【正文】 領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》《服務(wù)員作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》的適用性及匹配性。定期了解員工工作心態(tài)和想法，予以適時(shí)監(jiān)控，予以激勵(lì)、培養(yǎng)員工積極的心態(tài)、堅(jiān)韌的品質(zhì)和團(tuán)隊(duì)合作精神。依據(jù)董事會(huì)制定的月度水、電、通訊、辦公等費(fèi)用指標(biāo)，組織員工做好日?？刂?。 統(tǒng)一保管營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)所需的衛(wèi)生工具并安排合理使用，制定工具的有效使用期限。與保潔部工作人員協(xié)調(diào)對(duì)公共區(qū)域衛(wèi)生監(jiān)管與備餐間器具的管理。與服務(wù)部主管、不同區(qū)域同級(jí)領(lǐng)班干部，有協(xié)調(diào)權(quán)。個(gè)人素質(zhì)有一定的管理能力、判斷與決策能力，善于溝通，有影響力、計(jì)劃與執(zhí)行能力。下屬流失率達(dá)標(biāo)。 嚴(yán)格遵照《樓層服務(wù)員作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》、《樓層服務(wù)員例行公事管理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實(shí)施。與其他部門(mén)工作人員緊密協(xié)作，積極學(xué)習(xí)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握相關(guān)部門(mén)工作技能。（早班：檢查負(fù)責(zé)區(qū)域各包廂內(nèi)地面、沙發(fā)、小皮凳、桌面、是否潔凈，備品盒中備品是否齊備，衣柜、燈光、空調(diào)、點(diǎn)歌臺(tái)、麥克風(fēng)、顯示屏是否完好。 清潔包廂。與保潔部工作人員協(xié)作，為賓客提供潔凈的消費(fèi)環(huán)境與潔凈的配送品。對(duì)直屬領(lǐng)班干部有客觀(guān)工作評(píng)價(jià)權(quán)。技能技巧良好的溝通能力。執(zhí)行能力。負(fù)責(zé)與同級(jí)同部門(mén)、其他部門(mén)領(lǐng)班干部進(jìn)行事務(wù)性協(xié)調(diào)。保障個(gè)人工作任務(wù)順利完成的情況下，制定個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃，促進(jìn)個(gè)人業(yè)務(wù)技能不斷提高。做好客服中心如信息平臺(tái)、賓客寄存、遺失物品的管理，確保賓客物品安全。按《例會(huì)制度》要求，主持好班前、班后例會(huì)，做好工作計(jì)劃與工作總結(jié)。職責(zé)七：部門(mén)內(nèi)部物品管理 工作任務(wù)遵守部門(mén)工作物品與耗材類(lèi)物品存放辦法，授權(quán)下屬將物品歸類(lèi)存放，便于取用和統(tǒng)計(jì)。職責(zé)九：負(fù)責(zé)店長(zhǎng)交辦的其它事務(wù)。教育水平高中、中專(zhuān)以上學(xué)歷。所需存放、呈報(bào)文檔部門(mén)工作計(jì)劃和總結(jié)等。影響力。職責(zé)二：工作狀態(tài)工作任務(wù)熱愛(ài)本職工作，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)參與對(duì)客服務(wù)。職責(zé)三：工作準(zhǔn)備工作任務(wù)客服中心員工：工裝是否整潔，儀容儀表是否清新亮麗，工作區(qū)域衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，信息設(shè)備是否正常，發(fā)布的信息內(nèi)容是否準(zhǔn)確、有效等。職責(zé)五：部門(mén)內(nèi)協(xié)作工作任務(wù)與禮賓部其他工作人員密切合作，做好待客銜接，避免服務(wù)空白。職責(zé)八：工作呈報(bào)工作任務(wù)按呈報(bào)要求，對(duì)主管上級(jí)進(jìn)行客觀(guān)、準(zhǔn)確的工作呈報(bào)。任職資格教育水平受過(guò)中等專(zhuān)業(yè)教育。工作時(shí)間特征隨班次。負(fù)責(zé)對(duì)保潔部基層服務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)、行政管理。每日做好《保潔部領(lǐng)班工作日志》，當(dāng)日事當(dāng)日畢，且工作結(jié)果高效、明確。按《例會(huì)制度》要求，組織人員參加班前、班后例會(huì)，做好工作計(jì)劃與工作總結(jié)。