【正文】 議 ，如 有 特 殊 情 況 ，必 須 書 面 提 出 申 請 ；三、培訓協(xié)調(diào)會議的內(nèi)容包括：上月培訓計劃完成情況、上月培訓工作優(yōu)點、上月培訓工作缺點；下月培訓計劃、培訓工作改善、調(diào)整思路、培 訓經(jīng)驗分享等；四、在月培訓協(xié)調(diào)會議結(jié)束后，人事培訓部應(yīng)于一周內(nèi)編寫出上月培訓工作簡報，并抄送酒店領(lǐng)導班子及各部門；五、人事培訓部于每年年底組織一期年度培訓協(xié)調(diào)會議，主要議題為本年度培訓工作總結(jié)及下年度培訓計劃。三、各管理層人員有義務(wù)參加培訓協(xié)調(diào)會議。2）如利用員工當值時間進行交叉培訓，部門須妥善處理好崗位人員及工作的安排，不能影響部門工作的正常運行。培訓需求應(yīng)包括以下內(nèi)容：培訓目的、參加人 員、培 訓內(nèi)容等。三、各部門負責本部門員工崗前培訓的組織及實施，人事培訓部負責抽查。16 / 38程序：一、新員工辦理入職手續(xù)時，由人事培 訓部發(fā)放《新員工入職培訓清單》，并 辦理相應(yīng)手續(xù)后到部門報到；二、若一個月內(nèi)入職人員達到 8 個或以上時，人事培訓部要在一個月內(nèi)組織新員工進行脫產(chǎn)培訓；若一個月內(nèi)入職人員達不到 8 人，則累積達到 8 人時，人事培訓部要在一周內(nèi)組織新員工進行脫產(chǎn)培訓；三、一般情況下，新員工入職培訓時間為 3 天，主要培訓內(nèi)容包括：康普雷斯國際酒店簡介、員工手冊、企業(yè)文化、禮 節(jié)禮儀、 電話禮儀、消防安全、人事政策及參觀酒店等（具體培訓內(nèi)容見《新員工入職培訓清單》）；四、實習生方面：1）實習生到達酒店后，人事培訓部于次日組織實習生進行實習生入職培訓，時間為 5 天；2）實習生入職培訓的主要內(nèi)容包括：康普雷斯國際酒店簡介、員工手冊、企業(yè)文化、禮節(jié)禮儀、電話禮儀、消防安全、人事政策及參 觀酒店等內(nèi)容（具體內(nèi)容 見《實習生入職培訓清單》）；五、入職培訓結(jié)束，必須參加人事培訓部組織的筆試考核，考核成 績存入員工個人檔案，作為今后員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。如有 違反，第一次給予口頭警告，第二次給予書面警告。三、在實施培訓期間由相關(guān)部門監(jiān)督受訓者遵守培訓紀律的情況，并以此為依據(jù)對受訓者進行考核。28 培訓 器材管理的政策與程序政策：一、培訓器材是培訓中不可缺少的重要工具，主要包括各類設(shè)備設(shè)施及培訓道具。程序：　　 培訓計劃主要包括如下構(gòu)成：1　 培訓項目12 / 382　 培訓內(nèi)容3　 培訓目的4　 培訓形式5　 考核形式6　 培訓地點7　 培訓日程（日期、時間、 課時）8　 培訓員9　 培訓對象10　 培訓記錄　　 酒店各部門根據(jù)業(yè)務(wù)工作需要，制定相應(yīng)的各類培訓計劃，并報人事培訓部審核匯總，報酒店領(lǐng)導班子審批。程序：　　 培訓需求調(diào)查的方法可使用問卷法、訪談法、觀察法；　　 培訓需求調(diào)查分析主要依據(jù)為：酒店整體戰(zhàn)略規(guī)劃、酒店年度經(jīng)營目標、上年度培訓完成狀況、崗位任職標準、 職業(yè)生涯發(fā)展、酒店 業(yè)發(fā)展趨勢等；　　 培訓需求調(diào)查分為短期需求（57 天）、中期需求（13 個月）；　　 人事培訓部根據(jù)部門所提供的相關(guān)培訓需求信息開展相應(yīng)工作；　　 相關(guān)內(nèi)容主要包括：儀容儀表、勞動紀律、工作流程、禮 節(jié)禮貌、服務(wù)標準、工作效率等內(nèi)容，這些內(nèi)容將作為《培訓需求調(diào)查》的有效輸入之一。9 / 38第九節(jié) 培訓效果反饋一一一一一 為使酒店的培訓工作得到持續(xù)改進，酒店各部門可適時向人事培訓部反饋所跟蹤員工的培訓效果，人事培訓部將根據(jù)所收到的培訓效果反饋情況，進一步完善本方案。也可要求員工寫出培訓小結(jié)，總結(jié)在 態(tài)度、理念、知識、技能等方面的進步，與培訓成績一起放進培訓檔案。一一一一 培訓器材的管理。第三節(jié) 編制各類培訓清單一一一一 培訓清單是針對各崗位或職務(wù)所需培訓項目進行指引的重要工具?！?可操作性培訓計劃的制定關(guān)鍵是要能付諸實踐，酒店培訓課程設(shè)置必須有效結(jié)合工作實際，具有很強的實踐性。25 實施培 訓的政策與程序 ..........................................................................926 培訓 效果評估的政策與程序 .................................錯誤！未定義書簽。