【正文】 外酒店服務(wù)質(zhì)量精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫(xiě)作 –獨(dú)家原創(chuàng) 27 / 57 存在一定問(wèn)題，網(wǎng)絡(luò)上評(píng)價(jià)都是評(píng)價(jià)硬件好，對(duì)軟件服務(wù)好的評(píng)價(jià)幾乎沒(méi)有，從這方面我們應(yīng)該反思我們的問(wèn)題。 我酒店淡季最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是位于酒店?yáng)|面萬(wàn)都大酒店，萬(wàn)都酒店開(kāi)業(yè)至今快接近 20 年，是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂(lè)為一體的涉外四星級(jí)酒店，總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)，但設(shè)施和裝修比較陳舊，而我酒店的設(shè)施精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫(xiě)作 –獨(dú)家原創(chuàng) 28 / 57 和裝修嶄新、時(shí)尚，客房具有自己的特色，酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務(wù)酒店在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處： 從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。這樣，酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒店利潤(rùn)又有了提高。 3． 關(guān)注酒店檔次，需要酒店對(duì)其 VIP 接待服務(wù)。 ，市場(chǎng)部經(jīng)理根據(jù)酒店的銷售目標(biāo)和政策制定銷售目 標(biāo)。 會(huì)議客戶：如在會(huì)議期間提供點(diǎn)心咖啡 家庭客戶：如單人間供全家住宿，小孩與父母同住在客人需求下可免 收加床費(fèi)，餐廳提供兒童套餐。 可選擇電視、電臺(tái)、報(bào)刊等媒體，經(jīng)常性的報(bào)道酒店新近推出的特色房及客房產(chǎn)品，提高賓客對(duì)酒店的感官印象。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫忙，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。根據(jù)地域性特點(diǎn)和季節(jié)因素不斷推陳出新，由于客流量的驟減，故在新品的結(jié)構(gòu)和陳設(shè)上應(yīng)考慮地域因素和本地區(qū)人文等因素的特點(diǎn)。 二、媒體的投放 媒體投放營(yíng)銷計(jì)劃包括平面媒體的投放、新聞媒體的投放、戶外媒體投放、網(wǎng)絡(luò)媒介的投放、掌上媒體 的投放等。 掌上媒體的投放 精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫(xiě)作 –獨(dú)家原創(chuàng) 37 / 57 當(dāng)前 “ 微信 ” 已是一種新的生活方式其交流溝通方便、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)精準(zhǔn)營(yíng)銷、地理位置精準(zhǔn)定位，可以根據(jù)性別、地理位置群發(fā)消息、發(fā)送內(nèi)容豐富，文字，圖文，圖片，視頻，語(yǔ)音、品牌專柜可利用掌上媒體與客戶溝通交流，讓客人更直觀的感受到品牌的關(guān)愛(ài)和服務(wù)，從側(cè)面也達(dá)到品牌營(yíng)銷的效果。 步驟 3：準(zhǔn)備好廣播資料，如 ：夏日百貨樓層產(chǎn)品分布、配套設(shè)施、餐飲服務(wù)、品牌進(jìn)駐上推廣資料等。定時(shí)對(duì)投放渠道的監(jiān)控、管理和反饋。 步驟 5：每周認(rèn)真審核 POP 申請(qǐng)單、申請(qǐng)內(nèi)容折扣等。向顧客介紹講解新 品專業(yè)知識(shí)，必要時(shí)附上合理的衣櫥搭配、儲(chǔ)存和保養(yǎng)各類衣服、衣服常見(jiàn)問(wèn)題的處理及最新時(shí)尚流行趨勢(shì)等等。為旺季到來(lái) “ 未雨綢繆 ” 。 