快餐產(chǎn)業(yè)的市場績效(存儲版)
【正文】 團在這個領(lǐng)域投入了大量的財力，組建專門的業(yè)務(wù)部門對其進行長期研究與調(diào)查。 。因此，在不同地域不同季節(jié)，制訂不同的產(chǎn)品策略與產(chǎn)品組合，可以極大地降低季節(jié)性風(fēng)險。 廣告行為與市場績效 廣告營銷是餐飲業(yè)常用的營銷手段，通過廣告策略可以增強了企業(yè)的競爭力，提高市場績效?？梢姡非笃贩N質(zhì)量比數(shù)量更重要。202120411112 張雪菲 202120411192 馮雪 一 、衡量市場績效的指標 市場績效的一個常用量化指標是收益率 (利潤率 )， 21世紀初我國快餐行業(yè)利潤率在 50%60%之間 ,2021,2021,2021年快餐業(yè)利潤率依次為%,%,%,利潤率呈遞增趨勢。中式快餐品種較多且特色產(chǎn)品風(fēng)格化，但由于產(chǎn)品品種繁多，質(zhì)量口味常常層次不齊。 可見要若想提高市場績效，把握好目標市場
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