【正文】 號直屬上級娛樂中心經(jīng)理直屬下級迎賓員、音響師、歌舞廳服務(wù)員晉升方向所處管理位置棋牌室領(lǐng)班游藝廳領(lǐng)班娛樂中心經(jīng)理歌舞廳領(lǐng)班歌舞廳服務(wù)員迎賓員音響師職責(zé)概述做好歌舞廳的日常經(jīng)營活動的運(yùn)行與管理，組織對客服務(wù)工作，提供客人滿意的服務(wù)職 責(zé)職責(zé)細(xì)分職責(zé)類別1．歌舞廳經(jīng)營管理（1）制訂歌舞廳的日常營業(yè)及服務(wù)工作計(jì)劃，經(jīng)審批后組織實(shí)施周期性（2）配合娛樂中心經(jīng)理組織制定歌舞廳節(jié)目單，并組織落實(shí)周期性（3）督導(dǎo)員工維護(hù)和清潔走廊、營業(yè)廳、包房、衛(wèi)生間的環(huán)境衛(wèi)生日常性（4）協(xié)助保安維持歌舞廳秩序，確保娛樂服務(wù)工作的正常進(jìn)行日常性（5）檢查各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)上報(bào)、處理日常性（6）根據(jù)經(jīng)營需要提出用品申購計(jì)劃，并負(fù)責(zé)用品數(shù)的核對和領(lǐng)用日常性（7）進(jìn)行工作總結(jié)，執(zhí)行獎懲制度周期性2．組織對客服務(wù)工作（1）組織召開歌舞廳的例會，檢查員工儀容、儀表，布置每日工作安排，并組織進(jìn)行營業(yè)前的準(zhǔn)備工作日常性（2）組織、管理與指導(dǎo)歌舞廳員工的對客服務(wù)與接待工作日常性（3）接待和處理歌舞廳客人的投拆，盡量滿足客人合理要求日常性（4）隨時(shí)征求、收集客人的意見和建議，并提出改善方案日常性3．人員管理（1）布置員工工作任務(wù)，制定排班表日常性（2）協(xié)助娛樂中心經(jīng)理做好對歌舞廳員工的考勤、績效評估工作，及時(shí)掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平日常性（3）根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃，協(xié)助娛樂中心經(jīng)理做好對員工的崗位技能培訓(xùn)日常性6．2．6 歌舞廳服務(wù)員崗位職責(zé)崗位名稱歌舞廳服務(wù)員所屬部門康樂部編 號直屬上級歌舞廳領(lǐng)班直屬下級晉升方向所處管理位置歌舞廳領(lǐng)班音響師歌舞廳服務(wù)員迎賓員職責(zé)概述在歌舞廳大廳和KTV包房為客人提供酒水、菜品、點(diǎn)歌等服務(wù)，同時(shí)向客人推銷產(chǎn)品職 責(zé)職責(zé)細(xì)分職責(zé)類別1．營業(yè)前準(zhǔn)備（1）準(zhǔn)時(shí)參加班前會，明確自己的負(fù)責(zé)區(qū)域及當(dāng)日工作注意事項(xiàng)日常性（2）認(rèn)真做好歌舞廳營業(yè)前的準(zhǔn)備與檢查工作，進(jìn)行營業(yè)前的衛(wèi)生打掃及擺臺工作，補(bǔ)充營業(yè)所需的各類用品和用具日常性2．提供服務(wù)（1）客人抵達(dá)時(shí)，熱情地歡迎客人。（5）乙方應(yīng)按照甲方要求完成康樂部業(yè)務(wù)發(fā)展和日常管理工作?？禈凡拷?jīng)理考核結(jié)果應(yīng)用表考核得分考核結(jié)果應(yīng)用90分≤S≤100分浮動薪酬全額發(fā)放，并將下一年度固定薪酬上調(diào) %80分≤S＜90分固定薪酬不變，浮動薪酬全額發(fā)放70分≤S＜80分固定薪酬不變，浮動薪酬發(fā)放90%60分≤S＜70分固定薪酬不變，浮動薪酬發(fā)放70%～80%S＜60分固定薪酬不變，浮動薪酬發(fā)放40%～60%六、附則1．考核方案的執(zhí)行（1）人事行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督考核方案內(nèi)容的執(zhí)行。每項(xiàng)考核指標(biāo)均以百分制打分（其中，娛樂中心經(jīng)理考評的權(quán)重為70%，自我評價(jià)的權(quán)重為30%），總得分即為最終評價(jià)得分。