【正文】 參與選型和質(zhì)量把關(guān)工作。 6) 清點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)缺件及資料散失，應(yīng)由負(fù)責(zé)采購(gòu) 的人員向供貨部門追索。 3) 經(jīng)批準(zhǔn)報(bào)廢的設(shè) 備，由酒店工程部會(huì)同財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)處理，一般報(bào)廢的廢鋼鐵、廢物料由工程部鑒定 ， 財(cái)務(wù)部處理。 3) 總機(jī)進(jìn)行電話停機(jī)設(shè)置并簽字。 5) 任 何部門、客戶更換號(hào)碼都應(yīng)通知 工程部，由工程部 對(duì)記費(fèi)系統(tǒng)作出應(yīng)的理。 C、設(shè)備系統(tǒng) 為便于設(shè)備系統(tǒng)分類管理和統(tǒng)計(jì)，將酒店所有設(shè)備依據(jù)其 管理部門和 所服務(wù)的內(nèi)容劃分 13 大系統(tǒng)，其代號(hào)分別是： A—— 鍋爐 系統(tǒng) 設(shè)備 B—— 直燃機(jī) 系統(tǒng) 設(shè)備 C—— 高低壓配電系統(tǒng)設(shè)備 D— — 廚房設(shè)備 中管網(wǎng)通用 業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 E—— 餐飲 設(shè)備 ； F—— 前廳設(shè)備 J—— 客房設(shè)備 H—— 電腦設(shè)備 I—— 打印復(fù)印設(shè)備 J—— 員工宿舍設(shè)備 K—— 消防 系統(tǒng) 設(shè)備 L—— 動(dòng)力設(shè)備系統(tǒng) M—— 冰箱、空調(diào)設(shè)備 N—— 批量設(shè)備（風(fēng)機(jī)盤管、排風(fēng)扇、 電視機(jī)、 客用冰箱、電水壺、水龍頭等）小型批量設(shè)備 單獨(dú)分類建檔。 c、 主要技術(shù)特征及附件：是指該臺(tái)設(shè)備的主要技術(shù)參數(shù)及主要附件。 a、設(shè)備資料包括：說明書，各種圖紙，計(jì)算書，各類測(cè)試報(bào)告，合同 副本，使用登記證，合格證，安裝、竣工驗(yàn)收資料及批準(zhǔn)文件等。新建、改建項(xiàng)目竣工驗(yàn)收以后，有關(guān)圖紙資料、審報(bào)批準(zhǔn)文件、有關(guān)合同以及投入運(yùn)行后的年檢報(bào)告等，都應(yīng)及時(shí)移交設(shè)備檔案管理人員整理組卷、歸檔。個(gè)別設(shè)備的資料，所有新購(gòu)置設(shè)備的開箱，應(yīng)事先通知設(shè)備 工程部 檔案管理人員到中管網(wǎng)通用 業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 場(chǎng)后方能啟封。客房冰箱設(shè)備匯總 表，表中設(shè)備、管理類別、設(shè)備編號(hào)的編制要求與機(jī)電設(shè)備匯總表相同。 b、 配用電機(jī)：指該設(shè)備的主要電機(jī)。 編號(hào)按設(shè)備管理部門 編制。 3) 任何客戶或部門的電話費(fèi)用等證明微機(jī)室必須有備案，并應(yīng)有客戶或部門人的簽字，備日后查詢。 拆除 1) 由用戶或部門出具書面電話 網(wǎng)絡(luò) 停機(jī)申請(qǐng) 維修 單，由辦公室審批 簽字報(bào)工程部 。 A、經(jīng) 檢 測(cè)，繼續(xù)大修后技術(shù)性能不能滿足（工作）要求和質(zhì)量要求； B、設(shè)備老化、技術(shù)性能落后、耗能高、效率低、經(jīng)濟(jì)效益差的； C、經(jīng)修理雖能恢復(fù)精度，但不如更新來得經(jīng)濟(jì)的； D、嚴(yán)重影響安全，又無法改造，繼續(xù)使用可能引起事故的； E、嚴(yán)重污染環(huán)境、危害人體健康，進(jìn)行改造又不經(jīng)濟(jì)的； F、自制設(shè)備經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間生產(chǎn)驗(yàn) 證或技術(shù)鑒定達(dá)不到工藝 （工作）要求的； G、因改建或布局改變必須拆除又無法 利用的； H、 應(yīng)淘汰的設(shè)備。安裝和使用人員需閱讀有關(guān)資料，可辦理借閱手續(xù)。 四、 設(shè)備購(gòu)置、開箱驗(yàn) 收和安裝驗(yàn)收 1) 酒店 設(shè)備使用部門對(duì)設(shè)備需求填報(bào)設(shè)備采購(gòu)單報(bào)工程部， 工程部根據(jù)酒店更新改造計(jì)劃 和設(shè)備損壞狀況 提出購(gòu)置設(shè)備的書面申請(qǐng)，填寫 采購(gòu)單 。 故障處理完畢后，工程 部 應(yīng)對(duì)此作詳細(xì)的記錄并歸檔。 耗 材管理 設(shè)備更換配件有倉(cāng)庫(kù)管理人員填寫簽字。 設(shè)備設(shè)施的改造與制作 1) 設(shè)備設(shè)施的改造、制作由使用部門提出改造意見、需設(shè)計(jì)、制作相關(guān)工具、物品、貨架等設(shè)施，使用部門畫出簡(jiǎn)單草圖，與改造申請(qǐng)報(bào)工程部。 