【正文】 飲營銷有機(jī)食品的戰(zhàn)略定位 ? 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本目標(biāo) ? 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略 ? 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式 ? 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的團(tuán)隊建設(shè) ? 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的成功要素 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 國以民為本！ 民以食為天！ 食以安為先！ 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 我們處于“生命危機(jī)與文化危機(jī)”的時代 ?中國的土地革命 ? 第一次的土地政治革命 ? 第二次的土地經(jīng)濟(jì)革命 ? 第三次的土地生態(tài)革命 ?中國經(jīng)濟(jì)螺旋式的輪回發(fā)展 ? 第一產(chǎn)業(yè)向第二產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變 ? 第二產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變 ? 第三產(chǎn)業(yè)向第一產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變 ? 沒有安全的生命不如豬，沒有文化的生命就是豬！ 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 我們國人面對的殘酷現(xiàn)實 ? 日本人的平均壽命是 83歲，中國人的平均壽命是 73歲，中國人比日本人少活整整 10年的美好人生時光！日本人口是中國人口的十分之一，而百歲以上的老人與中國百歲以上老人差不多，都是 4萬多人！ ? 中國耕地面積占全球只有 7%卻使用了全球 35%的化肥！ 2022年 2月中國環(huán)保部公布的 《 第一次全國污染源普查公報 》 顯示中國農(nóng)業(yè)已經(jīng)超過工業(yè)和生活污染，成為兩項主要水污染物的最大來源。 ” 衛(wèi)生部全國細(xì)菌耐藥監(jiān)測網(wǎng)負(fù)責(zé)人肖永紅教授指出。種植戶也習(xí)慣施用含有這兩類物質(zhì)的農(nóng)藥，原因很簡單：殺蟲效果好、見效快。有機(jī)氯農(nóng)藥主要有滴滴涕 (DDT)和六六六 (HCH)，其致癌性比較肯定，并已被證實可在人體內(nèi)蓄積。一般地， 魚類、海鮮、水產(chǎn)品、高脂肪的肉類、某些被工廠廢水、廢氣和廢渣污染的蔬菜、糧食等 。目前在規(guī)模大一些的超市都使用該種塑料包裝食品。我國目前允許使用的合成色素主要有莧菜紅、檸檬黃、靛藍(lán)等。蘇丹紅也是 IARC確定的人體可能致癌物。 ? ： 雜環(huán)胺化合物具有較強(qiáng)的致癌性和致基因突變作用。根據(jù)衛(wèi)生部 2022年發(fā)布的第 4號公告，炸薯條、炸薯片、方便面、油條等油炸食品，以及速溶咖啡、早餐谷物等焙烤食品都含有較多的丙烯酰胺。目前流行的食療方法，很多就是通過食用有機(jī)食品，逐漸減少人體內(nèi)的毒素積累。 ?有機(jī)食品源于天生地養(yǎng)，功在勃勃生機(jī)，這既是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的回歸又是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越，沒有農(nóng)藥、沒有化肥、沒有污染、沒有激素，一切因循自然法則?；陂L期的、共識的、共贏的深度合作伙伴關(guān)系。 ? 以酒店為平臺的體驗營銷策略為重點展開產(chǎn)品的銷售。 ? 特殊消費群體（孕婦、嬰兒等）： 對價格不敏感，對產(chǎn)品品質(zhì)非常敏感。 ?每個店和每個人都需要與營銷目標(biāo)績效掛鉤。堅持終端媒體化原則和銷售傳播化原則，這樣才會真正與高空品牌廣告宣傳運(yùn)作遙相呼應(yīng)、相得益彰。 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 ? 