每日督檢下屬的工作情況，在下屬的工作質(zhì)量和工作出現(xiàn)偏差時(shí)，給予指正、指導(dǎo)。職責(zé)七：部門(mén)內(nèi)部物品管理工作任務(wù)遵守部門(mén)物品存放辦法，將物品歸類(lèi)存放，便于取用和統(tǒng)計(jì)。職責(zé)九：周邊協(xié)作工作任務(wù)與樓層服務(wù)人員積極配合，以?xún)?yōu)秀禮儀做好對(duì)客指引、解釋及即時(shí)的衛(wèi)生服務(wù)。對(duì)保潔員之間的工作爭(zhēng)議，有裁決權(quán)或提請(qǐng)服務(wù)部主管進(jìn)行裁決。個(gè)人素質(zhì)具有良好的管理、判斷與決策能力，溝通能力，影響力，計(jì)劃與執(zhí)行能力。下屬流失率達(dá)標(biāo)。熟悉企業(yè)人事手續(xù)，牢記并遵守部門(mén)工作制度與其他制度，并在工作時(shí)加以嫻熟應(yīng)用。做好每日工作總結(jié)，按時(shí)參加班前、班后例會(huì)，熟練掌握企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)政策與工作信息。職責(zé)五：部門(mén)內(nèi)部協(xié)作工作任務(wù)與其他區(qū)域保潔員協(xié)作，確保所值區(qū)域間衛(wèi)生清潔無(wú)空白，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合待客要求。職責(zé)八：負(fù)責(zé)上級(jí)交辦的其他事務(wù)。專(zhuān)業(yè)家政服務(wù)等。所需存放、呈報(bào)文檔部門(mén)工作計(jì)劃與總結(jié)等。 工作時(shí)保持良好工作情緒，不得謾罵、苛刻下屬、同事，注意溝通方式。8)9)12)4） 與會(huì)不到者，按《考勤制度》進(jìn)行處罰。 參加人員：現(xiàn)場(chǎng)各班次服務(wù)人員、領(lǐng)班、主管。 時(shí)間：白班晚間20：30分；中班凌晨02：30分，準(zhǔn)時(shí)集合點(diǎn)到。 會(huì)議程序：A、詢(xún)問(wèn)班后工作的完成情況，并指定人員會(huì)后繼續(xù)完成并達(dá)標(biāo)。2) 樓層服務(wù)部代購(gòu)員工作制度1)D、總結(jié)前日出現(xiàn)的營(yíng)運(yùn)問(wèn)題，宣達(dá)注意事項(xiàng)及企業(yè)通告、通知、并對(duì)員工工作進(jìn)行崗前激勵(lì)。 工作時(shí)，不得利用職權(quán)為己、為熟識(shí)賓朋私自免單、贈(zèng)送或以權(quán)謀私。 遇特殊狀況或客訴時(shí)，應(yīng)積極面對(duì)，處理態(tài)度不卑不亢，注意處理方式，不得違規(guī)處理。2)影響力。工作環(huán)境臺(tái)北魅力夜總會(huì)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)。工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)作關(guān)系保潔部領(lǐng)班。對(duì)保潔物品、設(shè)備實(shí)施維護(hù)，重復(fù)利用，延長(zhǎng)使用周期。隨時(shí)確保衛(wèi)生間氣味清新，潔衛(wèi)設(shè)備潔凈。樹(shù)立“以店為家”的工作思想，在企業(yè)需要時(shí)挺身而出。職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一：熟記和遵守企業(yè)文化和相關(guān)工作制度。部門(mén)費(fèi)用控制達(dá)標(biāo)。經(jīng)驗(yàn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或同職經(jīng)驗(yàn)。對(duì)《保潔部崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》的匹配性有建議權(quán)。在保障衛(wèi)生前提下，與保潔員相互關(guān)照，互換就餐。隨時(shí)了解并呈報(bào)部門(mén)人力狀況。以?xún)?yōu)秀的專(zhuān)業(yè)技能，為員工做出表率與榜樣。配合監(jiān)察部，評(píng)估《保潔部領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》《保潔部保潔員作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》的適用性及匹配性。職責(zé)二：個(gè)人工作規(guī)劃與呈報(bào)工作任務(wù)影響力。其它使用工具/設(shè)備《禮賓部禮賓員作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》、《禮賓員例行公事管理表格》。