【正文】 倍多。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。全年接待賓客 x 萬(wàn)人次，接待外賓 x 萬(wàn)人次。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為 x 萬(wàn)元 /月，工資總額控制為 x 萬(wàn)元 /月。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆 反后果。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。冬天到了，暖氣不熱了，投訴 。為保證酒店 基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起 (客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗起 。對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。登報(bào) x 次、網(wǎng)上招聘 x 次，共計(jì)招聘 x 人次。各部門(mén)在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行“ 20 字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。酒店與部門(mén)相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式” 。并將制訂新一的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo) 20X 年酒店及部門(mén)各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。一個(gè)月來(lái)，經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢(shì)頭，向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。有效溝通和營(yíng)銷方式不斷拓展。建店一年來(lái)，我們信守承諾，履行義務(wù)，行使權(quán)利，贏得較好聲譽(yù)，促進(jìn)了客戶群的增長(zhǎng)。酒店治安狀況好轉(zhuǎn)，員工安全感增強(qiáng)。是 X面貌日新月異、各項(xiàng)事業(yè)蒸蒸日上、菜品質(zhì)量顯著改善的一個(gè)月 。 一、思想修養(yǎng) 作為一名總經(jīng)理助理，要想完成工作的責(zé)任，首先必須具備各個(gè)方面綜合優(yōu)秀的素質(zhì)，樹(shù)立正確的世界觀和人生觀。我感到人人都是我的師長(zhǎng)，我能學(xué)，要學(xué)的東西還很多。 在各個(gè)部門(mén)完成工作任務(wù)單一點(diǎn)執(zhí)行力上，我就是個(gè)鐵面判官，不論誰(shuí)出現(xiàn)問(wèn)題，工作責(zé)任心不強(qiáng)，沒(méi)有按要求完成落實(shí)工作，堅(jiān)決一查一糾到底，大家在工作上都怕我出現(xiàn)在他們面前，怕我又對(duì)他們進(jìn)行問(wèn)責(zé)，跟蹤其的工作抓緊去落實(shí)完成 。 市場(chǎng)占有率、庫(kù)存率、回款情況 。 為確保完成全年銷售任務(wù)，自己平時(shí)會(huì)做好市場(chǎng)信息的收集和分析工作，積極配合經(jīng)理做好有效的應(yīng)對(duì)策略，以提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有額 。關(guān)鍵工作是負(fù)責(zé)項(xiàng)目的竣工圖繪制修改的工作，在各領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下，努力的去完成各項(xiàng)任務(wù)。 努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦 的其他工作?？朔蛔?，努力提高繪制圖紙與竣工結(jié)算的配合技巧性，確實(shí)把細(xì)節(jié)做的更好。同時(shí)，我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo)，開(kāi)始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。客源市場(chǎng)加快發(fā)展。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門(mén)面廣告，標(biāo)志著對(duì)外開(kāi)放進(jìn)入新階段。酒店法制化管理水平不斷提高。這個(gè)月， 是全店上下在董事長(zhǎng)的各會(huì)議精神指引下，沿著開(kāi)瑞特色道路闊步前進(jìn)的一個(gè)月；是凱瑞面貌日新月異、各項(xiàng)事業(yè)蒸蒸日上、菜品質(zhì)量顯著改善的一個(gè)月；是我店穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)、市場(chǎng)影響日益擴(kuò)大的一個(gè)月。 *辦公用品使用管理制度。 *部門(mén)人事權(quán)力的劃分：入職和離職的審批程序，并在實(shí)際中認(rèn)真執(zhí)行。人員動(dòng)態(tài)表格化分析。 3 增強(qiáng)部門(mén)責(zé)任感，加大執(zhí)行力度。 6 員工關(guān)系的建立 *深入車(chē)間和其他部門(mén)，了解員工目前的需要，取得他們的信任。 *策劃和舉辦元旦聯(lián)歡會(huì)。 *保安人員的調(diào)整，不斷加強(qiáng)管理。 *保安管理?xiàng)l例和工作流程的規(guī)范，并及時(shí)培訓(xùn)。建立報(bào)表制度。規(guī)范辦公室上下班時(shí)間，加班要求，辦公室紀(jì)律，辦公室值班制度。 各位同志！ 過(guò)去一個(gè)月，“傳單宣傳”，“門(mén)面廣告”計(jì)劃勝利完成，“熱情迎賓”局面形成?；鶎用裰鬟M(jìn)一步擴(kuò)大，和財(cái)務(wù)公開(kāi)逐步推行。營(yíng)業(yè)額提高十萬(wàn) 由于。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高，服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng)。工程改造完畢初期，效益增 長(zhǎng)放慢；店內(nèi)矛盾十分突出。確實(shí)加強(qiáng)竣工圖的變更圖紙繪制與現(xiàn)場(chǎng)施工的準(zhǔn)確性。 協(xié)助繪制完成了 X 集團(tuán)辦公樓裝修竣工圖的繪制工作。下面是本人 20X 各方面的總結(jié)。 ②根據(jù)市場(chǎng)需求，負(fù)責(zé)與各商場(chǎng)協(xié)調(diào)組織各種訴求的促銷活動(dòng)，合理控制費(fèi)用，確保公司利益化 。 一、首先就本市場(chǎng)的整體環(huán)境現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié) 諸如行業(yè)市場(chǎng)容量變化、品牌集中度及競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、競(jìng)品市場(chǎng)份額排名變化、渠道模式變化及特點(diǎn)、終端型態(tài)變化及特點(diǎn)、 消費(fèi)者需求變化、區(qū)域市場(chǎng)特征等等。我就相當(dāng)于蜀漢三國(guó)時(shí)的諸葛亮 !現(xiàn)代稱之為參謀， (全力為酒店的發(fā)展為酒店領(lǐng)導(dǎo)做好參謀 )。 二、素質(zhì)提升 在工作學(xué)習(xí)生活中我認(rèn)真聽(tīng)取經(jīng)驗(yàn)，仔細(xì)記錄，并在工作之余的空余時(shí)間認(rèn)真思考推敲，有目的的在工作中 進(jìn)行一些嘗試。而且在思想政治上、工作能力上更要專研。