企業(yè)自營(yíng)食堂管理方案(存儲(chǔ)版)
【正文】 策的參考標(biāo)準(zhǔn)。 強(qiáng)化內(nèi)部管理，保持廚房和餐廳衛(wèi)生整潔。 有責(zé)任監(jiān)管員工就餐時(shí)出現(xiàn)的浪費(fèi)現(xiàn)象。 四、 食堂職工崗位職責(zé) 在 辦公室 主任領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)全 體員工的飲食 制作， 保證 飯食質(zhì)量， 做好飲食保障工作 ，體現(xiàn)公司對(duì)員工的福利 。 （二） 伙食質(zhì)量管理 食堂門(mén)前 墻上設(shè)置一塊黑板，炊事員每日將第二天的飯菜質(zhì)量進(jìn)行公布，由全體員工共同監(jiān)督。 采購(gòu)物資后，采購(gòu)員詳細(xì)填寫(xiě)采購(gòu)單（物品名稱、單價(jià)、數(shù)量、總價(jià)格），并在采購(gòu)單上簽字后將其交付物資經(jīng)銷商。青島嬌陽(yáng)燈具有限公司食堂管理工作 方案 一、 工作主旨 提高公司食堂工作質(zhì)量，構(gòu)建伙食質(zhì)量監(jiān)督控制體制，使公司的員工福利措施得到全面落實(shí)，在全體員工中樹(shù)立公司的良好形象。 經(jīng)辦公室審批后，采購(gòu)員持“青島嬌陽(yáng)燈具有限公司物資采購(gòu)單” 到公司指定市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi) 新鮮的 糧油、蔬菜、調(diào)料及食堂炊事用品 ，不能隨意到其他 市場(chǎng)采購(gòu) 。 生態(tài)園蔬菜進(jìn)公司時(shí)依然 須經(jīng)保衛(wèi)處過(guò)磅 ，辦公室月清時(shí)核對(duì)兩次過(guò)磅憑證數(shù)字是否一致。 食堂早晚餐實(shí)行訂餐制度，防止飯菜過(guò)剩造成浪費(fèi)。做好防火、防盜、防毒、防腐、防蠅、
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