肉仔鴨的科學飼養(yǎng)管理技術(shù)(存儲版)
【正文】 料肉比 注：1為兩個階段飼養(yǎng)，2為三個階段飼養(yǎng)。 2．營養(yǎng)條件 必須飼以全價配合顆粒料(用于2周齡前)或粉料均可。也可以按照規(guī)定次數(shù)每次喂飽。 (2) 溫度 育雛傘四周圍護雛圈。也可以2～3周齡即過渡到自然 光照。1．管理方式 肉用種鴨育成期一般采用半舍飼管理方式。若低于標準體重，則增加10克／()或5克／(只日)；若高于標準體重，則減少5克／()。②稱重必須空腹。由20周齡時的光照時間與26周齡開始的17小時光照的差值計算出每周或每周2次應增加的光照時間，分別在早上和晚上增加，直到26周齡時肉鴨從4時～21時接受光照。 28周 早上4時開燈，天亮關(guān)燈，天黑開燈，晚上9時關(guān)燈。若日照漸減，則就利用自然光照。⑦喂料在早上一次投入，加好料后再放鴨吃料，以保證每只鴨都吃到飼料，若每日分2次或3次投料，則搶食能力強的個體幾乎每次都吃飽，而弱小個體則過度限飼，影響群體的整齊度。無論哪種限飼法，在喂料當天的第一件事都是早上4時開燈，按每群分別稱料，然后定時投料。2％內(nèi)皆為合格，然后按各群的飼料量給料。2％為最好。 (3) 光照 1～3日齡用白熾燈5瓦/平方米，每日23小時光照，1小時黑暗。27～28日齡的喂料內(nèi)分別加25％和 50％的育成期飼糧。前3天，還可以在水中加維生素C、葡萄糖、礦物質(zhì)等，以減少環(huán)境改變引起的應激。因此須采取科學的飼養(yǎng)管理，才能培育出優(yōu)良的種雛。分割肉價格以胸部基數(shù)為100，則腿為75，翅部為60，背為30，所以分割肉生產(chǎn)最好養(yǎng)至8周齡。表92 北京鴨平均體重、耗料量累計及飼料轉(zhuǎn)化效率周齡 體重(克)耗料(克)增重耗料比1270230276097031350 2130418103280523204760 628006390731508140834209680為了獲得較高的生產(chǎn)利用，生產(chǎn)者應根據(jù)肉鴨的生長狀況及市場價格選擇合適的上市日齡。4周齡平均每只每日飼喂165克，自由飲水。飼養(yǎng)密度，墊料平養(yǎng)由10～15只／平方米降為7～10只／平方米，網(wǎng)上平養(yǎng)由15～25只／平方米降為10～15只／平方米，籠養(yǎng)由30～40只/平方米降為25～30只/平方米。飼喂次數(shù)改為每天6次，早晚喂料時補充光照。⑷4日齡 自由采食、飲水，每只鴨全天采食34克，光照改為早晨5時開燈，晚上9時關(guān)燈，白天利用自然光照。飼養(yǎng)密度20～30只／平方米 (墊料平養(yǎng))、30～50只/平方米(網(wǎng)養(yǎng))、60～65只／平方米(籠養(yǎng))。水槽、料槽內(nèi)加滿飲水和飼料。(6) 墊料 地面墊料要充足，隨時撒上新墊料，且經(jīng)常翻曬，保持干燥。具體視鴨群個體大小及季節(jié)而定。地面平養(yǎng)的準備好5～10厘米厚的墊料。因此，比較經(jīng)濟實惠。這段時期，商品肉鴨的生理特點及身體狀況，已不同于育雛期。最初第一天投料量以每天每只鴨30克計算飼喂量。開食過早，一些體弱的雛鴨，活動能力差，本身無吃食要求，往往被吃食好的雛鴨擠壓、受傷、影響今后開食；而開食過遲，因不能及時補充雛鴨所需的營養(yǎng)，致使雛鴨因養(yǎng)分消耗過多、疲勞過度，降低雛鴨的消化吸收能力，造成雛鴨難養(yǎng)，成活率也低。