工作協(xié)作關(guān)系部門(mén)協(xié)作關(guān)系服務(wù)部主管、直屬班次領(lǐng)班、同事。時(shí)刻保持工裝整潔，以?xún)?yōu)秀儀態(tài)從事待客工作。做好積點(diǎn)禮品的發(fā)放與管理。樓層門(mén)廳禮賓員：工裝是否整潔，儀容儀表是否清新亮麗，對(duì)講設(shè)備是否正常等。配合企業(yè)成本控制計(jì)劃，做好日常工作中的成本節(jié)約。熟悉企業(yè)人事手續(xù)，牢記并遵守部門(mén)工作制度與其他制度，并在工作時(shí)加以嫻熟應(yīng)用。領(lǐng)導(dǎo)管理能力，計(jì)劃執(zhí)行能力。工作環(huán)境營(yíng)業(yè)區(qū)域及辦公室。工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)作關(guān)系部門(mén)負(fù)責(zé)人。與商管部超市服務(wù)人員與吧臺(tái)工作人員協(xié)調(diào)候客區(qū)茶水跟進(jìn)與書(shū)刊管理。確定部門(mén)人力編制，監(jiān)控人力成本，隨時(shí)了解并呈報(bào)部門(mén)人力狀況。每日組織好禮賓部領(lǐng)班例會(huì)，做好當(dāng)日工作總結(jié)與次日工作安排。熟練掌握企業(yè)營(yíng)業(yè)價(jià)格、打折時(shí)段及各類(lèi)實(shí)效性營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)政策，做好促銷(xiāo)類(lèi)表格、表單的規(guī)范統(tǒng)計(jì)。 保障個(gè)人工作的條理性和高效性，每個(gè)工作周結(jié)束前，認(rèn)真做好當(dāng)周工作總結(jié)和下一工作周的工作開(kāi)展計(jì)劃和注意事項(xiàng)，修正實(shí)施工作出現(xiàn)的偏差，對(duì)主管上級(jí)進(jìn)行客觀(guān)、準(zhǔn)確的工作呈報(bào)。 嚴(yán)格遵照《禮賓部領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》、《禮賓部領(lǐng)班例行公事管理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實(shí)施。部門(mén)費(fèi)用控制達(dá)標(biāo)。知識(shí)掌握溝通的原則和技巧，熟悉服務(wù)行業(yè)服務(wù)流程與工作標(biāo)準(zhǔn)。權(quán)限對(duì)《樓層服務(wù)部服務(wù)員作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》有完全的知情權(quán)。與商品部工作人員協(xié)作，幫助賓客選用酒水、提籃。 巡房。參加班前例會(huì)，認(rèn)真聽(tīng)取主會(huì)主管、領(lǐng)班宣貫、傳達(dá)的工作事項(xiàng)與重要信息，認(rèn)真記錄，認(rèn)真學(xué)習(xí)，將各項(xiàng)工作任務(wù)與指示理解到位。愛(ài)護(hù)區(qū)域衛(wèi)生，提高巡檢力度，時(shí)時(shí)掌控賓客動(dòng)向。 樓層服務(wù)員在賓客進(jìn)店至離店過(guò)程中，為賓客提供高品質(zhì)服務(wù)，樹(shù)立企業(yè)良好口碑和美譽(yù)度的一個(gè)重要崗位，其儀態(tài)、精神面貌、工作技能直接關(guān)系著企業(yè)在消費(fèi)者心中的形象，是企業(yè)的窗口單位。部門(mén)費(fèi)用控制達(dá)標(biāo)。經(jīng)驗(yàn)1年以上同職經(jīng)驗(yàn)。對(duì)基層服務(wù)人員的工作能力、效率，有完全的評(píng)價(jià)權(quán)。職責(zé)九：周邊協(xié)作工作任務(wù)與禮賓部工作人員協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)帶客流程，做到相互配合服務(wù)。 確定手頭庫(kù)備品的安全量，及時(shí)申購(gòu)。配合基層服務(wù)人員，對(duì)物品、設(shè)備實(shí)施維護(hù)，延長(zhǎng)使用周期。樹(shù)立個(gè)人高效的工作作風(fēng)和明確的做事風(fēng)格，工作安排定量均衡，不斷挖掘員工潛能。職責(zé)三：部門(mén)工作規(guī)劃工作任務(wù)制定區(qū)域服務(wù)部基層服務(wù)人員工作量化指標(biāo)和定性化指標(biāo)，監(jiān)督、檢查執(zhí)行情況。職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一：推廣企業(yè)文化，遵守相關(guān)工作制度 工作任務(wù)全面了解企業(yè)發(fā)展藍(lán)圖、經(jīng)營(yíng)理念、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)、部門(mén)組織、人力架構(gòu)，明確部門(mén)工作在企業(yè)中的窗口作用。