【正文】 議 ，如 有 特 殊 情 況 ，必 須 書(shū) 面 提 出 申 請(qǐng) ；三、培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)議的內(nèi)容包括：上月培訓(xùn)計(jì)劃完成情況、上月培訓(xùn)工作優(yōu)點(diǎn)、上月培訓(xùn)工作缺點(diǎn)；下月培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)工作改善、調(diào)整思路、培 訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)分享等；四、在月培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)議結(jié)束后，人事培訓(xùn)部應(yīng)于一周內(nèi)編寫(xiě)出上月培訓(xùn)工作簡(jiǎn)報(bào)，并抄送酒店領(lǐng)導(dǎo)班子及各部門(mén)；五、人事培訓(xùn)部于每年年底組織一期年度培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)議，主要議題為本年度培訓(xùn)工作總結(jié)及下年度培訓(xùn)計(jì)劃。三、各管理層人員有義務(wù)參加培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)議。2）如利用員工當(dāng)值時(shí)間進(jìn)行交叉培訓(xùn)，部門(mén)須妥善處理好崗位人員及工作的安排，不能影響部門(mén)工作的正常運(yùn)行。培訓(xùn)需求應(yīng)包括以下內(nèi)容：培訓(xùn)目的、參加人 員、培 訓(xùn)內(nèi)容等。三、各部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)員工崗前培訓(xùn)的組織及實(shí)施，人事培訓(xùn)部負(fù)責(zé)抽查。16 / 38程序：一、新員工辦理入職手續(xù)時(shí)，由人事培 訓(xùn)部發(fā)放《新員工入職培訓(xùn)清單》，并 辦理相應(yīng)手續(xù)后到部門(mén)報(bào)到；二、若一個(gè)月內(nèi)入職人員達(dá)到 8 個(gè)或以上時(shí)，人事培訓(xùn)部要在一個(gè)月內(nèi)組織新員工進(jìn)行脫產(chǎn)培訓(xùn)；若一個(gè)月內(nèi)入職人員達(dá)不到 8 人，則累積達(dá)到 8 人時(shí)，人事培訓(xùn)部要在一周內(nèi)組織新員工進(jìn)行脫產(chǎn)培訓(xùn)；三、一般情況下，新員工入職培訓(xùn)時(shí)間為 3 天，主要培訓(xùn)內(nèi)容包括：康普雷斯國(guó)際酒店簡(jiǎn)介、員工手冊(cè)、企業(yè)文化、禮 節(jié)禮儀、 電話禮儀、消防安全、人事政策及參觀酒店等（具體培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)《新員工入職培訓(xùn)清單》）；四、實(shí)習(xí)生方面：1）實(shí)習(xí)生到達(dá)酒店后，人事培訓(xùn)部于次日組織實(shí)習(xí)生進(jìn)行實(shí)習(xí)生入職培訓(xùn)，時(shí)間為 5 天；2）實(shí)習(xí)生入職培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括：康普雷斯國(guó)際酒店簡(jiǎn)介、員工手冊(cè)、企業(yè)文化、禮節(jié)禮儀、電話禮儀、消防安全、人事政策及參 觀酒店等內(nèi)容（具體內(nèi)容 見(jiàn)《實(shí)習(xí)生入職培訓(xùn)清單》）；五、入職培訓(xùn)結(jié)束，必須參加人事培訓(xùn)部組織的筆試考核，考核成 績(jī)存入員工個(gè)人檔案，作為今后員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。如有 違反，第一次給予口頭警告，第二次給予書(shū)面警告。三、在實(shí)施培訓(xùn)期間由相關(guān)部門(mén)監(jiān)督受訓(xùn)者遵守培訓(xùn)紀(jì)律的情況，并以此為依據(jù)對(duì)受訓(xùn)者進(jìn)行考核。28 培訓(xùn) 器材管理的政策與程序政策：一、培訓(xùn)器材是培訓(xùn)中不可缺少的重要工具，主要包括各類設(shè)備設(shè)施及培訓(xùn)道具。程序：　　 培訓(xùn)計(jì)劃主要包括如下構(gòu)成：1　 培訓(xùn)項(xiàng)目12 / 382　 培訓(xùn)內(nèi)容3　 培訓(xùn)目的4　 培訓(xùn)形式5　 考核形式6　 培訓(xùn)地點(diǎn)7　 培訓(xùn)日程（日期、時(shí)間、 課時(shí)）8　 培訓(xùn)員9　 培訓(xùn)對(duì)象10　 培訓(xùn)記錄　　 酒店各部門(mén)根據(jù)業(yè)務(wù)工作需要，制定相應(yīng)的各類培訓(xùn)計(jì)劃，并報(bào)人事培訓(xùn)部審核匯總，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子審批。