簡(jiǎn)單的說(shuō)，酒店行業(yè)銷售的跟其它的行業(yè)產(chǎn)品不同，它是在銷售一種服務(wù)，是利用有形的外在物質(zhì)加上無(wú)形精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫(xiě)作 –獨(dú)家原創(chuàng) 43 / 57 的內(nèi)在服務(wù)溶合在一起給客戶呈獻(xiàn)一種 “ 產(chǎn)品 ” ，我們要利用這種溶合的硬件與軟件條件，有針對(duì)性的來(lái)選擇酒店促銷手段 下面是酒店促銷手段十三招，希望可以對(duì)于酒店促銷活動(dòng)有所幫助。很多結(jié)款人因禮品會(huì)是我們長(zhǎng)期客戶。使用說(shuō)明：此類促銷多用于同種房型的續(xù)住，而續(xù)住不同房型多則不退少則補(bǔ)。此種方式不限時(shí)段，起始終止時(shí)間由酒店自由確定。 淡季對(duì)于百貨零售購(gòu)物企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)艱難的挑戰(zhàn)，就像炎炎夏日一下漫長(zhǎng)難耐，但只要我們選好 “ 避暑 ”工具、就一定能渡過(guò)難關(guān)，讓淡季不淡、讓驚喜不斷！ 以上為淡季不 淡的幾點(diǎn)促銷計(jì)劃方案，不妥之處，請(qǐng)批評(píng)指正謝謝！ 經(jīng)營(yíng)部二樓 2020 年 6 月 16 日 13 種酒店促銷方案 酒店行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，為了加強(qiáng)酒店的市場(chǎng)活力，企業(yè)商家們利用一切可以利用的酒店促銷手段進(jìn)行酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。因此員工培訓(xùn)關(guān)系到企業(yè)整體業(yè)績(jī)和銷售等切身利益。 步驟 2：每周安排柜員回訪 VIP 客戶，向 VIP 客戶發(fā)送問(wèn)候和回訪短息及微信等。不能超低折進(jìn)行促銷。 步驟 2：與品牌進(jìn)駐商及合作伙伴溝通推廣項(xiàng)目和精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫(xiě)作 –獨(dú)家原創(chuàng) 39 / 57 相關(guān)事宜 步驟 3：尋找內(nèi)刊投放渠道，如：婚紗攝影、婚慶公司、會(huì)展區(qū)位、娛樂(lè)表演場(chǎng)場(chǎng)所、高端酒店等。 步驟 7：商場(chǎng)主任不定時(shí)抽檢品牌專柜企業(yè)版微信營(yíng)銷情況。 步驟 3：邀請(qǐng)所挑選的微博達(dá)人到所屬品牌專柜參觀，并為微博達(dá)人準(zhǔn)備精美禮品和優(yōu)惠折扣卷 步驟 4：專柜負(fù)責(zé)人安排接待微博達(dá)人并向達(dá)人介紹本專柜和產(chǎn)品知識(shí)、及最新動(dòng)態(tài)。 步驟： 2 專柜負(fù)責(zé)人并內(nèi)部培訓(xùn)專柜員工，模擬銷售進(jìn)行新品促銷。作為三亞百貨行業(yè)佼佼者的 “ 夏日百貨 ” 也不能幸免。向客戶征求意見(jiàn)，了解客戶的需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué)，引導(dǎo)知覺(jué)的一項(xiàng)有利工具。 慮，積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力，增加產(chǎn)品的吸引力，吸引賓客消費(fèi)，招來(lái)生意。 四、 2020 年淡季行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案 銷售方法的策略： 。他們有如下的共性： 1． 收入水平或消費(fèi)能力較高，講究服務(wù)上乘，到酒店消費(fèi)一般是商務(wù)宴請(qǐng)接待客戶。對(duì)于酒店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較 大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢酒店的現(xiàn)有顧客。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè)，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。 酒店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的電視宣傳外再?zèng)]有做過(guò)其他廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。