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正文內(nèi)容

特許經(jīng)營專賣店開設運作指南(存儲版)

2025-05-06 04:30上一頁面

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【正文】 )有下列情況之一時,店長才能批準員工事假 父母親住院; 直系親屬亡故; 參加自學考試。2)更換工服在正式上崗之前,店員必須按照規(guī)定更換服裝。標價的標簽應當采用一致的格式,其內(nèi)容主要包括:商品品名、規(guī)格、價格、商品編碼,要防止名與實不相符的“錯位”情況。如果接班人員未到,交班人員下班,這期間發(fā)生的問題,兩人共同負責;即使沒有發(fā)生問題,也要分別對兩人做出處理。(4)確定商品與商品之間的距離。(3)檢查標價簽是否清晰,位置是否正確。4.店外清潔(1)門口附近應每天打掃。十、商品標價簽1.商品標價簽的填寫(1)必須使用黑色鋼筆。2.檢查商品是否完整無缺(包括掛片),若有瑕疵,及時進行調(diào)換。(4)價格標簽紙要妥善保管,為防止不良顧客偷換標簽,即以低價格標簽貼在高價格商品上,通??蛇x用僅能一次使用的標簽紙。5.商品倉庫衛(wèi)生(1)商品擺放整齊、有序。(3)各項辦公設備如電話機、傳真機,文化墻、形象墻等須每日擦拭干凈。2.商品清潔(1)及時清理店內(nèi)陳列,給商品正確歸位。(2)測量好墻體的長度。4)所有事項交待清楚后,交班人員在離開工作崗位前在登記簿上記錄下班時間并簽名。在進行驗貨之時,發(fā)現(xiàn)商品出現(xiàn)短缺,發(fā)現(xiàn)商品出現(xiàn)了質(zhì)量問題,如破損等,應及時報告?!岸鳌保且蟮陠T必須做到崗位明確、責任明確。 4)因曠工或自動離職給公司帶來損失者,公司將追究其法律責任。準時于上班時間穿著整齊制服,全情投入工作。由店長編排每月《排班表》,各員工需按表上班, 不得擅自更改。3.營業(yè)后(1)拿好備用金、營業(yè)款及各類單據(jù)到財務室作單。(5)收取顧客現(xiàn)金時唱票“收您xx元”。(2)到財務室領取備用金,并在登記本上簽名,兌換充足的零鈔,當面清點。(7)時刻維持店內(nèi)衛(wèi)生。(5)處理營業(yè)中顧客投訴。 1)介紹商品特性、工藝、規(guī)格。(2)自我檢查儀容儀表: 工作服的整齊著裝、胸牌的正確佩帶。(8)督導店員銷售服務態(tài)度和禮節(jié)等情況,及時糾正店員工作失誤。(8)督導收銀臺營業(yè)前工作準備情況。3)口頭表揚昨日做得好的員工。(3)盤點記錄表(見附件六)該表主要反映專賣店商品存貨額和周轉(zhuǎn)率等。填《換貨單》,復印票證:填寫《換貨單》,復印顧客的發(fā)票。受理顧客的商品,憑證:接待顧客,并審核顧客是否有本專賣店的發(fā)票,買時間,所購商品是否屬于不可退換商品。④一般性商品無質(zhì)量問題,但有明顯使用痕跡的,不可以退換貨。只有滿陳列才能最有效地利用店鋪空間,要把陳列商品理解為店鋪的實際面積,予以高度重視。(4)銷售收入的管理加盟店的銷售貨款應實行統(tǒng)一開戶、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一調(diào)度。3)現(xiàn)金日記帳必須用固定一本帳,嚴禁使用兩本帳或帳外帳。(6)負責對店內(nèi)的突發(fā)事件進行裁決。不定期與這些顧客進行溝通,并及時將店內(nèi)的相關促銷活動和新商品信息告之這些顧客。不能當場解決的投訴若由于種種原因(如不在負責人的權(quán)限范圍內(nèi)),專賣店不能當場處理該顧客的投訴,應告訴顧客原因,特別要詳細說明處理的過程和手續(xù),雙方約定其他時間再作出處理。④表示歉意:不論顧客提出的意見,其責任是否屬于本專賣店,但如果店方能誠心地向顧客表示道歉,并感謝顧客提出問題,這是顧客衡量該專賣店對自己是否尊重的重要因素。