【正文】 議 ，如 有 特 殊 情 況 ，必 須 書 面 提 出 申 請 ；三、培訓(xùn)協(xié)調(diào)會議的內(nèi)容包括：上月培訓(xùn)計劃完成情況、上月培訓(xùn)工作優(yōu)點、上月培訓(xùn)工作缺點；下月培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)工作改善、調(diào)整思路、培 訓(xùn)經(jīng)驗分享等；四、在月培訓(xùn)協(xié)調(diào)會議結(jié)束后，人事培訓(xùn)部應(yīng)于一周內(nèi)編寫出上月培訓(xùn)工作簡報，并抄送酒店領(lǐng)導(dǎo)班子及各部門；五、人事培訓(xùn)部于每年年底組織一期年度培訓(xùn)協(xié)調(diào)會議，主要議題為本年度培訓(xùn)工作總結(jié)及下年度培訓(xùn)計劃。三、各管理層人員有義務(wù)參加培訓(xùn)協(xié)調(diào)會議。2）如利用員工當值時間進行交叉培訓(xùn)，部門須妥善處理好崗位人員及工作的安排，不能影響部門工作的正常運行。培訓(xùn)需求應(yīng)包括以下內(nèi)容：培訓(xùn)目的、參加人 員、培 訓(xùn)內(nèi)容等。三、各部門負責本部門員工崗前培訓(xùn)的組織及實施，人事培訓(xùn)部負責抽查。16 / 38程序：一、新員工辦理入職手續(xù)時，由人事培 訓(xùn)部發(fā)放《新員工入職培訓(xùn)清單》，并 辦理相應(yīng)手續(xù)后到部門報到；二、若一個月內(nèi)入職人員達到 8 個或以上時，人事培訓(xùn)部要在一個月內(nèi)組織新員工進行脫產(chǎn)培訓(xùn)；若一個月內(nèi)入職人員達不到 8 人，則累積達到 8 人時，人事培訓(xùn)部要在一周內(nèi)組織新員工進行脫產(chǎn)培訓(xùn)；三、一般情況下，新員工入職培訓(xùn)時間為 3 天，主要培訓(xùn)內(nèi)容包括：康普雷斯國際酒店簡介、員工手冊、企業(yè)文化、禮 節(jié)禮儀、 電話禮儀、消防安全、人事政策及參觀酒店等（具體培訓(xùn)內(nèi)容見《新員工入職培訓(xùn)清單》）；四、實習生方面：1）實習生到達酒店后，人事培訓(xùn)部于次日組織實習生進行實習生入職培訓(xùn)，時間為 5 天；2）實習生入職培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括：康普雷斯國際酒店簡介、員工手冊、企業(yè)文化、禮節(jié)禮儀、電話禮儀、消防安全、人事政策及參 觀酒店等內(nèi)容（具體內(nèi)容 見《實習生入職培訓(xùn)清單》）；五、入職培訓(xùn)結(jié)束，必須參加人事培訓(xùn)部組織的筆試考核，考核成 績存入員工個人檔案，作為今后員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。如有 違反，第一次給予口頭警告，第二次給予書面警告。三、在實施培訓(xùn)期間由相關(guān)部門監(jiān)督受訓(xùn)者遵守培訓(xùn)紀律的情況，并以此為依據(jù)對受訓(xùn)者進行考核。28 培訓(xùn) 器材管理的政策與程序政策：一、培訓(xùn)器材是培訓(xùn)中不可缺少的重要工具，主要包括各類設(shè)備設(shè)施及培訓(xùn)道具。程序：　　 培訓(xùn)計劃主要包括如下構(gòu)成：1　 培訓(xùn)項目12 / 382　 培訓(xùn)內(nèi)容3　 培訓(xùn)目的4　 培訓(xùn)形式5　 考核形式6　 培訓(xùn)地點7　 培訓(xùn)日程（日期、時間、 課時）8　 培訓(xùn)員9　 培訓(xùn)對象10　 培訓(xùn)記錄　　 酒店各部門根據(jù)業(yè)務(wù)工作需要，制定相應(yīng)的各類培訓(xùn)計劃，并報人事培訓(xùn)部審核匯總，報酒店領(lǐng)導(dǎo)班子審批。