痛風(fēng)患者飲食管理ppt課件(存儲(chǔ)版)
【正文】 /月 尿 PH值 ≥1次 /周 血尿酸 ≥1次 /月 血壓、血糖 1次 /3個(gè)月 ?與代謝有關(guān)監(jiān)測(cè) ?與并發(fā)癥有關(guān)的監(jiān)測(cè) 25 ? 全面學(xué)習(xí)糖尿病教育知識(shí)，并堅(jiān)持調(diào)理，美國(guó) 1300萬(wàn)糖尿病患者中有 30%活到了 80歲以上。 最后 8%~12%由小便排出體外。1 痛風(fēng)病友的健康飲食 邵春海 2 目錄 一． 尿酸的來(lái)源 二． 尿酸的去處 三． 合理飲食控制尿酸 四． 其他生活方式的改變對(duì)降尿酸的好處 3 一 .尿酸的來(lái)源 4 一． 尿酸哪來(lái)的？ ?尿酸 嘌呤代謝產(chǎn)物 核蛋白 細(xì)胞核 鳥嘌呤 腺嘌呤 核蛋白 DNA和 RNA 細(xì)胞核 5 1. 細(xì)胞越多，嘌呤越高 ? 多細(xì)胞動(dòng)物：豬、牛、羊、魚、禽等，單細(xì)胞動(dòng)物：海參、海蜇； ? 無(wú)細(xì)胞食品：牛奶、雞蛋； ? 同一動(dòng)物，不同部位：內(nèi)臟 瘦肉。 10 排出量與小便 PH值有關(guān) 血液中的尿酸鹽 尿液中的尿酸 ?PH= 15%， ?PH=。 向糖尿病病友學(xué)習(xí) — 重在持之以恒的行動(dòng) 26 制定目標(biāo) 監(jiān)測(cè)項(xiàng)目 目標(biāo) 體重 不超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的 10% 腰臀比 男性 ,女性 尿酸 420， 380or 350μmmol/L? 24h尿量 2022ml 小便 PH值 ≥ 腎臟 B超 腎結(jié)石（ ） 27 健康、長(zhǎng)壽 健康的生活方式 合理飲食 心理平衡 戒煙限酒 適當(dāng)運(yùn)動(dòng) 痛風(fēng)屬于生活方式病 28 三． 合理飲食控尿酸 29 限制嘌呤的攝入，不能有效改善高尿酸血癥 ?嚴(yán)格的限嘌呤飲食，尿酸可能降 10~20%，但有營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)。 ?低嘌呤食物不限制 ?輕和中嘌呤食物，開(kāi)水汆一汆再烹飪后吃 ?高嘌呤食物盡量少吃或不吃 40 2. 多吃堿性食物，堿化尿液 41 食物的酸堿性 ?酸性食物 ：含有硫、氯、磷等元素，在人體最終代謝成酸性物質(zhì)，主要是肉、魚類等。 ? 強(qiáng)堿性 ： 葡萄、茶葉、海帶、天然綠藻等 43 ? 少吃酸性食物，可減少酸性物質(zhì)攝入。 白酒25ml、干紅 80ml、啤酒 200ml ? 控制飲酒：正常男性 ≤2個(gè)酒精單位 /天，正常女性 ≤1個(gè)酒精單位 /天，痛風(fēng)患者應(yīng)再減量。 ?。 ?步行可以預(yù)防心臟病、糖尿病、感冒、肥胖、老年癡呆，延緩衰老、骨質(zhì)疏松等。 47 ③ 最佳飲水時(shí)間
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