值班管理ppt課件(存儲(chǔ)版)
【正文】 ，避免設(shè)立過高或過低的目標(biāo)； 制定目標(biāo)的 SMART原則 SMART原則四 R（ Relevant） —— 現(xiàn)實(shí) 性 /相關(guān)性 指目標(biāo)是實(shí)實(shí)在在的，可以證明和觀察；目標(biāo)是與本職工作相關(guān)聯(lián)的 SMART原則五 T（ Timebased） —— 時(shí)限性 ? 目標(biāo)特性的時(shí)限性就是指目標(biāo)是有時(shí)間限制的。 ？ 影響人力成本的因素 ? 工時(shí) ? 平均時(shí)薪 人力成本 員工效率 ？ 值班中如何控制人力成本 A、合理的人員安排； B、班中人員的及時(shí)調(diào)整； C、班中員工的訓(xùn)練、跟進(jìn)與士氣激勵(lì)； ？ 控制成本費(fèi)用最好的方法 —— 影院管理組具備良好的成本管控意識(shí)并通過影院巡視發(fā)現(xiàn)并解決問題 ?環(huán)節(jié) 3：交接班 早晚班交接當(dāng)天的工作情況、 目標(biāo)回顧并與員工溝通完成情況 、特殊活動(dòng)等，認(rèn)真填寫交接記錄。 立即行動(dòng) （立即可以解決的，不能立即解決的） 盡量站在對(duì)方角度，了解其意向，適當(dāng)滿足其要求。 ? 小組展示： 10分鐘先討論情景模擬 ? 上臺(tái)模擬在 5分鐘內(nèi)成功處理（顧客滿意）加 10分，在 10分鐘內(nèi)成功處理加 5分。 – 關(guān)閉電腦系統(tǒng)及其它設(shè)備。 利潤管理的原則性： 就是在顧客滿意度與企業(yè)利潤間尋找平衡點(diǎn) 顧客滿意 影院利潤 營業(yè)中有效控制成本 ?環(huán)節(jié) 2：營業(yè)中 營業(yè)中最大的利潤控制機(jī)會(huì) 點(diǎn) 電 費(fèi) 人工成本 ？ ?環(huán)節(jié) 2：營業(yè)中 影響電費(fèi)的因素 ? 電價(jià) ? 用量 電費(fèi) 設(shè)備開啟使用時(shí)間 設(shè)備日常保養(yǎng) 值班中如何控制電費(fèi) A 、核對(duì)用電設(shè)備開啟時(shí)間表和色點(diǎn)計(jì)劃及執(zhí)行情況； B 、核對(duì)員
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