宣傳道具 ? 牌匾：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和耕莊園授權(quán) 牌匾 ? 展架：在大堂或休息等待區(qū)擺放展架，食品安全事件圖片或養(yǎng)生知識或農(nóng)科院介紹等。 ? 績效獎金：拿出銷售額的 810%作為有機(jī)食品銷售相關(guān)人員的獎金。 ? 生日禮物： ? 重要節(jié)日：母親節(jié)、父親節(jié)、兒童節(jié)、情人節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)、端午節(jié)等。 ? 多現(xiàn)場品嘗有機(jī)食品 主要品嘗品有 ? 有機(jī)大米 ? 有機(jī)小米 ? 有機(jī)貢棗 ? 有機(jī)蔬果 ? 多贈送給大客戶的關(guān)鍵人品嘗有機(jī)食品 ? 有機(jī)珍棗 ? 有機(jī)大米 ? 有機(jī)五谷平衡米 ? 有機(jī)水果 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略 ? 會議營銷策略 ? 舉辦 《 養(yǎng)生與養(yǎng)心 》 系列講座 ? 會前通過廣告、邀請函、電話邀約等方式進(jìn)行告知 ? 會議前要充分與潛在客戶溝通 ? 會議中要充分與在場客戶交流 ? 會議后要充分與參會客戶跟蹤 ? 會議營銷時間安排 ? 講座時間為 11:30小時 ? 產(chǎn)品知識講解為 30分鐘 ? 現(xiàn)場交流時間為 30分鐘 ? 會議現(xiàn)場以銷售會員卡為主 ? 一個銷售人員現(xiàn)場維護(hù)客戶的數(shù)量不超過 10人。 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 和耕莊園主要產(chǎn)品系列 ? 有機(jī)大米 ? 有機(jī)面粉 ? 有機(jī)雜糧 ? 有機(jī)蔬菜 ? 有機(jī)水果 ? 有機(jī)雞蛋 ? 有機(jī)雞肉 ? 有機(jī)豬肉 ? 有機(jī)菌類 ? 有機(jī)茶葉 ? 有機(jī)紅棗 ? 有機(jī)蜂蜜 ? 有機(jī)五谷平衡米 ? 有機(jī)五谷平衡粥 ? 有機(jī)花生油 ? 有機(jī)醬油 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略 ? 專家營銷策略 ? 產(chǎn)品專家 ? 營養(yǎng)專家 ? 養(yǎng)生專家 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略 ? 終端媒體策略 ? 品牌運(yùn)作堅持 “ 風(fēng)雨同行 ” 品牌運(yùn)作模式。 ?將任務(wù)分解到每個店、每個人?？刹扇〉昝娲黉N、消費體驗、身體健康營養(yǎng)專題講座或俱樂部。 ? 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和耕莊園提供的服務(wù)有： ? 提供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)生態(tài)系列食品 ? 提供酒店有機(jī)生態(tài)食品的營銷模式 ? 提供宣傳道具的設(shè)計文件 ? 提供隆聚餐飲莊園的規(guī)劃、技術(shù)、管理的指導(dǎo) ? 提供營銷團(tuán)隊的系列培訓(xùn)支持 ? 立足隆聚餐飲現(xiàn)有多家酒店，面向市場銷售。 ? 平臺構(gòu)建：搭建以市場為導(dǎo)向的組織平臺，搭建以精英人才為導(dǎo)向的組織平臺。 和耕莊園寓意民以食為天，而所食皆源于土地，只有土地有機(jī)系統(tǒng)的平衡，才會有人體的有機(jī)系統(tǒng)的平衡，平衡即和諧。 ? 更健康 —— 均衡營養(yǎng) ? 研究顯示有機(jī)食品含有豐富的鈣質(zhì)、鎂質(zhì)、鐵質(zhì)等微量元素及維生素 C，有機(jī)水果和蔬菜含有的抗氧化物比普通食品多 40%，能夠減少癌癥和心臟病等疾病的發(fā)生幾率。120℃ )烹調(diào)下容易產(chǎn)生丙烯酰胺。購買、儲存糧食、花生、大豆等食物時要注意避免發(fā)霉。 但許多商家把它用于紅心鴨蛋、辣椒醬、調(diào)味品、咸菜、辣味方便面等需要紅色的食品中。研究發(fā)現(xiàn)，食入維生素 C、 E以及新鮮的蔬菜水果、大蒜、洋蔥、茶、獼猴桃汁、檸檬汁等可以阻斷致癌物質(zhì) N亞硝基化