學年高中生物必修一第2章第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(存儲版)
【正文】 氨基酸結合方式不同 ④在細胞內合成的場所不同 A.①② B.③④ C.①③ D.②④ 【 解題關鍵 】 明確這兩種多肽都是九肽 ,生理功能不同的原因主要是氨基酸的排列順序和種類不同 ,肽鏈空間結構不同。 有關蛋白質計算類題目 【 案例 】 一條肽鏈的分子式為 C22H34O13N6,其水解后共產生了下列 3種氨基酸。 錯因： 沒能區(qū)分多肽的命名和脫水數目之間的關系 ,由幾個氨基酸脫水縮合而成就叫幾肽 ,若 n個氨基酸形成一條肽鏈 ,脫水數是 (n1),形成的多肽叫 n肽。組成蛋白質的氨基酸大約有 20種 ,不同種類的氨基酸分子的差異主要與氨基酸分子中的 R基的差異有關。蛋白質結構的不同是由所含的氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的空間結構不同造成的。(3)結晶牛胰島素由 2條肽鏈組成 ,所以至少含有 2個氨基和 2個羧基。 6.(2022組成生物體蛋白質的氨基酸必須有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。 快速推斷 】 關鍵信息 推斷結論 信 息 1 肽鏈的分子式為C22H34O13N6,分子式中共有 6個 N原子 (1)該多肽由 6個氨基酸形成 (2)6個氨基酸脫水縮合 ,失去 5分子水 ,形成的化合物叫六肽 信 息 2 甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸 3種氨基酸都只含有 1個氨基 關鍵信息 推斷結論 信 息 3 1個 C22H34O13N6分子水解 6個氨基酸中與中心碳原子相連的羧基的氧原子有 12個 ,脫水后剩 7個 ,而該多肽分子中共有 13個氧原子 ,則其余 6個氧原子來自 3個谷氨酸 R基中的羧基 信 息 4 氨基酸數量不限 ,而且形成三肽 若 3種氨基酸數量不限 ,形成的三肽共有 3 3 3=27種 【 答題 —— 規(guī)范答案 下列屬于血紅蛋白生理功能的是 ( ) 【 解析 】 選 A。 提示： 高溫破壞了蛋白質分子的空間結構 ,容易被蛋白酶水解。 【 解析 】 (1)(3)通過圖中的 c、 e可以判斷出該圖示中有 2個肽鍵 ,由 3個氨基酸構成 ,通過這 3個氨基酸的 R基 b、 d、 g判斷這是3種不同的氨基酸 。 余姚高一檢測 )現有氨基酸 800個 ,其中氨基總數為 810個 ,羧基總數為 808個 ,則由這些氨基酸合成的含有 2條肽鏈的蛋白質共有肽鍵、氨基和羧基的數目分別為 ( ) 、 2和 2 、 12和 10 、 1和 1 、 11和 9 【 解題關鍵 】 解答本題的關鍵是確定肽鍵數、氨基數、羧基數與氨基酸數的關系。 (2)H2O中 H和 O的來源 :H既來自于氨基又來自于羧基 ,O只來自于羧基。②中沒有 — COOH,④ 中 — NH2和 — COOH沒有連在同一個碳原子上 ,因此②和④不是構成人體蛋白質的氨基酸 ,而①③⑤符合構成人體蛋白質的條件。 (2)在組成氨基酸的元素中 ,形成蛋白質時哪些元素的數量不會發(fā)生變化 ? 提示： C、 N。 ( ) 【 分析 】 必需氨基酸是在人體內不能合成 ,必須從食物中獲得 的氨基酸。第 2節(jié) 生命活動的主要承擔者 —— 蛋白質 一、氨
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