注意記住每一位提出投訴意見的顧客,當該顧客再次來店時,應以熱誠的態(tài)度主動向?qū)Ψ酱蛘泻簟n櫩屯对V意見一旦處理完畢,必須立即以書面方式及時通知投訴人,并確定每一個投訴內(nèi)容均得到解決及答復。對于表內(nèi)的各項記載,尤其是顧客的姓名、住址、聯(lián)系電話以及投訴的主要內(nèi)容必須復述一次,并請對方確認。③當面投拆的處理方式對于顧客當面投訴的處理,應注意以下幾個方面:意外事件的發(fā)生:顧客在專賣店購物時,因為專賣店在安全管理上的不當,造成顧客受到意外傷害而引起顧客投訴。商品質(zhì)量差:商品質(zhì)量問題往往成為顧客投訴意見最集中的反映,主要集中在以下幾個方面:變形、開裂、劃痕、起泡、釘眼、包裝破損等。店長應仔細傾聽顧客的意見和建議,并做好相應記錄,加以整理后,進行改善方案的擬定。(19)員工應及時把商品上墻,帳物相符,經(jīng)常向店鋪補貨。(11)上班時間內(nèi)謝絕訪客。(3)不可在店內(nèi)進食、吸煙。(3)注意與現(xiàn)場同事的交流與配合。流程三:購買洽談(1)引導顧客在銷售區(qū)參觀。(3)注意現(xiàn)場整潔和個人儀表儀容,以便隨時給顧客留下良好印象。二十八、在本合同執(zhí)行過程中,若發(fā)生糾紛,由雙方友好協(xié)商,如協(xié)商不成時,可訴請房屋所在地人民法院解決。二十二、在合同有效期內(nèi)未經(jīng)乙方同意,甲方單方面提高租金,乙方有權(quán)拒絕支付超額租金。第八條 其它十七、甲方和乙方中任何一方法定代表人變更、企業(yè)遷址、合并,不影響本合同繼續(xù)履行。第五條 付款方式及時間十、乙方在簽訂合同時付給甲方 元人民幣為定金,在正式營業(yè)后五日內(nèi)將首季度的租金(沖減定金后)余額 萬元元人人民幣付給甲方。由于供電線路問題給乙方造成經(jīng)濟損失,甲方應給予乙方全額賠償。 年 月 日至 年 月 日租金為 萬元六、每一個租賃年度按四個季度計算,一季度結(jié)算一次。甲方對所出租的房屋具有合法產(chǎn)權(quán)(詳見附件)。(3)特色商品陳列法旅游商品融入了地方特色,彰顯了當?shù)厣詈竦奈幕滋N和人文精神,用身邊熟悉的自然景觀和人文景觀作為藝術的題材,顧客有種親切感,對此商品的認同度高,特色商品的獨特性決定了其很少有競爭商品,銷售效果好。(6)豐富原則陳列中應將不同種類、規(guī)格的商品品種都展示出來,擴大顧客的選擇面,同時也給顧客留下了一個商品豐富的好印象。(2)方便原則商品陳列可借助陳列位置、陳列狀態(tài)、色彩燈光等方便顧客尋找和選擇;商品要正面朝向顧客,標價牌固定在商品右下方的墻面上,不能貼在工藝畫上,以免造成商品損壞。二、商品陳列管理商品陳列是指合理布置商品在專賣店中的位置,以達到吸引顧客、增加銷售機會和提高專賣店績效的一項工作。如現(xiàn)場電源、燈光、音響、投影機、攝像機等的準備與調(diào)試。選擇開業(yè)慶典的日期,要注意該時期的節(jié)假日和紀念日,要避開一些公眾的忌日,避開重大體育賽事和其他重大社會活動的舉行日,并要密切關注中、長期天氣預報,盡量避開臺風、暴雨等惡劣天氣的影響。二是,現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬支票進行登記,并放置保險柜內(nèi)。取得營業(yè)執(zhí)照后,還需辦理組織機構(gòu)代碼證,程序如下:1)憑營業(yè)執(zhí)照到當?shù)匦姓罩行募夹g監(jiān)督局處領取登記表2)按照技術監(jiān)督局要求提供相應材料進行辦理,一般要求的材料有:營業(yè)執(zhí)照復印件、法人身份證明、委托人身份證明書、申請登記表等。正式錄用通過三個月試用期考察,表現(xiàn)優(yōu)秀者將正式被公司錄用,并簽定勞動合同。⑤8小時以外的個人行為與公司有關嗎?⑥對一個管理者而言,能力、性格、道德三者誰輕誰重?列出順序即可。