3．考核申訴（1）娛樂中心經(jīng)理如對考核結(jié)果持有異議，可準(zhǔn)備相關(guān)證明材料向總經(jīng)理提出申訴。2．乙方的權(quán)利與責(zé)任（1）乙方應(yīng)遵守國家各項(xiàng)法律、法規(guī)及酒店的各項(xiàng)經(jīng)營政策和管理規(guī)定。（1）月度考核得分在90～100分之間，月度浮動薪酬按105%的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。（4）年度考核得分在60～69分之間，發(fā)放年終獎金 元。本工作規(guī)范適用于歌舞廳服務(wù)管理工作。7．再次檢查確認(rèn)服務(wù)工作準(zhǔn)備完畢，處于規(guī)定工作位置，做好迎客準(zhǔn)備。2．客人入座后，應(yīng)點(diǎn)燃桌上蠟燭，送上面巾、歌單和酒水單，請客人點(diǎn)用，并適時(shí)向客人介紹和推薦。（1）發(fā)現(xiàn)客人酒水將用完時(shí)，應(yīng)主動詢問客人是否需要添加酒水。2．迅速清潔桌面，整理好桌椅與各種服務(wù)用品，準(zhǔn)備迎接下一批客人的到來。1．上崗時(shí)，注意儀容儀表規(guī)范，按酒店規(guī)定佩戴員工工牌，確保制服干凈、整潔，熨燙平整，無破損。2．準(zhǔn)確記錄預(yù)訂客人的相關(guān)信息，包括客人的姓名、房間號、使用時(shí)間等。1．客人更衣后，及時(shí)遞上毛巾，并注意提醒客人用較冷的水淋浴，以增強(qiáng)身體的抵抗力。（1）服務(wù)員注意及時(shí)擦干臺面和地面的水跡，防止客人滑倒受傷。9．客人更衣完畢，準(zhǔn)備離開時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動征求客人意見，并將客人提出的意見和建議及時(shí)報(bào)告游泳館領(lǐng)班。編制日期審核日期批準(zhǔn)日期修改標(biāo)記修改處數(shù)修改日期6．7．7 健身房服務(wù)工作規(guī)范規(guī)范名稱健身房服務(wù)工作規(guī)范編 號受控狀態(tài)第1條 目的。4．檢查所有服務(wù)設(shè)備是否齊全，運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，客用毛巾等用品是否準(zhǔn)備齊全。3．征詢客人的具體要求，開具單據(jù)，盡快為新客人辦理會員登記手續(xù)。（1）當(dāng)客人改變運(yùn)動姿勢或加大運(yùn)動量時(shí)，健身房服務(wù)員應(yīng)先檢查健身器材的鎖扣是否插牢，必要時(shí)須為客人換擋。1．協(xié)助客人辦理好結(jié)賬手續(xù)。本服務(wù)工作規(guī)范適用于美容師服務(wù)管理工作。第9條 美容師送別客人后，應(yīng)快速地將自己的美容工具進(jìn)行整理，以供為下一位客人服務(wù)。第7條 美容師要定期接受專業(yè)美容機(jī)構(gòu)的技術(shù)指導(dǎo)和訓(xùn)練，嚴(yán)格按程序向客人提供一流的美容服務(wù)。為規(guī)范美容師的日常工作，確保酒店美容室的服務(wù)質(zhì)量，特制定本服務(wù)工作規(guī)范。（2）客人傷勢較重，應(yīng)馬上通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班上報(bào)并通知醫(yī)務(wù)人員趕赴現(xiàn)場對客人進(jìn)行救治。3．對于做長期、系列健身運(yùn)動的客人，可按照客人的要求為其制訂健身計(jì)劃，并為客人做好每次的健身記錄。1．營業(yè)前10分鐘按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)姿勢站立于規(guī)定位置。2．按時(shí)參加班前會，接受領(lǐng)導(dǎo)檢查和工作任務(wù)的分派。第8條 本規(guī)范由康樂部負(fù)責(zé)制定，最終解釋權(quán)歸康樂部所有。