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超市管理—規(guī)章制度(存儲版)

2025-05-12 04:33上一頁面

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【正文】 重點和加班時間的安排和業(yè)績目標。了解公司的規(guī)章,信息以及面臨的問題;補充商品;(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;員工不得將外來人員帶入控制區(qū)域內。(1)商品擺放應安全,員工應隨時檢查所管轄區(qū)域的商品是否安全。(1)不得隨地吐痰,扔垃圾。(3)不得留怪異發(fā)型和染發(fā)。禁止服務顧客時滿頭大汗。(1)衣服應常換洗,特別是內衣更應每天換洗,不得有異味。,貨架或柱子站立會給顧客一個不好的印象,任何時間都不要倚靠在商品,貨架和柱子上。五、顧客對商場和服務是否滿意;;,退還貨情況。:1)熱情接待;2)準確記錄;3)及時解決;4)及時補救;5)糾正及預防。維護顧客財物不受損失3. 處理和平息顧客與顧客、顧客與員工、員工與員工之間在現(xiàn)場發(fā)生的沖突4. 稽核顧客的購物是否與銷售明細表相符,確保顧客無遺漏商品5. 防止盜竊事件發(fā)生6. 開門前檢查所有上鎖門是否正常,在職值班保安員巡場檢查關門前清場,關門后定時監(jiān)視報警,外場巡場7. 收貨區(qū)檢查廠商攜帶出入商場的物品,核對攜出人身份與表上所列核實是否相同,攜出日期與所填日期為同一日,攜出物品與表上所列相同。主要工作:1. 保障商場各項設備的正常運行;2. 檢查下屬員工的出勤狀況,合理調度人力,控制人事成本;3. 檢查店內各項水、電、空調等設施的安全運行;4. 按照店長和上級部門要求,負責實施工程改造;5. 指導店內工程施工,控制工程成本;6. 店內各項專業(yè)設備的維修、保養(yǎng);7. 負責工程工具、用料的管理;8. 負責工程技術專業(yè)文件的歸檔工作;9. 與政府有關職能部門聯(lián)系,保證商場良好的外部環(huán)境。輔助工作:1. 負責所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作;2. 傳達公司政策、制度并檢查落實情況;3. 依據(jù)公司規(guī)范,合理安排員工的其他福利。文員崗位職責直屬部門:店內各部門直屬上級:各部門經(jīng)理或主管適用范圍:店內各部門文員、一般工作人員工作職責:1. 打字處理工作2. 信息的上傳下達3. 文件歸檔、保管4. 工作記錄5. 來訪客人通報及接待6. 本工作區(qū)域清潔主要工作:1. 完成公司、部門交辦的事項,追蹤結果及時匯報2. 完成日常的正常管轄范圍內的工作3. 接聽電話做留言記錄、訊息處理4. 工作資料的保存、分類、歸檔、保管輔助工作:1. 顧客服務:解答顧客咨詢,在不影響本職工作的情況下,帶顧客到其要求的地點。三、處理顧客的投訴:1)商品質量問題;2)服務態(tài)度問題。,不能做成貯物區(qū)的形象;(端頭)商品不定時更換和位置移動。,如果需要清理鼻孔或耳朵,請到衛(wèi)生間清理。(2)不得留長指甲。女士化妝應素雅,不得濃裝艷抹。男士應每天洗頭,女士每隔兩天應洗頭。公共區(qū)域包括:員工休息室,員工更衣室,員工飯?zhí)?,衛(wèi)生間等區(qū)域。(5)收款機計算機鍵盤,顯示器,掃描儀等應每周清潔一次。連鎖分店管理標準一、店面管理標準 現(xiàn)金辦,收貨辦,索賠辦,顧客服務處,存包處,防損部辦公室等為控制區(qū)域,非相關工作人員不得隨便進出。