程序：　　 培訓(xùn)需求調(diào)查的方法可使用問卷法、訪談法、觀察法；　　 培訓(xùn)需求調(diào)查分析主要依據(jù)為：酒店整體戰(zhàn)略規(guī)劃、酒店年度經(jīng)營目標、上年度培訓(xùn)完成狀況、崗位任職標準、 職業(yè)生涯發(fā)展、酒店 業(yè)發(fā)展趨勢等；　　 培訓(xùn)需求調(diào)查分為短期需求（57 天）、中期需求（13 個月）；　　 人事培訓(xùn)部根據(jù)部門所提供的相關(guān)培訓(xùn)需求信息開展相應(yīng)工作；　　 相關(guān)內(nèi)容主要包括：儀容儀表、勞動紀律、工作流程、禮 節(jié)禮貌、服務(wù)標準、工作效率等內(nèi)容，這些內(nèi)容將作為《培訓(xùn)需求調(diào)查》的有效輸入之一。9 / 38第九節(jié) 培訓(xùn)效果反饋一一一一一 為使酒店的培訓(xùn)工作得到持續(xù)改進，酒店各部門可適時向人事培訓(xùn)部反饋所跟蹤員工的培訓(xùn)效果，人事培訓(xùn)部將根據(jù)所收到的培訓(xùn)效果反饋情況，進一步完善本方案。也可要求員工寫出培訓(xùn)小結(jié)，總結(jié)在 態(tài)度、理念、知識、技能等方面的進步，與培訓(xùn)成績一起放進培訓(xùn)檔案。一一一一 培訓(xùn)器材的管理。第三節(jié) 編制各類培訓(xùn)清單一一一一 培訓(xùn)清單是針對各崗位或職務(wù)所需培訓(xùn)項目進行指引的重要工具?！?可操作性培訓(xùn)計劃的制定關(guān)鍵是要能付諸實踐，酒店培訓(xùn)課程設(shè)置必須有效結(jié)合工作實際，具有很強的實踐性。25 實施培 訓(xùn)的政策與程序 ..........................................................................926 培訓(xùn) 效果評估的政策與程序 .................................錯誤！未定義書簽。一一一 目的本著“以人為 本” 的原則，使酒店員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能滿足酒店發(fā)展戰(zhàn)略和人力資源發(fā)展的需要，酒店對員 工應(yīng)進行有計劃、有系統(tǒng)的培訓(xùn)，以達到企 業(yè)與員工共同成長的目的?！?標準性以統(tǒng)一之標準、統(tǒng)一之教材，為員工提供標準、規(guī)范、科學(xué)的訓(xùn)練。第四節(jié) 制定具體培訓(xùn)計劃一一一一 培訓(xùn)計劃酒店各部門需認真制定部門的開業(yè)前培訓(xùn)計劃，酒店人事培訓(xùn)部要根據(jù)各部門培訓(xùn)計劃，負責培訓(xùn)場地、器材等相關(guān)協(xié)調(diào)工作，并對酒店整體培訓(xùn)計劃整合修訂。酒店人事培訓(xùn)部負責酒店公用培訓(xùn)器材的申購、保養(yǎng)、保管?！　　?建立員工培訓(xùn)檔案。一一一一一 受訓(xùn)者的義務(wù)　　　 培訓(xùn)期間受訓(xùn)員工一律不得故意規(guī)避或不到。三、酒店人事培訓(xùn)部負責牽頭提供各部門“課程設(shè)置 ”清單，由各部門結(jié)合實際對照修訂。程序：　　 各培訓(xùn)師應(yīng)根據(jù)《培訓(xùn)準備工作檢查表》，對培訓(xùn)實施前的準備工作進行檢查；　　 培訓(xùn)準備工作檢查的內(nèi)容主要包括：培訓(xùn)師儀容儀表自檢、培訓(xùn)講義、培訓(xùn)資料、場地布置、培訓(xùn)器材、培 訓(xùn)道具、培訓(xùn)設(shè)備調(diào)試、課座擺設(shè)、茶水準備等；　　 培訓(xùn)師或助教應(yīng)在培訓(xùn)前三十分鐘到培訓(xùn)現(xiàn)場，對培訓(xùn)前準備工作進行再次檢查確認；　　 在培訓(xùn)開始時前 30 分鐘將空調(diào)開啟，以便培訓(xùn)場地保持適宜的溫度，冬季13 / 38溫度應(yīng)控制在 24—26 度，夏季溫度應(yīng)控制在 20—24 