⑤要求其填寫工作申請表,填寫不合格的要求其補充或重新填寫。5)夜保安 要求:男性,45歲以下,本市戶口優(yōu)先,初中以上學歷。2)業(yè)務經(jīng)理要求:男女不限,35歲以下,全職,本市戶口優(yōu)先,大專以上學歷。4)員工介紹:即通過公司同仁介紹。知識和技能“藝術五千年”專賣店銷售的商品有極高的藝術品位,要求員工具有一定的文化水平和審美水平,能快速掌握商品的專業(yè)技術知識。③顧客空間顧客參觀展售商品、挑選商品的地方稱為顧客空間。③地板設計地板設計需要關注的是裝飾材料和顏色的選擇,還有地板圖形設計。專賣店的背景裝飾包括店內(nèi)墻壁、地板、天花板、商品展柜、店內(nèi)擺放裝飾品等。還能制造熱鬧和歡快的氣氛。要使顧客產(chǎn)生購買沖動,必須讓店內(nèi)有熱賣的氛圍。7)七大畫種精品展示墻。4)五千年公司根據(jù)上報的相關數(shù)據(jù)資料,考慮是否遵守了總部規(guī)定的統(tǒng)一標準與風格,提出改進意見。6)各項工程完工后,協(xié)同總部指導員進行工程竣工驗收。3)在總部工程人員的指導下,按照總部統(tǒng)一標準的要求,在本地市場采購裝修材料和營業(yè)設施?!八囆g五千年”專賣店對租賃的店面有如下要求:1)時間要求:租賃期限在5年以上,在外在環(huán)境變動不大的情況下,長期經(jīng)營最為有利。專業(yè)市場是自發(fā)形成的工藝品專賣地段。因為對地址的投資是被特許人整個投資中數(shù)額最大、周期最長且靈活性最小的一項?!八囆g五千年”商品能表現(xiàn)出強烈的個人情趣與格調(diào),起到營造整個居室環(huán)境氛圍的重要作用。3. 裝修“藝術五千年”專賣店采用統(tǒng)一的企業(yè)形象(CI)、統(tǒng)一的門店裝修(SI)。在這種情況下,被特許人要做的工作有:1)在總部指導員的協(xié)助下微調(diào)裝修方案,調(diào)整后的方案應得到總部的批準。9)計算機聯(lián)網(wǎng)設備購置、現(xiàn)場安裝與調(diào)試。2)總部榮譽:銅牌、專利證書、上海大世界基尼斯之最證書、???。10)所在地旅游、商務禮品展示墻。商品展示的背景顏色對商品起到良好的襯托作用。3)音樂設計音樂既可對專賣店產(chǎn)生積極的影響,也可以產(chǎn)生消極的影響。因此,五千年專賣店的規(guī)劃設計不在于華麗,而在于是否能賦予商品及顧客一個舒適的空間。①基本空間基本空間就是五千年專賣店中陳列展售商品的場地,又稱為商品空間。在選擇專賣店員工中,最適用的方法是考慮應聘者的性別、年齡、個性、知識、智力、文化程度和經(jīng)歷,從中挑選合適的員工。(2)人力來源1)正職人員:以應屆畢業(yè)生、退伍人員、轉(zhuǎn)業(yè)人員、失業(yè)人員為主要來源。此方式所招募人員可解決專賣店門市運作所需的大量基層人員。3)店員要求:男女不限,25歲—35歲,全職,本市戶口優(yōu)先,高中以上學歷。有意者請在兩周內(nèi)攜帶個人簡歷、學歷證書、身份證及相關特長證書復印件、近照一張到公司面試2)面試 (專賣店應聘者面試評估表:見附件三)①自我介紹應聘者介紹自己的姓名、年齡、性格、家庭主要成員、受教育程度、在校期間主修的專業(yè)等。6)錄取公司人事部將在面試結(jié)束后的三天內(nèi),打電話通知被錄取的應聘者。3)帶印鑒章到銀行申請開設臨時賬戶,并選擇一家會計事務所進行驗資?;緫羰强梢赃M行現(xiàn)金結(jié)算的戶頭。6.開業(yè)策劃新店開張應注意如下事項:事先要做好營業(yè)的充分準備;開業(yè)日期選擇在天氣晴好、方便顧客出行的日子;店面布置既要有喜慶氣氛,又要能博得顧客的好感,有較強的親和力。這項工作可以使我們避免疏漏和忽略一些不為人所注意細節(jié),并能加強每一項工作的銜接。現(xiàn)場的裝飾與布置應獨具匠心,服從于專題活動主題的需要。