“拜訪客戶”計(jì)劃開(kāi)局良好。貫徹依法治店基本方略，堅(jiān)持依法行政。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，對(duì)外宣傳合作不斷擴(kuò)大。菜品改革不斷深化。全店上下在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，頑強(qiáng)拼搏，戰(zhàn)勝種種困難， X 的發(fā)展取得公認(rèn)的成就。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量 。 管理水準(zhǔn)有待提升。通過(guò)培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。 嚴(yán)格檢查。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。房頂漏水了，投訴 。 (三 )以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作 耐心售房。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。下半年共創(chuàng)收 X 萬(wàn)元，比上半年增額 x 萬(wàn)元，增幅約為 x%。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半的“銷售方案”。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為 X 萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為 X%，比去年分別增加 X 萬(wàn)元和 X%。 一、科學(xué)決策 ，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī) 酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路。使得我能獨(dú)立處理大部份行政事務(wù)和突發(fā)事件與人員問(wèn)題?？朔蛔悖μ岣呃L制圖紙與竣工結(jié)算的配合技巧性，確實(shí)把細(xì)節(jié)做的更好。 努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。關(guān)鍵工作是負(fù)責(zé)項(xiàng)目的竣工圖繪制修改的工作，在各領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下，努力的去完成各項(xiàng)任務(wù)。 為確保完成全年銷售任務(wù)，自己平時(shí)會(huì)做好市場(chǎng)信息的收 集和分析工作，積極配合經(jīng)理做好有效的應(yīng)對(duì)策略，以提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有額 。 市場(chǎng)占有率、庫(kù)存率、回款情況 。 在各個(gè)部門(mén)完成工作任務(wù)單一點(diǎn)執(zhí)行力上，我就是個(gè)鐵面判官，不論誰(shuí)出現(xiàn)問(wèn)題，工作責(zé)任心不強(qiáng)，沒(méi)有按要求完成落實(shí)工作，堅(jiān)決一查一糾到底，大家在工作上都怕我出現(xiàn)在他們面前，怕我又對(duì)他們進(jìn)行問(wèn)責(zé)，跟蹤其的工作抓緊去落實(shí)完成 。我感到人人都是我的師長(zhǎng)，我能學(xué)，要學(xué)的東西還很多。 一、思想修養(yǎng) 作為一名總經(jīng)理助理，要想完成工作的責(zé)任，首先必須具備各個(gè)方面綜合優(yōu)秀的素質(zhì)，樹(shù)立正確的世界觀和人生觀。是 X面貌日新月異、各項(xiàng)事業(yè)蒸蒸日上、菜品質(zhì)量 顯著改善的一個(gè)月 。酒店治安狀況好轉(zhuǎn)，員工安全感增強(qiáng)。建店一年來(lái)，我們信守承諾，履行義務(wù)，行使權(quán)利，贏得較好聲譽(yù)，促進(jìn)了客戶群的增長(zhǎng)。有效溝通和營(yíng)銷方式不斷拓展。一個(gè)月來(lái)，經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢(shì)頭，向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo) 20X 年酒店及部門(mén)各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式” 。酒店與部門(mén)相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。各部門(mén)在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行“ 20 字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。登報(bào) x 次、網(wǎng)上招聘 x 次，共計(jì)招聘 x 人次。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起 (客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗起 。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。冬天到了，暖氣不熱了，投訴 。然而此房間已被其他客 人預(yù)訂了。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為 x 萬(wàn)元 /月，工資總額控制為 x 萬(wàn)元 /月。全年接待賓客 x 萬(wàn)人次，接待外賓 x 萬(wàn)人次。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性 ，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有 x 名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的 2 倍多。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等 20 字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主 管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。下面由給大家?guī)?lái)酒店總經(jīng)理助理個(gè)人工作總結(jié)范文，一起來(lái)看看吧 ! 酒店總經(jīng)理助理工作總結(jié) (一 ) 2021 年即將度過(guò)，我們充滿信心地迎來(lái) 20X 年。酒店全年完成營(yíng)收為 X 萬(wàn)元，比去年超額 X 萬(wàn)元，超幅為 X%?！? 安全創(chuàng)穩(wěn)定。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。 渠道拓寬。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門(mén)散客收入由上半年 x 萬(wàn)元升至下半年 X 萬(wàn)元，升幅約為 x%。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。本著“賓客至上、 服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為 多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店 級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫(xiě)字間的出租率達(dá)到了 X%，超過(guò)了去年同期水平。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直