(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;(2)扔掉的商品需征得管理人員同意;二、商品布置,陳列,銷售隔三米向顧客問好;銷售店面管理制度一、店面員工工作程序 ?、?要對垃圾進行清除,對設備、操作間、臥柜等清潔衛(wèi)生,并注意關閉水、電,收回散貨?! 、?員工在加工肉類時,要依排面上所需商品陳列量加工生產(chǎn)。對到貨商品及時加工處理,使之盡快商品化,并完成所有到貨商品全數(shù)陳列在排面上,要保證排面飽滿。 ?、?要負責對過期商品的檢查,過期商品及時撤離賣場處理。一定要有員工補貨值班。 ?、?檢查價格卡、POP有無缺失,卡物是否對應,價格是否正確,并重點對每日需變價的商品到收銀臺確認價格是否已變。 ?、?隨時將工作意見或銷售建議匯報給主管或領導干部:員工不只被動接受工作分配與管理,更應主動向主管或以上領導提出自己的意見與建議,促進銷售成長,共同參與到公司發(fā)展中去?! 、?閉店后作好清潔工作:閉店后,清潔操作間、賣場銷售區(qū)及工具、道具,為明日工作作好準備?! 、?整理賣場區(qū)域,準備開店:補貨完畢后要將工具、棧板、拖車、包裝物回收歸位,使通道暢通,賣場區(qū)域同時要清潔完畢,使顧客有個干凈、舒適的購物空間?! 、?安排市調、促銷活動:定時對周邊市場、競爭店進行市調,并匯總交部門經(jīng)理,以便采取對策,店內促銷活動主要由主管來安排場地、傳達、實施?! 、?填寫永續(xù)訂單:根據(jù)以往銷售情況,綜合氣候、節(jié)假日、促銷安排等因素,確認下一日訂貨品項、數(shù)量,傳真給供應商。 ?、?收當日到貨:主要對當日到貨的質量、數(shù)量進行檢查并安排員工上貨、入庫、對商品進行處理。   一般來說,連鎖店經(jīng)營業(yè)績的考核可以從以下幾個方面進行:   營業(yè)額和利潤總額的同步增加;門店人員素質和服務水平的上升;庫存量和管理費用的降低;采購成本的降低;市場占有率擴大;商品周轉加快,資金利用率提高;知名度提高;廣告效果顯著。例如對連鎖零售企業(yè)來說,雖然講究統(tǒng)一化的經(jīng)營行為,但是因為門店所處的行業(yè)是零售行業(yè),基于行業(yè)的特性要求門店的商品和服務應具有創(chuàng)新和變化,與此相應,店長也應當能在變化的市場中隨時把握商機,與時俱進,帶領門店做好銷售工作。因此,對于店長的選擇和聘用應當注意適用原則,不可好高騖遠。怎樣有計劃地組織人力、物力、財力,合理調配時間,整合資源,提高效率;管理能力。能拓展下級的視野,畫龍點睛,高瞻遠矚,使其人盡其才。如當月請事假超過兩周者,當月福利取消(伙食費);7. 員工在一年內累計或一次性事假超過三十天者,一年內累計或一次性病假三十天者或病事假四十天者,不能享受年終福利、獎勵待遇;(三) 公假1. 因參加社會活動、工作、業(yè)務需要或會議必須離開工作崗位者,經(jīng)部門負責人批準,給予公假,工資照發(fā);2. 員工因公出差必須到人事部辦理出差登記手續(xù),出差回來必須到人事部銷假。遲到早退半小作曠工處理;四、 員工無故不上班或外出不辦理任何手續(xù)者,作曠工處理。l 其它軟件商 RQT序號l開發(fā)資料 KF序號l蘭新 JZLX序號? 兩人以上出差人員,原則上合租房間,住宿費實報實銷。二、差補助標準:一類地區(qū)(元/天)各大省市省會直轄市,等經(jīng)濟特區(qū)二類地區(qū)(元/天)省外各大城市及除一類以外地區(qū)三類地區(qū)(元/天)省內各城市、市轄縣(市)區(qū)深圳地區(qū)(元/天)郊區(qū)各市、區(qū)住宿費伙食補助費市內交通費住宿費伙食補助費市內交通費住宿費伙食補助費市內交通費住宿費伙食補助費市內交通費項目經(jīng)理250404020035301303030按具體情況實報實銷業(yè)務人員200403015035201003020按具體情況實報實銷三、差費用的報銷:因公務出差,必須由本部門填寫出差審批表,經(jīng)各主管領導批準后,方可到財務辦理借款手續(xù)。