（6）客人游泳時(shí)，救生員應(yīng)密切注意水中情況，發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情及時(shí)搶救，確保游泳客人的人身安全。若客人需要，則問清楚客人的具體需求，開好酒水單，寫清種類、名稱、數(shù)量，將食品用托盤呈給客人，并將酒水單交服務(wù)臺入賬。4．配合收銀員收取押金后，為客人發(fā)放更衣柜鑰匙，引領(lǐng)客人至更衣室。第4條 接待客人預(yù)訂時(shí)需注意的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。本工作規(guī)范適用于游泳館服務(wù)管理工作。第6條 送別客人的工作規(guī)范。5．堅(jiān)持站立式服務(wù)，觀察到客人需要增加消費(fèi)時(shí)，要隨時(shí)送上點(diǎn)用單并做好記錄。第5條 歌舞廳大廳的服務(wù)規(guī)范。5．補(bǔ)齊各類營業(yè)用品和服務(wù)用品，整理好營業(yè)所需的桌椅。為規(guī)范歌舞廳服務(wù)管理，提高歌舞廳員工的服務(wù)水平，特制定本工作規(guī)范。（2）年度考核得分在80～89分之間，發(fā)放年終獎金 元。五、考核細(xì)則對于球類活動中心經(jīng)理的考核主要從財(cái)務(wù)、內(nèi)部運(yùn)作、客戶、學(xué)習(xí)與成長等四個(gè)主要方面展開，詳見下表。（2）甲方有義務(wù)對乙方的工作提供必要的支持。（3）康樂部經(jīng)理與娛樂中心經(jīng)理進(jìn)行績效面談，達(dá)成一致意見后，制訂下一考核期的工作計(jì)劃及考核目標(biāo)。2．乙方權(quán)利和義務(wù)乙方負(fù)責(zé)所屬部門的一切日常事務(wù)，應(yīng)保質(zhì)、保量地完成甲方規(guī)定的工作。3．客人穩(wěn)定率客人穩(wěn)定率＝。（3）有權(quán)組織制定、修改本部門的規(guī)章制度。預(yù)訂包房的客人到達(dá)前15分鐘，對包房內(nèi)的燈光照明、計(jì)算機(jī)、電視等設(shè)備進(jìn)行調(diào)試并提前打開空調(diào)日常性（2）為客人提供點(diǎn)歌服務(wù)，根據(jù)客人需求為客人介紹點(diǎn)唱機(jī)使用說明日常性（3）適時(shí)推銷，及時(shí)根據(jù)客人需要提供酒水、食品及其他服務(wù)，記錄客人所點(diǎn)的酒水和食品，并將客人消費(fèi)單轉(zhuǎn)交相關(guān)部門日常性（4）隨時(shí)清理臺面，根據(jù)客人的需要及時(shí)提供斟酒、更換煙盅等服務(wù)日常性（5）客人有需要時(shí)，及時(shí)為客人解決如包房內(nèi)音響、話筒的輕微故障等各種問題，解決不了的報(bào)告領(lǐng)班處理日常性（6）如有客人在包房內(nèi)過生日等，可根據(jù)歌舞廳相關(guān)服務(wù)規(guī)定安排祝賀日常性（7）代客人將賬單遞送收銀員進(jìn)行結(jié)賬，并協(xié)助收銀員向客人收款日常性（8）客人離開后，及時(shí)撤臺、清理，關(guān)掉計(jì)算機(jī)、電視、空調(diào)等設(shè)備日常性3．其他工作（1）檢查歌舞廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，如有問題，及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告日常性（2）熟悉影碟、唱片、計(jì)算機(jī)內(nèi)歌曲文件等的正確使用和保管要求日常性（3）熟悉歌舞廳中音響設(shè)備的性能及話筒使用技巧，如出現(xiàn)故障，立即向音控DJ房匯報(bào)，并要求及時(shí)維修和處理日常性（4）協(xié)助保安員做好安全防范工作日常性6．2．8 游藝廳服務(wù)員崗位職責(zé)崗位名稱游藝廳服務(wù)員所屬部門康樂部編 號直屬上級游藝廳領(lǐng)班直屬下級晉升方向所處管理位置換幣員游藝廳服務(wù)員游藝廳領(lǐng)