20xx年度中考生物考點(diǎn)總動(dòng)員系列專題20生物技術(shù)(存儲(chǔ)版)
【正文】 制中心。3【20142015學(xué)年山東省德州市慶云縣第二中學(xué)八年級(jí)下學(xué)期質(zhì)量檢測(cè)】．某同學(xué)為了認(rèn)識(shí)食物腐敗的主要原因，探究食物保鮮的方法，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)裝置，如右圖，請(qǐng)據(jù)此回答：（1）在安置好裝置之后，利用酒精燈和其他儀器將試管內(nèi)的肉湯煮沸，其主要目的是_______________________。請(qǐng)回答：(1)酵母粉中含有酵母菌，它的營(yíng)養(yǎng)方式是_____________，它與細(xì)菌的細(xì)胞相比，其結(jié)構(gòu)的最主要區(qū)別是_______________________。解考點(diǎn)：解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握細(xì)菌、真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用以及與人類生活的關(guān)系，平時(shí)注意積累常見(jiàn)的發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。在這里，要產(chǎn)生沼氣必須要有______________菌發(fā)酵。（3）轉(zhuǎn)基因鯉魚的獲得，說(shuō)明性狀與基因的關(guān)系是基因 _________ 性狀。(3)葡萄肉厚多汁，不易保鮮，生產(chǎn)生活中通常采用 方法延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。中國(guó)27. 【2015年棗莊市初中學(xué)業(yè)考試生物試題】下列不屬于現(xiàn)代生物技術(shù)的是 【答案】 A考點(diǎn)：現(xiàn)代生物技術(shù)。考點(diǎn):發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。21．【2015年綿陽(yáng)市初中學(xué)業(yè)水平考試生物試題】我國(guó)科學(xué)家成功完成了奶牛的克?。唧w過(guò)程是：將荷斯坦純種高產(chǎn)奶牛體細(xì)胞核與普通奶牛的去核卵細(xì)胞融合，構(gòu)建一個(gè)新細(xì)胞，然后將這個(gè)新細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)形成胚胎，并移入代孕母牛（普通奶牛）的體內(nèi)完成發(fā)育，若代孕母牛生出的奶牛產(chǎn)奶的話，其產(chǎn)奶量最可能是（ ?。〢． 與普通奶牛產(chǎn)奶量一樣多 B． 與代孕母牛產(chǎn)奶量一樣多C． 比普通奶牛產(chǎn)奶量多一些 D． 比高產(chǎn)奶牛產(chǎn)奶量還要多【答案】C考點(diǎn):克隆技術(shù)的應(yīng)用?？键c(diǎn)：發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。最后⑥冷藏或食用。這種現(xiàn)代生物技術(shù)屬于（ ）A．轉(zhuǎn)基因技術(shù) B．組織培養(yǎng) C．發(fā)酵技術(shù) D．克隆技術(shù) 【答案】A考點(diǎn)：本題考查轉(zhuǎn)基因技術(shù)的運(yùn)用。12．【2015屆內(nèi)蒙古通遼市中考生物試題】下列實(shí)例中應(yīng)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的是（ ）A． 克隆羊 B． 高產(chǎn)抗倒伏小麥C． 生產(chǎn)胰島素的大腸桿菌 D． 試管嬰兒【答案】C【解析】試題分析：克隆技術(shù)即無(wú)性繁殖技術(shù)，因?yàn)樗恍枰菩劢慌?，不需要精子和卵子的結(jié)合，只需從動(dòng)物身上提取一個(gè)單細(xì)胞，用人工的方法將其培養(yǎng)成胚胎，再將胚胎植入雌性動(dòng)物體內(nèi)，就可孕育出新的個(gè)體。【2015年重慶市萬(wàn)州區(qū)初中生物結(jié)業(yè)模擬考試題】下列是應(yīng)用生物工程培育抗蟲棉的示意圖，其中運(yùn)用的主要生物技術(shù)是（ ）A、克隆技術(shù) B轉(zhuǎn)基因技術(shù) C發(fā)酵技術(shù) 細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)【答案】B【解析】試題分析：基因控制生物的性狀，把一種生物的某個(gè)基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入另一種生物的基因中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，這項(xiàng)技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)。