泰達(dá)水世界管理制度(存儲(chǔ)版)
【正文】 各崗位的照明燈關(guān)閉，電器電源關(guān)閉，門窗鎖好，并進(jìn)行安全檢查確保無明火，只保留值班人員所在崗位的照明。 其他部門人員進(jìn)房，需由部門人員在場全程監(jiān)督，負(fù)責(zé)管好房門。2） L/F交給文員后，文員要在L/F記錄本上做詳細(xì)紀(jì)錄。3） 在進(jìn)入L/F庫房時(shí)必須準(zhǔn)確寫明進(jìn)入者的姓名和進(jìn)出時(shí)間。服務(wù)員應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充或維修因客人帶走或損壞的物品。L/F鑰匙管理制度1） L/F鑰匙存放在鑰匙柜中，只能由當(dāng)班文員和當(dāng)班夜班領(lǐng)班領(lǐng)取，其余人員嚴(yán)禁領(lǐng)取。若客人不要，依物品類型決定存留時(shí)間：食品和易腐蝕物品保留三天；其它物品保留一周。 做房過程中如有客人進(jìn)入房間，應(yīng)問清客人身份，核對客人證件，可直接與客務(wù)中心聯(lián)系，做到核對無誤后才可讓客人進(jìn)入房間，并在工作單中明確紀(jì)錄。十五、收市工作規(guī)章制度 營業(yè)結(jié)束后各崗人員進(jìn)行衛(wèi)生清理工作，清理工作結(jié)束后將清潔工具歸位 確保地面無垃圾，椅子擺放整齊，酒水牌、煙灰缸等收到指定位置。如果回來時(shí)，輪鐘位置已過，則排首位。如果夜班技師能夠用，白班的技師沒有通過領(lǐng)班或主管安排上鐘的，此鐘算白做并且罰款50元?？腿酥付ㄅ紟煟紟焺t按正常排鐘順序，看哪位女技師在先則誰先上鐘，此時(shí)男技師不為過鐘處理，如果客人指定男技師，排鐘方法與女技師相同。 按摩師休息間不可吸煙。 清潔垃圾筒、更換垃圾袋，筒內(nèi)雜物不宜過多，要勤倒勤換，保持筒內(nèi)外無水漬，無污物，無異味。2 電器設(shè)備表面無塵土，無污物。1 服務(wù)臺(tái)面無雜物、無污物，清潔光亮。 墻壁壁面無污物，無破損。九、按摩器具清潔規(guī)章制度 每天營業(yè)前檢查按摩器具是否完好如新，光亮如新，及時(shí)淘汰有缺口或裂縫的按摩器具，以免造成傷害客人的情況等。 所有淘汰的茶具要交庫房以換取新的茶具。 工作間內(nèi)要隨時(shí)保持清潔，不得留置任何食品，以防細(xì)菌傳入，發(fā)現(xiàn)有蒼蠅或其他昆蟲的出現(xiàn)，立即徹底的撲滅消毒。 賓客用完飲品及食品后要檢查是否尚有未燃盡的煙頭，是否有遺留物品。 拖鞋擺放整齊，不雜亂，每雙號(hào)碼統(tǒng)一。 登記必須按規(guī)定操作，如填寫賓客消費(fèi)單，日期、消費(fèi)項(xiàng)目、人數(shù)、客人簽字、接待員簽字、手牌號(hào)、金額等，必須填寫清楚。7. 由領(lǐng)班(主管)宣告晚上值班情況，領(lǐng)班檢查夜班值班本并簽字。4) 問題處理。4) 問題處理。泰達(dá)水世界管理制度一、泰達(dá)水世界巡查管理制度為給賓客創(chuàng)造良好的休閑娛樂環(huán)境，加強(qiáng)工作區(qū)域的整潔、美觀，特制定以下衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，要求水世界各衛(wèi)生區(qū)域清潔工作均應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)。每天認(rèn)真填寫巡查記錄。每天認(rèn)真填寫巡查記錄。6. 對于工作一天的員工給與合理的表揚(yáng)及批評。 使用禮貌用語：您好、請、謝謝等，以及使用標(biāo)準(zhǔn)的手勢指引方向。 臟的布草及時(shí)清理，洗浴用品擺放整齊。 向賓客提供飲品類擴(kuò)食品類要保證其衛(wèi)生及新鮮度。 吧臺(tái)臺(tái)面內(nèi)要經(jīng)黨保持清潔整齊，各類餐具務(wù)必嚴(yán)格按照要進(jìn)行消毒，衛(wèi)生清潔。 茶具每日要做詳細(xì)的盤點(diǎn)和記錄其使用情況，及時(shí)淘汰破裂的、缺口的，以及可能會(huì)對客人造成傷害的殘缺茶具，及時(shí)補(bǔ)齊所需的茶具。 對清理后的池子進(jìn)行仔細(xì)檢查，確保無苔蘚、灰塵，干凈清潔。 電源、空調(diào)開關(guān)做到無塵土無污物。1 玻璃無污漬、無手指印和水漬。2
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