【正文】 少許洗滌靈擦拭水籠頭； 切勿使用潔廁靈、草酸擦拭水籠頭，以免腐蝕亮漆。 燈具 完好無損，無松動、脫落、美觀，能正常使用，燒毀燈泡更換及時。 插座松動、漏電 、斷電時，請工程人員維護； 盡可能用干毛巾擦拭，以免觸電。 1 各種 布草 無破損、變色、褶皺、蟲蛀，更換及時。 適中、牢固、適用； 餐飲 用具 托盤 無破損、變形、掉色、脫皮。 無灰塵、雜物、異味。 機內(nèi)灰塵用過 及時清理。 2 消毒柜 功能齊全，能正常使用。 無污漬、污水、異味。 顏色、形狀統(tǒng)一； 廚房排煙罩、扇每月清洗一次。 無灰塵、污跡、蛛網(wǎng)。 1 客房 設備齊全，物品擺放無灰塵、污跡、雜家具、展示、裝飾等設備、物品擺放位置 客廳 規(guī)范，空氣清新，無噪音。 1 電話機 無損壞，線路暢通，聲音清晰 無污跡、灰塵、異味。 1 電源 插座 安裝穩(wěn)固，無漏電、斷電、松動、脫落。 垃圾桶內(nèi)袋一客一換，桶內(nèi)無雜物、灰塵、異味，桶內(nèi)、外經(jīng)常清洗。 水籠頭 無滴漏、破損，能正常使用。 無污跡、灰塵、水跡、玻璃明亮。 安全教育制度 安全領導小組對員工安全教育負有領導責任； 安全員為酒店級安全教育責任人； 部門經(jīng)理為部門級安全教育責任人； 酒店級安全教育每月培訓一次； 部門級安全教育每半個月培訓一次； 班組級安全教育每周培訓一次； 各種例會隨時強調安全工作重要性； 各種安全教育責任人根據(jù)《安全教育制度》要求，定期對員工進行消防、治安、交通、勞動、安全法規(guī)、安 全管理制度、安全常識等知識教育、培訓。 傷員搶救小組長： 副組長： 傷員搶救小組職責：搶救救火受傷人員。 公用及客用品管理制度 員工不得使用與客用品相同的物品，發(fā)現(xiàn)即可收繳； 員工不得使用（偷盜）客用餐、飲用具及其它餐飲用品； 員工不得拿用各種布件，據(jù)為己有； 各部門物品、工具不得相互借用或拿用； 禁止內(nèi)部人員使用洗浴、洗漱、護膚品等客用物品； 不得借用或偷盜 酒店各種商品； 禁止內(nèi)部人員外打私人電話，接聽電話不得超過兩分鐘； 各種公用及客用品每天必須登記清點、登記造冊，丟失由當事人負責賠償。 會議規(guī)范制度 參加會議人員必須提 前五分鐘到達會議室，在辦公室主任處履行會議簽到手續(xù)； 辦公室主任必須在會議室門口為與會人員辦理簽到手續(xù)； 酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理來到會議室門口時，由辦公室主任迎接、引導入座； 酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理來到會議室時，與會人員必須全體起立，向酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理行注目禮，以示尊重； 酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理入座后，辦公室主任示意與會人員入座； 與會人員必須按辦公室統(tǒng)一安排的會議座次就座，不得隨意就座，更不允許隨意坐在酒店總經(jīng)理及副總經(jīng)理座位上； 辦公室主任宣布會議開始，請酒店總經(jīng)理講話； 與會 人員必須以規(guī)范的坐姿聽取酒店總經(jīng)理發(fā)言； 坐在酒店總經(jīng)理左側的部門經(jīng)理首先發(fā)言，然后按座次順時針方向進行； 部門經(jīng)理在匯報工作時，應言語規(guī)范，簡明扼要，避免長篇大論發(fā)言，浪費會議成本； 1酒店總經(jīng)理總結發(fā)言時，與會人員要做好詳細記錄，以備會后向下級傳達； 1會議結束時，與會人員全體起立，辦公室主任引導、與會人員目送酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理離開會議室； 1酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理離開會議后，與會人員方可離開會場； 1辦公室主任負責《會議紀要》記錄、整理、下發(fā)、存檔。 