在淡季計(jì)劃對(duì)市場(chǎng)部銷售工作加大力度，吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi)，提高我店經(jīng)營(yíng)效益。 針對(duì) 西寧市出租車的流動(dòng)性、載客量大，可利用出租車 LED、車內(nèi)廣告進(jìn)行對(duì)酒店的宣傳。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹(shù)立形象，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買的動(dòng)機(jī)和行為。銷售次數(shù)，每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問(wèn)次數(shù)。市場(chǎng)部經(jīng)理配合銷售人員規(guī)定銷售的區(qū)域和范圍，一包干的方式，積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客消費(fèi)潛力，客戶的地理位置和類別加以分配。 2． 具有高消費(fèi)能力但對(duì)酒店各方面要求高。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫(xiě)作 –獨(dú)家原創(chuàng) 21 / 57 持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。 我酒店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場(chǎng)和即將開(kāi)業(yè)的八一路客運(yùn) 站。 盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我酒店的位置有精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫(xiě)作 –獨(dú)家原創(chuàng) 19 / 57 特色，我酒店 緊鄰八一路客運(yùn)站，機(jī)場(chǎng)大巴終點(diǎn)也在本酒店門口。 總體看來(lái)我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，主要原因是酒店過(guò) 多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。隨著 3G 時(shí)代的到來(lái)， 7 天酒店又開(kāi)通了手機(jī)短信預(yù)訂、手機(jī) WAP 網(wǎng)上預(yù)訂，顧客預(yù)訂房間更加方便、快捷。目前 7 天酒店是國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)唯一能將網(wǎng)站和酒店數(shù)據(jù)庫(kù)完全對(duì)接的連鎖酒店，可以提供四種預(yù)訂方式，包括網(wǎng)上預(yù)訂、熱線預(yù)訂、 WAP 預(yù)訂和短信預(yù)訂。 ” 鄭南雁強(qiáng)調(diào)： “ 經(jīng)營(yíng)的目的，不是你想做什么，而是你能為客戶做什么。 7 天酒店 CEO 鄭南雁對(duì)《新?tīng)I(yíng)銷》記者介紹說(shuō)， 7 天酒店能夠讓淡季不淡，秘訣在于一貫堅(jiān)持的會(huì)員制、 IT 系統(tǒng)平臺(tái)以及 “ 滾雪球式 ” 的擴(kuò)張模式，由此節(jié)省了分銷成本，同時(shí)擁有了一個(gè)忠誠(chéng)的客戶群體。 ” 當(dāng)然，薄利多銷，這個(gè)放之四海而皆準(zhǔn)的法則通常能給酒店的淡季營(yíng)銷帶來(lái)奇 效。 ” 因此對(duì)九寨溝喜來(lái)登來(lái)說(shuō)，會(huì)議營(yíng)銷成了它在最為冷淡的冬季增加營(yíng)業(yè)額的重要手段。更讓人心動(dòng)的是這項(xiàng)計(jì)劃中的“ 積分兌獎(jiǎng) ” 。 何疏影說(shuō)，九寨溝喜來(lái)登一大半顧客來(lái)自海外，而且外國(guó)游客逐年增多，主要來(lái)自日本、韓國(guó)、新加坡 等亞洲國(guó)家，大多為有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的中、老年人，其中男性居多，休閑度假者居多。 ” 這樣一來(lái)，九寨溝喜來(lái)登在集團(tuán)內(nèi)突出了與其他喜來(lái)登酒店的不同，而在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手面前突出的則是集團(tuán)的理念、系統(tǒng)和管理。 ” 九寨溝喜來(lái)登坐落在 “ 童話世界 ” 九寨溝的碧水青山之間。