【正文】 有毒物、不潔物。 (2)制售過(guò)程及刀、墩、案板、盆、碗及其他盛器、筐、水池子、抹布和冰箱等工具要嚴(yán)格做到生熟分開，售飯時(shí)要用工具銷售直接入口食品。 為加強(qiáng)建筑工地食堂管理，嚴(yán)防腸道傳染病的發(fā)生，杜絕食物中毒，把住病從口入關(guān)，各單位要加強(qiáng)對(duì)民工食堂的治理整頓。 、副食間、燒火間。 、消毒、盥洗、采光、照明、通風(fēng)和防蠅、防塵設(shè)備，以及通暢的上下水管道。夏季要確保施工現(xiàn)場(chǎng)的涼開水或清涼飲料供應(yīng)，暑伏天可增加綠豆湯，防止中暑脫水現(xiàn)象發(fā)生。 全站儀、經(jīng)緯儀、水準(zhǔn)儀等精密儀器的校驗(yàn)應(yīng)在具有鑒定資質(zhì)的單位進(jìn)行，經(jīng)檢驗(yàn)后的儀器應(yīng)有《檢定證書》。 工程質(zhì)量三級(jí)檢查驗(yàn)收：（班）自檢、項(xiàng)目經(jīng)理部復(fù)檢和公司質(zhì)安部專檢三級(jí)進(jìn)行。分項(xiàng)或分部工程評(píng)級(jí)作為分部或單位工程的基礎(chǔ)。：未達(dá)到重大質(zhì)量事故條件，其返工損失金額在1000元及以上者。、不遵守勞動(dòng)紀(jì)律、不負(fù)責(zé)任造成質(zhì)量事故，對(duì)隱瞞事故不報(bào)者，均應(yīng)嚴(yán)肅處理。 質(zhì)量培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)包含項(xiàng)目部技術(shù)員、質(zhì)檢員、專職安全員、資料員、材料員、施工隊(duì)負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢員、兼職安全員、民技工、勞務(wù)隊(duì)伍技術(shù)質(zhì)量負(fù)責(zé)人等，以及其他可能從事質(zhì)量管理、作業(yè)的人員。、領(lǐng)導(dǎo)本項(xiàng)目部的各種質(zhì)量檢查。，配合質(zhì)檢員完成隊(duì)級(jí)檢查。在工程施工期間，須誠(chéng)懇、認(rèn)真聽取施工人員對(duì)質(zhì)量的意見(jiàn)，采取適宜有效的糾正和預(yù)防措施，嚴(yán)禁與業(yè)主代表（監(jiān)理人員﹑設(shè)計(jì)人員）吵架，或?qū)ζ洳扇∶{迫、辱罵等不法或不文明手段。應(yīng)積極采用易保證工程質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)性好的新技術(shù)﹑新材料﹑新工藝。工程項(xiàng)目三級(jí)質(zhì)檢是：隊(duì)（班）全檢、項(xiàng)目部復(fù)檢，公司質(zhì)安部抽檢。，項(xiàng)目經(jīng)理部就著手工程竣工資料（含竣工圖）整理、工程總結(jié)編審工作。、貫徹各級(jí)頒發(fā)的技術(shù)政策、法令和技術(shù)管理規(guī)章制度、熟悉和執(zhí)行有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、規(guī)范，做好技術(shù)工作和技術(shù)管理工作。督促工程管理部和隊(duì)（班）在施工前認(rèn)真做好技術(shù)交底，其中重要項(xiàng)目要親自參加和親自組織。主要有負(fù)責(zé)解決安全生產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題；審批重大的安全技術(shù)措施；審批由于現(xiàn)場(chǎng)條件限制，不能完全符合安全要求所進(jìn)行的施工作業(yè)，但批準(zhǔn)時(shí)必須要有可行的輔助安全措施；重要的起吊、運(yùn)輸及危險(xiǎn)作業(yè)，總工師要親臨現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)；參加領(lǐng)導(dǎo)安全大檢查；參加主持重大安全事故分析，提出防止發(fā)生類似事故的安全措施。 