維生素與無機物(2)(存儲版)
【正文】 ? ? ? ? ? ? CT ? ? ? ? ? ? ? 1,25(OH)2D3 ? ? ? ? ? ? ? ? 目錄 ? 維生素 D缺乏 ：兒童佝僂病 (rickets) 成人骨軟化癥 (osteomalacia) 中、老年人骨質(zhì)疏松 (osteoporosis) ? 甲旁亢與維生素 D中毒 ：高血鈣癥 (hypercalcemia) 尿路結(jié)石 目錄 第四節(jié) 微量元素 Trace Element 目錄 ? 種類 主要包括有鐵 、 碘 、 銅 、 鋅 、 錳 、 硒 、氟 、 鉬 、 鈷 、 鉻等 10種 。 目錄 ?功能 ： 含鋅金屬酶的組成成分、鋅指蛋白中鋅指模體的成分。 ?功能 ： 目錄 四、錳是多種酶的組成成分和激活劑 ?運輸形式： 大部分與血漿中 ?球蛋白和清蛋白結(jié)合而運輸，少量與運鐵蛋白結(jié)合。 ?排泄方式： 主要隨尿及汗液排泄。 ? 碘甲腺原氨酸脫碘酶 可激活或去激活甲狀腺激素，以維持機體生長、發(fā)育與代謝。 ?血中水平： 20?mol/L ?運輸形式： 與球蛋白結(jié)合，小部分以氟化物形式運輸 。 鉻缺乏 的主要表現(xiàn)在胰島素的有效性降低，造成葡萄糖耐量受損，血清膽固醇和血糖上升。 ?鈷主要以 B12的形式發(fā)揮作用 ，鈷缺乏可致 B12缺乏，而 B12缺乏可引起巨幼紅細(xì)胞性貧血等疾病。 ? 硫氧還蛋白還原酶 參與調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)氧化還原過程，參與 DNA合成的修復(fù)機制 。 1） 多種酶的組成成分和激活劑 2）體內(nèi)正常免疫功能、血糖與細(xì)胞能量調(diào)節(jié)、生殖、消化、骨骼生長、抗自由基等均需要錳。 1） 體內(nèi)多種酶的輔基，含銅的酶多以氧分子或氧的衍生物為底物。 目錄 （三）鐵的缺乏與中毒均可引起嚴(yán)重的疾病 ?鐵的缺乏： 小細(xì)胞低血色性貧血 ?鐵攝入過剩： 血色素沉著癥 (hemochromatosis) 目錄 二、鋅是含鋅金屬酶和鋅指蛋白的組成成分 ?血鋅水平： ～ ?運輸形式： 清蛋白或運鐵蛋白結(jié)合而運輸 ?儲存形式： 與金屬硫蛋白 (metallothionein)結(jié)合 ?排泄方式： 主要經(jīng)糞排泄，其次為尿、汗、乳汁 鋅 (zinc)在人體內(nèi)的含量僅次于鐵，約為 ～。 （ 2） CT抑制 腎小管對鈣、磷的重吸收。 目錄 三、鈣和磷代謝受三種激素的調(diào)節(jié) ?主要調(diào)節(jié)激素： 維生素 D、甲狀旁腺激素和降鈣素 ?主要調(diào)節(jié)靶器官： 小腸、腎和骨 目錄 （一）維生素 D促進(jìn)小腸鈣的吸收和骨鹽沉積 （ 1） 1,25(OH)2D3與小腸黏膜細(xì)胞特異的胞漿受體結(jié)合，進(jìn)入細(xì)胞核，刺激 鈣結(jié)合蛋白 的生成，促進(jìn)小腸對鈣的吸收，磷的吸收也隨之增加。 2. 堿性磷酸鹽、草酸鹽和植酸鹽不利于鈣的吸收。 動物體內(nèi)不能合成維生素 C，必需由食物供給。 3．維生素 B6缺乏不多見，而過量可引起中毒 日攝入量超過 200mg可引起神經(jīng)損傷，表現(xiàn)為周圍感覺神經(jīng)病。 目錄 （三）生物素參與細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)和基因表達(dá) 生物素還可使 組蛋白生物素化 ，從而影響細(xì)胞周期、轉(zhuǎn)錄和 DNA損傷的修復(fù)。 維生素 D缺乏 : 兒童 —— 佝僂病 (rickets) 成人 —— 軟骨病 (osteomalacia)。目錄 第 18章 維生素與無機物 Vitamins and Minerals 目錄 ? 定義 ： 維生素 (vitamin)是機體維持正常功能所必需 ，但在體內(nèi)不能合成或合成量很少 ， 必須由食物供給的一組低分子量有機物質(zhì) 。 目錄 肝 25羥化酶 維生素 D3 （膽鈣化醇） 25羥維生素 D3 （ 25羥膽鈣化醇） 腎，骨，胎盤中的 1α 羥化酶 1, 25二羥維生素 D3 （ 1, 25二羥膽鈣化醇） ? VitD3的活性形式： 1, 25 (OH)2VitD3 24, 25二羥維生素 D3 （ 24, 25二羥膽鈣化醇） 腎，骨，胎盤、軟骨中的 24羥化酶 目錄 （二） 1,25(OH)2D3具有調(diào)節(jié)血鈣和組織細(xì)胞分化的功能 1．調(diào)節(jié)血鈣水平是 1,25(OH)2D3的重要作用 1,25(OH)2D3可通過信號轉(zhuǎn)導(dǎo)系統(tǒng)使鈣通道開放，促進(jìn)小腸對鈣、磷的吸收，影響骨組織的鈣代謝，從而維持血鈣和血磷的正常水平，促進(jìn)骨和牙的鈣化。 NNNNNH2OC H2OO HO P O3H2OHOOPPOOOH C H2C C H3CH3COH HCON HCH2C H2CON H C H2C H2S H泛酸 4磷酸泛酰 巰基乙胺 CoA的結(jié)構(gòu)式 目錄 五、生物素參與 CO2固定反應(yīng) （一）生物素 (biotin)的來源廣泛 （二）生物素是多種羧化酶的輔基 生物素是體內(nèi)多種羧化酶 (如 丙酮酸羧化酶、乙酰 CoA羧化酶 )的輔基，與羧化酶蛋白中 賴氨酸殘基的 ?氨基 以酰胺鍵共價結(jié)合，形成生物胞素殘基，參與 CO2固定 過程。 ?維生素 B6缺乏： 可增加人體對雌激素、雄激素、皮質(zhì)激素和維生素 D作用的敏感性。 相應(yīng)缺乏癥： 神經(jīng)疾患 目錄 九、維生素 C又稱抗壞血
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1