采購物資入庫管理制度(存儲版)
【正文】 型號、規(guī)格等與請購單不合的應(yīng)退貨，重新采購； ②對質(zhì)量不符要求的應(yīng)退換； ③對數(shù)量短交應(yīng)補(bǔ)足，對超交應(yīng)匯報研究處理； ④對價、物不符的應(yīng)及時與供應(yīng)商聯(lián)系處理。 第六條 材料驗收合格后倉管員方能開具入庫單，入庫單一式四份，二份留財務(wù)、一份留庫房、一分給采購。規(guī)格、品種等不相符的現(xiàn)象，倉管員有權(quán)拒絕辦理入庫手續(xù)，并視其程序報告總務(wù)部門、財務(wù)部門和企業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)處理。 北京全聚德烤鴨股份有限公司倉庫管理人員工作制度 第一條 各倉管人員應(yīng)負(fù)責(zé)綜理倉庫物品的出貨、儲存、保管、檢驗及賬務(wù)報表的登錄等工作。 第八條 每月倉庫應(yīng)盤點一次，檢查貨物實存、貨卡結(jié)存數(shù)、物資明細(xì)賬余額三者是否一致；每半年末，庫管應(yīng)會同總務(wù)部采購、財務(wù)部共同辦理總盤存，并填具盤存報告表。 第二條 倉管人員應(yīng)嚴(yán)格按：先辦出倉手續(xù)，后發(fā)貨的程序發(fā)貨，嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù)的錯誤做法，嚴(yán)禁白條發(fā)貨。 第十條 屬于生產(chǎn)工具的領(lǐng)用，由餐飲部長審批，領(lǐng)用后應(yīng)作登記，歸口管理。 第八條 發(fā)往外單位委托加工的材料，應(yīng)同樣辦理出庫手續(xù)，但須在出庫單上注明，并設(shè)置“委托加工登記簿”進(jìn)行登記。每天下班前，必需將當(dāng)天進(jìn)出庫的小票及時輸入電腦中，并打印出當(dāng)日各種物資收發(fā)存日報，并報送總務(wù)部部長。 第六條 倉庫嚴(yán)禁煙火，配置的消防器材，倉管人員應(yīng)會使用，并定期接受行政部的安全檢查和監(jiān)督。 第七條 在貨架上存放的物品，其形狀、尺寸應(yīng)與貨架相適宜，小物品應(yīng)盡量放于抽屜式貨箱中，各類少量物品應(yīng)盡量組合存放，便于查找。 第十一條 車間余料退庫應(yīng)填制紅字領(lǐng)料單一式三份，并在備注欄內(nèi)詳細(xì)說明原因，如系月底的退料，則在辦理退料手續(xù)的同時，辦理下月領(lǐng)料手續(xù)。 第四條 對于必須試用才能實施檢驗的，一般不得超過七天?？倓?wù)部主管視情況，應(yīng)及時與請購部門溝通，擬定補(bǔ)救辦法和處理對策，特別重大事項，應(yīng)匯報店總經(jīng)理。 北京全聚德烤鴨股份有限公司采購工作實施細(xì)則 第一條 采購部門對蔬菜一律憑請購單進(jìn)行采購作業(yè)。關(guān)于訂貨點的庫存量，可用以下公式確定：訂貨點量=平均每日需要量訂購時間十保險儲備量第五條 對物資采用重點管理法(又稱ABC法)。 ①定期訂購方式。 第三條 各店在每年十二月底由各部門編制物料與固定資產(chǎn)的下年度需求計劃，報店總經(jīng)理審批 第四條 經(jīng)店總經(jīng)理審批過的物料采購計劃和固定資產(chǎn)的購置計劃，由店總經(jīng)理辦公室統(tǒng)計整理，形成物料采購計劃，一式三份，一份交總務(wù)部、一份交財務(wù)部、一份店總經(jīng)理辦公室留底。 ③督促有關(guān)部門制訂先進(jìn)合理的物資消耗定額，嚴(yán)格按定額發(fā)料，并督促物資使用部門愛惜使用及合理使用物資，努力降低物資單耗。餐飲企業(yè)的生產(chǎn)過程，同時也是物資的消耗過程。 ⑥搞好物資的綜合利用和廢舊利用，做到物盡其用，充分發(fā)揮物資的潛力。 第二條 月物料申購量的計算： 月物料申購量=月計劃生產(chǎn)量(或銷售量)單位產(chǎn)品用量(1+合理損耗)—期初物料庫
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