如：新客戶辦理一張新會(huì)員卡，享受第一次入住 90 元大床房，贈(zèng)送 3 張 20 元現(xiàn)金卷每次限用一張，現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價(jià)基礎(chǔ)上減 20 元 。 ⑸ 、快巴廣告 — 以南寧、桂林等旅游城市為城際黃金線路，乘坐該線路前往 “ 百色 ” 的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。 四、銷售措施 ⑴ 、穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社，主動(dòng)與外 地各旅行社聯(lián)系，了 解團(tuán)隊(duì)信息，力爭(zhēng)飯店、酒店作為本地區(qū)重點(diǎn)旅游團(tuán)隊(duì)的指定入住點(diǎn)。 ⑵ 、會(huì)議房?jī)r(jià)促銷：凡是以會(huì)議形式入住，不論會(huì)議大小都可 以享受酒店的協(xié)議價(jià)，如會(huì)議預(yù)訂超出 40 間以上﹙含 40 間﹚的可贈(zèng) 送標(biāo)準(zhǔn)雙人房 1 間。 二． 目標(biāo)任務(wù) :提高客房住客率和餐廳就餐率。所以利用這個(gè)時(shí)間，講案例、模擬演練大范圍的教育，讓基礎(chǔ)業(yè)務(wù)扎實(shí)、讓特殊問(wèn)題清晰，方便員工以后的業(yè)務(wù)操作。 三、加大推廣、多做促銷 精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫(xiě)作 –獨(dú)家原創(chuàng) 2 / 57 越是淡季更不能放棄對(duì)外的推廣，推廣看似是一筆花銷實(shí)則是無(wú)形的收入，也許當(dāng)時(shí)你見(jiàn)不到，但它的作用是讓客人認(rèn)識(shí)你、想到你。有更多的時(shí)間去跑市場(chǎng)，把旺季時(shí)無(wú)法做的工作一一列出，到更多的領(lǐng)域去拉客源、推產(chǎn)品，因?yàn)槊恳粋€(gè)拉動(dòng)都有周期性，為以后的經(jīng)營(yíng)種好 “ 苗 ” 。 銷售行業(yè)有一句話叫 “ 旺季做銷量，淡季做市場(chǎng) ” ，所以在進(jìn)入淡季經(jīng)營(yíng)時(shí)，營(yíng)銷隊(duì)伍很關(guān)鍵。酒店經(jīng)營(yíng)中有一句話講的非常好 “ 寧愿一人來(lái)千次、不愿千人來(lái)一次 ”充分說(shuō)明了經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)期性與維 系客源的重要性。經(jīng)營(yíng)旺季強(qiáng)調(diào)更多的是現(xiàn)場(chǎng)管理與現(xiàn)場(chǎng)糾錯(cuò)但局限性強(qiáng)?，F(xiàn)須努力開(kāi)發(fā)和提高旅游團(tuán)隊(duì)、散客、會(huì)議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房 的入住率。 C、散客入住間數(shù)累計(jì)達(dá) 10 間的，免費(fèi)贈(zèng)送 1 間的優(yōu)惠。如： 500 元 ∕ 席一 9 折后為450 元 ∕ 席，應(yīng)返 還導(dǎo)游的提成為 50 元 /席。因此我們要盡快決定出適應(yīng)多數(shù)客人口味及本餐廳的主體菜系，在確定主體菜系的同時(shí)要突出特色和風(fēng)味。 ⑵ 、散客房?jī)r(jià)促銷：以會(huì)員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會(huì)員第一次入住享受 90 元單人舒適大床房另贈(zèng)送 20 元現(xiàn)金卷 3 張。這應(yīng)該是一個(gè)例外。張鴻華說(shuō)： “ 九寨溝喜來(lái)登在追求標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí)，穿插了一些當(dāng)?shù)氐牟厍嘉幕?，從酒店的建筑風(fēng)格到裝飾風(fēng)格都有著濃郁的藏羌文化色彩。 ” 張鴻華認(rèn)為這得益于 “ 旅行社在銷售淡季對(duì)九寨溝喜來(lái)登酒店的支持 ” 。 ” 張鴻華說(shuō)。 ” 張鴻華說(shuō)，“ 這樣的會(huì)議一般選擇在年底或者年初。我們現(xiàn)在的會(huì)議接待已經(jīng)非常成熟，會(huì)議收入所占的比例也越來(lái)越大。 與受到商務(wù)活動(dòng)因素影響而淡旺季明顯的商務(wù)型酒店相比