餐廳服務(wù)年終工作總結(jié)年終工作總結(jié)(存儲版)
【正文】 所有服務(wù)中最有價值的部分。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤，給客人以即時的道歉和補償。微笑是不用翻譯的世界語言，它傳遞著親切、友好、愉快 的信息?！蔽覀兊淖鎳苑睒s起來，和人民群眾的勤奮是分不開的。在每個繁華喧鬧的都市中，在餐飲行業(yè)，服務(wù)員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義，并且能夠身體力行去用心，去做好的人卻稀如麟毛。我們每個人之于屯城就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發(fā)，依附于一盆水才能長久存在。一名真正稱職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的知識，更多的是要加強自己內(nèi)心與思想上的建設(shè)，還有自身的修養(yǎng)的提高。能夠保持良好的心理和精神狀態(tài)，做到得寵不驕，受辱不卑，從容應(yīng)對。快，就是效率。 懂得微笑，善于微笑。 服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。 能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。因此 一、語言能力 語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑?！笔呛苡械览淼摹? 待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是最重要的。 勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多。 餐廳服務(wù)年終工作總結(jié)（一） 又到年終，我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余，回顧這些年的工作經(jīng)歷，我也感受頗深，有付出，也有收獲，下面對自己的工作作如下總結(jié)： 第一、懂得微笑，善于微笑。 人可以無 ****，但必須要有熱情。想客人之所想，急客人 之所急。當(dāng)我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時，本身就是一種自我提高與進(jìn)步。
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