微生物沈萍版0緒論(存儲版)
【正文】 (無生命的 ) 原核生物 (單細胞 ) 真核生物 病毒 類病毒 朊病毒 真細菌 古生菌 藻類 (單細胞或多細胞) 真菌 (單細胞或多細胞 ) 原生動物 (單細胞 ) 其它 ((多細胞生物 ) ?微生物的個體極其微小，病毒大小為 ，細菌大小 ，真菌 2181。 ?例如 Escherichia coli， 其細胞在合適的生長條件下 ， 每分裂一次的時間是 min。 適應強，易變異 （ 2） 變異性： ?微生物的變異頻率為 106109， 可在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量變異的后代 。 ?同時也說明了“ 濫用抗生素無異于玩火 ”的口號是有充分科學依據(jù)的。 – 生物固氮作用 。 ? 如我國在 8000年以前就出現(xiàn)了曲蘗釀酒， 4000多年前我國的釀酒就很普遍了。 如我國在 8000年以前就出現(xiàn)了曲蘗釀酒 ，4000多年前我國的釀酒就很普遍了 。 成熟期 四、微生物的作用 （一）微生物與人類的生產(chǎn)和健康的關(guān)系 微生物與糧食 微生物與能源 微生物與資源 微生物與環(huán)境保護 微生物與人類健康 （二）微生物對生命科學基礎(chǔ)理論研究的貢獻 Jacob等通過研究大腸桿菌誘導酶的形成機制而提出操縱子學說， 闡明了基因表達調(diào)控的機制，為分子生物學的形成奠定了基礎(chǔ)。 ： 農(nóng)業(yè)微生物 、 工業(yè)微生物 、 醫(yī)學微生物 、 食品微生物 、 獸醫(yī)微生物學 、 預防微生物學等。 微生物學： 研究微生物在一定條件下的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、遺傳變異以及微生物的進化、分類、生態(tài)等生命活動規(guī)律及其應用的一門學科。 時 間： 1897－ 1953 開創(chuàng)者： Buchner 特 點： ①進入微生物生化水平的研究； ②應用微生物的分支學科更為擴大，出現(xiàn)了抗生素等學科； ③開始尋找各種有益微生物代謝產(chǎn)物； ④普通微生物學開始形成； ⑤各相關(guān)學科和技術(shù)方法相互滲透，相互促進，加速了微生物學的發(fā)展。 特點： 未見細菌等微生物個體；憑實踐經(jīng)驗利用微生物的有益活動 （ 釀酒 、 制醬 、 釀醋 、 漚肥 、 輪作 、 治病 ） 。 （ 3）代謝產(chǎn)物的多樣性 ? 產(chǎn)物數(shù)目難以準確計算 。 （ 2）生理代謝類型的多樣性 – 分解能力強：石油 、 纖維素 、 木質(zhì)素等 。 ?即使是嚴重感染的病人，每天只需 10萬單位 ，而現(xiàn)在成人需 1６ 0萬單位 ，新生兒也不少于４０萬單位。 ?例如：在海洋深處的某些硫細菌可在250℃ 300℃ 之間生長；嗜鹽細菌可在飽和鹽 水 中 正 常 生 長 繁 殖 ； Thiobacillus thiooxidans (氧化硫桿菌 )在 pH12酸性環(huán)境中生長 。 ?微生物又有“活的化工廠”之稱。 （ 3）真核細胞型微生物： ? 細胞核具有核膜、核仁，細胞器完整。 ? 微生物是指肉眼難以看清、需要借助光學顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到的一切微小生物（ ）的總稱。 ? 主要有 病毒 、 類病毒 、 朊病毒、擬病毒 。m 1m。如按 20min分裂一次計 ， 則每小時分裂 3次 ，24h可達到 1024個 。 ?在微生物育種中利用變異這一特性可獲得高產(chǎn)菌株 。 ?在生物圈的每一個角落都有微生物蹤跡。 – 合成次級代謝產(chǎn)物 。 ? 公元 6世紀我國賈思勰的 《 齊民要術(shù) 》 一書就詳細記載了制曲、釀酒、釀造醬油、釀醋等工藝。 公元 6世紀我國賈思勰的 《 齊民要術(shù) 》 一書就詳細記載了制曲 、 釀酒 、 釀造醬油 、 釀醋等工藝 。 60年代 Nirenberg等人通過研究大腸桿菌無細胞蛋白質(zhì)合成體系 及多聚尿苷酶，發(fā)現(xiàn)了苯丙氨酸的遺傳密碼，繼而完成了全部 密碼的破譯，為人類從分子水平上研究生
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