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夜場培訓(xùn)資料ppt課件(存儲版)

2025-02-09 17:44上一頁面

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【正文】 ? 必須在目標(biāo)店店內(nèi)張貼標(biāo)準(zhǔn)廣告和布置掛旗 , 并張貼于目標(biāo)店最顯眼的地方; ? 隨時(shí)檢查戶內(nèi) 、 戶外 POP是否清潔 , 是否符合公司張貼原則; ? 隨時(shí)親自動手或督促服務(wù)員保持公司產(chǎn)品的外觀清潔 , 并盡可能使公司產(chǎn)品售中擺放在吧臺最顯眼的位置 , 商標(biāo)朝外; ? 隨時(shí)親自動手或督促服務(wù)員使我公司產(chǎn)品的酒箱擺在最上面 。 ? 夜場是一個(gè)魚龍混雜的地方,不應(yīng)跟任何人發(fā)生爭執(zhí)及肢體沖突。 ? 夜場業(yè)務(wù)人員應(yīng)對各級夜場人員不卑不亢、有理有節(jié)。 ?利用高目標(biāo)引導(dǎo)或促使其發(fā)展并加強(qiáng)銷售,或積極開拓銷售網(wǎng)絡(luò); ?市場成熟時(shí),可作為選擇客戶的必要條件; 40 生動化方式 場所 陳列位置 陳列要求 注意事項(xiàng) 室外燈箱 酒吧、演藝 吧、迪吧 店門口的左上角或右上 角 ?緊挨店門的正大門; ?至少 2米高 ; ?與街道垂直; ?不可被其它燈箱等物體擋住; ?不可用于室內(nèi); ?不可放在地上; ?燈亮?xí)r間:晚上 7點(diǎn)半至凌晨 2點(diǎn)半 室內(nèi)燈箱 —冰凍杯瓶燈箱 酒吧、演藝吧、迪吧 吧臺內(nèi)墻上中間,或店內(nèi)消費(fèi)者下單時(shí)最容易看到的位置,或表演臺的附近 ?選取中間顯眼的位置 ?懸掛于水平視線以上(不可太高); ?放于人們不易觸摸的地方; ?不可用于室外; ?不可放在地上; ?不可放在角落里,或任何被遮擋的地方; 室內(nèi)燈片 – DJ 打碟 演藝吧、迪吧 表演臺左 /右側(cè)正對于店內(nèi)主要座位區(qū) 舞池左 /右側(cè)正對于店內(nèi)主要座位區(qū) ?店內(nèi)氣氛熱烈,且消費(fèi)目光易于聚焦處; ?懸掛于距離地面 – ; ?放于人們不易觸摸的地方; ?不可用于室外; ?不要擺放于其它非舞池或表演臺附近位置; ?不可放在角落里,或任何被遮擋的地方; 室內(nèi)燈片 – 舞動人影 演藝吧、迪吧 表演臺左 /右側(cè)正對于店內(nèi)主要座位區(qū); 舞池左 /右側(cè)正對于店內(nèi)主要座位區(qū) ?店內(nèi)氣氛熱烈,且消費(fèi)目光易于聚焦處; ?懸掛于距離地面 – ; ?放于人們不易觸摸的地方; ?不可用于室外; ?不要擺放于其它非舞池或表演臺附近位置; ?不可放在角落里,或任何被遮擋的地方; 二 、夜場終端生動化方式(舉例) 41 生動化方式 場所 陳列位置 陳列要求 注意事項(xiàng) 開 /關(guān)門牌 酒吧 懸掛于面對街道的玻璃窗圖片; 懸掛于玻璃大門拉手處; ?水平視線或以下 ?禁止用于室內(nèi)其它地方; ?禁止用于超市,便利店; ?不可用于其它不當(dāng)位置; 熒光黑板 酒吧 掛在進(jìn)門口處; 掛于吧臺旁邊; ?店內(nèi)顯眼位置 ? 任何角落里,或任何被遮擋的地方 開瓶器 有 CRB產(chǎn)品的夜場 ?告訴店家服務(wù)員應(yīng)該怎樣為消費(fèi)者 提供 CRB啤酒(用小卡片作為提示); ?供店家服務(wù)人員使用 ; 杯墊和杯墊座 有 CRB產(chǎn)品的夜場 酒吧、迪吧、演藝吧吧臺上 ; 桌子上; ?檢查杯墊座內(nèi)是否是 CRB的杯墊 ; ?不可置于吧臺內(nèi)或抽屜里; ?不可置于任何角落或任何被遮擋地方; 吧巾 有 CRB產(chǎn)品的夜場 吧臺上 或桌子上; ?演示給店家服務(wù)員 應(yīng)怎樣陳列 ; ? 不可做清潔布用; 骰盅 有 CRB產(chǎn)品的夜場 酒吧、迪吧、演藝吧吧臺上 ; 桌子上; ?供消費(fèi)者娛樂; 餐牌 /酒水牌 有 CRB產(chǎn)品的夜場 店內(nèi)供消費(fèi)者使用的桌上 ?放在桌面上 ; ? 不可置于除桌子以外任何其它地方 煙灰缸 有 CRB產(chǎn)品的夜場 店內(nèi)供消費(fèi)者使用的桌面上; 酒吧、迪吧、演藝吧吧臺上 ; ?放在桌面上 ; ? 不可置于除桌子以外任何其它地方 冰桶 有 CRB產(chǎn)品的夜場 吧臺上; ?