項(xiàng)目經(jīng)理部專責(zé)技術(shù)員職責(zé)如下：組織隊(duì)（班）施工圖紙會(huì)審工作，組織技術(shù)交底工作。參加工程分部試運(yùn)、整套運(yùn)動(dòng)和竣工驗(yàn)收移交的組織工作。 隱蔽工程具備覆蓋條件，經(jīng)自檢合格后，在隱蔽48小時(shí)前通知監(jiān)理工程師來(lái)驗(yàn)收，并準(zhǔn)備驗(yàn)收記錄。：由隊(duì)（班）負(fù)責(zé)技術(shù)員主持，隊(duì)（班）長(zhǎng)、施工人員和工人參加對(duì)本隊(duì)（班）施工項(xiàng)目圖紙熟悉和會(huì)審。、總分尺寸之間有無(wú)矛盾。 委托外單位加工用圖紙應(yīng)由委托單位進(jìn)行審核后交出。有必要更改時(shí)應(yīng)取得交底人同意。要發(fā)揚(yáng)技術(shù)民主，使到會(huì)人員充分發(fā)表意見(jiàn)，然后加以歸納集中，對(duì)交底內(nèi)容作必要的補(bǔ)充修改，使其更加完善。，由設(shè)計(jì)單位修改設(shè)計(jì)并提出工程預(yù)算變更。 設(shè)計(jì)變更審批手續(xù)如下（班）提出設(shè)計(jì)變更通知單，經(jīng)項(xiàng)目部審核會(huì)簽后生效，簽證后送交建設(shè)單位備案。內(nèi)容包括：項(xiàng)目部級(jí)技術(shù)交底中有關(guān)要求；操作方法和保證安全的措施；技術(shù)檢驗(yàn)和檢查驗(yàn)收要求；施工圖紙的解釋；設(shè)計(jì)變更，設(shè)備材料代用情況；經(jīng)批準(zhǔn)的施工方案措施；工藝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)級(jí)辦法；增產(chǎn)節(jié)約指標(biāo)和措施；技術(shù)記錄內(nèi)容和要求；其它施工注意事項(xiàng)。重大和關(guān)鍵工程項(xiàng)目必要時(shí)可能請(qǐng)上級(jí)負(fù)責(zé)人參加，或由上級(jí)技術(shù)負(fù)責(zé)人交底。 圖紙會(huì)審應(yīng)作出詳細(xì)的記錄。；如設(shè)備外形尺寸與基礎(chǔ)尺寸、建筑物預(yù)留孔洞及埋件與安裝圖要求、設(shè)備與系統(tǒng)連接部分、管線之間相互關(guān)系等。為使施工人員充分領(lǐng)會(huì)設(shè)計(jì)意圖、熟悉設(shè)計(jì)內(nèi)容、正確地按圖施工，確保工程質(zhì)量，避免返工浪費(fèi)，必須在開工前進(jìn)行圖紙會(huì)審。主持本隊(duì)（班）質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查驗(yàn)收工作；整理匯總施工技術(shù)記錄；提出竣工移交技術(shù)資料及竣工圖。組織技術(shù)人員學(xué)習(xí)技術(shù)業(yè)務(wù)。1督促工程管理部和隊(duì)（班）做好施工技術(shù)記錄、檢查驗(yàn)收簽證、技術(shù)檢驗(yàn)報(bào)告、調(diào)整試驗(yàn)報(bào)告、竣工圖等竣工資料的積累和整理，以便及時(shí)移交生產(chǎn)。1對(duì)安全工作要在技術(shù)上負(fù)責(zé)。組織施工圖紙的會(huì)審，參加重大設(shè)計(jì)變更的審定。，實(shí)行技術(shù)工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)分級(jí)管理：項(xiàng)目經(jīng)理部配備技術(shù)負(fù)責(zé)人；項(xiàng)目經(jīng)理部配備專職技術(shù)員；隊(duì)（班）配備負(fù)責(zé)技術(shù)員。，在工程施工過(guò)程中，必須同步如實(shí)填制、收集、保管各種施工技術(shù)、驗(yàn)收、驗(yàn)評(píng)、質(zhì)量保證記錄，記錄的填制、收集、保管等應(yīng)符合有關(guān)程序文件的規(guī)定，和檔案管理的要求，確保已完的分部、分項(xiàng)（單元）工程都有齊全的合格的上述記錄。