綠色食品及其質(zhì)量安全(存儲(chǔ)版)
【正文】 2022年 4月 20日 ⑥ 全國(guó)嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議 ? 2022年４月２１日，中央政治局常委、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)出席全國(guó)嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議并講話。在食品安全問(wèn) 題鬧得國(guó)人寢食難安的今天，中國(guó)人對(duì)美食壓抑已久的熱情就這 樣一夜之間被重新引燃。晚餐，買條污水魚、尿素豆芽、膨大西紅柿、石膏豆腐，再加個(gè)增白劑加檸檬黃的染色饅頭。前者主要包括苯甲酸、山梨酸等，后者主要包括亞硫酸鹽和亞硝酸鹽等。 （面臨的形勢(shì)與任務(wù)） ? 限制使用硝態(tài)氮肥。 ? 綠色食品申報(bào)條件 – 申請(qǐng)人必須是企業(yè)法人。 。 ①產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài) 環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)； ②農(nóng)作物種植、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖及產(chǎn)品加工 必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程； ③產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； ④產(chǎn)品包裝在符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)， 要符合綠色食品特定的包裝、 裝潢和標(biāo)簽、貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn) 。 ①標(biāo)準(zhǔn)化基地定義： 綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，是指產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合綠色食品有關(guān)技術(shù)條件要求，按綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)操作規(guī)程和全程質(zhì)量控制體系實(shí)施生產(chǎn)和管理，并具有一定規(guī)模的種植區(qū)域或養(yǎng)殖場(chǎng)所。 1991年 : ?國(guó)務(wù)院 《 關(guān)于開發(fā)綠色食品有關(guān)問(wèn)題的批復(fù) 》 。 至此，我國(guó)綠色食品事業(yè)全面步入法制、規(guī)范、有序發(fā)展的軌道。水稻、玉米、大豆、小麥等 75品種產(chǎn)品 。整個(gè)圖形告訴人們：綠色食品是出自良好 生態(tài)環(huán)境 的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品。 . ⑺ 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系 食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量 ? 大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； ? 灌溉水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（包括農(nóng)田、畜禽養(yǎng)殖、漁業(yè)等水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)）； ? 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 ? 批發(fā)市場(chǎng)、純屬商業(yè)性經(jīng)營(yíng)的企業(yè)；社會(huì)團(tuán)體、政府和行政機(jī)構(gòu)不能作為申請(qǐng)人。 （面臨的形勢(shì)與任務(wù)） 目前我國(guó)食品添加劑有 23個(gè)類別， 2022多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。 質(zhì)量安全（面臨的形勢(shì)與任務(wù)） 食品甜味劑主要有糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等。 ② 食品安全造假游戲沒(méi)有勝利者 豬血勾兌鴨血引起社會(huì)廣泛關(guān)注 “皮革酸奶”又粉墨登場(chǎng) ③ 一支雪糕有十余種添加劑 5月 13日，一位網(wǎng)友通過(guò)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1