【正文】 辦理?？梢娂皶r處理客人投訴和采取補(bǔ)救的措施是非常重要的。 事后必須向部門主管匯報。評估以主管和員工面談的方式進(jìn)行，每個季度做一次評估，評估我們分為四個等級，優(yōu)秀；良好；須改進(jìn)；不滿意，員工須在評估表中簽署意見或建議。 培訓(xùn) 項(xiàng)目 為了幫助員工不斷提高綜合素質(zhì)，做好本職工作，并實(shí)現(xiàn)個人事業(yè)發(fā)展的目標(biāo)，酒店從員工入職之日起，不斷安排員工參加入職培訓(xùn)、技能技巧培訓(xùn)、語言培訓(xùn)、管理知識和技巧培訓(xùn)、禮貌禮儀培訓(xùn)、酒店內(nèi)跨部門交叉培訓(xùn)等等。 培訓(xùn)記錄及檔案 是員工在酒店發(fā)展和成長的記錄。目的是為了表彰先進(jìn)員工，懲處違紀(jì)員工，以提高團(tuán)隊整體素質(zhì)，進(jìn)一步規(guī)范員工的各種行為。員工部門主管將通過工作會議會議來決定其是否受到停薪停職、賠償錢物、罰金的處分。 ? 凡符合下列條件之一者，公司將予與獎勵： ? 日常工作業(yè)績突出者。 ? 維護(hù)公司利益，敢于揭發(fā)或制止他人一切有損公司不軌行為者。 工作時吃口香糖和其他零食。 使用酒店設(shè)備與儀器時疏忽大意，造成破壞或損失，后果較輕的。未經(jīng)批準(zhǔn)私用酒店的車輛設(shè)備或器械。 丟失酒店萬能鑰匙。 不報告遺失的財產(chǎn)，沒有如實(shí)報告，事故經(jīng)過對領(lǐng)導(dǎo)隱瞞事實(shí)。 在宿舍住宿時男女員工串房。 毆打他人或相互打斗。 吸食毒品。 部門經(jīng)理或總監(jiān)應(yīng)立即處理員工申訴，并盡快給員工做出圓滿的答復(fù)及決定。管理層將不會因員工行使申訴權(quán)而歧視他們。不可透露任何關(guān)于客人的情況。 酒店守則： 經(jīng)員工出入口進(jìn)出酒店。 下班后不要無故在店內(nèi)逗留。（包括報廢用品）。 在年假及工休期間，不得無故返回酒店。 第十二章安全守則 安全守則 員工通道 員工上下班必須使用指定的員工通道，上班時不要攜帶貴重物品，離店時應(yīng)主動配合保安人員檢查其隨身攜帶的物品。 任何時候都要把盛有易燃物的容器蓋子擰緊。 呼喚附近同事援助。 加設(shè)標(biāo)志，警告別人勿接近危險區(qū)。 保護(hù)水源、節(jié)約用水。 …………………………………………………………………………………………… . 個人承諾 致： ******國際酒店 本人已收到并閱讀 了 ******酒店派發(fā)給的《員工手冊》。薪資管理、社會保險及酒店福利 環(huán)境保護(hù)及節(jié)能措施 工作時間、考勤及假期政策 安全守則 員工申述制度 序言 酒店守則 招聘、錄用、調(diào)換、晉升及離職政策 ******國際酒店管理當(dāng)局將視實(shí)際情況或認(rèn)為有必要的時候?qū)Ρ臼謨缘膬?nèi)容做適當(dāng)?shù)男薷募把a(bǔ)充。 盡可能減少使用塑料包裝物，防止白色污染。 受傷及意外情況的處理 如遇任何意外傷病事故發(fā)生，應(yīng)馬上通知酒店的值班經(jīng)理和保安員到現(xiàn)場，或?qū)麊T立即送到就近的醫(yī)院。 立即通知總機(jī)及值班經(jīng)理，并說出火情發(fā)生地點(diǎn)及火勢。自然、點(diǎn)火花、焊接產(chǎn)生的熔珠以及亂扔火柴等，都可能導(dǎo)致火災(zāi)的發(fā)生。（特殊工作，緊急情況除外） 第 28 頁 共 31 頁 不許帶攻擊性物品及其它非法物品上班。 不得使用客用設(shè)備及客用品。例如對客人說：歡迎光臨海洋之星國 際酒店、謝謝、不用客氣、祝您愉快等。 保持酒店聲譽(yù) 無論在店內(nèi)、店外都要注意自己的言行舉止，以 免損壞酒店聲譽(yù)。 忠誠 員工應(yīng)忠誠于公司及業(yè)主，并對酒店的計劃，程序及業(yè)務(wù)保密。 泄漏酒店機(jī)密資料。 在酒店發(fā)現(xiàn)可能危害到他人出勤記錄，或篡改、涂改、涂抹、毀壞酒店的任何記錄。 涂改、偽造酒店單據(jù)、文件者。 竊取或偷吃酒店或客人食物。 損壞酒店財產(chǎn)或客人財物。 B類過失 打私人的國內(nèi)和國際長途、高收費(fèi)聲訊電話。 