好的視覺化商品陳列,既要求店外櫥窗和店內(nèi)有精益求精的陳列技巧,而且對 “藝術五千年”品牌形象的視覺表現(xiàn)方式也要恰到好處。(3)價值原則優(yōu)秀的陳列方案能準確地表現(xiàn)商品的價值,甚至即使是同樣的商品,在運用杰出的陳列方法之后,可能會使顧客提升對該商品的評價。同類集中陳列突出了此類商品高貴典雅的藝術品位,吸引顧客的注意力,使其產(chǎn)生聯(lián)想和強烈的購買欲望。(5)新品陳列法將新上市的商品放在店內(nèi)最搶眼的位置,比如進店第一塊展示墻的黃金陳列區(qū),黃金陳列區(qū)的高度一般在離地85120厘米之間,且與顧客視線齊平的位置。位于該建筑物的 為乙方廣告位置,共 平方米、樓外停車場 平方米可供乙方免費使用,期限按本合同有效期執(zhí)行(廣告申請、制作費及日常費用由乙方承擔)。(二) 對乙方所租賃的房屋裝修或改造時的方案進行監(jiān)督和審查并及時提出意見。(八)甲方應保證出租房屋的消防設施符合行業(yè)規(guī)定,并向乙方提供管轄區(qū)防火部門出具的電、火檢合格證書復印件(詳見附件)。十三、本合同簽訂及甲方收到定金后,甲方應在15日之內(nèi)將房屋騰空交給乙方。十九、雙方各自辦理財產(chǎn)保險,互不承擔任何形式之風險責任。超過60日甲方有權(quán)采取措施,收回房屋。三十一、本合同正本一式肆份,甲、乙雙方各執(zhí)兩份。(2)自然而又有重點的介紹商品。(4)針對顧客的疑惑點,進行相關解釋,幫助其逐一克服購買障礙。(6)不是職權(quán)范圍內(nèi)的承諾應承報店長。(6)不允許對消費者與店長有不潔或粗魯?shù)恼Z言,不得頂撞消費者與店長。(14)員工請假須按店鋪規(guī)定,事假需提前一天通知店長,并遞交書面申請,病假要在早上開門營業(yè)半小時內(nèi)通知店長,并在回店鋪上班之日出示病假單,違者按曠工處理。因交代不清致使運作錯誤,引起相關業(yè)務的損害、遺失者,應負賠償責任。 1)顧客投訴意見的主要類型顧客抱怨是專賣店經(jīng)營不良的直接反應,同時又是改善專賣店銷售服務十分重要的信息來源。根據(jù)顧客投拆方式的不同,可以分別采取相應的行動。千萬不可在處理投訴過程中中途離席,讓顧客獨自等候。在提出解決方案時,以下幾點必須加以考慮:此時應向顧客陳述解決的具體方法并詳細說明,以促使顧客愉快地接受。2)售后服務匯總表(見附件二)(1)負責對店員的招聘和錄用。2)加盟店中應設正式帳薄,所有會計事項與憑證均應按要求編制憑證、報表3)加盟店的營業(yè)稅金以及其他費用、店面費用,由加盟店統(tǒng)一核算,統(tǒng)一交納。 6)可以在下列范圍內(nèi)使用現(xiàn)金:工資、津貼、獎金;個人勞務報酬;出差人中必須攜帶的差旅費;結(jié)算起點以下的零星支出;出納員支付現(xiàn)金,可以從公司庫存現(xiàn)金限額中支付或從銀行存款中提取,不得從現(xiàn)金收入中直接支付(即坐支)(3)費用的管理加盟店經(jīng)營和改造所需資金,由加盟商統(tǒng)一籌措,統(tǒng)一安排。(1)對商品質(zhì)量的管理商品質(zhì)量是企業(yè)的生命,專賣店把好商品質(zhì)量關對維護消費者的利益是至關重要的。3)商品補充陳列是否做到了先進先出。⑦商品售出后因自然災害造成損壞,不可以退換貨。同顧客商量處理方案:提出解決方法,盡量讓顧客選擇換貨。現(xiàn)場退現(xiàn)金,在收銀臺現(xiàn)場做退現(xiàn)金程序,并將交易號碼填寫在《退貨單》上,其中一聯(lián)與發(fā)票的復印件釘在一起備查。四、店長分時段作業(yè)管理(1)督導店員出勤情況。6)提醒:開晨會要用鼓勵性的語氣,批評不宜過于強烈,以免影響員工的工作熱情。(3)督導店鋪內(nèi)外、衛(wèi)生間、倉庫的清潔及整理工作。 (1)督導店員接待最后一批客戶,到達店門口歡送客戶,并提醒進店購物的客
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