、工程記錄。 技術(shù)。對(duì)特種工作人員﹑專職質(zhì)檢員等應(yīng)組織培訓(xùn)并取得資格證書，特殊過(guò)程，如焊接、液壓連接、深基坑施工、高處作業(yè)、大體積砼施工、特種設(shè)備、臨時(shí)用電安裝等作業(yè)人員，均應(yīng)培訓(xùn)合格，并取得相應(yīng)資格證書。，組織和領(lǐng)導(dǎo)本隊(duì)質(zhì)量檢查，對(duì)施工質(zhì)量負(fù)直接責(zé)任，是本隊(duì)的質(zhì)量責(zé)任人。、安全檢查。，保證質(zhì)量體系在本工程的有效運(yùn)行和本工程質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。，列入工程移交資料。事故發(fā)生后各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員應(yīng)及時(shí)采取措施維護(hù)補(bǔ)救，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)制定處理方案。 質(zhì)量事故的分類如下：：屬于下列情況之一者為重大質(zhì)量事故。：質(zhì)量等級(jí)的評(píng)定按分項(xiàng)、分部和單位工程三階段進(jìn)行。、合理化建議、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)革新成果中有關(guān)修改驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。在建立臺(tái)帳后，統(tǒng)計(jì)并上報(bào)監(jiān)理人員審查批準(zhǔn) 。 ，各項(xiàng)目要根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定和本地頒發(fā)的《飲食行業(yè)(集體食堂)食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)和要求》及《建筑工地食堂衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)和要求》，進(jìn)行管理檢查。用具、容器和食用苫布(棉被)要有生、熟及反、正面標(biāo)記，防止食品污染。其地面和墻裙的建筑材料，要用具有防鼠、防潮和便于洗刷的水泥等。 、發(fā)帽，做到“三白” (白衣、白帽、白口罩)，并保持清潔整齊，做到文明操作，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。(4)禁止用鋁制品、非食用性塑料制品盛放熟菜。 (2)采購(gòu)食品使用的車輛、容器要清潔衛(wèi)生，做到生熟分開，防塵、防蠅、防雨、防曬。 ，制定安全防范制度，重點(diǎn)對(duì)要 害部位、易發(fā)案部位要制定嚴(yán)密的防范措施，提 高治安防范能力，確保項(xiàng)目安全穩(wěn)定。 。20 項(xiàng)目消防、保衛(wèi)管理制度 、治安保衛(wèi)管理工作。 ，互相幫助，互相監(jiān)督，維護(hù)一切宿舍設(shè)施，不得隨意拆、設(shè)各種公共用具。“十字”作業(yè)法，加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作，嚴(yán)禁機(jī)械設(shè)備帶病運(yùn)轉(zhuǎn)作業(yè)。對(duì)損壞、污染成品、半成品的班組和個(gè)人，視情節(jié)嚴(yán)重程度和損壞程度，給予經(jīng)濟(jì)處罰。、半成品堆放要符合要求。 ，制定措施不及時(shí)的,按規(guī)定處罰。（5）箱內(nèi)引出線路有發(fā)熱或打火現(xiàn)象。，確保箱內(nèi)引出回路有用途標(biāo)志。、防剪磨、防軋碰的措施。 同時(shí)準(zhǔn)備好上級(jí)政府有關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查處理所需要的各種資料。、降低消耗、節(jié)約資金、搞好文明施工。