進(jìn)入客房或在客人活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行修理時(shí)，應(yīng)由服務(wù)人員帶領(lǐng)向客人說明情況并征得同意后方可進(jìn)行。 8) 維修工作完成后， 將現(xiàn)場(chǎng)清潔干凈、設(shè)備設(shè)施歸位。 6) 酒店主要領(lǐng)導(dǎo)通知的維修工作，必須馬上安排處理，維修人員應(yīng)在 10 分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)開展工作，并將完成情況及時(shí)反饋給班組 、部門、值班人員 。 價(jià)值在 20 元以上 80 元以下 設(shè)備設(shè)施配件更換要由設(shè)備管理部門設(shè)備管理崗位主中管網(wǎng)通用 業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 管以上人員簽字報(bào)修。 2) 報(bào)修單須詳盡填寫：申請(qǐng)日期、 申請(qǐng)時(shí)間、申請(qǐng)部門、維修地點(diǎn)、維修內(nèi)容、維修申請(qǐng)人 以及須注明的其它情況。 B、責(zé)任事故： 凡屬違章操作，維修保養(yǎng)不良及人為過失造成的事故。 c) 主要設(shè)備單機(jī)損壞，影響酒店正常營(yíng)業(yè)達(dá)一天的。 5) 設(shè)備管理部門、 操作和維修人員應(yīng)該為設(shè)備創(chuàng)造良好的運(yùn)作環(huán)境，搞好設(shè)備環(huán)境即勞動(dòng)保護(hù)、安全生產(chǎn)工作，對(duì)本崗位的設(shè)備要定期檢查維護(hù)，并做好清潔衛(wèi)生工作。凡從事特殊工種的工人，必須經(jīng)勞動(dòng)部門培訓(xùn)，考試合格并領(lǐng)取特殊工種操 作證后，才能持證上崗操作。 4) 酒店設(shè)備設(shè)施管理必須執(zhí)行“預(yù)防為主，維修保養(yǎng)與計(jì)劃?rùn)z修并重”的方針，實(shí)行“專業(yè)管理與 全員 管理、專業(yè)保養(yǎng)與 全員 保養(yǎng)”相結(jié)合的方法。負(fù)責(zé)設(shè)備安全管理，組織飯店設(shè)備事故分析和處理，事 故防范措施并督促其落實(shí)執(zhí)行。 全員管理的形式 通過參與設(shè)備管理，可以加強(qiáng)員工的認(rèn)識(shí)，特 別是自動(dòng)自發(fā)地合理使用設(shè)備，避免破壞性使用，延長(zhǎng)使用壽命，提高綜合效率 ， 服務(wù)過程中的設(shè)備管理意識(shí)培養(yǎng) ， 在員工對(duì)客服務(wù)的中管網(wǎng)通用 業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 過程中，除關(guān)注服務(wù)本身之外， 應(yīng)該要求員工關(guān)注身邊的所有設(shè)施和設(shè)備，特別是客人直接使用的設(shè)備 ， 設(shè)立部門的設(shè)備管理員。 首先， 管理者應(yīng)積極參與到設(shè)備管理中來，而且應(yīng)建立相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度和檢查制度，建立健全激勵(lì)機(jī)制和 約束機(jī)制，明確各部門的責(zé)任。設(shè)備完好不僅取決于維修和養(yǎng)護(hù)，還與使用狀況密切相關(guān)。 在 酒店 ，工程部的主要任務(wù)就是設(shè)備故障排除或者是日常維護(hù)和修理，工程部疲于奔命，連基本的維護(hù)都顧不上，更別提計(jì)劃?rùn)z修。 工程部作為酒店職能保障部門 ,主要負(fù)責(zé) 酒店 電力系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、電梯、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)、及排水等系統(tǒng)的運(yùn)行管理、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)與故障檢修。有計(jì)劃、有組織地開展設(shè)備的更新、改造、提高酒店設(shè)備的先進(jìn)性和低能耗、高效率、防污染等性能，保持設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 設(shè)備、設(shè)施管理考核指標(biāo)必須納入各使用部門 、班組 評(píng)比考核內(nèi)容。 2) 維修人員 要不斷學(xué)習(xí)和鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，要定期進(jìn)行多崗位技能的學(xué)習(xí)或培訓(xùn)，做到“四懂三會(huì)”（懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途；會(huì)使用、會(huì)維護(hù)保養(yǎng)、會(huì)排除故障）。 三、設(shè)備設(shè)施故障處理 標(biāo)準(zhǔn) 設(shè)備 故障、 事故管理 1) 為了保證酒店正常營(yíng)業(yè)，各部門對(duì)生產(chǎn)過程中所發(fā)生的設(shè)備事故應(yīng)及時(shí)采取有效措施，防止事故擴(kuò)大和重復(fù)發(fā)生。 b)