度（夏季學(xué)員易瞌睡，將溫度適當調(diào)低有助于學(xué)員集中注意力）　　 在培訓(xùn)前，培訓(xùn)師應(yīng)組織學(xué)員在《培訓(xùn)活動簽到表》上簽名；　　 如需發(fā)放講義，應(yīng)在受訓(xùn)學(xué)員在簽到時進行；　　 開始培訓(xùn)時，培訓(xùn)師應(yīng)進行自我介紹；　　 介紹完畢后，應(yīng)再次宣布并強調(diào)培訓(xùn)紀律；　　 在培訓(xùn)實施的過程中，培訓(xùn)師應(yīng)根據(jù)受訓(xùn)者的反應(yīng)，對培訓(xùn)內(nèi)容進行適當調(diào)整，以保證培訓(xùn)效果；　　 在培訓(xùn)過程中，盡量使用鼓勵的語言，提高學(xué)員積極性；　　　 在培訓(xùn)實施過程中，如需發(fā)放資料，可 讓學(xué)員協(xié)助分發(fā)，以 節(jié)約時間；　　　 培訓(xùn)中，如涉及較危險活動，必 須事先提醒學(xué)員，以防止意外 發(fā)生；　　　 在培訓(xùn)時，需留出部分時間進行課程回顧，以加深學(xué)員印象；　　　 如有必要，在培訓(xùn)結(jié)束時，需 對受訓(xùn)學(xué)員表現(xiàn)給予評估；　　　 如有必要，培訓(xùn)結(jié)束時， 應(yīng)進行本次培訓(xùn)活動的實施進行培訓(xùn)效果評估。四、各部門負責部門用培訓(xùn)器材的申購、保養(yǎng)、保管。由于病假、事假不能參加培訓(xùn)者，必須提交請假條。212 入 職培訓(xùn)管理的政策與程序政策：一、入職培訓(xùn)是酒店培訓(xùn)中最基礎(chǔ)的工作，同 時，也是非常重要的工作，通過入職培訓(xùn)，將新入職員工了解企業(yè)文化、安全知 識、行 為規(guī) 范、職業(yè)健康等基礎(chǔ)內(nèi)容，以便迅速融入酒店。2）考核內(nèi)容有：企業(yè)文化、酒店概況、規(guī)章制度、 儀 容儀表與禮貌禮節(jié)標準、電話禮儀、消防安全等內(nèi)容。二、交叉培訓(xùn)是指部門崗位之間進行的橫向培訓(xùn)，或是接受其他部門的業(yè)務(wù)知識、技能培訓(xùn)。酒店外派的交叉培訓(xùn)：1）人事培訓(xùn)部擬訂培訓(xùn)計劃及參加培訓(xùn)人員名單報酒店總經(jīng)理審核。五、部門副經(jīng)理級（含）以上人員的交叉培訓(xùn)需報酒店領(lǐng)導(dǎo)班子審批通過后方可進行。20 / 38附錄三 記錄表單21 / 38附件 1 培訓(xùn)運作流程 酒店各部門受訓(xùn)員工 酒店人事培訓(xùn)部 酒店領(lǐng)導(dǎo)班子提出培訓(xùn)需求 匯 總 成 相 關(guān) 部 門 培 訓(xùn) 計 劃編制酒店培訓(xùn)計劃發(fā)布培訓(xùn)通知確定受訓(xùn)員工填寫申請表審批檢查培訓(xùn)落實情況提交培訓(xùn)總結(jié) 匯總考核與培訓(xùn)記錄所有資料歸檔接受培訓(xùn)否是不合格合格審批完成考核與培訓(xùn)記錄安排員工參加加培訓(xùn)審核22 / 38附件 2 培訓(xùn)需求調(diào)查表 非常感謝您填寫此調(diào)查表，您的支持必將推動酒店培訓(xùn)工作的深化，進而推動酒店對人才的培養(yǎng)，實現(xiàn)“以人為本”的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃目標，多謝配合！姓 名 性 別 年 齡 工作年限學(xué) 歷 專 業(yè) 部 門 職 務(wù)您目前從事工作的職責：您在職業(yè)生涯發(fā)展中遇到最難的 3 個問題是（按序排列）：您曾經(jīng)接受的職業(yè)訓(xùn)練包括： 培訓(xùn)部門（單位）： 培訓(xùn)部門（單位）： 培訓(xùn)部門（單位）： 培訓(xùn)部門（單位）：您最希望得到哪幾方面的培訓(xùn)學(xué)習機會：23 / 38您對酒店培訓(xùn)發(fā)展工作的建議：填寫日期： 年 月 日附件 3 培訓(xùn)工作評價表TRAI