并且平時(shí)要嚴(yán)格跟蹤檢查。，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，采取措施充分搜集和利用降雨。將大氣、水以及噪聲污染控制在國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)范圍以內(nèi)。上崗不得吸煙，工作服保持整潔。、宿舍要保持整潔、有序。9 項(xiàng)目場(chǎng)容衛(wèi)生、環(huán)保管理制度 、門柱和圍墻應(yīng)完整、牢固、美觀，材資與工程所處地理位置應(yīng)相符。，必須做到“三級(jí)配電兩級(jí)保護(hù)和一機(jī)一閘一漏”?！芭R時(shí)用電施工組織設(shè)計(jì)”并經(jīng)上級(jí)主管部門審批。（包括分包的管理人員）必須積極參加由公司等有關(guān)部門組織的各種安全培訓(xùn)教育，提高自身的安全管理工作能力及素質(zhì)。、評(píng)分和評(píng)比，好的經(jīng)驗(yàn)要總結(jié)推廣，給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，差的要嚴(yán)肅批評(píng)、給予處罰，使得安全檢查真正形成為經(jīng)?；⒅贫然?。5 項(xiàng)目安全檢查制度 ，每季度組織一次綜合大檢查。 ：安全帽、安全帶、安全網(wǎng)、漏電保護(hù)器、臨時(shí)用電電纜、臨時(shí)供電用配電箱、腳手架扣件、上級(jí)政府規(guī)定的其他產(chǎn)品。 “四有”、“一及時(shí)”。 ，嚴(yán)格控制碼放高度，并認(rèn)真按照平面布置存放。 、休息平臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)處等懸挑結(jié)構(gòu)不得堆放料具及雜物。項(xiàng)目竣工圖和資料，按與建設(shè)單位簽定的合同時(shí)間內(nèi)報(bào)送。認(rèn)真貫徹執(zhí)行，項(xiàng)目技術(shù)部每月檢查落實(shí)情況，若變更時(shí)，應(yīng)報(bào)原批準(zhǔn)單位審批。，提出工期要求，促使各施工班組或隊(duì)伍負(fù)責(zé)人采取措施加快施工進(jìn)度。當(dāng)實(shí)際進(jìn)度嚴(yán)重滯后于計(jì)劃進(jìn)度時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告項(xiàng)目經(jīng)理，由項(xiàng)目經(jīng)理與施工班組和施工隊(duì)伍協(xié)商采取相應(yīng)措施。進(jìn)度控制的措施包括組織措施、技術(shù)措施、合同措施、經(jīng)濟(jì)措施和信息管理措施等。 進(jìn)度檢查對(duì)象：各施工班組、協(xié)作隊(duì)伍等。為有效控制項(xiàng)目部各項(xiàng)目工程建設(shè)施工進(jìn)度，依據(jù)公司計(jì)劃安排和施工合同，確保工期目標(biāo)的按時(shí)實(shí)現(xiàn)，特制定本制度。，對(duì)進(jìn)場(chǎng)人員中從事質(zhì)量技術(shù)管理的人員，由項(xiàng)目經(jīng)理組織，項(xiàng)目總工主持進(jìn)行質(zhì)量技術(shù)培訓(xùn)。，負(fù)責(zé)與公司、監(jiān)理部、業(yè)主單位直接的信息聯(lián)系，項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)事務(wù)協(xié)調(diào)。，操作人員的證書和技術(shù)滿足施工要求。、廢油使用專用容器回收。： 鋼卷尺、水平尺、游標(biāo)卡尺、經(jīng)緯儀（全站儀）、坍落度筒、臺(tái)秤、塔尺、扭矩扳手、測(cè)量繩、溫度計(jì)等。，公司材料部根據(jù)變化及時(shí)調(diào)整物資采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃。，按檔案館和當(dāng)?shù)刭Y料管理規(guī)定的要求進(jìn)行提交。、編目、保管工作，及時(shí)收集項(xiàng)目管理和控制資料。 。，及時(shí)進(jìn)行檔案移交工作。 、工程變更費(fèi)用計(jì)算和核實(shí)。負(fù)責(zé)建立項(xiàng)目安全管理臺(tái)帳。，對(duì)不合格的項(xiàng)目應(yīng)責(zé)成返工，督促班組做好質(zhì)量自檢和施工記錄的填寫工作。，當(dāng)存在問(wèn)題或隱患時(shí)，提出技術(shù)解決和防范措施。當(dāng)工程項(xiàng)目安全和質(zhì)量存在問(wèn)題或隱患時(shí)，提出技術(shù)解決和防范措施。編制符合工程實(shí)際的實(shí)施性文件和重大施工方案，并在施工過(guò)程中負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和把關(guān)。，組織對(duì)項(xiàng)目管理工作進(jìn)行總結(jié)；接受審計(jì)，安排項(xiàng)目部解體后的收尾工作。，監(jiān)督有效地運(yùn)行，負(fù)責(zé)項(xiàng)目部員工管理職責(zé)的考核及獎(jiǎng)懲。、質(zhì)量、進(jìn)度、技術(shù)、造價(jià)等有關(guān)要求執(zhí)行情況進(jìn)行檢查、分析及糾偏。、質(zhì)量、進(jìn)度、技術(shù)、造價(jià)、組織協(xié)調(diào)等的總體情況，對(duì)安全、質(zhì)量、進(jìn)度、技術(shù)、造價(jià)有關(guān)要求執(zhí)行情況進(jìn)行檢查、分析及糾偏；組織召開相關(guān)工作會(huì)議，安排部署相應(yīng)工作。、安全技術(shù)措施的編審工作，組織項(xiàng)目部安全、質(zhì)量、技術(shù)及環(huán)保等專業(yè)交底工作。、安全文明施工規(guī)程規(guī)范，結(jié)合項(xiàng)目特點(diǎn)制訂安全健康環(huán)境管理制度，并監(jiān)督施工現(xiàn)場(chǎng)落實(shí)和指導(dǎo)。，提交調(diào)查報(bào)告，提出整改意見(jiàn)和防范措施。，按規(guī)定向業(yè)主和監(jiān)理項(xiàng)目部等有關(guān)方報(bào)審。，加強(qiáng)對(duì)設(shè)備、材料和危險(xiǎn)品的保管，建立各種物資供應(yīng)臺(tái)帳，做到帳、卡、物相符。，做好房屋拆遷、青苗、跨越、塔基占地、樹木砍伐等協(xié)調(diào)及賠償工作。、建檔及保管工作。，質(zhì)量保證部對(duì)物資的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、表觀質(zhì)量、包裝質(zhì)量、進(jìn)行檢查，并做好相關(guān)記錄，并按照規(guī)定向監(jiān)理人員申請(qǐng)物資開箱驗(yàn)收。，管理人員和技術(shù)人員必須加強(qiáng)材料質(zhì)量、工程質(zhì)量的檢查驗(yàn)收工作，必須運(yùn)用技術(shù)知識(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行管控，采取必要的措施確保施工質(zhì)量?！熬G色工地”實(shí)施方案，施工過(guò)程中，必須貫徹執(zhí)行“綠色工地”的相關(guān)要求，做到“四節(jié)一環(huán)保”要求，即：節(jié)水、節(jié)電、節(jié)能、節(jié)地和做好環(huán)境保護(hù)。，工程管理部負(fù)責(zé)組織會(huì)議各項(xiàng)工作安排，并做好記錄和紀(jì)要。，按照檔案管理相關(guān)文件要求審查收集的資料是否符合文件要求，對(duì)不符合者退回整改處理。：培訓(xùn)的時(shí)間安排按照施工進(jìn)度計(jì)劃，在分部工程開工前進(jìn)行。、業(yè)主人員進(jìn)行審核、審批,接受監(jiān)理、業(yè)主對(duì)施工計(jì)劃執(zhí)行情況的監(jiān)督。 工程進(jìn)度管理