忘記佩戴工號牌和名牌。 不按規(guī)定穿著工作服，儀容不整，違反酒店有關(guān)飾物佩戴規(guī)定。 ? 拾金（物）不昧者。根據(jù)員工業(yè)績和需要及時給予的物質(zhì)獎勵包括：獎金，增加工資，獎以實(shí)物，提供培訓(xùn)機(jī)會等等；精神獎勵包括：工作肯定，獎賞，授予稱號，提級和升職等等。其目的在于糾正員工的不正確的言行，此警告不會導(dǎo)致員工被終止合同或被停職。培訓(xùn)合同作為該員工于酒店簽訂勞動合同的附加條款，是勞動合同不可 分割的組成部分。培訓(xùn)期間的考勤和工作其間的考勤同等重要：遲到、早退和曠課 都是違反培訓(xùn)考勤規(guī)定的行為。 培訓(xùn)及發(fā)展 通過酒店的培訓(xùn)及發(fā)展計劃，員工會有許多發(fā)展機(jī)會。 第 20 頁 共 31 頁 第八章工作表 現(xiàn)評估及員工培訓(xùn)和發(fā)展 工作表現(xiàn) 評估 員工評估對于增進(jìn)酒店管理部門和員工之間的溝通與理解非常重要。 必要時部門負(fù)責(zé)人，求得更好的解決辦法?？腿送对V的目的時希望得以妥善解決。只允許在指定的區(qū)域吸煙。 不正確使用或破壞酒店財物，在墻上亂畫或不遵守安全規(guī)則均屬于過失行為。 合同終止時，員工需在一周內(nèi)將更衣柜清理干凈，鑰匙交回人事專員處，否則酒店將有權(quán)清理。更衣柜的分配由酒店管理部人事專員分配，必要時員工要和用更衣柜，酒店管理部門將不定期對員工更衣柜進(jìn)行常規(guī)檢查。 除工作需要外，員工不得將制服穿出酒店。 不吃異味食品，工作時不吃口香糖，不吃零食。 除名牌、服務(wù)徽章及本酒店配發(fā)的飾物外，在制服上不得佩帶其他任何飾物。 面部： 面部應(yīng)保持清潔、健康的狀態(tài)。但因使用一年以上而自然損壞的員工證或員工名牌除外。 正確著裝。 — 我們應(yīng)從分認(rèn)識到“食君之食”“ 擔(dān)君之憂”的道理，從分利用我們的時間，竭誠為其工作。 對于供應(yīng)商 － 供應(yīng)商在我們?yōu)閮?nèi)外客人提供服務(wù)中起著非常重要的作用，作為商業(yè)的合作伙伴我們應(yīng)對其予以尊重。如果這樣的情況出現(xiàn)，我們就爭取機(jī)會，盡力挽回他們對 ******國際酒店的信心。 因公 負(fù)傷或死亡 員工因公負(fù)傷，治療期間的工資待遇、傷殘或死亡的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，酒店將根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定及政策辦理。 員工須嚴(yán)格執(zhí)行員工餐廳就餐制度，在規(guī)定時間內(nèi)有秩序地就餐，就餐時不得浪費(fèi)飯菜；不準(zhǔn)擅自領(lǐng)他人就餐；不準(zhǔn)將個人食品帶入餐廳，不準(zhǔn)將食品帶出餐廳等。酒店不受理任何以他人工資額為理由的申述。 員工每月工資包括基本工資、崗位工資、其 它津貼和國家法律規(guī)定的各種補(bǔ)貼 。 ? 事假： a、 員工有特殊情況需要請事假（無薪假） 應(yīng)填寫《請假 申請 單》，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，報人事 專員 備案，方可離開工作崗位，否則按曠工論處。 男員工有七天護(hù)理假。 婚假 凡符合國家規(guī)定結(jié)婚年齡的正式員工（女 20 歲，男 22 歲），在酒店 工作滿一年后可按國家有關(guān)規(guī)定享有 3 個工作日的有薪婚假。未使用的有薪病假不予支付現(xiàn)金或累計加到下一個工作年度。 病假 ? 員工因病請假 須出示醫(yī)院出具的有關(guān)病例證明，獲部門經(jīng)理批準(zhǔn)（部門經(jīng)理級由總監(jiān)批準(zhǔn)）后方可休病假。 ? 員工有薪年假 7 天，員工每服務(wù)滿一年，年假相應(yīng)增加一天，最多不超過 15天。遲到早退者將根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定扣除相應(yīng)工資，并給與違紀(jì)處理。