員工手冊(cè)培訓(xùn)ppt課件(2)(存儲(chǔ)版)
【正文】 電話處理私事或閑聊 。 2022/2/7 40 第七章、獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定 一、獎(jiǎng)勵(lì)條件 1. 對(duì)改善經(jīng)營(yíng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。 7. 見義勇為，保護(hù)國(guó)家、集體和賓客財(cái)產(chǎn)及生命安全者 。 4. 辭退、開除、除名：由員工所在部門提供員工違紀(jì)細(xì)節(jié)及處理意見，并附員工書面檢查報(bào)質(zhì)檢人事部審核，征得工會(huì)同意，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。 5. 工作時(shí)間違反規(guī)定乘客用電梯。 15. 在飯店內(nèi)大聲喧嘩，談笑。 23. 違反安全有關(guān)管理規(guī)定。 1. 曠工 2天，在店內(nèi)吵架、罵人，破壞同事團(tuán)結(jié)。 2022/2/7 51 9. 向客人索要小費(fèi)、物品。 3. 私自套取或兌換外幣。 11. 曠工 5天以上的， 12. 高不正當(dāng)男女關(guān)系。 5. 如門縫有煙從室內(nèi)冒出，應(yīng)先觸摸門柄，如果發(fā)燙，說明室內(nèi)火勢(shì)較猛，切勿開啟，以免或是蔓延。也可以打破火災(zāi)手動(dòng)報(bào)警器的玻璃，向消防中心報(bào)警。 2022/2/7 53 9. 在飯店聚眾鬧事，扇動(dòng)罷工。 1. 偷竊飯店、客人或他人財(cái)物。 7. 任何暗示，逐客行為。 29. 違反服務(wù)、技術(shù)、設(shè)備操作規(guī)程，給飯店帶來損失或不良影響。 21. 工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)會(huì)見親友。 13. 無故遲到、早退時(shí)間在 30分鐘以內(nèi)。 1. 上下班不按規(guī)定打卡考勤或簽到。 2. 警告：由員工所在部門或職能部門提供員工違紀(jì)細(xì)節(jié)及處理意見，并附員工書面檢查，報(bào)質(zhì)檢人事部審核批準(zhǔn)，后由部門進(jìn)行實(shí)施。 5. 提出合理化建議，并經(jīng)實(shí)踐成績(jī)顯著者。 2. 所有投訴都要做好記錄，并及時(shí)給予答復(fù)，遇有困難，及時(shí)請(qǐng)示有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，公平、公正處理。下班后，員工不能在崗位上逗留。 2022/2/7 37 四、工作服 1. 工作服款式按工作崗位而定，員工工作時(shí)間必須按規(guī)定著裝。 ，膝蓋并攏，呈丁字型 站立。 1浴洗 飯店在職員工可在飯店規(guī)定時(shí)間內(nèi)洗浴，不得在浴 室內(nèi)洗衣服。 3. 事假審批權(quán)限：事假三天以內(nèi)（包括三天）由部門經(jīng)理批準(zhǔn)；五天以上由分管副總批準(zhǔn)；超過五天的事假必須由總經(jīng)理批準(zhǔn)生效，請(qǐng)事假必須書面申請(qǐng)。由員工提前半 個(gè)月提出書面申請(qǐng)，并提交有關(guān)證明。如：“ 我希望了解有關(guān) …… 情況。 12. 要轉(zhuǎn)告電話時(shí)，請(qǐng)對(duì)方稍等片刻，然后撥號(hào)。 4. 問清對(duì)方姓名、事由，以正確的姓名及頭銜稱呼對(duì)方，適時(shí)使用敬語。 2022/2/7 14 迎領(lǐng)途中如遇有電梯 .這樣處理 : A 電梯開門后 ,示意客人先上 ,并說 :“您請(qǐng) !” B 電梯到站門后 ,示意客人先下 ,并說 :“您請(qǐng) !” C 如果是程控電梯 ,門開后 ,應(yīng)按住控制鍵 ,讓客人先行 . 迎領(lǐng)途中遇到熟識(shí)的人 ,原則上可點(diǎn)頭示 意 ,但不能與其攀談 2022/2/7 15 遞送物品 態(tài)度謙恭，雙手將物品遞到客人面前或手中，切忌不到 位時(shí)就隨手丟過去。 一旦客人或同事走過來，或有顧盼之意，應(yīng)面帶 微笑，立即趨前熱情招呼： “ 您好，請(qǐng)問我能為 你做些什么？ ” 或 “ 您好。保持倒班宿舍的整潔、自覺疊被、整理床鋪。 保持車庫(kù)的整潔、衛(wèi)生、不隨便亂拋雜物、不隨地吐痰。毛巾擰水入桶 遵守浴室開放時(shí)間，不帶親朋好友到職工浴室洗澡。 在會(huì)場(chǎng) 2022/2/7 9 在課堂 1. 課前預(yù)習(xí)、備好簿本、文具 2. 提前 5分鐘進(jìn)入教室、做好上課準(zhǔn)備 3. 認(rèn)真聽講、做好筆記，遇到不理解的問題。 遇有客人應(yīng)主動(dòng)讓行，不可碰撞陳設(shè)；不得在柜 臺(tái)內(nèi)隨意走動(dòng)，不得手插袋。 切勿用力過重，或用器具（如鑰匙）敲門。 7. 簡(jiǎn)要復(fù)述備忘要點(diǎn)。 3. 打完電話后，說聲： “ 再見 ” 。 2022/2/7 25 探親假 探親假必須提前 10天申請(qǐng)，經(jīng)部門經(jīng)理簽字同意報(bào)人事部門核準(zhǔn)后方可休假。產(chǎn)后休假 6個(gè) 月，上班后，為照顧哺乳期內(nèi)女員工；產(chǎn)后 78月 中可照顧每天一小時(shí)哺乳假 。 2022/2/7 31 病假 1. 員工必須持有飯店醫(yī)務(wù)室證明或有醫(yī)院出具的并經(jīng)飯店醫(yī)務(wù)室確認(rèn)的證明，方可請(qǐng)假，病假條交部門，月底與部門考勤表一并交質(zhì)檢人事部。 2022/2/7 33 第六章、店紀(jì)店規(guī) 儀表儀容 名牌 更衣柜 工作服 使用電梯 員工通道 親友探訪及電話 保密 員工
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