商城消防工作的重要意義保障了商城、職工、顧客的人身和財產(chǎn)安全;有利于商城服務質量的提高;有利于商城的經(jīng)營與發(fā)展;防火的基本原理和方法減少可燃物質,商城室內裝修,應當采用非燃或難燃材料,盡可能減少使用可燃材料;預防著火火源,最大限度的減少損失;員工日常規(guī)范管理制度為了加強商城的管理,維護東方巴黎商城形象,提高員工的服務意識,業(yè)務文化素質,特制定規(guī)范管理制度。從客人手中接過現(xiàn)款時將面值讀出,找贖時亦應讀出找贖數(shù)額清楚地交與客人,這樣可以避免因找贖錯漏而引起不必要的紛爭。收銀組長的工作細則 早上開門前檢查收銀員是否做好收銀臺范圍內的清潔衛(wèi)生工作; 收銀組長須隨后監(jiān)督收銀員的正常工作,不得擅自離開,同時還須留意收銀員操作及入機的款項是否正確,有否多收、少收和扣數(shù)的現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時解決; 解決收銀操作上的問題識別偽鈔、找零錢、收大數(shù)、抽查收銀機款項是否準確; 做好收銀員的其它工作安排,如:輪休午餐等。 消防隱患消除190。 條碼粘貼正確190。 顧客投訴的反饋和處理能力190。 9.如違反以上條例者,視情節(jié)輕重除以10——100元的罰金。 理貨員崗位職責 1.嚴格執(zhí)行賣場服務規(guī)范,做到儀容端莊、儀表整潔,禮貌待客、誠實服務,嚴格遵守各項服務紀律。 三、迅速服務 1.為顧客提供咨詢和禮儀服務 2.熟練迅速而正確的裝袋服務。 3.負責對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題和突發(fā)事件的處理,并做好現(xiàn)場工作記錄。 4.隨時向經(jīng)理提供庫存商品數(shù)量、結構變化情況。 3.負責招商廠家進店資格的初審把關。 2.負責向集團公司領導匯報工作,接受監(jiān)督。 收貨部主管崗位職責..... 保安主管崗位職責..... 電腦部專業(yè)人員崗位職責..... 蔬果員工工作職責..... 某商場關于評定星級員工的管理規(guī)定.... 超市管理規(guī)章制度 某商場關于員工購物的規(guī)定..... 水產(chǎn)部員工工作職責..... 生鮮組員崗位職責..... 電腦主管崗位職責..... 客服部經(jīng)理崗位職責..... 5.保證超市的安全,教育員工牢固樹立法制觀念,增強安全意識。 6.根據(jù)進貨計劃和市場情況,及時了解市場動態(tài),解決進貨中的問題。 7.保持庫區(qū)衛(wèi)生。 6.完成經(jīng)理交辦的其它任務。 四、熟練收銀員的基本作業(yè) 1.站立工作,堅持唱收、唱付、唱找,準確迅速點收貨款。 4.注意查看商品有效期,防止過期商品上架銷售。 收銀的準確性190。 補貨、理貨、整理庫存區(qū)190。 本職工作完成情況190。四、獎勵措施:1. 人事部制做“本月之星”的布告欄,置于明顯地方,清楚公布星級員工、最佳員工的姓名和照片;2. 當月星級員工一次性獎勵200元,最佳員工一次性獎勵400元。有很多時候收銀員是本公司的最后的代表,因此顧客對公司的印象會大大地受到收銀員與他們接觸表現(xiàn)的影響,一家成功的商城有賴于多方面的合作,而你是其中最重要的一環(huán),既然成為公司的代表,你也應做以下幾項:友善和藹的服務態(tài)度無論怎樣,每位顧客希望得到友善和禮貌的服務。