判斷決策能力，溝通能力。工作環(huán)境營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)及辦公場(chǎng)所。外部協(xié)作關(guān)系經(jīng)店經(jīng)理授權(quán)接洽的外部行政、事業(yè)單位。權(quán)限對(duì)所轄樓層服務(wù)部領(lǐng)班、禮賓部領(lǐng)班、保潔部領(lǐng)班及基層員工的業(yè)務(wù)與工作狀態(tài)，有完全管理、指導(dǎo)、糾正權(quán)。依據(jù)企業(yè)規(guī)章制度，做好員工月考勤統(tǒng)計(jì)及獎(jiǎng)懲記錄，向店面辦公室匯總。貫徹落實(shí)企業(yè)下發(fā)的各類(lèi)通告、通知，做好員工解釋?zhuān)ㄆ跈z查并監(jiān)督落實(shí)。保障個(gè)人工作任務(wù)順利完成的情況下，制定個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃，促進(jìn)個(gè)人業(yè)務(wù)技能不斷提高。 店面各崗位任職說(shuō)明及制度規(guī)定一、《服務(wù)部主管任職說(shuō)明書(shū)》崗位名稱(chēng)服務(wù)部主管直屬上級(jí)店長(zhǎng)所在部門(mén)服務(wù)部直屬下級(jí)服務(wù)部領(lǐng)班、禮賓部領(lǐng)班、保潔領(lǐng)班崗位定員1人工資等級(jí)崗位職責(zé)概述：本部門(mén)經(jīng)理或上一級(jí)組織會(huì)同人力資源部進(jìn)行復(fù)審核實(shí)。 凡出現(xiàn)丙類(lèi)過(guò)失或一年內(nèi)接到三次乙類(lèi)過(guò)失單，由主管立即查清事實(shí)，提出處理意見(jiàn)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理，由部門(mén)負(fù)責(zé)人與人力資源部核實(shí)協(xié)商后報(bào)上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)行勸退或開(kāi)除處理。也可根據(jù)部門(mén)工作需要進(jìn)行其它方式處罰（報(bào)人力資源部審批）。 有煽動(dòng)、怠工、或罷工之具體事宜者；15. 直屬主管對(duì)所屬人員明知舞弊有據(jù)而予以隱瞞庇護(hù)者；17. 工作中積極配合領(lǐng)導(dǎo)及同事工作，盡職盡責(zé)，不計(jì)較個(gè)人得失者；11.9) 交接人員應(yīng)確定公司所配發(fā)的值班物品處于良好狀態(tài)。 交班人因按照各崗位職責(zé)認(rèn)真填寫(xiě)交接記錄，交待清楚已處理及尚未處理完的事務(wù)。 接班人員做好上崗準(zhǔn)備后，應(yīng)匯同交班人員檢查營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)各部位人、財(cái)、物的安全狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查明原因斟情處理、記錄并予以匯報(bào)。 審批權(quán)限：?jiǎn)T工請(qǐng)假三天內(nèi)由部門(mén)批準(zhǔn)，超過(guò)三天，由部門(mén)上報(bào)人力資源部辦理請(qǐng)假手續(xù)。 員工請(qǐng)假不論時(shí)間長(zhǎng)短，無(wú)論任何假別，除緊急情況外（指?jìng)€(gè)人得急診，直系親屬有危及生命的病及意外事件）一律事前填寫(xiě)請(qǐng)假單，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效，休假期滿(mǎn)應(yīng)向部門(mén)及人力資源部及時(shí)銷(xiāo)假，未經(jīng)批準(zhǔn)假期擅自休假者均視為曠工。 各級(jí)考勤員必須堅(jiān)持原則秉公辦事，不得弄虛作假，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)查明原因，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字為準(zhǔn)，部門(mén)經(jīng)理發(fā)現(xiàn)考勤員有弄虛作假行為，按乙類(lèi)過(guò)失處理。 以各班室為考勤單位，設(shè)兼職考勤員，考勤實(shí)得逐日逐班次的詳細(xì)登記，要求準(zhǔn)確無(wú)誤，當(dāng)月1日將本部門(mén)考勤計(jì)好，交部門(mén)經(jīng)理審核簽字后報(bào)人力資源部。