員工手冊培訓ppt課件(2)(存儲版)
【正文】 電話處理私事或閑聊 。 2022/2/7 40 第七章、獎勵規(guī)定 一、獎勵條件 1. 對改善經營管理，提高服務質量有重大貢獻者。 7. 見義勇為，保護國家、集體和賓客財產及生命安全者 。 4. 辭退、開除、除名：由員工所在部門提供員工違紀細節(jié)及處理意見，并附員工書面檢查報質檢人事部審核，征得工會同意，報總經理批準后執(zhí)行。 5. 工作時間違反規(guī)定乘客用電梯。 15. 在飯店內大聲喧嘩，談笑。 23. 違反安全有關管理規(guī)定。 1. 曠工 2天，在店內吵架、罵人，破壞同事團結。 2022/2/7 51 9. 向客人索要小費、物品。 3. 私自套取或兌換外幣。 11. 曠工 5天以上的， 12. 高不正當男女關系。 5. 如門縫有煙從室內冒出，應先觸摸門柄，如果發(fā)燙，說明室內火勢較猛，切勿開啟，以免或是蔓延。也可以打破火災手動報警器的玻璃，向消防中心報警。 2022/2/7 53 9. 在飯店聚眾鬧事，扇動罷工。 1. 偷竊飯店、客人或他人財物。 7. 任何暗示，逐客行為。 29. 違反服務、技術、設備操作規(guī)程，給飯店帶來損失或不良影響。 21. 工作時間內未經批準會見親友。 13. 無故遲到、早退時間在 30分鐘以內。 1. 上下班不按規(guī)定打卡考勤或簽到。 2. 警告：由員工所在部門或職能部門提供員工違紀細節(jié)及處理意見，并附員工書面檢查，報質檢人事部審核批準，后由部門進行實施。 5. 提出合理化建議，并經實踐成績顯著者。 2. 所有投訴都要做好記錄，并及時給予答復，遇有困難，及時請示有關領導，公平、公正處理。下班后，員工不能在崗位上逗留。 2022/2/7 37 四、工作服 1. 工作服款式按工作崗位而定，員工工作時間必須按規(guī)定著裝。 ，膝蓋并攏，呈丁字型 站立。 1浴洗 飯店在職員工可在飯店規(guī)定時間內洗浴，不得在浴 室內洗衣服。 3. 事假審批權限：事假三天以內（包括三天）由部門經理批準；五天以上由分管副總批準；超過五天的事假必須由總經理批準生效，請事假必須書面申請。由員工提前半 個月提出書面申請，并提交有關證明。如：“ 我希望了解有關 …… 情況。 12. 要轉告電話時，請對方稍等片刻，然后撥號。 4. 問清對方姓名、事由，以正確的姓名及頭銜稱呼對方，適時使用敬語。 2022/2/7 14 迎領途中如遇有電梯 .這樣處理 : A 電梯開門后 ,示意客人先上 ,并說 :“您請 !” B 電梯到站門后 ,示意客人先下 ,并說 :“您請 !” C 如果是程控電梯 ,門開后 ,應按住控制鍵 ,讓客人先行 . 迎領途中遇到熟識的人 ,原則上可點頭示 意 ,但不能與其攀談 2022/2/7 15 遞送物品 態(tài)度謙恭，雙手將物品遞到客人面前或手中，切忌不到 位時就隨手丟過去。 一旦客人或同事走過來，或有顧盼之意，應面帶 微笑，立即趨前熱情招呼： “ 您好，請問我能為 你做些什么？ ” 或 “ 您好。保持倒班宿舍的整潔、自覺疊被、整理床鋪。 保持車庫的整潔、衛(wèi)生、不隨便亂拋雜物、不隨地吐痰。毛巾擰水入桶 遵守浴室開放時間，不帶親朋好友到職工浴室洗澡。 在會場 2022/2/7 9 在課堂 1. 課前預習、備好簿本、文具 2. 提前 5分鐘進入教室、做好上課準備 3. 認真聽講、做好筆記，遇到不理解的問題。 遇有客人應主動讓行，不可碰撞陳設；不得在柜 臺內隨意走動，不得手插袋。 切勿用力過重，或用器具（如鑰匙）敲門。 7. 簡要復述備忘要點。 3. 打完電話后，說聲： “ 再見 ” 。 2022/2/7 25 探親假 探親假必須提前 10天申請，經部門經理簽字同意報人事部門核準后方可休假。產后休假 6個 月，上班后，為照顧哺乳期內女員工；產后 78月 中可照顧每天一小時哺乳假 。 2022/2/7 31 病假 1. 員工必須持有飯店醫(yī)務室證明或有醫(yī)院出具的并經飯店醫(yī)務室確認的證明，方可請假，病假條交部門，月底與部門考勤表一并交質檢人事部。 2022/2/7 33 第六章、店紀店規(guī) 儀表儀容 名牌 更衣柜 工作服 使用電梯 員工通道 親友探訪及電話 保密 員工
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