【正文】 – 玉米播種面積增加較多 – 2020年全省優(yōu)質(zhì)專用小麥面積 1225萬畝，占小麥總播種面積的 % – 優(yōu)質(zhì)專用玉米 1200萬畝，占全省玉米面積的 32% – 高蛋白大豆、高油大豆等優(yōu)質(zhì)大豆品種示范成功 1 糧食生產(chǎn)發(fā)展概況 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 61 ? 2項(xiàng)變化 – （ 2）區(qū)域布局更加合理 ，區(qū)域集中優(yōu)勢日益明顯 ? 小麥生產(chǎn)：石家莊、邯鄲、邢臺(tái)、保定、衡水 ? 玉米生產(chǎn)：邯鄲、邢臺(tái) ? 大豆生產(chǎn)：石家莊、唐山 ? 初步形成京山、京廣鐵路沿線優(yōu)質(zhì)小麥、專用玉米生產(chǎn)帶；黑龍港流域、太行山區(qū)、北部地區(qū)雜糧集中生產(chǎn)區(qū) 1 糧食生產(chǎn)發(fā)展概況 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 62 2 糧食生產(chǎn)中的主要問題 ? （ 1）生產(chǎn)受政策、 價(jià)格、比較效益、農(nóng)民種糧積極性等影響較大，易出現(xiàn)大起大落。 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 70 油料產(chǎn)量、播種面積、單產(chǎn)變化情況1952 1962 1970 1978 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2020 2020產(chǎn)量 面積 單產(chǎn)（三）河北省的油料生產(chǎn) 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 71 （三）河北省的油料生產(chǎn) ? 油料生產(chǎn)總體呈上升趨勢，但周期波動(dòng)明顯 – 2020年全省播種面積 951萬畝，比 1993年增加 – 近 10年間僅 2020年播種面積超過 1000萬畝（ ） – 2020年，全省油料平均畝產(chǎn) ，比 1993年增加 75公斤，增長 % – 2020年，油料總產(chǎn) ，比 1993年增加 萬噸，增長 %，單產(chǎn)、總產(chǎn)為歷史最好水平 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 72 （三）河北省的油料生產(chǎn) ? 品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，適宜河北省土質(zhì)和氣候，且產(chǎn)量較高的花生播種面積有較大提高 ? 2020年花生 – 全省面積 ，比 1993年增加 ，增長 % – 畝產(chǎn) ，比 1993年增加 ，增長 % – 總產(chǎn) ，比 1993年增加 ，增長 – 全省花生播種面積、總產(chǎn)分別占全省油料的 %和 % ? 近年形成冀東、冀中、冀南和壩上優(yōu)質(zhì)油料主產(chǎn)區(qū)。 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 68 2 糧食生產(chǎn)中的主要問題 ? （ 4） 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量下降 ， 病蟲草害、氣象災(zāi)害頻發(fā)等方面，也對糧食生產(chǎn)造成一定影響 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 69 2 糧食生產(chǎn)中的主要問題 ? 今后，人口增長、需求增加、耕地減少、水資源減少的趨勢將不可逆轉(zhuǎn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整占地也會(huì)對小麥、玉米生產(chǎn)構(gòu)成強(qiáng)大競爭。 1 糧食生產(chǎn)發(fā)展概況 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 58 ? 糧食生產(chǎn)能力和生產(chǎn)水平的不斷提高 – 進(jìn)一步強(qiáng)化了農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位 – 對確保社會(huì)穩(wěn)定和促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展發(fā)揮了重要作用 – 為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新階段打下了基礎(chǔ)， – 為推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整創(chuàng)造了前提條件和有力的保證。 ? 但亞洲人均水量最少，平均為每人年3300 m3； – 中國每人年僅 ? m3；為世界平均值的 1/4。 – 2020年減到 10年來的最低點(diǎn) 43070萬噸 。 – 南疆有長絨棉，北疆有甜菜基地，葡萄總產(chǎn)量占全國的一半。 – 經(jīng)濟(jì)作物以油菜、桑、柑橘為主，其次是甘蔗、烤煙、藥材等。 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 29 六、華南雙季稻、甘蔗、熱帶作物區(qū) ? 包括福建南部、廣東中部和南部、廣西、云南南部及臺(tái)灣省，共 191個(gè)縣（市，不包括臺(tái)灣?。?574萬公頃。 ? 本區(qū)分 5個(gè)二級(jí)區(qū)： 燕山太行山山麓平原區(qū)；冀魯豫低洼平原區(qū)；黃淮平原區(qū) ； 山東丘陵區(qū)；汾渭谷地豫西丘陵區(qū)。 – 甜菜面積和產(chǎn)量均占全國的 70%以上，亞麻產(chǎn)量占全國 90%以上，是我國的甜菜和亞麻基地。 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 22 ? 1980’s初，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位在此基礎(chǔ)上，依據(jù)： – （ 1）發(fā)展種植業(yè)的自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件； – （ 2）作物結(jié)構(gòu)、布局和種植制度； – （ 3）種植業(yè)發(fā)展和關(guān)鍵措施等的相對一致性，并保持縣級(jí)行政區(qū)界的完整性； ? 將全國種植業(yè)劃分為 10個(gè)一級(jí)區(qū)和 31個(gè)二級(jí)區(qū)。 ? 由于作物生產(chǎn)系統(tǒng)中的組分十分復(fù)雜，并且收投資、資源、氣候、季節(jié)、地域等各種因素的影響，加之作物生產(chǎn)周期長，有些方面甚至根本無法統(tǒng)一定性或定量研究。例如： – 由于塑料工業(yè)的發(fā)展，作物栽培與塑料工業(yè)雜交，為作物栽培帶來了大棚生產(chǎn)、地膜育秧和地膜覆蓋栽培，不但可以使作物播種期提早，而且使南方作物北移，充分利用早春和暮秋季節(jié)，進(jìn)一步提高了復(fù)種指數(shù)，地膜覆蓋還有避免和減少土壤沖刷、表土結(jié)構(gòu)破壞和養(yǎng)分流失，抑制病蟲草害的作用。 第二節(jié) 我國作物栽培學(xué)的理論成就 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 9 第三節(jié) 我國作物栽培技術(shù)的 成就和發(fā)展趨勢 ? 一、我國作物栽培的技術(shù)成就 ? 二、我國作物栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 10 一、我國作物栽培的技術(shù)成就 ? 在 195060’s， – 圍繞種植制度改革，研究了與多熟制配套的作物栽培技術(shù)，推廣育苗移栽技術(shù)； – 明確各種作物在不同地區(qū)、不同肥力水平、不同品種的合理密植范圍及相應(yīng)的肥水管理技術(shù)； – 針對作物生產(chǎn)上的主要自然災(zāi)害如旱害、病蟲草害、低溫冷害、洼澇漬害、小麥霜凍、水稻爛秧等進(jìn)行了研究，并提出了相應(yīng)的技術(shù)措施，保證了作物大面積穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。 ? 及至 1989年，農(nóng)業(yè)出版社出版了楊守仁、鄭丕堯主編的 《 作物栽培學(xué)概論 》 ， 1995年出版王樹安主編的《 作物栽培學(xué)各論 》 （北方本）。 – 在從春秋戰(zhàn)國（公元前 770年）開始的歷代古農(nóng)書對我國古代農(nóng)業(yè)中的精耕細(xì)作、用地養(yǎng)地、抗逆栽培、因時(shí)因地因種制宜等農(nóng)學(xué)思想都有詳細(xì)的記載，有的思想至今都有指導(dǎo)價(jià)值。 ? 1950’s末期，我國出版了第一部 《 作物栽培學(xué) 》 。 ? 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)董鉆主編出版了 《 作物栽培學(xué)總論 》第二版教材。 一、我國作物栽培的技術(shù)成就 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 13 ? 1990’s以來，以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、無害化生產(chǎn)相結(jié)合為目的的及綜合利用周年自然資源的栽培技術(shù)體系的研究正在廣泛進(jìn)行。 – 組織培養(yǎng)技術(shù)不但能育成新品種，而且能利用少數(shù)細(xì)胞繁殖后代，從而大量節(jié)省種子或其他播種材料，免除大量調(diào)運(yùn)和因調(diào)運(yùn)帶來的病蟲草害流行等不利因素。這樣，就能針對生產(chǎn)上存在的主要問題進(jìn)行處理。 ? 大部地區(qū)為一年一熟，南部可二年三熟或一年二熟。 ? 本區(qū)灘川荒地較多，日照充足，日較差大，有利甜菜生長和糖分積累， 甜菜面積和產(chǎn)量居全國第三位。除部分低丘崗地外，均為長江中下游沖積平原，土質(zhì)肥沃，水網(wǎng)密布，湖泊眾多，素有魚米之鄉(xiāng)美譽(yù)。 – 甘蔗面積和產(chǎn)量占全國的 2/3。 ? 因生態(tài)條件復(fù)雜，作物種類和品種極為豐富，從熱帶到寒帶作物均有分布，有不少特用種和野生種，是全國農(nóng)作物品種資源最豐富的地區(qū)之一。 ? 本區(qū)大部地區(qū)海拔在 3 000 m以上，無絕對無霜期，氣溫日較差大，光能資源豐富。 由表 11可見 ， 從 1949年到 1998年的 50年中 ， – 棉花在 50年中播種面積擴(kuò)大 %， 曾在 1984年和1992年擴(kuò)大 ， 但以后因調(diào)整種植結(jié)構(gòu)而徘徊下降； 50年中棉花總產(chǎn)量提高 ， 曾在1984年提高 13倍；單產(chǎn)則提高了 。 ? 因地制宜，以市場為導(dǎo)向，圍繞高效益發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，在優(yōu)質(zhì)前提下奪取高產(chǎn)，是作物生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展道路。 – 糧食價(jià)格低，種糧效益差，農(nóng)民收入少，造成農(nóng)民種糧投入減少，科學(xué)種糧的積極性下降，已有的糧食豐產(chǎn)技術(shù)推廣普及困難加大。憑借花生的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，大名、定州躋身全國油料作物百強(qiáng)縣之列。 – 因此，如何提高中低產(chǎn)區(qū)糧食單產(chǎn)水平，保證小麥、玉米均衡增產(chǎn)成為提高河北省糧食總產(chǎn)的關(guān)鍵。 1 糧食生產(chǎn)發(fā)展概況 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 55 ? 1949年以來，河北省糧食產(chǎn)量主要經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段： ? 1949－ 1958，快速發(fā)展階段 ? 1959－ 1963，滑坡階段 ? 1964－ 1987，持續(xù)發(fā)展階段 ? 1988－ 1998，再創(chuàng)新高階段 ? 1998－ 2020，產(chǎn)量調(diào)減階段 ? 2020— ，產(chǎn)量恢復(fù)階段 1 糧食生產(chǎn)發(fā)展概況 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 56 糧食產(chǎn)量、播種面積、單產(chǎn)變化情況1952 1962 1970 1978 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2020 2020產(chǎn)量 面積 單產(chǎn)1 糧食生產(chǎn)發(fā)展概況 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 57 ? 改革開放以來，糧食綜合生產(chǎn)能力有了較大提高，糧食生產(chǎn)連續(xù)跨越 4個(gè)臺(tái)階 – 1982年，總產(chǎn) ，摘掉“缺糧省”帽子 – 1991年，總產(chǎn) ，實(shí)現(xiàn)由糧食調(diào)入省向調(diào)出省的轉(zhuǎn)變 – 1994年，總產(chǎn) ，登上 2500萬噸臺(tái)階 – 1998年，達(dá)到歷史最好水平，播種面積 畝，總產(chǎn) ，人均占有量 。 一、作物生產(chǎn)的成就 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 43 二、作物生產(chǎn)面臨的問題 ? （一）水資源缺乏，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件差 ? （二）人口持續(xù)增長對作物生產(chǎn)的壓力 ? （三）糧食生產(chǎn)重心轉(zhuǎn)移與糧食地域平衡 ? （四）糧食生產(chǎn)的品種結(jié)構(gòu) ? （五