④ 用飲水器開水 即用雛雞飲水器注滿干凈水，放在保溫器四周，讓其自由飲水，起初要先進行調(diào)教，可以用手敲打飲水器的邊緣，引導雛鴨來飲水；也可將個別雛鴨的喙浸入水中，讓其飲到少量的水，只要有個別雛鴨到飲水器邊來飲水，其他雛鴨就會跟上。3．雛鴨的飼養(yǎng)管理技術(shù)(1)開水 教初生雛鴨第一次飲水稱為開水。因此，保溫的同時要注意通風，以排除潮氣等，其中以排出潮濕氣最為重要。光的強度不可過高，過強烈的照明不利于雛鴨生長，通常光照強度在10勒克斯。密度要適當。若舍內(nèi)高溫、低濕會造成干燥的環(huán)境，很容易使雛鴨脫水，羽毛發(fā)干?；\養(yǎng)育雛時，一定要注意上、下層之間的溫差。無論何種供溫方式，育雛溫度都應隨日齡增長，由高到低而逐漸降低。護板可保溫防風，限制幼雛活動范圍，防止雛鴨遠離熱源。室內(nèi)墻壁、地面、房頂和一切用具全部消毒并晾干。兩層疊層式，上層底板離地面120厘米，下層底板離地面60厘米，上下兩層間設(shè)一層糞板。比如北京鴨2周齡可達250克，％，成活率高達96％以上。3．籠養(yǎng) 目前在我國，籠養(yǎng)方式多用于養(yǎng)鴨的育雛階段，并正在大力推廣之中。采用竹條或柵條時。采用這種方式舍內(nèi)必須通風良好，否則墊料潮濕、空氣污濁、氨濃度上升，易誘發(fā)各種疾病。超過最適屠宰日齡不能出售，以致不能實施全進全出制，則會帶來嚴重的經(jīng)濟損失。2．體重大、出肉多、肉質(zhì)好 大型肉鴨的上市體重一般在3千克以上，比麻鴨上市體重高出1／3～1／2，尤其是胸肌特別豐厚。因此，肉用仔鴨的生產(chǎn)要盡量利用早期生長速度快，飼料報酬高的特點，在最佳屠宰日齡出售。為此，必需建立屠宰、冷藏、加工和銷售網(wǎng)絡，以保證全進全出制的順利實施。這種方式因鴨糞發(fā)酵，寒冷季節(jié)有利于舍內(nèi)增溫。網(wǎng)面下可采用機械清糞設(shè)備，也可用人工清理。這種飼養(yǎng)方式可飼養(yǎng)大型肉用仔鴨，0～3周齡的其他肉鴨也可采用。因此，籠養(yǎng)鴨生長發(fā)育迅速、整齊，比一般放牧和平養(yǎng)生長快，成活率高。底板采用竹條或鐵絲網(wǎng)。／只。采用保溫傘供溫時，傘可放在房舍的中央或兩側(cè)，并在保溫傘周圍圍一圈高約50厘米的護板，距保溫傘邊緣75～90厘米。2周齡到3周齡末降至室溫。保溫傘的溫度計應在傘邊緣距離墊料與底網(wǎng)5厘米處，舍內(nèi)溫度計應在墻上，距地面約1米高處。 (2) 濕度 雛鴨體內(nèi)含水量大，約75％。(3) 密度 密度是指每平方米地面或網(wǎng)底面積上養(yǎng)的雛鴨數(shù)。出殼后的頭3天內(nèi)采用23～24小時光照，以便于雛鴨熟悉環(huán)境，尋食和飲水，關(guān)燈1小時保持黑暗，目的在于使鴨能夠適應突然停電的環(huán)境變化，防止一旦停電造成的集堆死亡。（5）通風 雛鴨的飼養(yǎng)密度大，排泄物多，育雛室容易潮濕，積聚氨氣和硫化氫等有害氣體。因此，只有滿足雛鴨的營養(yǎng)需要，日糧中的能量、蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)全面，而且要平衡，比例適當，所配的飼料要容易消化；在飼喂上要少喂多餐，才能滿足雛
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