程序：　　 培訓(xùn)需求調(diào)查的方法可使用問(wèn)卷法、訪談法、觀察法；　　 培訓(xùn)需求調(diào)查分析主要依據(jù)為：酒店整體戰(zhàn)略規(guī)劃、酒店年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、上年度培訓(xùn)完成狀況、崗位任職標(biāo)準(zhǔn)、 職業(yè)生涯發(fā)展、酒店 業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等；　　 培訓(xùn)需求調(diào)查分為短期需求（57 天）、中期需求（13 個(gè)月）；　　 人事培訓(xùn)部根據(jù)部門(mén)所提供的相關(guān)培訓(xùn)需求信息開(kāi)展相應(yīng)工作；　　 相關(guān)內(nèi)容主要包括：儀容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律、工作流程、禮 節(jié)禮貌、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、工作效率等內(nèi)容，這些內(nèi)容將作為《培訓(xùn)需求調(diào)查》的有效輸入之一。9 / 38第九節(jié) 培訓(xùn)效果反饋一一一一一 為使酒店的培訓(xùn)工作得到持續(xù)改進(jìn)，酒店各部門(mén)可適時(shí)向人事培訓(xùn)部反饋所跟蹤員工的培訓(xùn)效果，人事培訓(xùn)部將根據(jù)所收到的培訓(xùn)效果反饋情況，進(jìn)一步完善本方案。也可要求員工寫(xiě)出培訓(xùn)小結(jié)，總結(jié)在 態(tài)度、理念、知識(shí)、技能等方面的進(jìn)步，與培訓(xùn)成績(jī)一起放進(jìn)培訓(xùn)檔案。一一一一 培訓(xùn)器材的管理。第三節(jié) 編制各類培訓(xùn)清單一一一一 培訓(xùn)清單是針對(duì)各崗位或職務(wù)所需培訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行指引的重要工具?！?可操作性培訓(xùn)計(jì)劃的制定關(guān)鍵是要能付諸實(shí)踐，酒店培訓(xùn)課程設(shè)置必須有效結(jié)合工作實(shí)際，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。25 實(shí)施培 訓(xùn)的政策與程序 ..........................................................................926 培訓(xùn) 效果評(píng)估的政策與程序 .................................錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。一一一 目的本著“以人為 本” 的原則，使酒店員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能滿足酒店發(fā)展戰(zhàn)略和人力資源發(fā)展的需要，酒店對(duì)員 工應(yīng)進(jìn)行有計(jì)劃、有系統(tǒng)的培訓(xùn)，以達(dá)到企 業(yè)與員工共同成長(zhǎng)的目的?！?標(biāo)準(zhǔn)性以統(tǒng)一之標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一之教材，為員工提供標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、科學(xué)的訓(xùn)練。第四節(jié) 制定具體培訓(xùn)計(jì)劃一一一一 培訓(xùn)計(jì)劃酒店各部門(mén)需認(rèn)真制定部門(mén)的開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃，酒店人事培訓(xùn)部要根據(jù)各部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)培訓(xùn)場(chǎng)地、器材等相關(guān)協(xié)調(diào)工作，并對(duì)酒店整體培訓(xùn)計(jì)劃整合修訂。酒店人事培訓(xùn)部負(fù)責(zé)酒店公用培訓(xùn)器材的申購(gòu)、保養(yǎng)、保管?！　　?建立員工培訓(xùn)檔案。一一一一一 受訓(xùn)者的義務(wù)　　　 培訓(xùn)期間受訓(xùn)員工一律不得故意規(guī)避或不到。三、酒店人事培訓(xùn)部負(fù)責(zé)牽頭提供各部門(mén)“課程設(shè)置 ”清單，由各部門(mén)結(jié)合實(shí)際對(duì)照修訂。程序：　　 各培訓(xùn)師應(yīng)根據(jù)《培訓(xùn)準(zhǔn)備工作檢查表》，對(duì)培訓(xùn)實(shí)施前的準(zhǔn)備工作進(jìn)行檢查；　　 培訓(xùn)準(zhǔn)備工作檢查的內(nèi)容主要包括：培訓(xùn)師儀容儀表自檢、培訓(xùn)講義、培訓(xùn)資料、場(chǎng)地布置、培訓(xùn)器材、培 訓(xùn)道具、培訓(xùn)設(shè)備調(diào)試、課座擺設(shè)、茶水準(zhǔn)備等；　　 培訓(xùn)師或助教應(yīng)在培訓(xùn)前三十分鐘到培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)培訓(xùn)前準(zhǔn)備工作進(jìn)行再次檢查確認(rèn)；　　 在培訓(xùn)開(kāi)始時(shí)前 30 分鐘將空調(diào)開(kāi)啟，以便培訓(xùn)場(chǎng)地保持適宜的溫度，冬季13 / 38溫度應(yīng)控制在 24—26 度，夏季溫度應(yīng)控制在 20—24 度（夏季學(xué)員易瞌睡，將溫度適當(dāng)調(diào)低有助于學(xué)員集中注意力）　　 在培訓(xùn)前，培訓(xùn)師應(yīng)組織學(xué)員在《培訓(xùn)活動(dòng)簽到表》上簽名；　　 如需發(fā)放講義，應(yīng)在受訓(xùn)學(xué)員在簽到時(shí)進(jìn)行；　　 開(kāi)始培訓(xùn)時(shí)，培訓(xùn)師應(yīng)進(jìn)行自我介紹；　　 介紹完畢后，應(yīng)再次宣布并強(qiáng)調(diào)培訓(xùn)紀(jì)律；　　 在培訓(xùn)實(shí)施的過(guò)程中，培訓(xùn)師應(yīng)根據(jù)受訓(xùn)者的反應(yīng)，對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，以保證培訓(xùn)效果；　　 在培訓(xùn)過(guò)程中，盡量使用鼓勵(lì)的語(yǔ)言，提高學(xué)員積極性；　　　 在培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程中，如需發(fā)放資料，可 讓學(xué)員協(xié)助分發(fā)，以 節(jié)約時(shí)間；　　　 培訓(xùn)中，如涉及較危險(xiǎn)活動(dòng)，必 須事先提醒學(xué)員，以防止意外 發(fā)生；　　　 在培訓(xùn)時(shí)，需留出部分時(shí)間進(jìn)行課程回顧，以加深學(xué)員印象；　　　 如有必要，在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，需 對(duì)受訓(xùn)學(xué)員表現(xiàn)給予評(píng)估；　　　 如有必要，培訓(xùn)結(jié)束時(shí)， 應(yīng)進(jìn)行本次培訓(xùn)活動(dòng)的實(shí)施進(jìn)行培訓(xùn)效果評(píng)估。四、各部門(mén)負(fù)責(zé)部門(mén)用培訓(xùn)器材的申購(gòu)、保養(yǎng)、保管。由于病假、事假不能參加培訓(xùn)者，必須提交請(qǐng)假條。212 入 職培訓(xùn)管理的政策與程序政策：一、入職培訓(xùn)是酒店培訓(xùn)中最基礎(chǔ)的工作，同 時(shí)，也是非常重要的工作，通過(guò)入職培訓(xùn)，將新入職員工了解企業(yè)文化、安全知 識(shí)、行 為規(guī) 范、職業(yè)健康等基礎(chǔ)內(nèi)容，以便迅速融入酒店。2）考核內(nèi)容有：企業(yè)文化、酒店概況、規(guī)章制度、 儀 容儀表與禮貌禮節(jié)標(biāo)準(zhǔn)、電話禮儀、消防安全等內(nèi)容。二、交叉培訓(xùn)是指部門(mén)崗位之間進(jìn)行的橫向培訓(xùn)，或是接受其他部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)、技能培訓(xùn)。酒店外派的交叉培訓(xùn)：1）人事培訓(xùn)部擬訂培訓(xùn)計(jì)劃及參加培訓(xùn)人員名單報(bào)酒店總經(jīng)理審核。五、部門(mén)副經(jīng)理級(jí)（含）以上人員的交叉培訓(xùn)需報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子審批通過(guò)后方可進(jìn)行。20 / 38附錄三 記錄表單21 / 38附件 1 培訓(xùn)運(yùn)作流程 酒店各部門(mén)受訓(xùn)員工 酒店人事培訓(xùn)部 酒店領(lǐng)導(dǎo)班子提出培訓(xùn)需求 匯 總 成 相 關(guān) 部 門(mén) 培 訓(xùn) 計(jì) 劃編制酒店培訓(xùn)計(jì)劃發(fā)布培訓(xùn)通知確定受訓(xùn)員工填寫(xiě)申請(qǐng)表審批檢查培訓(xùn)落實(shí)情況提交培訓(xùn)總結(jié) 匯總考核與培訓(xùn)記錄所有資料歸檔接受培訓(xùn)否是不合格合格審批完成考核與培訓(xùn)記錄安排員工參加加培訓(xùn)審核22 / 38附件 2 培訓(xùn)需求調(diào)查表 非常感謝您填寫(xiě)此調(diào)查表，您的支持必將推動(dòng)酒店培訓(xùn)工作的深化，進(jìn)而推動(dòng)酒店對(duì)人才的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)“以人為本”的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃目標(biāo)，多謝配合！姓 名 性 別 年 齡 工作年限學(xué) 歷 專 業(yè) 部 門(mén) 職 務(wù)您目前從事工作的職責(zé)：您在職業(yè)生涯發(fā)展中遇到最難的 3 個(gè)問(wèn)題是（按序排列）：您曾經(jīng)接受的職業(yè)訓(xùn)練包括： 培訓(xùn)部門(mén)（單位）： 培訓(xùn)部門(mén)（單位）： 培訓(xùn)部門(mén)（單位）： 培訓(xùn)部門(mén)（單位）：您最希望得到哪幾方面的培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)：23 / 38您對(duì)酒店培訓(xùn)發(fā)展工作的建議：填寫(xiě)日期： 年 月 日附件 3 培訓(xùn)工作評(píng)價(jià)表TRAI