管理系統(tǒng)權力分配制度 一、 酒店總經(jīng)理管理權限 擁有酒店最高經(jīng)營決策權 擁有酒店最高行政管理自主權； 擁有酒店最高會議召集及審批權； 擁有酒店最高人事任免權 （ 1）有部門經(jīng)理人事任免權 （ 2）有部門主管任免最終審核、否決權； （ 3）有財務及職能人員招聘、錄用、辭退審核、否決權； 擁有酒店最高財務管理審批權 （ 1）擁有日常經(jīng)營成本、費用支出審批權； （ 2）擁有薪金發(fā)放審批權； （ 3）擁有獎金發(fā)放審批權； （ 4）擁有工程費用支出審批權； （ 5）擁有公關招待審批權； （ 6）擁有差旅費核銷審批權； （ 7）擁有不可遇見費用支出審批權。金色假日酒店位于媯川北路西側總占地面積為 平米，綠化率 40%，車位總數(shù)60 個。房間內(nèi)配套的客用品均按五星級酒店標準配備，高檔、優(yōu)質。 管理系統(tǒng)打折、優(yōu)惠管理制度 酒店總經(jīng)理具有全額折扣點及消費權； 副總經(jīng)理在處理客人投訴時，確實因工作失誤給客人帶來經(jīng)濟損失，副總經(jīng)理可根據(jù)具體情況給予顧客整體消費五折以內(nèi)折扣優(yōu)惠； 因工作失誤給客人帶來精神不悅而引起顧客投訴，副總經(jīng)理可根據(jù)具體情況給予 顧客整體消費六折以內(nèi)折扣優(yōu)惠； 因服務等問題造成顧客經(jīng)濟或物質損失的，部門經(jīng)理可根據(jù)具體情況，給予顧客在本部門消費七折以內(nèi)折扣優(yōu)惠； 因工作失誤給顧客帶來精神不悅而造成顧客投訴，部門經(jīng)理可根據(jù)具體情況，給予顧客在本部門消費八折以內(nèi)折扣優(yōu)惠； 部門主管在解決顧客投訴時，根據(jù)具體情況，給予顧客在本責任區(qū)消費八．五折以內(nèi)折扣優(yōu)惠； 大堂副理處理日常顧客投訴時，根據(jù)具體情況，給予顧客整體消費八折以內(nèi)折扣優(yōu)惠； 各分項消費經(jīng)部門經(jīng)理打折優(yōu)惠后，不再重復享受整體打折優(yōu)惠，否則，撤銷部門經(jīng)理或主管分項 折扣優(yōu)惠，只享受整體打折優(yōu)惠； 在處理超出各級管理人員打折優(yōu)惠權限的顧客投訴時，即刻向酒店總經(jīng)理請示，酒店總經(jīng)理授權后，大堂副理有權加大優(yōu)惠折扣點，但必須在 12 小時以內(nèi)向酒店總經(jīng)理履行補簽手續(xù)； 各級打折優(yōu)惠執(zhí)行人員，必須在顧客消費單結帳單上簽名確認，寫明打折優(yōu)惠因由及優(yōu)惠折扣點，并在經(jīng)理值班記錄本上做詳細記錄備查； 1各級管理人員在權限范圍內(nèi)為顧客打折優(yōu)惠時，必須實事求是，不得在無正當原由情況下，為他人打折優(yōu)惠，損害企業(yè)利益； 1任何人不得私自做主，超越權限為他人打折優(yōu)惠，否則，責任人自 行承擔超出折扣部分金額，并嚴肅處理。 顧客之間糾紛處理制度 顧客在服務區(qū)內(nèi)發(fā)生糾紛，服務員應立即向主管或部門經(jīng)理報告，同時維護現(xiàn)場，控制現(xiàn)場事態(tài)； 主管或部門經(jīng)理接到服務員報告后，應立即到達糾紛現(xiàn)場進行勸解，盡快