商品的采購與管理ppt課件(存儲版)
【正文】 品分類 ? 按商品之間的銷售關(guān)系分類 ? 按商品耐用性和損耗性分類 ? 按消費者的購物習(xí)慣分類 按商品之間的銷售關(guān)系 ? 獨立品 ? 互補品 ? 條件品 ? 替代品 按商品耐用性和損耗性。 ? 集中采購。 6）評估與改進 ? 所有合格供應(yīng)商半年復(fù)核一次，復(fù)核時應(yīng)由負責(zé)人對供應(yīng)商的表現(xiàn)情況進行合理評級； ? 經(jīng)評定不合格者決定暫?；驕p少采購數(shù)量，并通知該供應(yīng)商進行改善，或由商店進行派員輔導(dǎo)； ? 采購部門人員追蹤評估供應(yīng)商改善成效，成效不佳視情況要求該供應(yīng)商于展延期內(nèi)改善，否則將予淘汰； ? 復(fù)核為合格者，可繼續(xù)登錄于 《 合格供應(yīng)商名冊 》 內(nèi)。 ? 要盡可能地進行集中采購、優(yōu)化采購組合、產(chǎn)品和服務(wù)的統(tǒng)一等。 重點和難點 ? 本章重點 如何選擇供應(yīng)商；零售商商品采購環(huán)節(jié)的控制；如何確定商品經(jīng)營范圍及商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整； ? 本章難點 如何理解零售商與供應(yīng)商之間的關(guān)系，以及如何建立兩者之間良好的關(guān)系；如何把握商品經(jīng)營范圍確定以形成零售商品經(jīng)營特色； 引例： 馬獅公司的零售采購作業(yè) 思考： 1）馬獅公司的零售采購有什么獨到之處？ 2）為什么馬獅公司這么 “ 愚蠢 ” 地寧愿付高價 買進和低價賣出呢？ 3）馬獅公司的采購作業(yè)中是如何體現(xiàn)零售采 購程序的？ 4）馬獅公司是如何實行供應(yīng)商，顧客以及自 己三方共贏的？ 提示：通常的企業(yè)采購流程是建立采購組織，制定采購策略，選擇供應(yīng)商，談判及簽約、商品購進，評估與改進。 2）制定采購戰(zhàn)略 ? 要加強對市場采購信息的收集和分析，提供各種決策方案供決策者參考。 ? 存貨作業(yè)。 ? 經(jīng)濟核算原則。 ? 考核選擇法。 ② 商品貢獻率。所謂商品系列是指密切相關(guān)的一組商品。 ? 清潔商品。物品數(shù)居中，通常占物品的 3040%； C類物品（低值），庫存總值幾乎可以不計，只占 510%。 。 2） ABC分類 具體的分類標準是， A類物品（高值），價值占庫存總值 7080%的相對少數(shù)物品。資金利潤率是一個表示商品經(jīng)濟效益的綜合性指標；它既是一個表示盈利能力的指標，又是一個表示投資回收能力的指標，它把生產(chǎn)一個
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