員工在工作時間內(nèi)，不得擅離職守，臨時有事外第 7 頁 共 31 頁 出，應(yīng)先征得部門主管、經(jīng)理或總監(jiān)的批準(zhǔn)。試用期滿前，部門主管將對員工進(jìn)行工作考核，并完成“員工表現(xiàn)評估報告”考核合格者將轉(zhuǎn)為酒店正式員工并留用，若員工的勞動能力及工作表現(xiàn)不能符合酒店的要求，且經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作的，酒店可根據(jù)雙方簽訂的勞動合同（聘用合同）中雙方的約定提前解除勞動合同（聘用合同）或適當(dāng)延長試用期，但延長期不能超過三個月，在試用期內(nèi)員工辭職，員工須提前一星期通知部門主管。 調(diào)職與晉升 酒店用人宗旨為“以人為本，重視人才，培養(yǎng)人才，用好人才”，注重為員工提供發(fā)展機(jī)會，隨 著酒店的發(fā)展員工將有更多的晉升機(jī)會，酒店會根據(jù)編制考慮員工的晉升，并會考慮其工作表現(xiàn)、工作能力是否符合該職位的要求。如有損壞或丟失酒店財物，將從薪金中扣除作為賠償。 招聘及錄用程序 求職者 需經(jīng)酒店人事專員初選，業(yè)務(wù)部門復(fù)試考核及體檢（體檢須到酒店指定醫(yī)院或衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行）等程序?qū)彶楹细裾?，酒店?發(fā)給其“聘用意向書”或電告本人。這就是 ******國際酒店的政策。你的主管將以友好、禮貌的態(tài)度來傾聽你的問題。仔細(xì)閱讀這本員工手冊。 你可以用你的笑容、親切的問候和積極的態(tài)度第 3 頁 共 31 頁 為我們的客人和你的同事創(chuàng)造與眾不同的價值。酒店位于開發(fā)區(qū)內(nèi)第 2 頁 共 31 頁 的海濱旅游帶，多條公路直通大連市區(qū)，車程 20 分鐘；距大連機(jī)場 40 公里，車程約在 30分鐘左右。酒店還提供全方面專職管家服務(wù)，讓你出門在外卻能感受到家一般的溫暖。 ? 維持高水平的清潔和款待的標(biāo)準(zhǔn)。我們所希望的是當(dāng)錯誤發(fā)生時，盡快改正錯誤。 如果你的直屬主管不能解決你的問題，你可以去見你的部門主管或經(jīng)理。 第三章 —— 招聘、錄用、調(diào)換、晉升及離職政策 聘用原 則 第 4 頁 共 31 頁 人才是酒店最寶貴的資源和財富。員工在簽訂勞動合同時須仔細(xì)閱讀合同中的各項(xiàng)條款，簽訂后的“勞動合同” 或“聘用合同”具有法律效力。 由酒店出資培訓(xùn) (學(xué)習(xí) )的員工合同未到期而要求提前解除合同的，還應(yīng)根據(jù)具 體培訓(xùn)合同的賠償條款向酒店賠償培訓(xùn)費(fèi)。 為了使調(diào)職或晉 升的人有資格，需要符合以下幾項(xiàng)需求 ： ? 在酒店工作六個月或六個月以上 ? 在六個月中無書面警告 ? 調(diào)職：季度評估在良好以上 ? 升職：季度評估連續(xù)兩次為優(yōu)秀 ? 必須符合職位所要求最小限度的目標(biāo) 身體檢查 員工入店前須到酒店指定醫(yī)院或衛(wèi)生防疫站做健康狀況檢 查，檢查合格后方能錄用。 員工 考勤 制度 所有 員工必須 自覺 嚴(yán)格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡（午休不打卡），不得代替 他人打卡 ，讓他人代替打卡者，當(dāng)日按曠工處理；代他人打卡者將給予書面警告處分。 考勤和工作安排 員工須按時上下班。 ? 超過 1 小時以上者必須提前辦理請假手續(xù)，否則按曠工處理。 ? 年假申請須 提前 15 天提出，完整填寫請假申請表，有部門經(jīng)理簽字后，原件送交管理部人事專員備案。 長期病假 一年內(nèi)累計病假天數(shù)超過一個月的屬長期病假。 a 、員工病假須于上班開始的前 30 分鐘內(nèi)，致電部門負(fù)責(zé)人，請假一天以上的 ， 病愈上班后須補(bǔ)區(qū)、 市（ 縣 ） 級以上醫(yī)院就診證明 。 生育哺乳假 ： 已婚 女員工的生育假天數(shù)及期間待遇按國家、當(dāng)?shù)卣熬频暧嘘P(guān)規(guī)定執(zhí)行。此直系親屬指員工的父母、岳父