一一一 目的本著“以人為 本” 的原則，使酒店員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能滿足酒店發(fā)展戰(zhàn)略和人力資源發(fā)展的需要，酒店對員 工應(yīng)進行有計劃、有系統(tǒng)的培訓，以達到企 業(yè)與員工共同成長的目的?！?標準性以統(tǒng)一之標準、統(tǒng)一之教材，為員工提供標準、規(guī)范、科學的訓練。第四節(jié) 制定具體培訓計劃一一一一 培訓計劃酒店各部門需認真制定部門的開業(yè)前培訓計劃，酒店人事培訓部要根據(jù)各部門培訓計劃，負責培訓場地、器材等相關(guān)協(xié)調(diào)工作，并對酒店整體培訓計劃整合修訂。酒店人事培訓部負責酒店公用培訓器材的申購、保養(yǎng)、保管?！　　?建立員工培訓檔案。一一一一一 受訓者的義務(wù)　　　 培訓期間受訓員工一律不得故意規(guī)避或不到。三、酒店人事培訓部負責牽頭提供各部門“課程設(shè)置 ”清單，由各部門結(jié)合實際對照修訂。程序：　　 各培訓師應(yīng)根據(jù)《培訓準備工作檢查表》，對培訓實施前的準備工作進行檢查；　　 培訓準備工作檢查的內(nèi)容主要包括：培訓師儀容儀表自檢、培訓講義、培訓資料、場地布置、培訓器材、培 訓道具、培訓設(shè)備調(diào)試、課座擺設(shè)、茶水準備等；　　 培訓師或助教應(yīng)在培訓前三十分鐘到培訓現(xiàn)場，對培訓前準備工作進行再次檢查確認；　　 在培訓開始時前 30 分鐘將空調(diào)開啟，以便培訓場地保持適宜的溫度，冬季13 / 38溫度應(yīng)控制在 24—26 度，夏季溫度應(yīng)控制在 20—24 度（夏季學員易瞌睡，將溫度適當調(diào)低有助于學員集中注意力）　　 在培訓前，培訓師應(yīng)組織學員在《培訓活動簽到表》上簽名；　　 如需發(fā)放講義，應(yīng)在受訓學員在簽到時進行；　　 開始培訓時，培訓師應(yīng)進行自我介紹；　　 介紹完畢后，應(yīng)再次宣布并強調(diào)培訓紀律；　　 在培訓實施的過程中，培訓師應(yīng)根據(jù)受訓者的反應(yīng)，對培訓內(nèi)容進行適當調(diào)整，以保證培訓效果；　　 在培訓過程中，盡量使用鼓勵的語言，提高學員積極性；　　　 在培訓實施過程中，如需發(fā)放資料，可 讓學員協(xié)助分發(fā)，以 節(jié)約時間；　　　 培訓中，如涉及較危險活動，必 須事先提醒學員，以防止意外 發(fā)生；　　　 在培訓時，需留出部分時間進行課程回顧，以加深學員印象；　　　 如有必要，在培訓結(jié)束時，需 對受訓學員表現(xiàn)給予評估；　　　 如有必要，培訓結(jié)束時， 應(yīng)進行本次培訓活動的實施進行培訓效果評估。四、各部門負責部門用培訓器材的申購、保養(yǎng)、保管。由于病假、事假不能參加培訓者，必須提交請假條。212 入 職培訓管理的政策與程序政策：一、入職培訓是酒店培訓中最基礎(chǔ)的工作，同 時，也是非常重要的工作，通過入職培訓，將新入職員工了解企業(yè)文化、安全知 識、行 為規(guī) 范、職業(yè)健康等基礎(chǔ)內(nèi)容，以便迅速融入酒店。2）考核內(nèi)容有：企業(yè)文化、酒店概況、規(guī)章制度、 儀 容儀表與禮貌禮節(jié)標準、電話禮儀、消防安全等內(nèi)容。二、交叉培訓是指部門崗位之間進行的橫向培訓，或是接受其他部門的業(yè)務(wù)知識、技能培訓。酒店外派的交叉培訓：1）人事培訓部擬訂培訓計劃及參加培訓人員名單報酒店總經(jīng)理審核。五、部門副經(jīng)理級（含）以上人員的交叉培訓需報酒店領(lǐng)導班子審批通過后方可進行。20 / 38附錄三 記錄表單21 / 38附件 1 培訓運作流程 酒店各部門受訓員工 酒店人事培訓部 酒店領(lǐng)導班子提出培訓需求 匯 總 成 相 關(guān) 部 門 培 訓 計 劃編制酒店培訓計劃發(fā)布培訓通知確定受訓員工填寫申請表審批檢查培訓落實情況提交培訓總結(jié) 匯總考核與培訓記錄所有資料歸檔接受培訓否是不合格合格審批完成考核與培訓記錄安排員工參加加培訓審核22 / 38附件 2 培訓需求調(diào)查表 非常感謝您填寫此調(diào)查表，您的支持必將推動酒店培訓工作的深化，進而推動酒店對人才的培養(yǎng)，實現(xiàn)“以人為本”的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃目標，多謝配合！姓 名 性 別 年 齡 工作年限學 歷 專 業(yè) 部 門 職 務(wù)您目前從事工作的職責：您在職業(yè)生涯發(fā)展中遇到最難的 3 個問題是（按序排列）：您曾經(jīng)接受的職業(yè)訓練包括： 培訓部門（單位）： 培訓部門（單位）： 培訓部門（單位）： 培訓部門（單位）：您最希望得到哪幾方面的培訓學習機會：23 / 38您對酒店培訓發(fā)展工作的建議：填寫日期： 年 月 日附件 3 培訓工作評價表TRAI