服務(wù)員為消費(fèi)者送酒時(shí)使用; 火柴 有 CRB產(chǎn)品的夜場 店內(nèi)供消費(fèi)者使用的桌面上; 酒吧、迪吧、演藝吧吧臺上 ; ?放在桌面上 ; ? 不可置于除桌子以外任何其它地方 42 生動化方式 場所 陳列位置 陳列要求 注意事項(xiàng) 紙臺卡 有 CRB產(chǎn)品的夜場 店內(nèi)供消費(fèi)者使用的桌面上; 吧臺上 ; ?放在桌面上 ; ? 不可置于除桌子以外任何其它地方 大 /小宣傳海報(bào) 有 CRB產(chǎn)品的夜場 進(jìn)口處,門口海報(bào)架上,店內(nèi)任何可粘貼處 ?位置顯眼,不低于 1米以下 ?不要被其它海報(bào)遮蓋; ?不可置于任何角落里,或任何被遮擋的地方; ?不可張貼洗手間門口或洗手間內(nèi) 空白海報(bào) 有 CRB產(chǎn)品的夜場 進(jìn)口處、門口海報(bào)架上、吧臺附近 ?位置顯眼,不低于 1米以下 ?不要被其它海報(bào)遮蓋; ?不可置于任何角落里,或任何被遮擋的地方; ?不可張貼洗手間門口或洗手間內(nèi) ?作用:店家公布促銷信息 ; 吊旗 有 CRB產(chǎn)品的夜場 吧臺周圍的頂上,樓梯的扶手(有PG時(shí)) 橫幅 有 CRB產(chǎn)品的夜場 進(jìn)口處,店內(nèi)中間位置 ?位置顯眼,距地面高 – ; ?不要被其它海報(bào)遮蓋; ?不可置于任何角落里,或任何被遮擋的地方; ?不可張貼洗手間門口或洗手間內(nèi) 43 第五節(jié)、對夜場的銷售人員幾點(diǎn)忠告 ? 夜場人員在走訪夜店時(shí)應(yīng)首先查看夜場的消防通道即緊急出口,一是為了防備意外火災(zāi);二是防備夜場時(shí)常發(fā)生的斗毆事件發(fā)生時(shí)能第一時(shí)間撤離現(xiàn)場 ? 因各式毒品的泛濫,夜場人員在走訪店家時(shí),應(yīng)避免食用生果、避免飲用不是當(dāng)自己面開瓶的酒水,加倍留心自己使用的酒杯。 3) 促銷執(zhí)行 ? 嚴(yán)格按公司制定的促銷標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;促銷品 、 現(xiàn)金獎勵(lì)兌現(xiàn)不得超過 3天; ? 及時(shí)在目標(biāo)店進(jìn)行促銷 。 夜場消費(fèi)者對啤酒的基本關(guān)注點(diǎn): – 品牌有一定的知名度; – 有較高的品牌認(rèn)同度。1 夜場培訓(xùn)資料 2 第一部分 —對夜場的認(rèn)識: 一、 CRB對夜場的定義、分類解釋 二、夜場消費(fèi)者 /夜場從業(yè)人員對啤酒的看法 3 夜場消費(fèi) —霓虹燈閃爍下的夜“耗”子 每當(dāng)夜幕降臨,形形色色的城市夜“耗”子搭公車、乘地鐵、打的、駕車奔向霓虹燈閃爍的地方、那里是他們今夜的驛站 夜總會 ?公司高級雇員 /老板的第二戰(zhàn)場 ?啤酒消費(fèi)動因:色媒、助興 迪廳 /迪吧( HIGH場) ?年輕一族的天堂:可以隨心所欲,無拘無束的尖叫、狂舞 ?消費(fèi)啤酒的動因:更放松、更賣力的尖叫、更 HIGH的境界 清吧、卡拉 OK/KTV ?清吧:年紀(jì)略大,有固定工作和收入 ?卡拉 OK/KTV:群體廣泛,喜歡一展歌喉,那有一幫朋友等著一起聊天、高歌 ?消費(fèi)啤酒的動因:放松、助興、解渴 自己點(diǎn)酒為主,也傾向于特價(jià)促銷品 自己點(diǎn)為主,但更傾向于特價(jià)促銷品 當(dāng)然點(diǎn)最好的了,最好來支 XO 4 第一節(jié):我們對夜場的理解! 我們對 夜場渠道的定義 – 夜場是指消費(fèi)者以追求休閑、娛樂、交際、釋放、舒緩壓力為目的、 營業(yè)時(shí)間集中在晚上( 19: 00到第二天的凌晨 3: 00 )以酒水消費(fèi)為主的營業(yè)場所;如: KTV、酒吧、演藝吧、迪廳、夜總會、舞廳等; 隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對娛樂內(nèi)容及層次要求的不斷變化,夜場的形式也在不斷的適應(yīng)這種變化,出現(xiàn)了一些新形式的夜場場所,如高檔洗浴中心、會員俱樂部、會所等特點(diǎn)鮮明,可以滿足不同層次人們休閑娛樂的場所。 A、 產(chǎn)品一旦進(jìn)場,你就有機(jī)會與國際性品
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