防盜、治安、防火商城常規(guī)治安問題的處理方法對偷竊商品的顧客態(tài)度較好的要以說服教育為主。 對服務出現(xiàn)的處罰做記錄,樓層以便更好地工作; 主管、組長工作的交接記錄在本上; 退換貨記錄廠家是什么原因造成顧客退換; 及時處理顧客投訴并警告后人; 對廠家商品進行抽檢防止假冒偽劣商品上柜。出差人員回單位后應三天內辦理報銷手續(xù),過期不辦理者,扣發(fā)當月工資,直至費用結清后再發(fā)工資。五、以上各項規(guī)定以總經(jīng)理批示為準。? 公司內部各項工作制度、工作程序、培訓資料、資產(chǎn)合同檔案、各部組的工作表格、人事檔案等管理性的文檔;資料主要分類及編碼方案:l工作程序 CX序號A. 軟資產(chǎn)供應商l 固定設備 YGD序號具體程序如下:(一) 病假1. 員工因病請假,須持有醫(yī)院出具的病休證明書,報人事部考勤員處;2. 如病重不能到崗者,須托人帶信或打電話通知部門領導說明病情,事后補交病休證明;3. 員工因病請假期限按其在本單位工作年限確定。如何使門店獲得良性發(fā)展,立于不敗之地,店長作為企業(yè)各項方針政策在基層的推行者和企業(yè)各項經(jīng)濟指標在門店基本單位的落實人,當然扮演著舉足輕重的角色。同時要有找漏補缺,幫助下級盡快改正并培養(yǎng)他們迅速成長的能力;資訊、數(shù)據(jù)的駕馭能力。有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力,才能有上行下效的效果;榜樣和承擔責任的能力。這方面的體現(xiàn)主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。對連鎖企業(yè)店長的考核和評價,“績”是非常重要而又容易考核的內容。店長的職位要求決定了這是一個富于挑戰(zhàn)的角色。 ?、?檢查變價是否完成:開業(yè)前,主管要確認當日變價品項、價格,并與電子稱上記錄核對無誤?! 、?關店前,巡查本部門區(qū)域:檢查并確認應返冷庫保藏商品已入庫,各區(qū)域陳列道具已清潔完畢。蔬果員工工作職責每日工作職責早班工作職責 ?、?聽從主管的工作分配:員工到崗由主管分配其當日工作任務及要求。                                  晚班工作職責 ?、?聽從主管工作分配,與早班對應崗位交接。促銷品陳列要遵從陳列原則,并且要突出豐富、量感。供應商如果有短交貨、缺貨、品質不好現(xiàn)象,及時反應給采購或相關領導解決?! 、?定時對排面上的肉類核查鮮度,不好的肉類及時處理?! 、?主管要依排面所需陳列理安排生產(chǎn)作業(yè),商品要預做在庫,以備今日或明晨補貨用。定期對員工專業(yè)課程培訓,并排出下月員工出勤表。同一分類的要整理到同一區(qū)域,先到貨的商品要擺放在里面,后到貨的商品要擺放在外面,必要時可填寫到貨日期?! 、?當商品缺貨時,及時告知主管下緊急訂單?!                                 I業(yè)中  先將商品補滿陳列面,再進行處理未陳列的商品。各部門分配工作;;(2)商品交叉布置;(3)連續(xù)進行為時幾周的專銷貨展銷。(1)商品滯銷或過季,供貨商應同意將有關商品退貨;(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關商品撤出。(1)維護店面的清潔,任何人不得隨地吐痰,亂扔垃圾。(2)商品不得堆放在信道中,阻礙交通。(2)為了你的安全,請不要站在馬桶上。(4)女士頭飾應簡單素雅,不得太夸張或刺眼。(1)每天應刷牙漱口,口氣重的員工更應勤漱口,吃了魚,大蒜,洋
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