合肥，為什么有些肥料效果好，而有些肥效差，這和養(yǎng)分的配比有很大的關(guān)系，即不同養(yǎng)分的形態(tài)、數(shù)量，如硝態(tài)氮可以促進鉀素的吸收，而高濃度的銨態(tài)氮則抑制鉀素的吸收，因為銨離子和鉀離子進入植物細胞的通道是一個，銨離子多了必然影響鉀離子的吸收，而硝酸根是陰離子，與鉀離子進入細胞的通道不一樣，一般進入一個陽離子就要從細胞中排出一個陽離子或者吸收一個陰離子，硝酸根離子就可以和鉀離子相互促進。國外施肥講究的是最佳經(jīng)濟效益，而不追求最高產(chǎn)量，我國由于施肥情況比較復(fù)雜，往往追求的是最高產(chǎn)量，特別是在經(jīng)濟效益比較高的作物上施肥時，更是不計肥料經(jīng)濟效益，比如山東壽光的蔬菜施肥，一年二季作物 ，每畝除 23噸有機肥外，還另施化肥約 6001000 公斤。如在缺磷的土壤上片面增施氮肥，往往增產(chǎn)作用不大，這就是沒有按最小養(yǎng)分率的原則指導(dǎo)施肥的結(jié)果。也就是說，施肥只有補充最小養(yǎng)分才能增產(chǎn)，不補充最小養(yǎng)分，增施其他養(yǎng)分，只能造成肥料的浪費。這里要區(qū)別肥料和養(yǎng)分的區(qū)別，肥料是指可以提供作物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)或改善作物的生 長環(huán)境的一類物質(zhì)；而養(yǎng)分僅指作物生長的必需物質(zhì)，是由肥料、水、空氣或土壤等提供。 因此，國外這些產(chǎn)品如 151515配方肥料，盡管市場售價達到 22002500 元 /噸，仍有市場。 氯基復(fù)合肥： 或以氯化鉀為鉀源，或以氯化銨為氮源，或兩者兼有（也稱之為雙氯化肥）。 因為專用肥的配方考慮到作物和土壤特點，具有更強的針對性。 專用型 如上所述專用肥主要依據(jù)作物營養(yǎng)特點和土壤養(yǎng)分狀況確定配方的。 為什么復(fù)合肥料比復(fù)混肥的增產(chǎn)效果好？美國 Chevron Chemical Company 的 等用等養(yǎng)分的復(fù)混肥和復(fù)合肥在玉米上進行比較，結(jié)果如下： 肥料 產(chǎn)量（公斤 /區(qū)） 復(fù)合肥比復(fù)混肥多 無肥 30 尿素 +普鈣 +氯化鉀（等于 201010） 75 硫酸銨 +普鈣 +氯化鉀（等于 201010） 81 復(fù)合肥 201010 128 64% 復(fù)合肥比復(fù)混肥增產(chǎn)的原因是因為在作物的同一施肥點上可以同時供應(yīng)作物幾種元素，營養(yǎng)元素間的協(xié)同作用發(fā)揮的好，與摻混肥料相比，復(fù)合肥中磷素的接觸點比復(fù)混肥高 4。 混配肥料 國內(nèi)多采用干粉造粒，也就是采用粉狀肥料（若顆粒肥如尿素必須預(yù)先破碎）經(jīng)物理混合、造粒而成。因此，采用硫酸氫鉀工藝生產(chǎn)的復(fù)混肥適用范圍較窄，尤其是在南方，在很多土壤和作物上不適宜直接使用，使用時必須添加氮肥加以調(diào)節(jié)。從國外進口的 15151 161616復(fù)合肥，均是采用這種工藝。目前，市場上銷售的磷酸一銨多數(shù)為國內(nèi)自己生產(chǎn)的。例如， 市場見到的含氮 20%、含鉀 5%、含鈣 30%的氮、鉀二元素復(fù)合肥料，以 20530表示式表示是十分不妥的，實際上是在誤導(dǎo)農(nóng)民。 高濃度可以節(jié)省儲藏、運輸和施用過程的費用；復(fù)合化是因為使肥料中含有 N、 P、K多種養(yǎng)分，除了可以節(jié)省儲運和施用過程的費用外，還可以滿足作物對 NPK養(yǎng)分需要，可以顯著提高化肥肥效和增加作物產(chǎn)量；專用型是根據(jù)作物的營養(yǎng)特點和使用地區(qū)的土壤養(yǎng)分狀況配制出來的肥料。復(fù)合肥料中單質(zhì)養(yǎng)分和總養(yǎng)分只計算 N、 P、 K元素。 （一）按生產(chǎn)工藝分類 化成復(fù)合肥 料 它是一類僅通過化學(xué)方法合成的肥料。 由于兩元復(fù)合肥含有的 N、 P或 N、 K 比例很不合理，多年前，在一些發(fā)達國家都已不再直接使用，只作為加工 BB 肥的原料?？傊柿腺|(zhì)量容易保證。例如，以 151515 標(biāo)識，實際上可能是 121815，也就是配方容易走樣。 國外生產(chǎn)混配肥以 BB 肥為主， BB肥的確切說法應(yīng)為散裝摻混肥料，即以顆粒 N、 P、K肥，經(jīng)混拌而成。 （二）按用途分類 通用型 在我國把氮、磷、鉀養(yǎng) 分含量相等的肥料稱之為通用型肥料。 喜磷作物：油料作物，如油菜籽、大豆、向日葵等，以及豆科牧草。 （三）按養(yǎng)分形態(tài)分 目前，在國內(nèi)肥料市場上出現(xiàn)的大致有如下幾類： 尿基復(fù)合肥： 一般在原尿素廠生產(chǎn)的，其主要特點以尿素溶液噴漿造粒而成。對于南方，由于土壤本身含氯量很低，南方雨水多，氯離子移動性好、易淋溶，施入的氯離子不易在土壤中積累，因此，一般來說僅含氯化鉀的復(fù)合肥在瓜、果、菜上 5 使用也不成問題，而對氯敏感的作物，主要是煙草、柑橘、茶樹、葡萄要慎用。 表 1 世界一些國家和地區(qū)的化肥復(fù)合化率（ %） 國家或地區(qū) 氮肥 磷肥 鉀肥 美國 19 94 33 西歐地區(qū) 28 87 69 印度 13 83 31 中國 10 25 — 世界平均 30 引自《對“十五”和 20xx 年化肥行業(yè)規(guī)劃發(fā)展的幾點意見》 6 第二章 合理施肥的基本理論 要合理施肥就要掌握現(xiàn)代植物營養(yǎng)學(xué)基本理論，這些理論可以簡單的歸納為一個中心三個基本規(guī)律，一個中心就是養(yǎng)分歸還學(xué)說；三個基本規(guī)律是：最小養(yǎng)分學(xué)說；報酬遞減規(guī)律；因子綜合作用律，以養(yǎng)分歸還學(xué)說為中心的四個理論貫穿科學(xué)施肥的整個過程。 長期施用化肥會不會造成土壤肥力下降或土壤板結(jié)呢？經(jīng)過中國農(nóng)科院土壤肥料研究所對全國七十多個試驗點、十年的連續(xù)試驗分析，合理施用化肥可以保持土壤原有養(yǎng)分和地力水平甚至還有 所提高，沒有造成土壤地力下降或土壤板結(jié)。最小養(yǎng)分也不是固定不變的，是隨著施肥及