曠工一次（一天之內(nèi)）扣發(fā)五日工資，連續(xù)曠工 2天扣除10天工資，連續(xù)曠工三天或全年累計(jì)曠工7天者予以開(kāi)除。3)2)考勤制度一、工作時(shí)間1)8)判斷決策能力，溝通能力。工作環(huán)境辦公場(chǎng)所。外部協(xié)作關(guān)系對(duì)外行政、事業(yè)單位。對(duì)直屬下級(jí)的業(yè)務(wù)技能與工作狀態(tài)，有完全的監(jiān)督、指導(dǎo)、糾正權(quán)。職責(zé)五：成本控制與部門(mén)內(nèi)部成本控制工作任務(wù)監(jiān)督下屬主管干部月度營(yíng)業(yè)用品使用和申領(lǐng)，使使用與計(jì)劃相符。監(jiān)督下屬主管干部工作流程是否順暢、執(zhí)行是否有效，工作標(biāo)準(zhǔn)是否符合《崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》的要求。 嚴(yán)格遵照《店長(zhǎng)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》、《店長(zhǎng)例行公事管理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確實(shí)施。臺(tái)北魅力夜總會(huì)費(fèi)用控制達(dá)標(biāo)。知識(shí)精通企業(yè)管理規(guī)劃和運(yùn)作和流程的制定，熟悉娛樂(lè)業(yè)、餐飲業(yè)的行業(yè)特性。對(duì)其的任免有完全的參核權(quán)。確定店面人力編制，監(jiān)控人力成本。職責(zé)四：下屬人員管理工作任務(wù)樹(shù)立個(gè)人高效的工作作風(fēng)，和明確的做事風(fēng)格，激勵(lì)下屬。在保障個(gè)人工作任務(wù)順利完成的情況下，規(guī)劃個(gè)人的學(xué)習(xí)計(jì)劃，促進(jìn)個(gè)人的業(yè)務(wù)技能的不斷提高。 負(fù)責(zé)與董事會(huì)、直屬上級(jí)部門(mén)、對(duì)外行政部門(mén)進(jìn)行行政協(xié)調(diào)。定期、定時(shí)組織召開(kāi)周、月、季部門(mén)工作及經(jīng)營(yíng)分析會(huì)議，確定下一階段工作目標(biāo)，監(jiān)控管理下屬工作計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)度，修正實(shí)施工作中出現(xiàn)的偏差，保障即定工作計(jì)劃的順利實(shí)施。周定期檢查下屬的工作進(jìn)度，在下屬的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度出現(xiàn)偏差時(shí)，給予指正、指導(dǎo)。職責(zé)七：負(fù)責(zé)總經(jīng)理、董事會(huì)交辦的其它事務(wù)。對(duì)財(cái)務(wù)預(yù)算內(nèi)的費(fèi)用，有完全的支出與審核權(quán)。個(gè)人素質(zhì)具有很強(qiáng)的管理能力，判斷與決策能力，溝通能力，影響力，計(jì)劃與執(zhí)行能力。定性指標(biāo)上級(jí)、協(xié)作部門(mén)、下屬的綜合認(rèn)可度。職責(zé)二：工作規(guī)劃工作任務(wù)依據(jù)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，制定季度經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃，月、周分解計(jì)劃和實(shí)施關(guān)鍵事項(xiàng)。職責(zé)四：下屬人員管理工作任務(wù)樹(shù)立個(gè)人高效的工作作風(fēng)，和明確的做事風(fēng)格，激勵(lì)下屬。嚴(yán)格控制下屬部門(mén)的人力編制，及時(shí)做好調(diào)整，控制人力成本。對(duì)其的任免有完全的參核權(quán)。知識(shí)精通企業(yè)管理規(guī)劃和運(yùn)作和流程的制定，熟悉娛樂(lè)業(yè)、餐飲業(yè)的行業(yè)特性。費(fèi)用控制達(dá)標(biāo)。2)3)人員因特殊原因不能到會(huì)的，需提前向主持人請(qǐng)假，說(shuō)明請(qǐng)假原因，經(jīng)主持人同意后方可不到，否則視為曠會(huì)。2)正常婚假為3天，晚婚假為5至10天，需1次休完，不得挪作它用，請(qǐng)婚假須出示結(jié)婚證書(shū)，婚假為有薪假期。 產(chǎn)假：女工正常產(chǎn)假為60天，其中包括產(chǎn)前15天，工作以停薪留職辦理。交接班制度1)排休制度為保障公司正常運(yùn)營(yíng)，使各班次人力充足，使各部門(mén)管理干部能夠有效地安排工作，特制定排休制度。 各部門(mén)排休由店面基礎(chǔ)辦公室文員統(tǒng)一匯總與控制。 《排休制