【摘要】講師:賀會2023年01月16日免費租傘不滿意就退貨孩子摔傷引起的投訴購買統(tǒng)一鮮橙多投訴出來的忠誠顧客幫顧客買單的理貨員第一模塊:什么是服務禮儀第二模塊:培養(yǎng)良好的工作意識第三模塊:服務人員的儀容儀表第四模塊:服務技巧
2025-01-07 09:15
【摘要】服務營銷培訓服務營銷培訓內容?服務營銷產(chǎn)生必然性?服務與服務質量?顧客購買服務特殊性?服務營銷目標——顧客滿意?傳統(tǒng)營銷模型及其缺陷?服務營銷模型及其應用一、服務營銷產(chǎn)生必然性?服務營銷基本觀點?服務營銷產(chǎn)生必然性服務營銷基本觀點(一)?“在將來,人們將從服務的角度來撰寫營銷
2025-02-15 18:06
【摘要】第一章職業(yè)基礎第一節(jié)務工常識建議準備進城務工的農民朋友在情感、知識、技能、禮節(jié)禮貌等方面做好準備。一、求職擇業(yè)常識出門前,應該到家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府辦理外出人員就業(yè)登記卡,16—49周歲的婦女還需辦理婚育證明或流動人口婚育證明。外出務工時除帶以上兩種證件外,還需帶身份證、畢業(yè)證或學歷證明,以及能證明自己特殊身份的證件,如轉業(yè)軍人證、復員軍人證等。在外出之前,最好帶幾
2025-05-12 01:30
【摘要】餐飲服務食品安全培訓2023-071主要內容什么是食品安全食品安全的重要性餐飲行業(yè)存在食品安全高風險的原因怎樣降低或杜絕食品安全問題的發(fā)生食品安全?食品無毒、無害符合應當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞
2025-01-24 00:43
【摘要】各式餐飲服務程序培訓-----------------------作者:-----------------------日期:各式餐飲服務程序的培訓一、服務員宴會常規(guī)服務的程序????1.導餐服務????導餐服務就是由餐廳服務員或迎賓員
2025-07-07 13:27
【摘要】酒店餐飲服務技能培訓及流程課程大綱?前廳各崗位服務流程?如何成為一名優(yōu)秀的服務者?現(xiàn)代餐飲概念及個人儀容、儀表?餐飲服務六大技能?中餐服務流程與標準及注意事項?包廂、宴會及散點廳收、開檔工作流程?中餐餐前準備工作程序與標準?中餐上菜標準課程大綱?中餐分菜服務程序?中餐零劃菜服務程序與標準
2025-01-11 18:45
【摘要】服務員要樹立以賓客出發(fā)的觀念,更新服務觀念是提高飯店服務質量的保證認識服務意識【服務的語言藝術】一個餐飲企業(yè)能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視餐館的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要
2025-01-08 12:07
【摘要】俏江南服務標準培訓手冊一般來說,高端餐飲的服務質量都是很好的,下面本資料帶大家看看俏江南服務是怎么樣的,通過本資料,相信可以幫助很多需要改善服務質量的企業(yè)。俏江南介紹:俏江南創(chuàng)始于2000年,自成立以來,俏江南遵循著創(chuàng)新、發(fā)展、品位與健康的企業(yè)核心精神,不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破,從國貿第一家餐廳到北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青島、沈陽、南京、合肥等50多家店,從服務商業(yè)精英、
2025-07-15 04:11
【摘要】餐飲服務培訓教程目錄????*1餐飲服務*2員工培訓的目標*3員工的職業(yè)道德*4?員工行為規(guī)范*5業(yè)務技能*6日常衛(wèi)生*7飯店事故處理*8選擇餐飲業(yè)*9禮貌用語*10?社交禮儀技巧雜談*11禮貌原則與合作原則的關系*12餐廳服務領班崗位職責*13餐廳服務員崗位職責
2025-07-28 06:45
【摘要】第一章餐飲管理的整體策劃第一節(jié)管理模式一、集團公司辦公樓的餐飲服務由中興物業(yè)公司集團公司物業(yè)管理中心餐飲部負責,實行經(jīng)理負責制,餐飲部經(jīng)理向管理中心主任負責,向業(yè)主負責。二、實行酒店式的餐飲管理模式,在人、財、物的管理和使用方面聽取業(yè)主的意見,接受業(yè)主的監(jiān)督和指導,根據(jù)業(yè)主的回饋意見改進工作,以量化方式考核本部門的績效。三、為集團公司辦公樓的餐飲部
2025-04-07 22:30
【摘要】 餐飲服務培訓會致辭 同志們: 首先感謝大家百忙之中抽出時間前來參訓。今天,我們食品藥品監(jiān)督管理局同縣衛(wèi)生局聯(lián)合在此召開全縣餐飲服務單位食品安全相關法律法規(guī)培訓,此次培訓的主要內容是《食品安全法...
2024-09-29 23:30
【摘要】餐飲服務案例培訓迎賓案例1,某天晚上客人正在用餐期間,某個包廂的小孩跑了出來玩耍,迎賓員正好在包廂門口看見,她覺得小孩可愛于是抱了他在大堂里轉了轉,過了一會用餐結束了,客人說小孩的金手鐲沒有了,小孩說;是這個姐姐抱我的。于是客人就拉著這位迎賓員不放。?首先先穩(wěn)住客人情緒然后上報經(jīng)理,可以看監(jiān)控看小孩是否
2025-03-10 12:13
【摘要】服務工作流程標準任務具體實施標準Greettheguest問候客人1.當客人到達餐廳門口的時候,從迎賓臺主動走出面向客人問好2.歡迎客人。3.確定客人用餐人數(shù)。4.在客人就座之后在預約登記冊上作記錄l所有的客人都應該在15秒之內受到我們的關注以及問候。l如果是熟悉的顧客稱呼客人的名字,如果不知道客人的名字,詢問客人以便做好座位紀
2025-04-18 02:58
【摘要】餐飲服務標準培訓002中餐廳服務規(guī)范??為了規(guī)范中餐廳的操作規(guī)范,制定標準的服務準則,提供最優(yōu)質的服務,以滿足飯店及客人的規(guī)定和要求,確保中餐廳的服務質量。??適合于中餐廳整體的服務過程。??按照餐飲服務的要求和標準,做好食品及飲食的服務,以配合餐飲業(yè)的發(fā)展;及時和中餐廚師長溝通,進行菜單的策劃和餐廳的銷
2025-02-28 13:59
【摘要】創(chuàng)意餐飲產(chǎn)品之開發(fā)授課教師:許顯榮主任教育部人才培育計畫-綠生活知能概論大綱大綱n創(chuàng)意餐飲產(chǎn)品n中草藥與天然物n傳統(tǒng)萃取設備與技術n低溫萃取設備與技術n超臨界萃取分離設備與技術n萃取成份分析n創(chuàng)意餐飲產(chǎn)品之開發(fā)創(chuàng)意餐飲產(chǎn)品創(chuàng)意餐飲產(chǎn)品n近年健康飲食的流行趨勢—醫(yī)食同源n創(chuàng)意餐飲產(chǎn)品所需原料n創(chuàng)意餐飲產(chǎn)品所
2024-12-28 04:51