你認(rèn)為最可能成功制成酸奶的操作是（ ）A．煮沸后立即倒入酸奶并密封 B．煮沸后立即倒入酸奶不密封C．煮沸冷卻后再倒入酸奶并密封 D．煮沸后冷卻再倒入酸奶不密封【答案】C【解析】試題分析：酸奶中含有乳酸菌，乳酸菌的生存需要適宜的溫度，過(guò)高的溫度會(huì)殺死乳酸菌，因此要冷卻后倒入酸奶，乳酸菌在缺氧的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，故需要密封?！咕⊙b置如右圖所示。課時(shí)作業(yè)☆能力提升一、選擇題【2015年中考山東省濰坊市卷】克隆是生命科學(xué)研究的熱點(diǎn)，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）A、 克隆是生物通過(guò)體細(xì)胞進(jìn)行繁殖的過(guò)程B、 克隆技術(shù)可以用來(lái)快速繁殖具有優(yōu)良性狀的家畜C、 克隆技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)不同生物優(yōu)良性狀的重新組合D、 植物的扦插、壓條以及植物組織培養(yǎng)都屬于克隆【答案】C考點(diǎn)：克隆的概念，過(guò)程和意義。克隆技術(shù)的意義：可以拯救瀕危動(dòng)物、防止良種家禽家畜的退化、醫(yī)學(xué)上克隆器官可為器官移植提供材料?？股亍被?、甜味劑、食用有機(jī)酸、酶制劑.。聚焦考點(diǎn)☆溫習(xí)理解1生物技術(shù)是人們利用微生物、動(dòng)植物體對(duì)物質(zhì)原料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品來(lái)為社會(huì)服務(wù)的技術(shù)?？寺 岸嗬颉钡倪^(guò)程中：采用了核移植、細(xì)胞培養(yǎng)和胚胎移植等現(xiàn)代生物技術(shù)。 【點(diǎn)睛】本題考查轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指運(yùn)用科學(xué)手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使與另一種生物的基因進(jìn)行重組，從而產(chǎn)生特定的具有變異遺傳性狀的物質(zhì)?！?015年中考湖北省孝感市卷】某生物興趣小組為探究食品腐敗的原因，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：取兩個(gè)規(guī)格相同的燒瓶，同時(shí)灌入等量的肉湯，煮沸降溫后進(jìn)行持續(xù)觀察。小華同學(xué)準(zhǔn)備自制酸奶，他將新鮮牛奶加入適量蔗糖煮沸后裝入消毒的大口玻璃瓶中，再將適量酸奶倒入其中。該項(xiàng)生物技術(shù)屬于A．克隆技術(shù) B．轉(zhuǎn)基因技術(shù) C．發(fā)酵技術(shù) D．細(xì)胞工程【答案】B考點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)。11．【2015屆湖南省郴州市中考生物試題】目前人們不能完全接受轉(zhuǎn)基因食品的主要原因是（ ）A． 轉(zhuǎn)基因食品的質(zhì)量差 B． 擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食品的安全性C． 轉(zhuǎn)基因食品的味道不好 D． 轉(zhuǎn)基因食品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量低 【答案】B考點(diǎn)：本題考查轉(zhuǎn)基因食品的應(yīng)用。13．【2015屆菏澤市初中學(xué)業(yè)水平考試（中考）生物試題】科學(xué)家把控制合成人胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，并利用大腸桿菌大量生產(chǎn)人胰島素。16. 【2015年臨沂市初中學(xué)生學(xué)業(yè)考試試題】家庭制作酸奶的主要步驟有：①新鮮的全脂（或脫脂）乳和糖混合；②冷卻（4245℃）；③熱處理（煮沸）；④發(fā)酵（放在室內(nèi)溫暖的地方數(shù)小時(shí)）；⑤接種（加入一些購(gòu)買的酸奶）；⑥冷藏或食用以下按操作的先后順序排列的是A、 ①②③④⑤⑥ B、①③②⑤④
化學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1